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圖書目錄
- 作者簡介
- 代序
- 自序
- 豌豆黃
- 愛窩窩
- 芝麻捲
- 驢打滾
- 八寶飯
- 江米藕
- 核桃酪
- 奶酪
- 西瓜酪
- 藕糕
- 小窩頭
- 炸羊尾
- 冰鎮酸梅湯
- 油茶
- 芝麻糊
- 栗子涼糕
- 炸糕
- 荷葉粥
- 果子乾
- 杏仁豆腐
- 拔絲番薯
- 拔絲香蕉
- 蓮容捲糕
- 雲豆糕
- 紫米糕
- 山楂糕
- 紅棗切糕
- 螺絲轉
- 涼粉
- 漏魚
- 醬牛肉
- 芝麻醬燒餅
- 肉末燒餅
- 褡褳火燒
- 豆腐腦
- 老豆腐
- 扒糕
- 炸迴頭
- 荷葉餅‧閤菜戴帽
圖書序言
圖書試讀
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