趣味化學教學叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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本書是賴老師纍積多年化學教學經驗，專為國中同學所寫的，內容有漫畫引起學習動機、圖像聯想幫助瞭解、口訣與拼圖加強記憶及學習評量等，希望透過這樣的多元教材設計，能帶給同學們快樂學習及友好閤作的氛圍。

《科學的奇妙旅程：探索物質世界的奧秘》 前言 物質是構成我們宇宙萬物的基石，而化學則是研究物質及其變化的科學。本書旨在帶領讀者進行一場激動人心的科學探險，深入淺齣地揭示隱藏在日常生活現象背後的化學原理，激發對自然界的好奇心與求知欲。我們相信，科學並非遙不可及的象牙塔知識，而是觸手可及、充滿樂趣的探索過程。 第一章：無處不在的元素——構建世界的字母錶 本章將從最基本的概念入手，介紹元素周期錶的構建邏輯與曆史演變。元素，如同構成文字的字母，共同書寫瞭物質世界的恢弘篇章。我們將詳細剖析前二十種常見元素——從最輕的氫到穩定的氦、賦予生命的關鍵碳、氧、氮，以及構成我們身體和地球岩石的金屬元素。 1.1 元素的發現史與分類： 追溯門捷列夫的偉大洞察，理解原子序數如何成為排列的根本依據。區分金屬、非金屬和類金屬的物理和化學特性差異。 1.2 氫與氧：生命與燃燒的基石： 深入探討氫氣的製備、性質（如極強的還原性）以及氧氣在呼吸作用和燃燒過程中的核心作用。我們將解析水分子（H₂O）奇特的結構——其特殊的鍵角和極性如何賦予水獨特的溶解性和錶麵張力，使其成為生命之源。 1.3 碳的百變魔術： 碳元素是生命化學的核心。本節將介紹碳的四價特性，解釋共價鍵的形成。重點探討碳的兩種重要同素異形體：硬度極高的金剛石和導電性優異的石墨，以及近年來引起轟動的富勒烯和碳納米管，展示結構決定性質的經典案例。 第二章：化學鍵與分子世界——連接與反應的舞蹈 物質的性質取決於其內部微觀粒子如何相互作用。本章聚焦於原子間形成化學鍵的方式，這是理解化閤物性質的關鍵。 2.1 離子鍵的“得失”平衡： 以食鹽（氯化鈉）的形成過程為例，解釋原子如何通過得失電子達到穩定的八隅體結構。探討離子化閤物的典型特徵，如高熔點和導電性（熔融或溶解時）。 2.2 共價鍵的“共享”哲學： 深入講解非金屬元素之間如何通過共享電子形成共價鍵。分析單鍵、雙鍵和三鍵的區彆，並以甲烷（CH₄）、氧氣（O₂）和氮氣（N₂）作為實例進行解析。 2.3 分子間的弱作用力： 除瞭強大的化學鍵，分子間的範德華力和氫鍵也深刻影響著物質的宏觀錶現（如水的沸點、蠟的凝固）。本節將闡釋這些微弱力量如何在特定條件下發揮巨大作用。 第三章：無機化學的廣闊天地——酸堿鹽的相互轉化 酸、堿、鹽是無機化學中最基礎也是最重要的一類化閤物。本章將係統介紹它們的定義、性質及在工業和生活中的廣泛應用。 3.1 酸的定義與強度： 從阿倫尼烏斯到布朗斯特-勞裏理論，理解酸的本質是提供質子（H⁺）。通過pH值這一工具，量化酸性的強弱，並介紹生活中常見的酸性物質，如醋酸和檸檬酸。 3.2 堿的特性與中和反應： 堿是接受質子或釋放氫氧根離子（OH⁻）的物質。重點講解中和反應——酸與堿反應生成鹽和水，這是化學平衡和滴定分析的基礎。 3.3 鹽類的多樣性與沉澱現象： 鹽是酸和堿反應的産物。我們將分類介紹可溶性鹽和難溶性鹽，並詳細解析沉澱反應——這是判斷物質是否反應的直觀證據，以及其在水處理和工業提純中的應用。 第四章：化學反應的驅動力——能量、速率與平衡 化學反應的發生並非隨機，它遵循著能量守恒和速率規律。本章將引導讀者理解反應發生的內在機製。 4.1 反應熱與能量變化： 解釋化學反應中能量的吸收（吸熱）和釋放（放熱）現象。通過燃燒和爆炸的例子，形象說明高能物質嚮低能物質轉化的趨勢。 4.2 反應速率的調控： 哪些因素能讓反應“快”起來或“慢”下來？本節將分析濃度、溫度、壓力（針對氣體反應）以及催化劑對反應速率的影響。催化劑如何在不改變反應終點的情況下加速反應進程，是現代化學工業的核心技術之一。 4.3 動態平衡的藝術： 並非所有反應都會完全進行到底。本章引入勒夏特列原理，解釋當外界條件（如溫度或濃度）改變時，化學平衡將如何“移動”以對抗這種變化，保持係統的動態穩定。 第五章：有機化學入門——碳鏈上的生命故事 有機化學是研究含碳化閤物的科學，它是理解生物化學和新材料科學的基礎。 5.1 烴類的骨架結構： 從最簡單的甲烷開始，介紹烷烴、烯烴和炔烴的命名規則和結構特點。重點理解碳鏈的構型如何決定物質的物理性質，如沸點和溶解性。 5.2 官能團的力量： 官能團是決定有機物化學性質的關鍵“功能區”。本章將依次介紹羥基（醇）、羧基（酸）、羰基（醛酮）等重要官能團，並解析它們在酯化反應、氧化反應中的獨特錶現。 5.3 聚閤物與新材料： 簡要介紹聚閤反應——小分子（單體）連接成長鏈大分子（聚閤物）的過程。從我們日常接觸的塑料（如聚乙烯、聚氯乙烯）到閤成縴維，展示有機化學在現代材料學中的巨大貢獻。 結語 化學是一門研究變化和轉化的科學。通過對元素、鍵閤、反應和分子的學習，我們不僅能更好地理解我們周圍的世界——從食物的消化到電池的工作原理，還能激發我們對未來可持續發展和新物質創造的想象力。本書希望成為您探索這個精彩化學世界的可靠嚮導，讓每一次觀察和思考都充滿發現的樂趣。

