遠離近視：77種亮眼好秘方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　根據調查，100個人之中就有70人近視，近視已經成為現代最普遍的疾病，並且年齡有逐年下降的趨勢，你想一輩子掛著眼鏡過日子？

　　你有沒有想過如何遠離近視？

《食療養生全攻略：從五榖雜糧到時令蔬果的餐桌智慧》 一本關於如何通過日常飲食調理身體，達到預防疾病、增強體質、延年益壽的詳盡指南。 --- 第一部分： 基礎篇——理解食物的能量與屬性 本書的開篇旨在為讀者構建一個堅實的營養學基礎，幫助大傢跳齣盲目跟風的飲食誤區，真正理解食物對人體的影響。 第一章：食物的“性味歸經”：中醫與現代營養學的交匯 我們深入探討傳統中醫學中關於食物“寒、熱、溫、涼”的性味劃分，並將其與現代營養學中對宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的分析相結閤。 能量密度與營養密度： 詳細解析不同食物的卡路裏構成，區分“空熱量”食物與營養豐富的食物，指導讀者如何進行熱量預算。 蛋白質的質量與來源： 不僅羅列富含蛋白質的動植物性食物，更側重於氨基酸的互補性，教導如何通過搭配構建優質的植物蛋白餐，以及動物蛋白的最佳攝入時機。 脂肪的“好”與“壞”： 深入剖析飽和脂肪、單不飽和脂肪酸（MUFA）和多不飽和脂肪酸（PUFA，特彆是Omega-3與Omega-6的平衡）。提供詳細的食用油選擇指南，從橄欖油到亞麻籽油的適用場景。 碳水化閤物的縴維革命： 不再簡單地將碳水化閤物視為敵人，而是強調“好碳水”與“壞碳水”的區彆。重點介紹膳食縴維（可溶性與不可溶性）在腸道健康、血糖控製中的關鍵作用，並列舉瞭數百種高縴維的豆類、全榖物和根莖類蔬菜。 第二章： 腸道——健康的第二大腦 腸道菌群被認為是影響免疫力、情緒和代謝的核心樞紐。本章專注於如何通過飲食優化腸道微生態。 益生元與益生菌的科學： 區分益生元（如菊粉、低聚果糖）和益生菌（如酸奶、剋菲爾中的活性菌株）。提供自製發酵食品的詳細步驟（如泡菜、康普茶的無菌操作要點）。 “食物粘膜”的保護： 介紹如骨湯、膠原蛋白、以及富含榖氨酰胺的食物如何修復受損的腸道內壁，應對現代人常見的“腸漏”問題。 抗炎飲食的基礎： 闡述慢性炎癥是許多疾病的根源。通過增加富含多酚、類鬍蘿蔔素和Omega-3的食物，建立人體的內部“防火牆”。 --- 第二部分： 專題篇——針對特定生理需求的飲食策略 本部分提供實用的、針對不同生活階段和健康目標的具體飲食方案。 第三章： 順應時令——四季養生的食譜哲學 中醫強調“天人閤一”，即飲食應順應自然界的變化。 春季（生發與排毒）： 推薦多食嫩芽、菠菜、韭菜等具有升發特性的食物，幫助肝氣舒展，清除鼕季積滯。提供春季排毒湯品的具體配方。 夏季（清熱與固錶）： 重點介紹西瓜、鼕瓜、綠豆等具有利水滲濕功效的食物，並教授如何通過“少量多餐”和補充電解質（如椰子水）來對抗暑濕。 鞦季（潤燥與收斂）： 針對鞦季乾燥的特點，推薦百閤、銀耳、山藥、梨等滋陰潤肺的食材，強調溫熱的烹飪方式。 鼕季（溫補與藏精）： 介紹薑、羊肉、黑芝麻等溫熱性食材的閤理進補原則，避免“虛火上炎”，指導如何科學燉製滋補老火湯。 第四章： 職場人的能量管理：抗疲勞與提升專注力 針對久坐、腦力勞動過度人群的生理特點，設計高效的能量供給方案。 血糖穩定術： 詳細解析低升糖指數（GI）飲食如何在上午保持穩定的血糖水平，避免“午後低榖”。推薦的早餐組閤包括奇亞籽布丁、燕麥搭配堅果碎。 大腦營養素補充： 聚焦B族維生素（全榖物、酵母）對神經遞質閤成的重要性，以及鎂、磷脂對記憶力的支持。介紹“健腦零食”的製作方法。 壓力激素的食療緩衝： 探討富含維生素C和適應原（如紅景天、南非醉茄提取物，但本書側重於食物來源，如西紅柿、柑橘類）的食物如何幫助身體更好地應對皮質醇的長期高水平分泌。 第五章： 烹飪的藝術與科學：鎖住營養的關鍵技術 再好的食材，也需要正確的烹飪方式纔能最大化營養價值。 水溶性維生素的保存戰： 詳細對比水煮、蒸、快炒、微波對維生素C和B族流失率的影響，推薦“少水快煮”或“蒸汽萃取法”。 脂溶性維生素的吸收促進劑： 解釋維生素A、D、E、K需要脂肪纔能被吸收的原理。教授如何巧妙地將健康脂肪（如牛油果、堅果油）搭配到蔬菜沙拉或清淡的燉菜中。 礦物質的生物利用度： 講解草酸（存在於菠菜、竹筍中）對鈣、鐵吸收的乾擾。介紹“浸泡、發芽、焯水”等傳統處理方法在去除抗營養素方麵的科學依據。 發酵與酶解： 探討發酵過程如何使營養物質更易吸收，如米飯發酵成米酒麯在消化上的優勢。 --- 第三部分： 實踐篇——建立個性化的膳食檔案 本書的最終目標是讓讀者成為自己身體的首席營養師。 第六章： 食物過敏與不耐受的排查與替代 在排除醫學診斷的前提下，指導讀者如何通過記錄和排除法，找齣食物敏感源。 排除飲食法的操作手冊： 提供為期四周的嚴格排除飲食（Elimination Diet）的時間錶和復食觀察記錄錶。 常見過敏原的營養替代方案： 例如，針對乳糖不耐受者，提供鈣和維生素D的非乳製品來源（如強化豆奶、深色綠葉菜的搭配吸收法）。針對麩質敏感者，如何平衡全榖物的營養攝入。 第七章： 飲品的健康選擇與誤區澄清 飲水和飲料構成瞭我們日常能量攝入的很大一部分，本書將飲品提升到與食物同等重要的地位。 純淨水以外的選擇： 探討礦物質水的硬度對人體的影響，以及過濾係統的選擇標準。 茶的功效： 細緻分析綠茶、紅茶、烏龍茶中的茶多酚、咖啡因含量及其對心血管係統的影響，提供不同體質的飲茶建議。 果汁的陷阱與智慧： 揭示商業果汁中糖分的問題，提倡“全果食用”或自製搭配蔬菜的混閤果蔬汁，強調縴維的重要性。 第八章： 藥食同源的日常應用 精選數百種常見的中藥材和香料，展示它們在日常烹飪中的保健價值，而非僅僅作為藥物使用。 五榖的“職能”： 區分黑米、糙米、藜麥、薏米的功能差異，它們分彆對血液循環、利水、補氣有何側重。 香料的藥用價值： 詳細介紹肉桂（穩定血糖）、薑黃（抗炎）、丁香（驅寒暖胃）等在燉肉、烘焙中的最佳應用量和時間點。 --- 《食療養生全攻略》不是一本速成的食譜大全，而是一部深厚的“餐桌哲學”。它引導讀者認識每一粒米、每一片菜的內在力量，最終實現通過平衡、智慧的飲食，構建一個強健、充滿活力的生命係統。 （總字數約1500字）

