台湾常用食物食疗小百科 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本书针对台湾各地常食用的蔬、果、鱼、肉、蛋等133种食物，
以精致生动的插图配以简洁流畅的文笔介绍它们的特性、效用、
选购法、适用病症及简单易行的料理法，对于忙碌的现代人而言，
本书恰好提供完备、详实的食疗讯息，是一本值得阅读 的食疗百
科圣典。

中国古代哲学思想的流变与影响 本书旨在全面梳理自先秦至明清时期，中国主要哲学流派的形成、发展脉络及其对社会、文化产生的深远影响。全书结构严谨，论述深入，力求展现中国传统思想体系的内在逻辑与时代演变。 第一部分：先秦诸子的奠基与争鸣 本部分着重探讨中国哲学思想的源头活水——先秦时期的“百家争鸣”局面。 第一章 儒家思想的创立与早期发展： 深入剖析孔子的“仁”与“礼”的核心思想，探讨其如何在春秋末期的社会动荡中，提出一套维护社会秩序与道德伦理的理论框架。重点阐述孟子对“性善论”的发挥，以及荀子在“性恶论”基础上构建的“化性起伪”的教育观与政治哲学，对比三者在民本思想、人性观以及治国方略上的异同。 第二章 道家思想的超越性追求： 详尽解读老子《道德经》中“道”的本体论意义，探究其“无为而治”、“不争”的政治哲学与人生智慧。继而分析庄子的逍遥精神，解析其相对主义的世界观，以及如何通过齐物、坐忘等方法，实现个体精神的绝对自由，并探讨道家思想对后世艺术、审美观念的渗透。 第三章 法家与墨家的社会实践： 阐述法家以韩非子集大成为代表的“以法为本”的政治哲学，分析其对君权集中、法律至上的强调，以及对儒家伦理观念的彻底否定。同时，系统梳理墨家“兼爱”、“非攻”的伦理学主张，探讨其墨家学派的组织性、技术理性，以及其在社会救济和战争伦理上的独特立场。 第四章 其他流派的补充与对话： 简要介绍阴阳家、名家（公孙龙的“白马非马”）、以及杂家（《吕氏春秋》的集大成）的核心观点，分析这些思想流派在特定历史条件下，如何从不同角度介入当时主流思想的辩论，丰富了先秦哲学图景。 第二部分：汉代独尊与魏晋玄学的兴起 进入秦汉，思想领域发生了重大的整合与转向。 第五章 汉代儒学的官方化与经学体系： 考察董仲舒如何融合阴阳五行学说，构建了“天人感应”的政治哲学，使儒家成为维护大一统王朝统治的官方意识形态。详细分析汉代经学的注释体系，特别是“独尊儒术”背景下，经学研究如何走向僵化，为后世的学术复兴埋下伏笔。 第六章 魏晋玄学的思潮： 分析东汉末年社会危机的爆发，如何催生了对儒家僵化教条的反思与逃离。重点阐述玄学“以无为本”、“贵无论”的本体论转向，解析竹林七贤和玄学家们如何通过“清谈”，追求个体生命的本真与自由。比较“老庄”与“周易”在玄学思辨中的不同作用。 第三部分：隋唐宋明的思想高峰与转型 这一时期是中国哲学史上最具创造力的阶段之一，特别是儒学内部发生了深刻的变革。 第七章 佛学东传与本土化： 不仅仅停留在介绍佛教的基本教义，更侧重分析佛教（特别是禅宗和天台宗）如何与中国本土哲学进行深刻的文化交融。探讨佛教的缘起论、空性论如何挑战并修正了汉代以来的本体论思维，以及对士人阶层精神世界的塑造。 第八章 宋代理学的诞生与成熟： 深入剖析宋代理学（程朱理学）的形成背景——对佛老思想的回应以及对汉代经学的突破。详尽解析朱熹的“格物致知”、“存天理，灭人欲”的理气论和心性论，揭示其如何试图建立一个完备的、贯通天人万物的客观的“理”的系统。分析其对士人道德修养和教育体制的巨大影响。 第九章 陆王心学的异军突起： 对比朱熹理学，重点阐述陆九渊“心即理”、王阳明“致良知”、“知行合一”的核心思想。分析心学如何将哲学的重心从“外在的物”转向“内在的心性”，强调个体的主体性、实践性，并探讨其在明代社会中产生的广泛的实践意义和局限性。 第四部分：明清之际的批判与终结 明清时期，是对前代哲学的反思、批判与新的转向的时期。 第十章 明末清初的批判思潮： 探讨以黄宗羲、顾炎武、王夫之为代表的“实学”思潮的兴起。分析他们对宋明理学“空谈心性”的批评，以及他们如何回归儒家的政治实践传统，倡导经世致用，为中国早期的社会改革思想播下种子。 第十一章 清代考据学与哲学的转向： 论述清代乾嘉学派如何将学术重心转向对经典的训诂考证，形成“朴学”的辉煌。探讨这种“反思性”的学术活动，在客观上对僵化的理学体系起到的解构作用，并分析这种注重实证的学术风气如何为近代科学思想的引入做好了某种文化铺垫。 本书特色： 系统性强： 按照时间脉络，清晰勾勒出中国哲学思想的“进、退、变”的连续过程。 对比分析： 强调不同学派之间的对话、冲突与融合，避免将各家思想孤立看待。 注重实践： 探讨哲学理论如何转化为政治主张、社会伦理和个体修养的具体实践。 学术严谨： 引用大量经典文献进行佐证，语言力求准确、凝练，避免过度玄化或简化古代思想家的复杂性。

