食疗与养生

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具体描述

  就四季而言,春天温暖而发散,宜食酸以收敛,因此吃面最佳。夏季闷热,宜常吃苦味或绿豆、小米:秋日气燥,最好摄取芝麻类或辛味食物:冬天气寒,须吃咸或黍类。

  就一天而言,早上吃姜可使整日活力充沛,到了晚上就要吃萝卜才能清肠下气。若再细分,则每时每刻都有饮食宜忌:即使食物本身也分酸、硷性及温性、寒性、热性,摄取不当反生害处。

  本书作者为中西医师,有二十多年临床经验,他以科学的观点提供补养之道:书中除了详述饮食宜忌,兼谈衰老八大征兆、顺时养生与运动原则等,特别客观而实用。依法实行,可以保有「枪响鸟落」的效果。

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