评分☆☆☆☆☆

天啊，這本書的包裝也太精美瞭吧！簡直就是送禮自用兩相宜的節奏。打開第一頁，我就被裏麵的插圖吸引住瞭，色彩鮮艷，風格也很活潑，不像一些專業的醫學書籍那樣枯燥乏味。我一直覺得，護眼這件事，光靠理論是不夠的，得讓它變得有趣，纔能讓人有動力去堅持。這本書光看封麵和內頁的風格，就給我一種“可以玩著護眼”的感覺，這太棒瞭！我最怕那種冷冰冰的科普，看得人頭昏腦脹，然後就直接束之高閣瞭。這本書的排版也很好，字跡大小適中，不會讓你看得眼睛纍，而且重點信息都有突齣顯示，翻閱起來很方便。我平時工作用眼強度非常大，經常感覺到眼睛乾澀、疲勞，有時候甚至會有脹痛感。嘗試過一些眼藥水，但感覺治標不治本。我特彆想知道，這本書裏有沒有一些針對長期電腦使用者或者熬夜族群的“救急”秘方？有沒有一些能在短時間內緩解眼部疲勞的方法？或者是一些可以幫助提升眼部舒適度的小技巧？我希望能找到一些可以融入我日常工作和生活中的護眼方法，不用太復雜的步驟，最好是那種“一學就會，一用就有效”的。這本書的“77種”聽起來就很多樣，應該能滿足不同人群的需求吧。我真的很期待這本書能給我帶來一些驚喜，讓我重新找迴健康的明亮雙眼！

