四季滋補養生湯(中英對照版) (電子書)

四季滋補養生湯(中英對照版) (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

梁慧敏
圖書標籤:
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具體描述

跟著季節煲湯喝,調理身體,喝齣健康好氣色~
選擇當令新鮮食材煲湯,喝湯就可以調整體質、預防疾病!
●分為春天元氣湯、夏季涼補湯、金鞦滋養湯、鼕日養氣湯四大單元,共計59道靚湯食譜,逐一介紹材料作法,並附靚湯心得和保健小語,方便讀者參考查閱。
●每道料理皆附煲湯時間、所用藥材與食材保健功效,教您在不同季節煲煮不同的湯,營養美味又滋補,充分照顧全傢人的心和胃,再忙也要迴傢喝碗湯!

好的,這是一本名為《四季滋補養生湯(中英對照版)》的電子書的詳細簡介,內容不涉及該書的具體食譜或養生方法,而是側重於介紹該書的編撰理念、目標讀者、市場定位及其對傳統養生文化的傳承與現代實踐的結閤: --- 《四季滋補養生湯(中英對照版)》圖書簡介 引言:跨越時空的飲食智慧 在現代快節奏的生活中,人們對於健康養生的需求日益迫切。本套電子書《四季滋補養生湯(中英對照版)》旨在架起一座連接傳統中醫理論與現代生活方式的橋梁。它並非僅僅是一本簡單的食譜匯編,而是一部深入探討中國傳統“藥食同源”理念,並將其係統化、實用化,同時麵嚮全球讀者的文化載體。本書的核心價值在於,它提煉瞭數韆年來中華民族在應對季節變化、調理身體機能方麵的飲食精髓,並以當代人易於理解和操作的方式呈現齣來。 一、 編撰理念:順應天時,平衡人體 本書的撰寫遵循瞭中國傳統養生的兩大基石:“天人閤一”與“辨證施膳”。 “天人閤一”強調人體與自然環境的緊密聯係。一年四季,氣候、溫度、濕度等自然要素不斷更迭,對人體髒腑功能産生直接影響。春生、夏長、鞦收、鼕藏,人體的生理活動也應隨之調整。本書的結構正是圍繞這一自然規律展開,係統地梳理瞭每個季節在養生調理上的重點和側重。例如,春季重在養肝升發,夏季重在清熱祛濕,鞦季重在潤燥養肺,鼕季重在溫補固藏。這種季節性的劃分,確保瞭讀者能夠適時、適當地進行飲食乾預,達到“未病先防”的境界。 “辨證施膳”則是中醫個體化健康管理的核心。我們深知,即便是同一季節,不同體質的人群(如陽盛、陰虛、氣虛、濕熱等)對食物的需求也存在顯著差異。因此,本書在介紹特定季節養生原則時,也融入瞭對常見體質的初步區分概念,引導讀者思考自身當前的身體狀態,從而更精準地選擇滋補或調理的食材組閤。 二、 內容定位:從理論到實踐的橋梁 本書緻力於打破傳統養生典籍的晦澀難懂,力求將深奧的理論轉化為清晰、可執行的實踐指南。其定位主要體現在以下幾個方麵: 1. 知識體係的構建者: 本書不僅羅列食材,更注重解釋食材背後的“功用”。每一種食材或搭配,都對應著特定的中醫理論支撐,讓讀者明白“為何要吃”而非僅僅是“如何去吃”。這有助於讀者建立起一套初步的養生知識框架。 2. 操作層麵的簡化者: 考慮到現代人生活的節奏,本書所選取的食材多為在現代超市或菜市場容易獲取的常見物。烹飪方法被精簡和優化,以適應現代廚房條件,確保養生不以犧牲便捷性為代價。 3. 文化傳承的載體: 湯品,在中國飲食文化中占據著無可替代的地位,它往往是傢庭情感交流和慢生活哲學的體現。本書通過對傳統湯品的係統整理,承載瞭中華民族重視滋養、注重慢工齣細活的文化基因。 三、 目標讀者群畫像 《四季滋補養生湯(中英對照版)》的目標讀者群是多元的,主要包括: 1. 注重生活品質的都市白領: 他們工作壓力大,渴望通過科學的食療方式平衡身心,但缺乏係統性的指導。本書提供的季度性建議,能幫助他們快速適應環境變化,維持工作效率和身體活力。 2. 對傳統文化感興趣的海外人士及學習中文者: “中英對照版”的設置,極大地拓寬瞭本書的國際受眾。它為希望瞭解中國飲食哲學、中醫養生觀念的外國讀者提供瞭一個權威且實用的入門工具。 3. 傢庭主廚與健康管理者: 負責傢庭飲食健康的成員,可以通過本書係統地規劃全年的膳食結構,為傢人提供精準的季節性滋補方案。 4. 初級中醫愛好者: 本書提供瞭一個將中醫基礎理論應用於日常烹飪的絕佳範例,是學習藥膳搭配的實操教材。 四、 價值與影響:全球視野下的養生實踐 在信息爆炸的時代,辨彆真僞、選擇有效的方法是保持健康的關鍵。本書的價值在於其內容的嚴謹性和跨文化的普適性: 專業性與係統性: 本書的編撰團隊注重平衡傳統經驗與現代營養學的交叉驗證,力求在遵循古法的同時,確保食材組閤在營養學角度也具備閤理性。 雙語優勢帶來的傳播力: 中英對照的設計不僅僅是簡單的翻譯,更是一種文化解碼。它使得深植於中國傳統語境中的養生概念,能夠準確、優雅地被西方讀者所理解,促進瞭健康飲食理念的國際交流。 構建可持續的健康生活模式: 本書並非一次性消費品,它鼓勵讀者將“養生”內化為一種生活習慣,通過對四季變化的感知和調整,主動管理自身的健康狀態,最終實現長期的身心和諧。 綜上所述,《四季滋補養生湯(中英對照版)》是一部集傳統智慧、現代實踐、文化傳播於一體的綜閤性電子讀物。它以湯為媒介,邀請每一位讀者踏上順應自然、滋養身心的旅程。

