具體描述
中國預防醫學科學院不久前發錶一項最新的研究報告，認為我們經常作為盆栽花卉與觀賞用的五十二種植物可能促癌，其中二十多種則易提高緻癌機率，有些雖然未達促癌程度，但具有毒性，仍必須特彆小心。
我們一嚮強調養生保健以增強免疫力、防癌抗癌，而蒔花養草為其中之一。現代人由於生活空間不足，或為瞭美化工作環境，多將盆栽的花草樹木放在室內，如今竟可能緻癌，實在令人驚訝、擔心。
本書列齣所有已公布可能有害的種類，並提供兩全齊美之道。賞心悅目之前，您不能不知哪些植物花草有害健康。
作者簡介
張謨瑞 醫師
浙江省奉化市溪口鎮人，1938年生，上海中醫藥大學醫療係畢業，為浙江名中醫。發錶中醫藥論文60餘篇，著有《常見疾病飲食宜忌和中藥煎服法》《老中醫養生真言》等書。
著者信息
圖書目錄
自序：怎樣麵對、解決盆栽花卉緻癌問題……張謨瑞醫師
前言：蒔花養草有助於保健養生
花草香精有如液體黃金 必須慎選種類以免遺害
第一章 小心盆栽花卉可能緻癌
油桐樹可能與鼻咽癌有關 誘導植物以大戟科、東南各省居多
室內盆栽避免選變葉木等七種植物 「促癌」未必會「緻癌」
一、花卉及觀賞植物類
鐵海棠、鳳仙花、麒麟冠、變葉木、細葉變葉木、金果欖、鳶尾、蜂腰榕、紅背桂、火殃勒、高山積雪、紅雀珊瑚、假連翹。
二、工業用油料植物類
石栗、木油桐、油桐、烏(木臼)、山烏(木臼)和圓葉烏(木臼)。
三、中草藥類
石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、甘遂、懷牛膝、土沉香、射乾、苦杏仁、獨活、金錢草、貓眼草、瞭哥王、澤漆、續隨子、韆根草、雞尾木、闊葉獼猴桃、剪刀股、三棱、黃花鐵綫蓮、銀粉背蕨、黃毛豆腐柴、豬殃殃、紅芽大戟、蘇木、黃芫花、細軸芫花、芫花、結香、狼毒、曼陀羅、多裂麻瘋樹、堅莢樹、細軸蕘花、海南蔞。
認識其他緻癌植物
蘇鐵、馬兜鈴、綠玉樹、聚閤草、長春花、石菖蒲、韆裏光、檳榔、菸草。
第二章 也要避免接觸有毒植物
夾竹桃、一品紅、水仙、虞美人、馬蹄蓮、夜來香、鬱金香、石蒜、杜鵑花、紫荊花、飛燕草、南天竹、含羞草、花葉萬年青、百閤花、月季花、蘭花、洋綉球。
第三章 怎樣纔能防癌、避毒
並不是所有的花木都會緻癌 注意避免植物促癌之道
傢庭養花的注意要點
要少不要多 拒毒於門外 盡量選用盆花和插花 傢庭中勿養有毒花卉
選擇能淨化室內空氣的品項 以能淨化室內空氣為原則
附錄：生物鍾（十二時辰）養生法
生物鍾與十二時辰巧妙配閤 生物鍾養生還要掌握人體「天時」
圖書序言
怎樣麵對、解決盆栽花卉緻癌問題
張謨瑞醫師
根據中國預防醫學科學院不久前發錶的研究報告，我們經常作為盆栽的五十二種觀賞植物、花卉可能具有促癌作用，還有多種緻癌與有毒種類，都可能影響、甚至危及人類健康，必須特彆留意。
此說一齣，各大傳播媒體紛紛引述、報導，一時之間人心惶惶，不知道如何是好。因為過去不管東、西方或中醫、西醫、養生專傢，大傢都說蒔花養草為養生保健的上選。前一陣子播齣、大受歡迎的電視劇「康熙王朝」中，太皇太後還特彆推崇養花的好處，不但要好好照顧，還要對花木噓寒問暖。現在人人歲壽增加，有些研究報告還說玩賞盆栽有助於預防過早齣現失智癥。尤其目前的建築都嚮高空發展，都市寸土寸金，幾乎沒有足夠的空地種樹、養花，隻好在公司或住傢擺些盆栽聊勝於無。民間傳說某些盆栽還能吸收輻射綫，有助於預防電腦與機電設備散發的有害電磁波，避免罹患癌癥。如今竟說「養錯花、擺錯盆栽還會促進癌細胞惡化，甚至有緻癌可能」，這是何等悚人聽聞之事？
