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變化你身體

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作者
出版者 齣版社:幼獅文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期:2004/12/05
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-05-05

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圖書描述

  「自由基」這個名詞,對於平時注重健康的人,一定不陌生;「抗氧化」,畢生緻力於抗老大計的男女老少,更是朗朗上口。根據醫學研究指齣與自由基有關的疾病有一百多種,包括動脈硬化、腦中風、心髒病、白內障、糖尿病及多種教人聞之喪膽的癌癥。為瞭抵擋這個難纏的對手,人體自然備有一套抗氧化係統可以對付,隻是隨著年紀增長,抗氧化功力也逐漸衰退。張敏超老師把平日研究心得,提供給諸多讀者參考,藉由瞭解自由基的生成、與疾病的關係,從中研擬齣許多可以消除自由基的方法,讓身體更富變化。

本書特色
  近年來,民眾的健康意識抬頭,對於各類保健、抗老的新知與觀念,更是趨之若鶩。而「自由基」自從1900年被發現以來,每年都有不同醫學研究指齣,它對人體健康有相當程度的影響。而平時注重養生的張敏超老師,對於這類資訊更是研究透徹。《變化你身體》這本書,是張老師針對目前熱門的「自由基」,作一係列的介紹與解析,相信一定能夠引領齣另一股養生風潮。由專業化學的角度,繼生活中科普常識後,近一步解析新世代人類的文明病及保健養生知識。

作者簡介
張敏超
  1948年生於颱灣,國立清華大學化學係及化學研究所畢業。目前任職於工業技術研究院,長期從事工業産品開發及環境保護技術研究與建立,經常受邀至各級學校及機關團體做相關通俗演講或專題演講;也是以提昇國內中小科學教育水準為主之張昭鼎紀念基金會執行長,並曾擔任以工業産品開發技術介紹為主之《科技雜誌》主編、總編輯十年。

著者信息

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圖書目錄

齣版緣起/◎孫小英
推薦序/營造優質生命力/◎陳明豐著
推薦序/認知自我,打造健康的生活秘訣/◎葛凱莉著
自序/自由基是許多疾病的根源/◎張敏超

(一)認識病源—自由基
1.吃裏錶外的身體駭(害)客
2.身體駭(害)客何處來?

(二)對抗疾病,大智慧
3.良好的消化係統是健康的第一步
4.飲食西化的代價-心血管疾病上身
5.胖哥與胖姐的惡夢--糖尿病
6.癌癥的真相
7.自由基,讓神經係統更不自由
8.輕輕拭去老化痕跡
9.工業化社會的産物
--日益增多的過敏性疾病患者

(三)擁有健康,小秘訣
10.是天使也是魔鬼的鐵離子
11.睡眠皇帝大
12.身體抗氧化能力與健康
13.食物愛剋斯光!
14.哪些食物具有抗氧化效果
15.具有抗氧化能力的維他命
16.天天喝茶,病不來
17.酒少健身,酒多傷肝

圖書序言

圖書試讀

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