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簡易茶餐

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出版者 齣版社:躍昇 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期:1997/04/01
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-17

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圖書描述

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圖書目錄

  1. 不發酵茶類
    • 綠茶沙拉
    • 清湯綠麵
    • 茶葉水餃
    • 綠茶水餃
    • 綠茶芝香飯
    • 綠茶蛤蜊湯
    • 龍井脆蝦
    • 綠茶海苔粉
    • 綠茶炒飯
    • 古香茶粿
    • 擂茶
    • 綠茶芝麻湯
    • 南國椰雪
    • 綠茶馬拉糕
    • 雪剋抹茶
    • 香蕉抹茶
    • 疊碧茶糕
    • 茶布丁
  2. 輕發酵茶類
    • 包種暖粥
    • 包種脆捲
    • 包種魚柳
    • 包種海珍
    • 包種三絲湯
    • 香片總會
    • 包種昆布湯
    • 香片蝦球
    • 鳳巢龍穴
  3. 中發酵茶類
    • 凍頂壽司
    • 凍頂涼拌
    • 凍頂淋餅
    • 酥炸茶菁
    • 凍頂薄荷
    • 凍頂芝球
    • 肉臊茶飯
    • 凍頂陳皮
    • 金絲茶薯
    • 茶香脆餅
    • 茶燒鳳翅
    • 相思鍋餅
  4. 重發酵茶類
    • 椪風荷排
    • 東美珍果
    • 白蘭香檳
    • 白玉夾片
  5. 全發酵茶類
    • 紅茶雞柳
    • 玫瑰紅茶
    • 紅茶燻雞
    • 柚香茶凍
    • 檸檬紅茶
    • 童趣茶粥
  6. 後發酵茶類
    • 普洱涼糕
    • 普洱茶粥
    • 普洱八寶飯
    • 普洱茶粽
    • 東籬普洱
  7. 其他類
    • 茶油土雞
    • 茶油蔬菜
    • 茶酒雞片
    • 茶酒雞湯
    • 茶酒米糕
    • 茶套餐(一)
    • 茶套餐(二)

圖書序言

圖書試讀

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