健康妈咪，资优宝宝－准妈妈饮食密码 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 胎儿发育
• 健康饮食
• 母婴健康
• 孕期保健
• 优生优育
• 营养食谱
• 准妈妈
• 育儿知识

~附赠 超实用养胎餐食谱别册~

　　从知道怀孕的那一刻起，每个准妈妈心中盘算的，不是自己到底能增重几公斤，而是希望能将每一分营养都由宝宝来吸收，不要都胖到自己身上来，此即本书的最大诉求。

　　这几年来，准父母都很关心「养胎」和「胎教」的重要性，其中养胎是期待拥有一个健康宝宝所必须付出的努力。以前人都认为「一人吃两人补」，所以都要求准妈妈要尽量吃、尽量喝，好像这就是养胎的唯一方法，结果十月怀胎下来，不但身材从此走了样，新生的宝宝好像也没有理想中那么白胖、健康。

　　本书将由「饮食管理」的角度，教导准妈妈如何在怀孕前运用食补药膳来改善体质，为生育优生宝宝做准备；并提供怀孕期间应注意的饮食原则，缓解孕期不适症状后仍能均衡饮食，给宝宝成长所需的充足营养；最后并提供产后调理体质的饮食补帖，帮助妈妈为下一个优生宝宝预做准备。全书一次囊括从怀孕前到生产后的饮食养胎的撇步，相信能给每个期望拥有优生宝宝的准父母们，最佳的怀孕养胎指南。

作者简介

张家蓓 中医师

经历
　　台北医学大学附设医院传统医学科主治医师
　　台北市立和平医院中医部中医师
　　中国医药大学附设医院中医部中医师
　　中医师国考及格

黄中瑀 中医师

经历
　　台北医学大学附设医院传统医学科主治医师
　　中医师国家考试第一名
　　建成中医教学医院主治医师
　　台北医学大学附设医院传统医学针灸科主任
　　台北医学大学附设医院传统医学科中医师

李静姿 中医师

经历：
　　台北市立万芳医院中医科主治医师
　　德国彩光针灸治疗师/美国AMCT嵴椎矫正治疗师
　　中华民国嵴椎矫正学会理事
　　中华民国中医妇科医学会常务理事

吴慈荣 中医师

经历
　　台中市大大中医诊所副院长
　　中国医药大学附设医院中医妇科兼任主治医师
　　中华民国内膜异位症协会顾问医师

苏秀悦 营养师

经历
　　台北医学大学附设医院营养室主任
　　三军总医院营养部营养师
　　中国文化大学食品营养系兼任讲师
　　台北医学大学保健营养系兼任讲师
　　中华民国营养师公会全国联合会理事

陈巧明 营养师

经历
　　台北医学大学附设医院营养室组长
　　台北医学大学保健营养学系讲师

李青蓉 营养师

经历
　　台北医学大学附设医院营养室组长
　　台北医学大学保健营养学系兼任讲师
　　台北市营养师公会监事
　　中华民国糖尿病卫教学会个人成就奖
　　前林口长庚纪念医院新陈代谢科营养师

金美云 主任

经历
　　台北市立万芳医院营养室主任
　　中华民国营养师公会全国联合会常务理事
　　中华民国营养学会理事
　　台北医学大学保健营养系兼任讲师
　　财团法人中华民国消费者文教基金会食品委员

