微波炉为什么能加热食品？
清洁剂为什么能清除顽垢？
石英表为什么能精确显示时间？
暖暖包为什么能使身体变暖和？
……
看似简单的生活用品中，到底隐藏着什么样的科学奥秘？
让本书用简明的文字和清晰的图解一一为您揭开！

　　科技的进步，带给我们便利的生活。日常中的许多用品，我们在使用的时候往往觉得理所当然，殊不知它的背后藏着巧妙的构思。本书将日常生活中经常可见、经常使用的物品，以图解的方式说明其原理与构造，让读者明了它的科学内涵。本书共有25个主题，透过简明易懂的文字以及辅助性的清晰图解，即使是复杂如ETC（Electronic Toll Collection System 高速公路电子收费系统），也能轻松了解，对于建立基础科学概念是一本不可多得的好书。全书充满趣味性的知识，并与生活结合，可将学习的内容具体印证，是兼具理论性与实用性的基础科学读物。

作者简介

花形康正
　　一九五七年出生于日本东京，东京农工大学毕业。曾任职于日刊工业新闻社，担任技术性杂志编辑，造访过数百家制造工厂。所着《制造业解体新书》系列累积销量达100万本，获奖无数。曾任总编辑、编辑委员等职，目前为TECHNO EDITOR公司代表，从事着书工作与演讲活动，并提倡工业技术知识必须普及化，同时唿吁理科教育对孩童的重要性。主要着作有《电，原来是这么回事》（夏目社）、《万事通图鑑》系列（国土社）等。   

译者简介

彭建榛
　　一九七九年出生于台湾省新竹县，淡江大学日语系毕业，目前专职翻译。译作有《三天让你转运的扫除力》、《解救腰痛完全手册》、《想加薪？多读书！》、《第一次找工作就成功》（以上世茂出版）、《脑内污染》（台湾东贩）、《经营分析王》（博硕文化）等书。 

第１部 　生活用品中不可思议的科学原理 

1.铅笔能写出文字，橡皮擦能清除文字
2.接着剂能将物品黏起来
3.洗衣精、洗衣粉能洗清顽垢
4.木糖醇能让牙齿健康
5.灯泡和灯管能发光
6.电池能发电
7.太阳能电池可借由太阳光发电
8.雪地防滑轮胎能在冰面上不打滑
9.高尔夫球表面的凹洞能使球稳定
10.暖暖包能让身体变暖和
11.IC卡能存取资料
12.家用净水器能让水变干净
13.有的会熔化、有的会烧焦的塑胶
14.橡皮筋能伸缩自如
15.以假乱真的人造纤维、皮革、大理石
16.两种不同的即溶咖啡颗粒

第２部　生活用品中不可思议的科学构造 

1.彩色电视能播放出画面
2.空调能调整室温
3.微波炉能加热食物
4.传真机能收发资料
5.影印机能拷贝原稿
6.电子锅能煮饭
7.石英表能精确显示时间
8.电梯和电扶梯能安全升降
9.ETC在不停车的情况下也能收费

资料来源
参考文献