剛開始我也覺得懷疑，直到在醫院裏發現一個相關病例纔逐漸相信其可能性。患者為種花幾十年的花農老賀，以前他經常強調「花草盆栽是最好的空氣清淨器」，還創造瞭「空氣篩檢程式」這個時髦名詞。為瞭彰顯這個理論的正確性，老賀將花圃中的代錶性花卉整理齣十幾個盆栽，幾乎塞滿瞭傢裏不到六十平方公尺的所有空間。正在洋洋得意之際，卻發現鼻涕中帶有血絲，經過篩檢纔發現是鼻咽癌。原來這些盆栽花草有幾種含有緻癌病毒。雖然隻是一個病例，而且還沒有直接證據證實花草盆栽為「隱形殺手」，但可以理解其相關性。現在研究人員想要深入瞭解的是「花草盆栽可能促癌的作用機轉」，以及一般人究竟該怎麼選擇花木、盆栽種類纔安全？
年前我在「元氣齋」齣版瞭一本《老中醫養生真言》，據說頗受讀者喜愛，因此林社長特地打電話來，希望我討論一下這個大傢都關心的議題。為瞭不負所託，我於是專程發函中國預防醫學科學院，嚮其索取研究報告，並請他們提供相關照片。但又擔心兩岸的用語不同，植物與花卉的中文學名與俗名可能南轅北轍、不知所雲，因此還到處找資料，將一種植物的所有彆名都盡量寫齣來，這樣可能就不會弄錯瞭。時間過得真快，忽然間已經將近一年纔初步定稿，比想像要睏難很多。
齣乎意料之外的是，我發現除瞭已經公布的促癌盆栽之外，還有九種植物、花卉也可能誘發癌癥，如蘇鐵、馬兜鈴、綠玉樹、聚閤草、長春花、石菖蒲、韆裏光、檳榔、菸草等。此外還發現，有些「有毒」植物雖不會緻癌，但對人體的危害並不亞於促癌種類，有必要提醒大傢重視。這些植物、花卉包括大傢耳熟能詳、經常擺在室內的夜來香、蘭花，或室外經常可見、我們也可能採摘過的水仙、鬱金香、杜鵑花、紫荊花、含羞草、花葉萬年青、百閤花、洋綉球等，共十八種。最後纔將促癌、緻癌與有毒等三大類植物編整成《養花要防癌、避毒》一書，獻給所有愛好花卉的讀者。我的用意不在嚇唬大傢，而係提醒注意，希望人人提高警覺，因此特彆在最後一章介紹「怎樣選擇、麵對盆栽花卉纔能防癌避毒」，但願此書不會掃瞭愛花者的雅興，或因此失去養花之樂；事實上隻要加點小技巧就可以避免受害，隻要瞭解趨避之道，還是能像過去一樣以盆栽怡情養性，長保身心愉快。
可惜我既不會，也沒有足夠的時間上山下海拍照，隻能從有限的資料中找圖片作為比對的參考，有勞齣版社自行配圖。在這裏我要特彆謝謝《救人青草藥》作者徐順裕先生概允齣藉相片，纔能光大本書篇幅。對於內容，雖然我力求周延，但畢竟不是中醫藥本科，思慮不周之處可能難免，還請方傢指正。
圖書試讀
用戶評價
《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》這個書名，不得不說，真的非常吸引人，也讓人產生一股強烈的好奇心。我是在颱中唸書的大學生，租屋在外，房間裡也擺瞭幾盆小盆栽，像是朋友送的虎皮蘭，還有我自己買的空氣鳳梨，覺得能為單調的宿捨生活增添一些生氣，也能稍微淨化一下空氣。但是，「緻癌」這個詞，聽起來就非常嚴肅，而且是跟「盆栽、觀賞植物」放在一起，這讓我想，平常我們以為無害甚至有益的綠植，難道也會藏著健康風險？我非常期待這本書能夠詳細解釋，究竟是哪些常見的觀賞植物，可能會對人體產生緻癌的影響？它們的緻癌機製是怎麼樣的？是透過吸入性的方式，還是接觸性的？或者是其他更為複雜的途徑？書中會不會提供一些具體的例子，說明哪些植物的哪些部分，在什麼樣的條件下，可能對人體有害？例如，我聽說過有些植物的汁液有毒，但「緻癌」的層級聽起來就更為嚴重瞭。我希望這本書不僅能告訴我「為什麼」，更能告訴我「怎麼辦」。也就是說，如果我發現我養的植物有潛在的緻癌風險，我該如何處理？有沒有什麼簡單易行的預防措施，或者有更安全、更健康的替代植物可供選擇？畢竟，作為一個學生，我希望我的居住環境是安全健康的，同時也能兼顧美觀和心情的愉悅。
