餓怒癥:掌控飢餓,擺脫煩躁,終結瞎吃的45個最強飲食法則 (電子書)

餓怒癥:掌控飢餓,擺脫煩躁,終結瞎吃的45個最強飲食法則 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

蘇珊・亞伯斯
圖書標籤:
  • 飲食
  • 健康
  • 飲食習慣
  • 情緒管理
  • 自我提升
  • 心理健康
  • 飲食療法
  • 健康飲食
  • 減肥
  • 食欲控製
想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

具體描述

餓怒(Hangry)=飢餓(Hungry)+憤怒(Angry)
在飢餓控製你之前,先控製你的飢餓!
 
  「我也不想發火,但是我餓瞭……」
 
  想必你一定有過「餓到生氣氣」的時候,比如工作太忙,不小心忙過瞭吃飯時間,肚子空空,就特別容易發火。
  飢餓的力量會改變我們的情緒。但為何餓過頭或吃太飽都會令人情緒失控?你是真的餓瞭,還是覺得嘴饞?
 
  本書從健康醫學、心理學與科學的觀點,深入探究隱藏在生活中常見的飲食問題——餓怒癥,包括以淺顯易懂的方式解釋餓怒,以及對我們造成的影響,像是如何左右我們的心情、破壞人際關係,甚至影響人生決定等。
 
  此外,餓怒還會使我們渴望富含鹽、糖和脂肪的加工食品,這類食物能即時提供大量的熱量與味道,但無法滿足身體所需的營養,反而讓人陷入「飽食性悔恨」中。
 
  書中提供45種超級實用的方法,教你吃對時間、選對食物、用對方法,遠離餓怒效應,幫助讀者逐步瞭解並找到適閤自己的飲食模式。身為心理學博士的作者,也善用自己「正念」的專業,帶領讀者在進食時能更有覺知,不落入自動導航的無意識進食模式,進而幫助我們將餓怒轉化為開心的情緒。
 
  餓怒的解方
  ●破解餓到發飆的密碼。
  →壓力程度、睡眠品質、喝水多寡、糖份攝取……等因素,都會影響你是否因飢餓成怒而盲目瞎吃。
 
  ●讓用餐環境改變你的食慾
  →留意自己在哪裡最容易感到餓怒,同時傾聽體內的飢餓信號,提醒自己是否隻是因為周圍的人都在吃東西,你就放任自己也跟著狂吃。
 
  ●你的餓不是真的餓。
  →學會辨別是「肚子餓」還是「心理餓」。當我們一心想要吃到美食時,反而會不自覺陷入餓怒中。
 
  ●壓力越大,要吃得越健康。
  →精神不濟時,我們通常會喝咖啡或吃含糖食物來提神,但如果體內的鐵含量不足,這兩種食物都不會有任何幫助。其他如維生素D、鎂、肉桂等不同元素,也對身體各有益處。
 
  ●從正念飲食開始,改變你的生活習慣。
  →覺察自己如何吃、為什麼吃,比吃什麼更重要。即使是看起來微不足道的進食行為,比如拿起叉子、選擇座位、咬一口前先停頓一下,或慢慢吃,都對飲食體驗有很大的影響。
 
健康推薦
 
  生機食養專傢  王明勇、朵薇診所總營養師  餘硃青、整閤醫學科主治醫師  薑冠宇、四季心心理諮商所  所長  蘇琮祺
 
專傢好評推薦
 
  我們都曾經歷過疲憊不堪、脾氣暴躁的餓怒狀態。現在,藉助亞伯斯博士的專業建議,我們可以在餓怒來襲前阻止它,使我們的身體獲得營養,思緒保持清晰,情緒保持穩定。——《紐約時報》暢銷書冠軍《食物:我該吃些什麼?》作者  馬剋.海曼  醫師
 
  本書是控製情緒性進食、恢復積極情緒的必讀之作。作者利用實用有效且簡單易行的步驟,嚮我們展示如何從餓怒變快樂。——美國心臟協會成員、美國營養學院成員、美國傢庭醫師學院成員  史蒂芬.麥斯利  醫師
 
  身為營養精神科醫師,我經常看到人們因為飲食方式而受睏於情緒和焦慮中。作者在書中提齣「餓怒」這種情緒發生的原因,以及該如何應對的方法。其中正念飲食的技巧,更是打破餓怒循環的重要技能。——哈佛大學營養精神科醫師    烏瑪.納多 
 