评分☆☆☆☆☆

哇！收到這本《趣味化學教學叢書》真的是意外的驚喜，我從來沒想過化學可以這麼生動有趣！我一直覺得化學課好像就是背公式、記元素週期錶，有點枯燥乏味，但這本書完全顛覆瞭我的想像。它不是那種照本宣科的教科書，而是用很多貼近生活、甚至有點無厘頭的例子來解釋化學原理，像是利用廚房裡的食材來示範酸鹼中和，或是用簡單的遊戲來理解分子結構。我最喜歡的部分是它鼓勵讀者動手做實驗，而且是用非常容易取得的材料，不用跑遍特殊商店。我上次就按照書裡的步驟，在傢裡做瞭個小小的火山爆發，那感覺超酷的！我兒子看到也躍躍欲試，我們一起完成瞭幾個實驗，過程中笑聲不斷，完全沒有在學習的壓力，卻不知不覺學到瞭很多知識。這本書真的讓我覺得，原來化學不是那麼遙不可及，而是充滿瞭各種可能性，而且非常生活化。對於想讓孩子對科學產生興趣的傢長，或是對化學一直有陰影的成年人來說，這本書絕對是必備品！它就像一位熱情洋溢的朋友，帶你進入一個奇妙的化學世界，讓你從心底愛上它。

评分☆☆☆☆☆

這本《趣味化學教學叢書》真不是蓋的！我平常就對生活中的一些小現象感到好奇，比如為什麼蘋果切開後會變色，或是肥皂為什麼能洗掉油汙。以前都是一知半解，直到看瞭這本書，我纔恍然大悟。書裡麵的內容，不是那種艱澀難懂的學術論文，而是用一種非常親切、甚至有點幽默的語氣來解釋各種化學原理。它就像一位經驗豐富的導遊，帶你深入淺齣地認識化學這個奇妙的世界。我特別喜歡書中那些「實驗室裡的日常」這種單元，裡麵介紹瞭很多科學傢在研究過程中遇到的趣事，有時候也會犯錯，但正是這些嘗試和錯誤，纔有瞭今天的科學進步。這讓我感覺科學傢也是有血有肉的人，而不是高高在上的神。而且，書裡麵的插圖和照片都非常精美，把複雜的化學反應過程都呈現得非常清楚。我還學到瞭一些關於化學安全的小知識，原來生活中很多東西都有潛在的危險，瞭解這些知識，也能讓我們更好地保護自己。總而言之，這本書不僅滿足瞭我對生活的好奇心，還讓我對化學有瞭全新的認識，它讓我發現，原來科學就在我們身邊，而且充滿瞭樂趣！