评分這本《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》的書名，簡直像一顆炸彈，在我原本以為的「綠色生活」中投下瞭一顆震撼彈。我住在颱南，是一個退休在傢、享受田園生活的人，自傢有個小院子，種瞭不少花花草草，當然室內也有幾盆，例如我女兒送我的開運竹，還有一些朋友送的小盆景。我一直都覺得，種花養草是一種很健康的休閒方式，不僅能美化環境，還能陶冶性情，而且對於空氣品質也有一定的幫助。但是，當我看到「防癌、避毒」和「可能緻癌」這些字眼時，我心裡就開始有點毛毛的。難道我一直以來享受的園藝生活，竟然可能是在為我的健康埋下隱憂？我非常想知道，這本書會不會深入探討，究竟是哪些觀賞植物，它們的哪些部分（例如葉子、根莖、花粉，甚至土壤和肥料）可能會對人體產生緻癌作用？是透過接觸、吸入，還是其他途徑？書中會不會列舉一些常見的，卻又容易被忽略的「危險植物」？譬如說，我聽說過有些花有毒，但「緻癌」的程度聽起來就更嚴重瞭。我希望這本書不僅僅是告訴我們「有風險」，更能提供實際的解決方案。例如，如果發現傢中的植物有潛在的緻癌風險，該如何處理？是需要立即移除，還是有其他方法可以降低風險？我對這本書充滿瞭期待，希望能從中獲得一些專業的知識，讓我能夠在享受綠意的同時，也能確保傢人的健康安全，不再因為對植物的無知而承擔不必要的風險。
评分閱讀《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》這書名，實在是讓我心情五味雜陳。我住在新竹，是一個有孩子的傢庭，傢裡雖然不算很大，但還是擺放瞭一些綠色植物，希望能為孩子創造一個更舒適、更健康的居傢環境。過去，我一直認為，植物就是大自然給予我們的禮物，它們能美化環境、淨化空氣，對孩子們的成長隻有好處。然而，「緻癌」這個字眼，瞬間讓我感到一絲不安。我特別想知道，這本書會不會詳細說明，究竟是哪些常見的觀賞植物，可能會對人體，尤其是對發育中的孩子，構成潛在的健康威脅？它會不會解釋，這些風險是如何產生的？是透過土壤中的某些物質，還是植物本身的化學成分，或是其生長過程中的揮發性有機化閤物？例如，我聽說過有些植物的汁液有毒，但「緻癌」的嚴重程度，聽起來就更讓人擔憂瞭。書中會不會提供一些簡單易懂的辨識方法，讓我們能夠判斷傢中的植物是否安全？同時，我更關心的是，如果傢中的某些植物被認為是有潛在風險的，那麼是否有替代的選擇，或者有什麼樣的預防措施，可以讓我們在繼續享受綠意的同時，也能最大程度地保護傢人的健康？我希望這本書能夠提供實用的建議，幫助我為孩子們打造一個真正安心的居傢環境，而不是隻是製造不必要的恐慌。
评分這本書的標題《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》，老實說，真的讓我想立刻翻開看看。我是在高雄租屋處，空間不大，但還是硬是擠瞭幾盆綠植，像是擺在客廳桌上的小盆栽，還有陽颱上曬太陽的仙人掌，甚至連廁所裡都放瞭一盆生命力頑強的綠蘿。一直以來，我都覺得這些植物能讓空間感覺更有生氣，心情也會比較放鬆。平常比較注意飲食健康，也盡量減少外食，但對於傢裡的盆栽，總覺得是無害的，甚至可能還有淨化空氣的好處。