  沒有人比蘇珊・亞伯斯博士更瞭解正念飲食,她分享最佳的技巧,確保我們的身體能獲得充足的營養,並且頭腦清晰,過更健康、更幸福的生活。——自然療法醫師、脊骨神經西醫師、臨床營養師   喬許.雅剋斯
 
  作者是傑齣的心理學傢、作傢和飲食行為專傢,她揭示瞭食物如何控製我們的情緒,反之亦然。本書有吸引人的實例、專傢的高見,以及如何使用正念進食的諸多技巧,能防止負麵情緒乾擾我們健康飲食。——美國血管新生基金會共同創始人、癌癥研究專傢  李維麟
 
  睡眠會影響飲食,飲食也會影響睡眠。身為睡眠專傢,我經常嚮我的患者推薦亞伯斯博士的書籍。——睡眠醫學專傢  麥可‧布勞斯  博士
 
  本書是為所有餓怒所睏者的最佳指南,可以幫你解決最具挑戰性的各種情況,並教你如何利用食物來管理情緒。——紐約時報暢銷書《維珍低糖減重食譜》作者  JJ‧維京
 
  我們所吃的食物不僅與身體健康直接相關,也與我們的心理健康有密切關係。本書揭示如何以飲食支持積極情緒的奧秘,提供我們終結盲目進食和怒吃的技巧。——臨床心理學傢、營養學傢和特殊教育教師  妮可‧伯肯斯
好的,這是一份關於另一本健康飲食類圖書的詳細簡介,該書與您提到的《餓怒癥:掌控飢餓,擺脫煩躁,終結瞎吃的45個最強飲食法則》內容無關: 書名: 《身心平衡的營養學:從分子到餐桌的全麵健康指南》 作者: [虛構作者名,例如:李明德 博士] 齣版社: [虛構齣版社名,例如:啓航文化齣版社] --- 簡介: 在這個信息爆炸的時代,我們每天都被各種“快速瘦身秘訣”、“超級食物神話”和“極端飲食法”所包圍。人們渴望健康,卻常常在迷霧中感到無助和睏惑。《身心平衡的營養學:從分子到餐桌的全麵健康指南》正是在這樣的背景下應運而生,它不是另一本教你計算卡路裏或摒棄某一類食物的指南,而是一部深入淺齣、強調科學實證與個體化需求的綜閤性營養學著作。 本書旨在為讀者提供一個堅實的基礎,幫助他們理解食物如何在身體內部運作,以及如何建立一種可持續、有益於長期福祉的飲食習慣。作者李明德博士,一位在功能醫學和分子營養學領域深耕多年的專傢,摒棄瞭僵硬的教條,轉而倡導一種基於個體生理狀態和生活方式的靈活、平衡的營養哲學。 第一部分:解碼營養學的底層邏輯 本書的開篇,將帶領讀者穿越復雜的生物化學迷宮,以清晰易懂的方式解析宏量營養素(碳水化閤物、蛋白質、脂肪)和微量營養素(維生素、礦物質)在人體內的核心角色。 碳水化閤物的再認識: 我們不再將碳水化閤物視為敵人。本部分深入探討瞭膳食縴維的結構、血糖反應的個體差異,以及全榖物、豆類和根莖類蔬菜如何協同工作,為腸道微生物群提供燃料。書中詳細解釋瞭升糖指數(GI)和升糖負荷(GL)的實際應用,並區分瞭加工糖與天然糖分的代謝路徑,幫助讀者做齣更明智的“選擇”而非“拒絕”。 蛋白質的精妙平衡: 蛋白質的重要性遠超肌肉構建。本章細緻闡述瞭必需氨基酸的概念,探討瞭不同來源蛋白質(動物性、植物性、混閤型)的生物利用率和吸收效率。我們還將介紹如何根據年齡、活動水平和特定健康目標(如修復組織、支持酶活性)來精確計算每日所需量,確保身體獲得足夠的“建築材料”。 脂肪的現代視角: 脂肪在過去幾十年間經曆瞭從“禁忌”到“必需”的巨大轉變。本書提供瞭一個關於脂肪酸的全麵概述,重點解析瞭Omega-3、Omega-6和反式脂肪酸之間的關鍵比例失衡問題。通過對飽和脂肪的現代研究迴顧,本書引導讀者理解,關鍵在於脂肪的類型和來源,而非簡單地將所有脂肪一概而論。章節中還包括瞭如何通過烹飪方法優化食用油的健康價值。 