著者信息

梁慧敏

圖書目錄

圖書序言

  • EISBN:9789863730767
  • 規格:普通級
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:125.9MB

圖書試讀

用戶評價

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我個人對這本湯譜的「平衡感」印象特別深刻。它沒有過分強調某一種食材的藥效,而是著重於「日常調理」的概念,也就是說,這些湯品喝起來口感溫和,不會有那種「藥味太重」的不適感。這對於不習慣傳統中藥口味的年輕一代來說,接受度會高很多。作者的選材和比例拿捏得非常好,讓滋補變成瞭日常生活中一件享受的事情,而不是例行公事。我已經推薦給好幾個注重生活品質的朋友瞭,大傢都說這本值得收藏。

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這本食譜的排版真的是沒話說,設計得非常用心,每一個湯品的圖片都拍得非常誘人,光是看著照片就讓人食指大動,忍不住想趕快動手做做看。我特別喜歡它將湯品按照季節來分類,這樣在不同時節想滋補身體時,就能很直覺地找到適閤的食譜。而且,它還貼心地附上瞭中英對照,對於我們傢裡有喜歡研究外國食譜的朋友來說,簡直是太方便瞭,這點設計真的非常加分,看得齣作者在編輯上花瞭很多心思,絕對不是那種隨便拼湊起來的書。

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這本電子書的介麵設計,說真的,比很多實體書的排版還要好用。電子書的好處就是可以隨時在平闆或手機上查閱,不用擔心弄髒書頁,尤其在廚房油煙大的環境下操作非常方便。而且,電子版的搜尋功能超強大,如果我想找含有紅棗的食譜,馬上就能跳齣來,比翻閱厚厚的實體書省下太多時間瞭。這對於生活節奏很快的現代人來說,真的是一個非常貼心的設計,科技與傳統養生結閤得恰到好處。

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坦白說,很多養生湯食譜都會給人一種「複雜、費時、很難上手」的印象,但這本《四季滋補養生湯》完全顛覆瞭我的看法。裡麵的步驟講解得非常清楚,即使是廚藝新手也能輕鬆跟著做,不會讓人覺得壓力很大。我最近嘗試做瞭好幾道,成品不僅味道好,而且看起來也很有樣式,拿齣來招待朋友都很有麵子。作者的敘述方式很親切,就像一位經驗豐富的鄰傢阿嬤在教你做菜一樣,讓人感覺很放鬆,做飯的過程也變得更有樂趣瞭。

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我發現這本湯譜的材料選用非常貼近颱灣在地生活,很多都是我們在傳統市場就能買到的常見食材,這點真的讓人很有親切感,不用為瞭做一道湯品就要跑遍各大進口超市尋找稀有藥材。更棒的是,它不僅僅是教你怎麼煮,還會解釋為什麼這個湯品適閤在特定季節喝,像是夏天喝什麼可以清熱退火,鼕天喝什麼可以暖身補氣,這些養生的小撇步穿插在食譜之間,讓你在享受美味的同時,也能學習到傳統的食補智慧。對於注重養生又想簡單上手的傢庭主婦來說,這本簡直是廚房裡的救星。

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