徐家瑜 营养师

经历
　　台北市立万芳医院营养师

健康妈咪，资优宝宝－准妈妈饮食密码 图书简介 这是一本深入探讨孕期营养科学，旨在为每一位准妈妈提供一套全面、实用且高度个性化的饮食指南的专著。本书摒弃了传统孕期营养书的泛泛而谈，聚焦于“精准营养”与“宝宝潜能开发”两大核心目标，系统梳理了从备孕期到分娩后的各个阶段，饮食如何成为塑造母婴健康、优化宝宝认知能力和体格发育的关键力量。 第一部分：解码生命之初的营养蓝图——备孕与孕早期（第1-12周） 本部分是建立“资优宝宝”基石的黄金时期。我们不仅关注叶酸和铁元素的传统补充，更深入剖析了母体微生态环境对受精卵着床及早期胚胎发育的影响。 1. 优生学的饮食前提： 详细阐述了精子和卵子质量的营养基础。涵盖了锌、硒、辅酶Q10等关键微量元素在提升生殖细胞活力中的作用。提出了一套为期三个月的“优化备孕膳食结构模型”，指导夫妇双方如何通过天然食物而非单一补充剂来平衡荷尔蒙水平。 2. 孕早期：应对脆弱期的精准保护： 孕吐、食欲不振是许多准妈妈面临的挑战。本书提供了一套“低敏、高吸收率”的食物选择清单，专注于B族维生素（特别是B6的天然来源）和维生素K的摄入，以稳定早期神经管发育。重点讨论了如何利用益生元和特定发酵食品来支持孕早期肠道菌群的稳定，这对于减轻孕吐反应至关重要。我们引入了“体温与食物的能量匹配学说”，指导准妈妈在不同身体感受下选择最适宜的食物温度和烹饪方式。 第二部分：构建智慧与体格的宏伟工程——孕中期的营养升级（第13-27周） 孕中期是胎儿大脑结构快速搭建和骨骼钙化的关键阶段。本部分的核心在于“结构性营养”的精确供应。 1. 大脑发育的DHA/AA黄金配比： 超越简单推荐DHA的摄入量，本书详细拆解了“生物利用率”的概念。分析了不同藻油、鱼油来源DHA的吸收差异，并提出了独创的“脂肪酸协同优化餐谱”，指导准妈妈如何通过摄入卵磷脂、维生素E等辅助因子，最大化DHA的吸收和利用效率。此外，还探讨了胆碱在乙酰胆碱合成中的关键地位，这直接影响宝宝的记忆力。 2. 骨骼与牙齿的矿物质动态平衡： 钙的补充绝非越多越好。本书深入讲解了维生素D、维生素K2（特别是MK-7形式）与钙、镁、磷之间的复杂协同关系。我们提供了一张“天然钙源的吸收效率排行榜”，并针对素食、乳糖不耐受的准妈妈，设计了非乳制品的高效补钙方案，确保骨骼发育不受影响，同时避免产后牙齿松动或脱钙。 3. 血糖稳定与情绪管理： 孕中期胰岛素抵抗的风险增加。本书倡导“低升糖负荷（Low GL）饮食模式”，而非简单的“少吃甜食”。通过详细的食物交换列表和烹饪技巧，帮助准妈妈将米、面等主食的升糖指数降至安全范围，稳定血糖波动，这对于预防妊娠期糖尿病以及稳定孕妇情绪、减少产后抑郁风险均有积极作用。 第三部分：为分娩与哺乳做最后的冲刺——孕晚期与产后修复（第28周至产后恢复期） 孕晚期重点在于体重的合理增长、铁储备的建立以及为顺利分娩做好身体准备。 1. 铁元素的“吸收陷阱”与高效储备： 贫血是孕晚期常见问题。本书揭示了食物中“非血红素铁”吸收的限制因素，如植酸、草酸的影响。我们提供了“天然维生素C协同配对指南”，教导准妈妈如何在进餐时巧妙搭配富含铁的食物与天然酸性物质，实现铁的最大化吸收，为宝宝储备充足的出生铁储备。 2. 产道强韧与分娩营养策略： 探讨了特定食物中维生素E、精氨酸和镁对子宫肌肉弹性的潜在影响。提供了一套“温和催生食谱”，建议在预产期临近时如何通过食物的自然刺激来温和启动分娩进程，减少药物干预的可能性。 3. 产后修复与母乳质量优化： 本书的视角延伸至产后。重点阐述了催乳素分泌与特定营养素（如胆碱、半乳糖）的关系，指导新妈妈如何通过饮食快速恢复体力，并确保母乳中关键营养素的浓度。特别针对产后体虚和恶露排出，提供了滋补与清理相结合的食谱方案。 第四部分：个性化定制：避开误区与环境因素 本书的独特之处在于强调环境和生活方式对营养吸收的干扰。 1. 食物安全与污染物管理： 详细指导如何识别和降低环境毒素（如重金属、塑化剂）在食物链中的摄入风险。提供了一套“天然解毒食物清单”，并教导准妈妈通过特定的烹饪方法（如水煮、蒸煮的顺序）来减少农药残留和重金属的生物累积。 2. 孕期体重管理的动态模型： 摒弃一刀切的体重增加标准，本书引入了“体脂率与基础代谢率（BMR）”的动态评估工具，指导准妈妈根据自身孕前状态，制定更科学、更健康的体重增长轨迹，确保“胎儿得益，母亲不超重”。 3. 情绪与进食行为的连接： 引入“正念饮食（Mindful Eating）”的概念，帮助准妈妈识别压力、焦虑如何导致非理性进食和营养吸收障碍，并通过简单的饮食日志和情绪记录，重塑健康的食物关联。 总结： 《健康妈咪，资优宝宝－准妈妈饮食密码》不是一本简单的食谱合集，而是一部基于现代营养生物化学和发育科学的实践手册。它致力于将孕期饮食提升到“主动构建下一代健康基石”的战略高度，帮助每一位母亲自信、科学地管理孕期营养，为宝宝的未来健康与潜能开发打下坚实的基础。本书内容详实、科学严谨，操作性极强，是每一位追求卓越母婴健康的准妈妈案头必备的权威指南。