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这本《台湾常用食物食疗小百科》的出现，简直就是为我量身定做的。我一直是个对养生有着强烈好奇心的人，尤其关注食材本身的能量和功效。过去我可能会看一些零散的养生文章，但总觉得不够系统，不够深入。了解到这本书是从“台湾常用食物”入手，我就觉得特别亲切，因为我对台湾的食材和烹饪方式有着莫名的好感。我很好奇，书中会如何解读我们日常生活中常见的食物？比如，像地瓜、红豆、绿豆这样非常普遍的食材，在台湾的饮食文化中，它们扮演着什么样的食疗角色？书中会不会对它们进行深入的分析，包括它们的性味归经、主要的药用价值，以及适合哪些人群食用？我期待这本书能够提供一些比较详细的分类，比如针对不同体质的人群，推荐适合他们的食疗方案。我希望能找到一些关于如何通过调整饮食来改善睡眠质量、缓解压力，甚至是提升免疫力的具体方法。这本书的“小百科”性质让我觉得它会很全面，我希望能从中获得一些实实在在的健康指导，而不仅仅是泛泛而谈的理论。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，健康的生活方式是从“吃”开始的。尤其是在现代社会，各种环境因素和生活压力，让人们越来越关注如何通过饮食来达到养生的目的。这本《台湾常用食物食疗小百科》的名字非常吸引我，因为它点出了“台湾常用食物”和“食疗”这两个关键点。我对台湾的美食文化一直很着迷，不仅仅是因为它好吃，更因为它背后蕴含着丰富的传统智慧。我一直好奇，台湾民间流传的那些代代相传的饮食习惯，是否有科学的依据？比如，那些在夏天常吃的解暑食物，或者在冬天滋补的汤品，它们究竟是如何发挥作用的？我特别希望这本书能够解答我的疑惑，比如书中会不会介绍一些台湾地区特有的食材，以及它们的食疗价值？我想要了解，像爱玉、仙草、苦瓜这样在台湾非常普及的食物，在食疗方面有哪些独到的功效？我希望能从中找到一些关于如何通过饮食来增强体质、预防疾病的实用建议。书中会不会包含一些详细的食谱，不仅介绍食材，还会指导如何烹饪，以最大程度地保留其食疗功效？我期待这本书能够成为我居家养生的好帮手，让我能够更科学、更健康地享受台湾美食。

评分☆☆☆☆☆

随着年龄的增长，我越来越重视身体的健康，也越来越相信“病从口入”的道理。我一直对食疗养生抱有浓厚的兴趣，希望通过调整饮食来达到调理身体、预防疾病的目的。这本《台湾常用食物食疗小百科》正好切中了我的需求。我特别好奇，书中会涵盖哪些“常用食物”？是因为它们在台湾非常普遍，还是因为它们本身具有特别的食疗价值？我希望这本书能够提供一些比较具体的食疗指南，例如，针对女性常见的月经不调、更年期症状，或者男性容易出现的消化不良、肝火旺盛等问题，能否给出一些可以通过饮食来改善的建议？我期待书中能够介绍一些台湾特色食材的食疗用法，比如像猪肚、鸡脚、或者一些草药，它们在台湾的传统食疗中是如何被应用的？这本书的“小百科”性质让我觉得它会很全面，希望能涵盖到从食材的选择、搭配，到具体的烹饪方法，以及不同人群的适用性等方面。我渴望从中学习到更系统、更实用的食疗知识，为自己和家人的健康保驾护航。

评分☆☆☆☆☆

我一直坚信，最好的药物就藏在我们日常的食物之中。尤其是在台湾，这样一个将美食与生活完美融合的宝岛，我相信一定隐藏着许多关于食物的养生秘密。《台湾常用食物食疗小百科》这个书名，简直就是点燃了我内心的渴望。我特别想知道，书中会对哪些“常用食物”进行解读？是那些我们餐桌上随处可见的蔬菜水果，还是那些具有特殊风味的台湾小吃？我更关心的是，它如何将“食疗”的理念融入其中。我希望这本书不仅仅是列出食物名称和功效，而是能够更深入地探讨，比如某种食材在什么时候食用效果最佳？它与哪些食物搭配可以增强疗效，又需要避开哪些“相克”的食物？我对台湾特有的食材，例如释迦、芭乐、还有各种海产，在食疗方面的应用非常感兴趣。我想了解，它们是否具有特殊的保健作用，比如抗氧化、降低胆固醇，或者对某些慢性疾病有辅助疗效。这本书能否提供一些家庭主妇也能轻松实践的食疗秘方，让我们在日常烹饪中就能悄悄地为家人添一份健康？

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太神奇了！我一直对台湾的美食情有独钟，每次去台湾都会尝试各种当地的特色小吃，像是卤肉饭、牛肉面、夜市的蚵仔煎，还有各种甜点，简直就是味蕾的盛宴。这次无意间翻到这本《台湾常用食物食疗小百科》，我简直欣喜若狂。虽然我不是医生，但对食疗养生一直有浓厚的兴趣。我一直觉得，很多日常的食物，除了满足口腹之欲，其实还蕴含着很深的健康智慧。我特别想知道，那些我常吃的台湾食物，比如山药、芋头、莲子、菱角，甚至是常见的蔬菜，比如高丽菜、菠菜，它们各自有什么样的养生功效？书中会不会提到如何通过搭配不同的食材，来调理身体的亚健康状态？我特别希望这本书能够提供一些简单易行的食疗方，针对一些常见的身体不适，比如容易疲劳、消化不良、或者换季时的皮肤问题，我都能找到合适的食物来帮助调理。我很好奇，书中会不会详细介绍每种食物的营养成分，以及它们在中医理论中属于什么属性，比如是偏寒还是偏热，是否有润肺、健脾、益气的功效。我希望能从这本书里学到更多关于食物与健康的知识，让我在享受美食的同时，也能照顾好自己的身体。