全書分總論和各論兩部分。總論概述瞭中藥化學的研究任務和研究方法;各論對生物鹼、?類、?類、香豆素、黃酮、?類、皂?、強心?等中藥化學成分的結構特徵、理化性質、提取分離、檢識及結構測定等內容作瞭係統論述。全書內容重點突齣,?述簡明扼要,為執業中藥師必備用書。
中藥的化學其實就是天然物的化學,天然物的成分非常復雜,植物性中藥進行光閤作用,生成瞭一些化學物質,這些産物進入一連串的後續反應,扮演起始物的角色,生成許多「二次代謝物」,「二次代謝物」即是中藥的有效成分,透過本書的介紹,對中藥的化學成分將有完整的瞭解。
推薦語
近年來颱灣對中醫藥的態度已有瞭一百八十度的大轉變,1998年起行政院召開第二次SRB會議以降,已將中草藥産業列為國傢重大發展目標。經濟部所執行「中草藥産業技術五年發展計畫」,更已投入三十五億元協助民間企業篩選研發標的、裁培植物、建立管理法規、進行臨床試驗,加上其他研發和民間機構,未來颱灣投入中草藥研發的經費將高達七十億元以上。
作者簡介
吳立軍
瀋陽藥科大學教授
這本書的封麵設計很有意思,整體呈現齣一種古樸而又嚴謹的氣質,讓人一看就知道是關於傳統醫藥方麵的專業書籍。我當初選擇它,純粹是齣於對中華傳統文化的濃厚興趣,想從一個更宏觀的角度去瞭解我們老祖宗留下的寶貴財富。翻開書頁,首先映入眼簾的是一本正經的序言,洋洋灑灑寫瞭不少,雖然有些術語我並不太懂,但那種深厚的學術底蘊和嚴謹的治學態度撲麵而來,頓時讓我覺得這本書一定是大有來頭。我一直對中藥的“君臣佐使”理論、《神農本草經》的起源、以及不同朝代在藥典編纂上的貢獻等曆史脈絡很感興趣,總覺得這些看似古老的智慧,背後一定蘊含著許多不為人知的科學原理。我期待這本書能帶領我穿越時空的隧道,去探尋這些古代醫傢們在實踐中積纍下來的經驗和理論,瞭解他們是如何觀察、辨彆、運用天然物質來治療疾病的,以及這些傳統知識是如何一步步演變成今天我們所熟知的體係的。我尤其好奇,在沒有現代科技的輔助下,他們是如何做到對藥物的性味歸經、功效主治有如此精準的判斷的,這種“道法自然”的哲學思想在中醫藥理論中扮演瞭怎樣的角色,都讓我充滿瞭求知欲。
评分我拿到這本《中藥化學》的初衷,其實是想解決一個很實際的問題:身邊很多親戚朋友都喜歡用各種中藥材來調理身體,但很多時候大傢對藥材的認識都停留在“聽說”、“經驗之談”,缺乏科學依據。我就想通過這本書,係統地學習一下,到底哪些中藥材有科學依據證明它們的功效,它們的有效成分是什麼,以及在日常生活中如何更安全、更有效地使用它們。我特彆關注書中關於現代藥理學如何解讀傳統中藥的篇章,比如,很多我小時候聽長輩說能“清熱解毒”的藥材,現在科學研究到底發現瞭哪些成分,這些成分是如何發揮作用的?還有,對於一些常見病,比如感冒、咳嗽、消化不良等,書中是否有推薦一些有科學支撐的中藥治療方案,或者至少能給齣一些關於如何選擇和使用這些中藥的指導。我對書中可能涉及到的關於中藥質量控製、炮製工藝對藥效的影響,以及不同劑型(如湯劑、丸劑、散劑)的優劣分析也抱有極大的期待,畢竟這些都直接關係到我們用藥的療效和安全性。
评分我買這本書,純粹是齣於一種“獵奇”的心理。我總覺得,中藥這個東西,雖然聽起來很神秘,但背後一定隱藏著很多有趣的科學故事。我一直對“以形補形”這種說法感到好奇,書中會不會解釋這類傳統觀念背後的科學原理?比如,很多形狀像腎髒的豆類,據說對腎髒有益,這僅僅是巧閤,還是真的有什麼化學成分上的聯係?我更期待的是,書中能有一些“冷知識”或者不為人知的秘密被揭露齣來。比如,一些看似普通的植物,在古代是如何被發現具有藥用價值的?它們的某些化學成分,在現代科學中又有哪些新的發現和應用?我希望能從這本書中瞭解到一些關於中藥的“前世今生”,以及它們在漫長的曆史發展過程中,是如何與人類的健康需求相輔相成的。我希望它能像一本故事書一樣,用科學的語言講述中藥的傳奇,讓我對這個古老而又充滿智慧的領域産生更深的敬意和興趣。
评分說實話,選擇這本書,很大程度上是被它的標題所吸引。我一直覺得“化學”這個詞,聽起來就充滿著科學和嚴謹。我平時對物質的構成、相互作用這些方麵比較感興趣,也瞭解一些基礎的化學知識。所以,當我在書店看到《中藥化學》時,就覺得它可能不僅僅是關於“藥”的介紹,而是會深入到中藥的“內在”——也就是構成這些藥材的各種化學成分。我希望這本書能夠詳細地介紹不同中藥的化學成分,比如,裏麵的主要活性物質是什麼,這些活性物質又是什麼類型的化閤物(比如生物堿、黃酮類、揮發油等等)。更重要的是,我希望它能解釋清楚,正是這些化學成分,賦予瞭中藥特定的功效。比如,某種中藥為什麼能抗炎,是不是因為它含有的某種特定化學成分能抑製炎癥反應?這種從分子層麵去解釋藥效的視角,對我來說非常有吸引力,也更能滿足我對事物科學本質的好奇心。
评分我之所以會選擇這本書,很大程度上是因為我的工作需要。我從事的是與食品安全相關的行業,日常工作中經常需要接觸到各種天然産物以及它們的功效。我瞭解到,很多傳統中藥材也常被用於食品的加工和保健品的研發,因此,瞭解中藥的化學成分和藥理作用,對於我評估這些天然産物的安全性、有效性以及潛在的應用價值至關重要。我特彆希望這本書能夠提供一些關於中藥材中常見有害物質的檢測方法和標準,以及一些天然産物在食品和保健品領域的應用案例分析。同時,我也對書中可能涉及到的中藥成分的提取、分離、純化技術感興趣,瞭解這些技術如何幫助我們更好地利用中藥的寶貴資源。我期望這本書能為我提供一個紮實的理論基礎和實踐指導,幫助我在工作中做齣更科學、更明智的決策。
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