Part1 【孕前篇】如何预约健康宝宝
1.孕前体质调理是准备怀孕的第一步
2.帮助宝宝赢在起跑点就从现在开始

Part2 【孕期篇】如何打造健康宝宝
1.孕期营养是宝宝健康成长的关键
2.聪明妈咪，孕期体重不过胖
3.做个吃对食物的聪明妈妈
4.孕期的大补帖

Part3 【孕期篇】跟孕期的不舒服症状say good-bye
1.拯救严重的害喜
2.缓解恼人的频尿问题
3.谨慎处理牙龈的出血
4.鼻塞、鼻出血莫惊慌
5.解决痛苦的便秘与腹胀问题
6.赶走不舒服的胃灼热感
7.如何避免足踝水肿现象
8.解决突然的腿部抽筋
9.克服难受的腰痠背痛
10.头晕、精神不济的补强措施
11.孕期感冒的急救对策
12.谨慎控制妊娠糖尿病
13.需及早发现的妊娠毒血症

Part4 【产后篇】迅速回复身材不是梦
1.产后为什么要坐月子？
2.产后调理也是养胎的重要一环-
3.亲自哺乳，培育优生宝宝

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对科学育儿的理念深信不疑，所以在选择孕期书籍时，我特别挑剔。这本书的出现，可以说完全超出了我的预期。我特别欣赏它在提供信息时的严谨性。它不仅仅是告诉我们“怎么做”，更重要的是“为什么这么做”。书中引用了很多科学研究和权威观点，但又不会显得枯燥乏味，而是用一种非常生活化的语言来阐述，让我这个没有医学背景的人也能轻松理解。举个例子，关于孕期体重增长的问题，这本书就给出了非常详细的指导，告诉我每个孕期应该增长多少体重才算健康，以及如何通过饮食来控制体重，避免过胖或过瘦对母婴健康的影响。它还特别强调了食物的“质”比“量”更重要，教我如何选择高营养密度的食物，而不是空有热量的“垃圾食品”。让我印象深刻的是，它还详细讲解了不同孕期胎儿发育的重点，并据此推荐了相应的营养素和食物。比如，在孕早期，它会强调补充叶酸的重要性，并提供富含叶酸的食物；到了孕中期，则会关注钙和蛋白质的摄入，帮助宝宝骨骼和大脑发育。这种循序渐进、因时制宜的建议，让我感觉这本书是真正站在准妈妈的角度，考虑到了我们每个阶段的需求。而且，它还提到了很多孕期常见误区，用科学的知识一一纠正，这让我避免了很多不必要的担忧。可以说，这本书为我的孕期健康打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一名即将步入孕期的女性，一直对如何科学地为宝宝打下健康基础感到有些迷茫。这本书的出现，就像一盏明灯，为我指明了方向。这本书最大的优点在于它的实用性和可操作性。它不像一些学术性的书籍那样晦涩难懂，而是用非常平实易懂的语言，结合大量的生活化例子，把我所需要了解的孕期饮食知识娓娓道来。我特别喜欢它关于“能量与营养”的平衡解析，它没有一味地要求准妈妈们“大吃特吃”，而是强调要选择“对的”食物，确保摄入的营养足够支持宝宝的生长发育，同时又避免不必要的体重增长。书中提供的“孕期食材营养宝典”，是我最常翻阅的部分，它详细列举了各种常见食物的营养成分，并根据孕期的不同阶段，给出了推荐食用量和注意事项。这让我能够更清晰地知道，我每天吃的食物是否能满足身体的需求。而且，这本书还非常贴心地考虑到了孕期可能遇到的各种特殊情况，比如妊娠期糖尿病、高血压等，并给出了相应的饮食建议和注意事项，这对于我这样有点小“小病小痛”体质的人来说，真的太重要了。读完这本书，我不再感到焦虑和无措，而是充满了信心，相信自己能够通过科学的饮食，为宝宝的健康成长保驾护航。