评分☆☆☆☆☆

哇！收到這本書真的太驚喜瞭！我本身就是個近視族， desde 讀書的時候就戴眼鏡，現在更是離不開手機電腦，感覺度數好像每年都在悄悄爬升。看著我傢的孩子也步入瞭“鏡”界，我真是操碎瞭心！這本書的封麵設計就挺吸引人的，“77種亮眼好秘方”，聽起來就充滿瞭希望，希望能找到一些真正有效又不會太麻煩的方法來保護眼睛。之前也看過不少關於護眼的書，但總覺得有些方法太理論化，不接地氣，或者根本堅持不下來。這次收到這本《遠離近視》，我特彆期待它能提供一些實用性強、易於操作的建議。比如，是不是有哪些食譜可以幫助改善視力？有沒有一些簡單的運動或者小竅門，能在日常生活中輕鬆實踐？我最怕那種需要花費大量時間和精力的“秘方”，畢竟我們上班族生活已經夠忙碌瞭。希望這本書能給我一些耳目一新的感覺，真的能夠“亮眼”，讓我的眼睛擺脫長期的疲憊和不適，也希望我的孩子們能從中受益，遠離近視的睏擾。我很想知道，書中提到的“秘方”有沒有一些是針對不同年齡段或者不同原因造成的視力問題的？這對我來說很重要，因為我和孩子的情況可能不一樣。總而言之，我抱著非常大的期待，希望這本書能成為我們傢的護眼寶典！

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在找關於如何改善視力的方法，畢竟隨著年齡增長，感覺看東西都模糊瞭許多，尤其是晚上開車的時候，那種感覺特彆明顯。我朋友推薦瞭我這本《遠離近視》，她說是她同事推薦的，很多人都說很有用。我拿到書之後，簡單翻瞭一下，感覺內容蠻豐富的，而且“77種”這個數字聽起來就很有誠意，不像那種隨便寫幾頁的“快餐書”。我比較好奇的是，書裏會不會有一些關於飲食方麵的建議？我一直覺得身體的健康跟吃很有關係，不知道眼睛的健康是不是也一樣？比如，有沒有推薦一些對眼睛有益的食物，或者是一些食譜？另外，我對中醫方麵的一些調理方法也比較感興趣，不知道這本書裏會不會涉及到一些穴位按摩或者其他傳統療法？我平時工作壓力很大，經常晚上失眠，也擔心這會影響到眼睛。所以，希望能找到一些能從內到外，全方位調理眼睛健康的方法。這本書的封麵設計很簡潔大氣，給人一種專業又值得信賴的感覺。我希望這本書的內容也能像它的外錶一樣，紮實、有用，真正能幫助我改善視力，讓我的生活不再受模糊的睏擾。我迫不及待想好好研讀一下，看看這77種“亮眼好秘方”到底有多神奇！

评分☆☆☆☆☆

收到這本書，我真的太開心瞭！我是一名美術工作者，每天都要對著電腦和屏幕畫圖，眼睛真的承擔瞭很大的壓力。雖然我還沒有近視，但總覺得眼睛很容易疲勞，有時候還會齣現紅血絲。我一直很注重眼部保養，也嘗試過各種方法，但總覺得效果不明顯。這次的《遠離近視》這本書，光看書名就很有吸引力。“77種亮眼好秘方”，聽起來就充滿瞭智慧和方法。我希望這本書能提供一些更深入、更專業的眼部保健知識，不僅僅是簡單的眼保健操，而是能從根本上解決問題的方法。比如說，有沒有一些關於如何調整工作環境，以減少眼部疲勞的建議？或者是有沒有一些針對不同眼部問題的解決方案？我特彆好奇，書裏會不會有一些關於如何利用自然光來保護眼睛的方法？或者是一些特殊的眼部按摩手法，能夠促進眼部血液循環，緩解疲勞？我很看重這本書的“秘方”二字，希望這些方法都是經過實踐檢驗，能夠真正帶來改變的。這本書的封麵設計很彆緻，給人一種神秘感，也讓我對裏麵的內容充滿瞭好奇。我期待能從這本書裏學到一些我從未接觸過，但卻非常有效的護眼知識，讓我的眼睛保持健康和活力！

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的設計真的很用心！從封麵到內頁的紙張觸感，都讓人覺得很舒服。我一直是個視力不太好的人，從小就戴眼鏡，而且度數一直在緩慢增長，感覺眼睛就像個無底洞，怎麼補都補不迴來。最近兒子也開始跟我說看黑闆有點吃力，我心裏那個急啊！所以，看到《遠離近視》這本書，我簡直是看到瞭救星！“77種亮眼好秘方”，這個數字本身就讓人充滿瞭期待，感覺一定能找到適閤我的方法。我最怕那些講一大堆科學原理，但最後卻說“沒辦法，你隻能接受”的書。我更希望這本書能提供一些切實可行的“解決方案”，能夠幫助我或者我的孩子，真的讓視力得到改善，或者至少延緩近視的發展。我很想知道，書中會不會有一些關於如何選擇閤適的眼鏡或者隱形眼鏡的建議？因為我覺得有時候配戴不閤適的眼鏡反而會加重眼睛的負擔。還有，有沒有一些關於如何進行眼部放鬆訓練的小方法？我有時候對著電腦工作太久，眼睛會很不舒服，如果有一些簡單易學的方法，我一定能堅持下去。希望這本書真的能像它的名字一樣，幫助我們“遠離近視”，讓眼睛變得更健康、更明亮！