具体描述
台湾的便利商店最早于一九七七年中国农村复兴连联合委员会设立了十六家便利食品商店，即「青年商店」后，于一九七九年统一企业引进7-Eleven便利商店从发轫迄今已逾二十年。其经营型态不仅改写了台湾零售通路的发展，且大幅促进整体商业之现代化。便利商店的普及，已然成为现代人日常生活不可缺少的一环！
作者服务于统一企业公司至今二十余年，早期实际负责7-Eleven之经营推展，后接掌统一面包之运作规划。除深究本土微观之实践外，并经年赴美、日研修，以吸收他国宏观之经营趋势，是目前台湾具备完整之RC、FC及VC运作经验之专业经营者之一。
有感于商业环境之提升，除了政府策略的鼓励配合外，更需民间企业的参与及合作。作者乃将多年之运作精髓，集结整理分为观念篇、管理篇、竞争篇、策略篇、展望篇、及市调篇等六大部份，予经营者分享以回馈社会。
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图书试读
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