评分☆☆☆☆☆

我一直对营养学和健康生活方式很感兴趣，所以当我知道有这样一本关于孕期饮食的书时，我立刻就被吸引了。这本书的亮点在于它非常系统和全面。它不仅仅关注准妈妈的饮食，还把“资优宝宝”这个概念融入其中，从孕早期一直讲到产后，甚至对宝宝出生后的喂养也做了一些初步的探讨。我特别喜欢它关于“孕期多维营养”的解读，它不只是单一地强调某种营养素，而是从整体的角度，讲解各种维生素、矿物质、宏量营养素在胎儿发育中的协同作用。书中还给出了很多非常实用的建议，比如如何识别食物中的隐藏糖分和不健康脂肪，如何根据自己的身体状况调整饮食，甚至是针对不同孕期生理变化（如水肿、贫血）的饮食方案。我尤其赞赏它关于“孕期情绪与饮食”的关联分析，这让我意识到，保持良好的心情对于孕期健康同样重要，而健康的饮食恰恰是支持情绪稳定的重要因素。书中的食谱设计也很有创意，它不仅仅提供基础的食材搭配，还给出了一些进阶的烹饪技巧，让孕期的饮食既健康又美味，这对于许多准妈妈来说，无疑是很大的吸引力。它还巧妙地将一些传统观念与现代科学结合，给出一些更科学、更符合实际情况的建议，让我对孕期饮食有了更深刻的认识，也更有信心去实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我真的是抱着试试看的心态入手的，毕竟第一个宝宝，什么都想做到最好，但又怕自己信息不对称，被网上那些五花八门的说法给弄得心神不宁。收到书的时候，封面设计就挺温馨的，感觉很亲切。我迫不及待地翻开，一开始是写给准妈妈们的心里话，那种共情和鼓励一下子就抓住了我，好像作者就像我身边懂我的姐妹一样。后面进入正题，讲到孕期的饮食，我最关注的是如何保证营养均衡，同时又避免那些孕期禁忌的食物。这本书在这方面做得特别细致，它不是简单地列出“能吃”和“不能吃”的清单，而是从营养学的角度，深入浅出地解释了为什么某些食物适合孕妇，而另一些则需要谨慎。比如，它会详细说明叶酸、钙、铁等关键营养素对宝宝发育的重要性，以及在不同孕期如何通过食物来补充。我尤其喜欢它给出的食谱建议，都是些简单易学、食材也容易买到的家常菜，还标注了详细的营养成分，这对我这个厨艺不太精湛的准妈妈来说，简直是救星。而且，这本书还考虑到了孕期可能出现的各种不适，比如孕吐、便秘等，并提供了针对性的饮食调理方法，这些都是我之前在其他地方很少看到的。总的来说，这本书让我感觉非常安心，它不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的营养师和朋友，陪伴我度过这个特殊的时期，让我觉得我可以科学、自信地照顾好自己和宝宝。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在没看这本书之前，我对孕期饮食的理解还停留在“多吃点、营养点”的模糊概念里。但这本书，彻底颠覆了我的认知，让我认识到孕期饮食的科学性和重要性。我最欣赏的是它将“准妈妈”和“宝宝”这两个主体紧密结合，不仅仅关注妈妈的健康，更着眼于宝宝的“资优”成长。书中对于胎儿不同发育阶段的营养需求，有着非常详尽和科学的阐述，并且将这些需求巧妙地转化为日常饮食中的具体建议。我喜欢它在提供食谱时，不仅关注营养搭配，还非常注重食材的新鲜度和易消化性，很多食谱都是我能在家里轻松完成的。而且，它还特别强调了“个性化”饮食的重要性，鼓励我们根据自己的身体反应和喜好来调整饮食，而不是死板地遵循某一个固定的模式。最让我惊喜的是，这本书还涉及到孕期“心理 nutrición ”的理念，提醒我们保持积极乐观的心态，并分享了一些通过饮食来改善孕期情绪的方法。这让我意识到，孕期的健康不仅仅是身体上的，更是心理上的。阅读过程中，我感觉这本书就像一位经验丰富、充满智慧的营养导师，一步一步地引导我，让我明白如何才能为即将到来的小生命提供最科学、最营养的起跑线。