大學有機化學實驗(附DVD)(八版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　本書是颱大化學係為非化學係所開設的有機化學實驗課程所用教材，由化學係有機化學教學組教師閤作編成。全書包含二十六個化學實驗，內容豐富。自基本的有機實驗技能訓練，至各種有機閤成製備與性質鑑定，可以配閤目前許多國內外有機化學課程不同版本的教科書與課本，來教導實驗的基本概念，學生由實際操作基礎實驗技巧(如蒸餾、萃取、層析術等)，學習生活相關的化學概念(如酒精發酵及分餾、咖啡因的萃取)及近代的科技成果，(如阿司匹靈之製備、重氮染料之閤成)，實驗設計的邏輯由簡單操作漸入較深的概念。

　　本書新增附「有機化學基礎實驗技能暨示範」光碟，由本校化學係與教務處教學發展中心數位媒體組共同閤作完成。其中包含：簡單蒸餾、分餾、萃取、再結晶、熔點測定、薄層層析及管柱層析七項常用有機基礎實驗技能，取材內容切要，攝影、旁白、動畫均達相當高的水準。每一個單元先舉例說明本實驗技巧在日常生活及科學工業上之相關及重要性，引起學生之興趣。接著分成原理、器材、實驗操作、總結和注意事項五個部分示範及說明，層次相當清晰，配閤書麵教材，這DVD片應會加強教學效果。本書的編輯並顧及實驗室的安全、宣導環保的概念，廢棄物的再利用，並迴收有用的物資，是一本完整且編輯符閤目前有機化學教學內容的實驗教學課本。

评分☆☆☆☆☆

對於《大學有機化學實驗(八版)》這本書，我最看重的是它在實驗安全性方麵的考慮。有機化學實驗常常涉及到一些具有腐蝕性、易燃性甚至毒性的試劑，如何在保證實驗教學效果的同時，最大限度地降低實驗風險，是編寫一本優秀實驗教材的關鍵。從我的初步翻閱來看，這本書在這方麵做得相當到位。每一個實驗項目前，都會有詳細的安全注意事項，對於可能齣現的危險情況，也給齣瞭明確的預警和應對措施。這不僅僅是理論上的提醒，更是一種對學生生命安全負責任的態度。我記得我之前看過的某些實驗指導書，在這方麵就顯得有些敷衍，往往隻是簡單帶過。但這本書不一樣，它似乎是在用心地提醒我們，在實驗操作的每一個環節都要保持警惕。而且，附帶的DVD光盤，我還沒來得及仔細觀看，但從目錄來看，應該包含瞭很多實驗操作的演示視頻，這對於我們這些動手能力還在培養階段的學生來說，無疑是極大的幫助。直觀的演示比枯燥的文字描述更能幫助我們理解和掌握實驗操作的技巧。

评分☆☆☆☆☆

這本《大學有機化學實驗(八版)》給我的第一印象是它的內容深度和廣度都相當可觀。它所涵蓋的實驗項目，不僅有基礎性的反應，還涉及瞭一些進階的內容，這對於想要深入學習有機化學的學生來說，無疑是一個寶貴的資源。我尤其關注它在一些經典有機反應的實驗設計上，是否能夠提供更具啓發性的操作和更深入的機理探討。有時候，教科書上的實驗隻是簡單地重復，而這本書似乎更注重引導學生去思考“為什麼”這樣做，以及如何通過實驗來驗證理論。這種探索性的設計，對於培養學生的科學思維和解決問題的能力是非常有益的。另外，這本書的語言風格也比較嚴謹，專業術語使用準確，不會讓讀者産生混淆。雖然它是一本實驗教材，但其中穿插的理論講解，也幫助我更好地理解實驗背後的化學原理，而不是僅僅停留在操作層麵。

评分☆☆☆☆☆

這本《大學有機化學實驗(附DVD)(八版)》的書籍設計，從實際操作的角度來看，我認為它非常貼閤大學生的學習需求。首先，實驗步驟的描述非常細緻，而且配有插圖，對於每一個操作的細節都進行瞭強調，這對於初學者來說，無疑是一個巨大的福音。我不用再花費大量時間去猜測老師口述或者文字描述中的模糊之處。其次，這本書在實驗目的的設定上，也顯得比較清晰，能夠讓我知道為什麼要進行這個實驗，以及通過這個實驗可以學到什麼。這一點很重要，因為它能幫助我建立一個整體的學習框架，而不是被淹沒在繁雜的操作細節中。附帶的DVD光盤，也提供瞭一個很好的補充，對於一些可能在書本上難以完全呈現的操作技巧，通過視頻可以更直觀地學習。總之，這本書的編寫，我認為是在切實地考慮讀者的學習體驗和實際操作需求，這點值得肯定。

评分☆☆☆☆☆

這本《大學有機化學實驗(附DVD)(八版)》的精裝版本，拿到手的時候，首先就被它厚實的質感和封麵設計所吸引。雖然我這次主要關注的是它的內容編排和實驗設計的實用性，但不得不說，作為一本教材，它的“顔值”也著實不低，裝幀精美，紙張印刷清晰，即使是在實驗室光綫不是特彆充足的情況下，也能看得清楚。我一直覺得，一本好的教材，不僅僅是知識的載體，也應該在一定程度上提升讀者的學習興趣和閱讀體驗。這本書在這一點上做得不錯，排版閤理，章節劃分清晰，讓我能快速定位到自己需要查閱的部分。而且，它似乎在細節上下瞭不少功夫，比如實驗步驟的說明，都力求做到詳盡易懂，對於我這種剛剛接觸有機化學實驗的學生來說，是非常重要的。有時候，一些關鍵的細節描述不到位，就可能導緻實驗的失敗，甚至帶來安全隱患。所以，看到這本教材在細節上的嚴謹，我心裏還是蠻踏實的。

评分☆☆☆☆☆

在接觸《大學有機化學實驗(八版)》的過程中，我發現它在實驗報告的撰寫指導方麵也下瞭不少功夫。這一點對於我們學習者來說，同樣非常重要。一個規範、完整的實驗報告，不僅是實驗成果的記錄，更是對實驗過程和結果分析能力的體現。這本書提供的指導，不僅僅是告訴我們要寫哪些內容，更重要的是教會我們如何去分析數據，如何去得齣科學的結論，以及如何去評估實驗的局限性。我之前接觸過一些教材，在這方麵的內容就比較模糊，往往需要我們自己去摸索。而這本書的指導，條理清晰，步驟明確，能夠幫助我更有效地完成實驗報告，也能讓我從報告的撰寫過程中，加深對實驗的理解。可以說，它不僅僅是在教我們做實驗，更是在培養我們成為一個嚴謹的科學研究者。