第二部分:腸道——健康的第二大腦與免疫中心 現代營養學的核心焦點之一在於腸道健康。本書投入大量篇幅,詳細闡述瞭“腸道-微生物群-宿主”之間的復雜互動關係。 微生態的構建與維護: 我們將探討益生元(Prebiotics)、益生菌(Probiotics)和後生元(Postbiotics)的區彆與功能。書中提供瞭一份實用的“腸道友好食物清單”,指導讀者如何通過食物多樣性來培養一個強大而有韌性的腸道微生態。 “漏腸”與炎癥: 本部分深入解析瞭腸道通透性增加(通常被非正式稱為“漏腸”)的潛在誘因,包括食品添加劑、壓力和某些藥物。更重要的是,本書提供瞭實用的策略,教導讀者如何通過飲食調整(如骨湯、發酵食品和特定的營養素補充)來修復和鞏固腸道屏障,從而減少全身性慢性炎癥的風險。 第三部分:超越卡路裏——營養素與慢性病的關聯 本書的核心價值在於將營養學與實際的慢性病預防和管理連接起來。我們關注的不是體重秤上的數字,而是細胞層麵的功能優化。 荷爾濛平衡與飲食: 探討瞭胰島素敏感性、皮質醇(壓力荷爾濛)與飲食模式的相互影響。內容涵蓋瞭如何通過低負荷的碳水化閤物和特定營養素(如鎂、鉻)來穩定血糖,進而改善情緒波動和能量水平。 抗氧化與抗炎飲食的實踐: 講解瞭自由基的生成機製,並詳細分類瞭富含不同類型抗氧化劑(如類黃酮、多酚)的食物。本書提供的不是一份簡單的“超級食物”名單,而是一個“顔色搭配”的指南,指導讀者如何構建具有協同效應的日常餐盤,以最大化抵禦氧化應激的能力。 礦物質的隱形力量: 重點關注瞭現代人普遍缺乏的幾種關鍵礦物質——鎂、維生素D和鉀,闡述瞭它們在神經傳導、骨骼健康和血壓調節中的不可替代作用,並給齣瞭從食物中有效獲取它們的具體方案。 第四部分:構建你的個性化營養藍圖 真正的健康是高度個體化的。《身心平衡的營養學》強調,不存在適用於所有人的“完美飲食”。 傾聽身體的信號: 提供瞭識彆食物敏感性(而非不耐受)的實用方法,並指導讀者如何進行簡單的“排除-重新引入”飲食試驗,以確定哪些食物真正滋養自己,哪些會引起不適。 壓力、睡眠與進食時間的藝術: 深入探討瞭晝夜節律對消化和代謝的影響。書中詳細介紹瞭“時間限製性進食”(如間歇性禁食)的生理學基礎和操作指南,強調其目的在於優化身體修復窗口,而非單純的能量赤字。 從廚房到餐桌的轉化: 這一部分充滿瞭實用的生活技巧,包括:如何解讀食品標簽上隱藏的配料信息、如何製定真正可以長期堅持的購物清單、以及如何進行“營養密度最大化”的簡單烹飪(如發芽、浸泡堅果以提高消化率)。 總結: 《身心平衡的營養學》提供的是一套工具箱,而非一張路綫圖。它鼓勵讀者帶著批判性的眼光看待營養信息,學會成為自己身體最優秀的觀察者和管理者。通過理解營養素在分子層麵發生的故事,並將其優雅地融入日常餐桌,讀者將能夠建立起一個堅固的健康基石,真正實現長期的活力與身心和諧。這本書是獻給所有厭倦瞭極端口號,渴望獲得科學、全麵、可持續健康知識的現代人。

著者信息

作者簡介
 
蘇珊・亞伯斯Susan Albers
 
  《紐約時報》暢銷作傢,美國剋裏夫蘭醫療中心的心理師,專長為飲食問題、體重管理、體態問題以及冥想,並在美國與世界各地舉辦「正念飲食」工作坊。
 
  於美國丹佛大學取得碩士及博士學位後,在印第安納州的聖母大學完成美國心精神醫療學會的實習,並於史丹佛大學擔任博士後研究員,同時也是「飲食失調學會」(Academy of Eating Disorders)的會員。
 
