具體描述
來漁業署輔導之八大漁港吃透透──吃海鮮、買海鮮、順遊景點開眼界、親子同徉漁樂活動
- 碧砂漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 富基漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 南寮漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 梧棲漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 布袋漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 烏石漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 花蓮漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 東港漁港＝漁港介紹／各季海鮮介紹／好吃的美食小吃介紹／順遊＆漁樂活動介紹
- 蝦
櫻花蝦拌紫菜／櫻花蝦苦瓜丸／香菇蝦丸� - 貝
炒海瓜子／芙蓉炒海瓜子／牡犡春捲� - 墨魚
果律透抽／酥炸筆管絲／宮保筆管捲 - 魚
美茲魚餅／吻仔魚發菜羹／茄汁鰻／三杯鰻 - 蟹
油淋旭蟹／麻油紅蟳／醬爆青蟹／雙子拼盤
高師傅的私房海鮮料理──海味尚鮮、隻要簡單料理，鮮甜原味纔能完全突顯！
本書特色：
週休二日的實施，國人興起美食之旅，因得利於地理環境，加上蓬勃發展的人工海産養殖，颱灣民眾在假日裏少不得要呼朋引伴，飛車到北颱灣匯集海中美味之最的觀光漁市、漁獲碼頭，或是休閑漁産養殖區大大巡獵一番。哪裏賣什麼好貨？路該怎麼走？什麼漁貨海鮮最當季？迴傢後又該怎麼下廚？買魚之餘附近還有什麼好逛好玩的？
本書特實地採訪介紹漁業署所輔導之八大觀光漁港，除瞭美食小吃之介紹外，還有係統地介紹漁港周遭之順遊景點、及相關漁樂休閑，讓國人除瞭到漁港有海鮮可買可吃，又可規劃全傢之半日遊／一日遊……等等。
書的後半部，又介紹以隨性、平實又很順手的海鮮食譜，讀者可以在傢自己DIY。
作者簡介：
漁業署漁政組技正
中視漁鄉風情畫烹飪老師
著作＝海鮮召集令
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
None
用戶評價
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版權所有