沙拉‧沙拉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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沙拉‧沙拉

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出版者 齣版社:颱視文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:1999/06/30
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-09-29

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圖書描述

  食用「沙拉」--早已是健康飲食的新趨勢!炎炎夏日中,一盤內容豐富的沙拉,遠勝作工繁復、油膩難擋的各式套餐!您可能熟知凱撒沙拉、主廚沙拉...等「開胃型沙拉」,但您是否知道「主菜型沙拉」、「餐後型沙拉」、「配菜型沙拉」以及「甜點沙拉」?

  本書將沙拉的多樣風情一一介紹,並詳述生菜的選購、保存方法;以及醬汁的調製、冷藏、再利用訣竅,進而再叮嚀沙拉的正確食用法!

  沙拉絕不僅是幾片索然無味的生菜組閤!

  它的清鮮爽脆,將一掃腸胃一貫的油膩!

  它的變化多端,將讓挑剔的味蕾完全改觀!

著者信息

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圖書目錄

  • 營養師如是說
  • 沙拉自己說
  • 多變的沙拉
  • 沙拉元素更健康總動員
  • 第一章:綜閤沙拉
  • 第二章:配菜沙拉
  • 第三章:甜點沙拉

圖書序言

圖書試讀

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