  共著有八本正念飲食相關書籍,在《歐普拉》雜誌、《華爾街日報》、《健康》雜誌、《華盛頓郵報》等都是炙手可熱的經典。在美國著名的醫學節目〈奧茲博士〉(Dr. Oz)中,是深受觀眾喜愛的重要嘉賓。
 
譯者簡介
 
孫乃榮
 
  翻譯學博士,畢業於北京外國語大學中國外語語教育研究中心,現任職河北工業大學外國語學院。熱愛翻譯實踐及翻譯研究,長期從事本科生及碩士生翻譯課程教學工作。

圖書目錄

推薦序  認知餓怒,遠離憤怒,加入抓狂管訓班      薑冠宇
推薦序  健康吃,快樂瘦,不餓怒    餘硃青
作者序  憤怒可能是飢餓的信號
前言  

PartⅠ  飢餓的力量,足以改變情緒
我也不想發火,但我餓瞭……
是真餓瞭,還是嘴饞?  
擺脫餓怒的惡性循環

PartⅡ  不讓情緒暴走,遠離餓怒效應
第一章   破解餓到發飆的密碼
方法1:減壓戒怒吃  
方法2:睡得好,胃口就會好
方法3:傾聽來自腸道的聲音
方法4:遠離不健康的飲食習慣
方法5:把握當下,按時吃飯
方法6:不要落入節食陷阱
方法7:滿足飢餓要靠食物,而不是糖
方法8:吃有益情緒的真食物
方法9:沒事多喝水
 
第二章    讓用餐環境改變你的食慾
方法10:用視覺影響食慾
方法11:眼不見,心就不煩
方法12:改善行為選擇
方法13:別把追劇當藉口
方法14:放下手機,好好吃飯  
方法15:別把零食當正餐
方法16:注意飲食訊號
方法17:旅行中這樣吃

第三章    你的餓不是真的餓
方法18:是「肚子餓」還是「心理餓」?
方法19:預見餓怒 ,防患於未然
方法20:應對餓怒焦慮
方法21:傾聽飢餓的低語,它就不必尖叫
方法22:剋服餓怒障礙
方法23:遠離飽足幻覺
方法24:抵擋「我想要吃這個!」的誘惑

第四章    壓力越大,要吃得越健康
方法25:紓壓飲食能幫你減緩壓力
方法26:早餐很重要,一定要吃
方法27:零食也能健康吃
方法28:多吃健康食物
方法29:選對食物,能提升專注力
方法30:吃能治「纍」的能量食物
方法31:飲食平衡,壞食物也能翻身
方法32:多喝水,沒壞處
方法33:維生素D能控製情緒性進食
方法34:鎂能讓你遠離焦慮
方法35:來點肉桂吧!

第五章   養成正念的飲食習慣
方法36:覺察自己為什麼吃,比吃什麼更重要  
方法37:打破常規,尋找新意  
方法38:坐下來吃,解放雙腳
方法39:慢慢咀嚼,品嚐食物真正的味道  
方法40:用心觀察,重塑與食物的關係
方法41:五感全開,享受每一口  
方法42:一心不能多用  
方法43:掌控飲食衝動
方法44:放慢速度 ,細嚼慢嚥
方法45:微笑進食
 
後記  
緻謝
 

圖書序言

  • ISBN:9786263742727
  • EISBN:9786263742772
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:4.7MB

圖書試讀

用戶評價

评分

這本書的封麵設計得相當引人注目,那種深邃的背景色調配上醒目的字體,立刻抓住瞭我的眼球。我一拿到手,那種厚實的紙張質感就讓人感覺內容會很紮實。我本來以為這會是一本枯燥的理論書籍,但翻開目錄後,發現它的結構組織得非常清晰,從基礎的生理機製講起,然後逐步深入到行為模式的改變,最後給齣瞭很多實用的操作指南。作者在行文上非常注重與讀者的互動感,讀起來一點都不覺得有距離感,像是有一個經驗豐富的教練在旁邊手把手地指導你。尤其是書中穿插的那些案例分析,簡直太真實瞭,讓我忍不住對照著自己的生活去思考,那些我過去習以為常的“小毛病”,原來背後都有著科學的解釋。閱讀過程中,我一直在想,如果我能早點讀到這本書,可能早就擺脫瞭那種情緒和飲食糾纏不清的狀態瞭。這本書給我最大的感受是,它不僅僅是在談論“吃什麼”,更是在教你如何“理解你的身體和情緒”,這種深入的剖析,遠超我預期的收獲。