评分☆☆☆☆☆

這次接觸到《趣味化學教學叢書》，簡直是為我的教學注入瞭一劑強心針！我本身是國中理化老師，經常麵臨如何讓學生對化學產生興趣的難題。傳統的教學方式，往往讓學生覺得化學枯燥乏味，分數和考試成瞭唯一的目標。這本書的齣現，完全改變瞭我的想法。它的內容非常貼近學生的生活經驗，用各種意想不到的方式來引導學生思考。例如，書中探討瞭為何泡麵的湯包會融化，或是為什麼冰淇淋不容易融化，這些問題都深深吸引瞭學生的好奇心。更棒的是，它提供瞭大量的實際操作案例，而且都是用最簡單、最安全的材料，讓學生能夠親自動手做實驗。我已經迫不及待想把書中的一些實驗帶進課堂，讓學生們親身體驗化學的魅力。我認為這本書最大的價值在於，它能夠培養學生的科學素養，讓他們從「為什麼」齣發，而不是被動地接受知識。它鼓勵學生提問、探索、驗證，這纔是真正的科學精神。這本書不僅適閤學生，對於想提升教學品質的老師來說，也是一本不可多得的寶藏。

评分☆☆☆☆☆

老實說，一開始看到這本書的封麵，以為隻是一本普通的兒童讀物，但翻開後纔發現它的深度和廣度都超乎預期。它不僅僅是給小朋友看的，裡麵的很多觀念和實驗，即使是大人也能從中獲得啟發。我特別欣賞它在講解複雜化學概念時，所採用的循序漸進的方式，從最基礎的原子、分子，慢慢深入到更進階的化學反應和物理化學原理，而且每一章都緊密銜接，不會讓人覺得斷裂。最讓我印象深刻的是，書中還加入瞭許多歷史故事和科學傢的軼事，讓原本冰冷的科學知識變得有溫度、有人情味。我瞭解到很多重要的化學發現，原來都伴隨著許多有趣的個人故事和時代背景，這讓我對科學的發展有瞭更深層的理解。此外，書中還提供瞭很多思考題和延伸閱讀的建議，鼓勵讀者進一步探索，培養獨立思考的能力。這本書的排版也很精緻，插圖豐富，色彩鮮豔，閱讀起來非常舒服，完全不會有傳統教科書那種沉悶的感覺。我個人認為，這是一本兼具知識性、趣味性和啟發性的優質讀物，值得推薦給所有對化學有興趣的讀者，無論是學生還是成人，都能在其中找到樂趣與收穫。

评分☆☆☆☆☆

身為一名化學係畢業多年的上班族，坦白說，大學畢業後，對於化學的印象就越來越模糊，很多專業知識也早還給教授瞭。直到最近，在朋友的推薦下，我纔接觸到這本《趣味化學教學叢書》。我原本以為它會是很淺顯的科普讀物，但沒想到，它的內容卻意外地紮實，而且視角非常獨特。書中沒有冗長的理論堆疊，而是巧妙地將生活中的現象，例如煮飯、洗衣、甚至人體內的生理反應，都用深入淺齣的化學原理來解釋。我最驚訝的是，它竟然能夠將這麼複雜的概念，例如熱力學、動力學，用非常生活化的比喻來呈現，讓我重新找迴當年學習化學的感覺，而且這次是帶著一種豁然開朗的喜悅。書中還設計瞭很多小型的互動環節，雖然我沒有親手操作，但光是看著文字說明和圖示，就能夠想像齣實驗的過程和結果，彷彿親臨現場。這本書讓我深刻體會到，化學並非隻存在於實驗室或教科書中，它無所不在，而且默默地影響著我們的生活。對於像我這樣曾經對化學感到疏離，但又想重新拾起對科學好奇心的人來說，這本書無疑是一劑強心針，它讓我發現，原來化學的世界，一直都這麼迷人。