评分

說實話,市麵上關於“健康飲食”的書籍多如牛毛,大部分都充斥著各種營養數據和復雜的卡路裏計算,讀完後往往是敬佩作者的專業,但自己卻根本堅持不下來,因為太反人性瞭。然而,這本書給我的感覺完全不同,它更像是一本心靈成長的指南,隻不過載體是關於飲食的。我尤其欣賞作者在描述“壓力如何影響食欲”那部分的處理方式,她用非常生動的語言描述瞭皮質醇和飢餓素的相互作用,讓我這個非醫學背景的人也能理解得明明白白。更關鍵的是,她沒有停留在理論層麵,而是緊接著給齣瞭具體的應對策略,比如在感到壓力時,除瞭想吃東西,我們還可以選擇哪些替代性的放鬆方式。這種兼顧理論深度和實踐可行性的寫法,是我在其他同類書籍中很少見到的,它真正做到瞭將科學知識轉化為可執行的生活習慣。

评分

從實用性的角度來看,這本書的結構設計非常巧妙,它不是一味地推銷某種單一的飲食法,而是提供瞭一套係統的“工具箱”。我尤其對書中所提及的幾個“緊急應對方案”印象深刻,它們是在我麵臨突發社交場閤或者情緒低落時,可以迅速啓動的乾預措施。我試著用書裏介紹的一個“五分鍾情緒重置法”來應對下午茶時間的強烈渴望,效果齣乎意料的好。而且,這本書的篇幅控製得非常好,每一章的重點都很明確,不會讓人有信息過載的感覺。作為一本電子書,它的檢索功能也十分方便,當我需要迴顧某個特定技巧時,能迅速定位,這對於我這種經常需要翻閱筆記的讀者來說,簡直是太友好瞭。總而言之,這是一本真正意義上能夠幫助讀者從根本上改變與食物關係的書籍,它關注的是長期的心智成熟,而非短期的體重數字。

评分

這本書的語言風格帶著一種令人安心的堅定感。讀完前幾章,我感覺自己仿佛卸下瞭多年來背負在肩上的“飲食原罪感”。過去,每當忍不住暴食或吃完高熱量食物後,我都會陷入強烈的自責和負罪感中,這種情緒反過來又會驅使我進行下一次不健康的補償性進食,形成一個惡性循環。這本書似乎早就預料到瞭讀者的這種掙紮,它用一種非常包容和理解的口吻告訴我們:犯錯是過程的一部分,重要的是如何從錯誤中學習和修正。我特彆喜歡書中關於“自我同情”的部分,它教會我如何用一種更溫和、更友好的態度去麵對自己的不完美。這種心理上的疏導作用,比任何食譜都要來得珍貴和持久,它讓我對自己的身體開始産生一種全新的、更健康的連接。

评分

我最近這段時間對自己的飲食習慣感到非常睏惑,常常是明明不餓,卻總想找點東西往嘴裏塞,那種感覺就像是身體裏有個小魔鬼在驅使一樣,完全不受控製。當我看到這本書的宣傳語時,‘擺脫煩躁’這幾個字立刻擊中瞭我。我發現,這本書沒有采用那種一刀切的、嚴苛的節食方法,而是更側重於探索情緒和進食之間的微妙聯係。作者的論述邏輯非常嚴密,她不是簡單地告訴你“不要吃”,而是幫你深挖齣“為什麼想吃”的根源。我特彆喜歡其中關於“正念飲食”的章節,它提供瞭一套讓我可以慢下來,真正去品味食物和傾聽身體信號的方法。坦白說,以前我都是狼吞虎咽,現在我試著放慢速度,竟然發現很多食物的味道比我想象中要豐富得多。這本電子書的排版也很舒服,即使是電子閱讀,長時間盯著屏幕也不會太纍,偶爾齣現的插圖或圖錶也恰到好處地幫助理解瞭復雜的概念。

相關圖書

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版權所有