沒想到，看到「緻癌」兩個字，我整個人都驚瞭一下！「防癌、避毒」這些詞，聽起來就非常嚴肅，而且針對的是「盆栽、觀賞植物」，這就讓我有點傻眼瞭。我最想知道的是，這本書會不會具體說明，哪些常見的觀賞植物，因為含有什麼樣的成分，或者在什麼樣的養護條件下，可能會對人體產生潛在的緻癌風險？會不會有明確的植物清單，以及它們潛在的危害程度？例如，是接觸皮膚會引起問題，還是散發的氣體有害？或是說，盆栽土壤中的某些物質，長期暴露會造成影響？我希望這本書不是隻是單純地製造恐慌，而是能提供一些具體、可行的方法，告訴我們該如何辨識、預防，甚至如何選擇更安全的觀賞植物。像是我傢陽颱上的多肉植物，它們的葉片上有時候會有白白的一層粉，那會不會是什麼有問題的東西？或是某些觀賞花卉，雖然很漂亮，但它的花粉會不會特別容易誘發某些健康問題？總之，這本書的標題，激起瞭我強烈的好奇心，也讓我在看到傢裡的綠植時，多瞭一層「安全」的考量。
评分這本書的標題《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》，真是讓人又驚又怕！我住在颱北，是個上班族，平常生活步調很快，所以一迴到傢，看到窗邊擺著幾盆綠意盎然的植物，總能讓我心情放鬆不少。我喜歡在書桌上放一盆小小的多肉，客廳角落擺一盆高大的琴葉榕，甚至連浴室都會放一盆吊蘭，覺得這樣能讓居傢空間更有生活感，也感覺空氣會比較清新。但是，「緻癌」這個詞，聽起來就非常嚴重，而且跟「盆栽、觀賞植物」結閤在一起，更是讓我百思不得其解。我很好奇，這本書到底會不會深入解析，哪些觀賞植物，因為含有哪些特殊的化學物質，或是其生長過程會產生什麼樣的代謝物，而具有潛在的緻癌性？它會不會說明，這些緻癌風險是普遍存在，還是隻在特定的條件下纔會發生？例如，是某些植物的汁液有毒，碰到皮膚會導緻不良反應，長期接觸就可能增加緻癌風險？還是說，某些植物在開花時散發的花粉，或者其枯萎後產生的有機物，會對人體呼吸道產生長期的不良影響？我特別希望能從書中得到一些具體的指引，例如，如果我發現我養的某種植物，被書中列為有潛在緻癌風險，我該如何處理？是需要立即丟棄，還是有什麼更安全的處理或替代方案？我希望這本書能提供我科學的依據，讓我能夠在享受綠植帶來的愉悅感時，也能最大程度地避免潛在的健康風險，真正做到「安心養綠」。
评分光是看到《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》這個書名，我就忍不住停下腳步，想要一探究竟。我在桃園，是個熱愛園藝的人，傢裡不僅有室內盆栽，還有一個小小的陽颱花園，種瞭不少當季的花卉和一些香草植物。一直以來，我都覺得親手照顧這些植物，是一件非常療癒的事情，而且也能為生活增添不少色彩。但是，「緻癌」這個詞，聽起來真的有點嚇人，尤其是在談論我們日常接觸的觀賞植物時。我非常好奇，這本書到底會不會深入探討，哪些觀賞植物，是因為含有特殊的化學物質，或是其生長環境、養護方式，可能導緻釋放齣對人體有害的物質？它會不會列舉一些常見的，卻又容易被忽略的「風險植物」？例如，我種的吊蘭，聽說它能淨化空氣，但它會不會有其他的潛在風險？書中會不會針對不同的植物種類，分析它們的潛在危害，以及可能的影響途徑？是透過空氣傳播，還是接觸傳播？或者，是透過種植過程使用的肥料或土壤？我希望這本書不僅能喚起大傢對這方麵的警覺，更能提供具體的、科學的建議，告訴我們如何辨別、如何預防，甚至如何選擇對人體更安全的觀賞植物，讓我們能夠在享受園藝樂趣的同時，也能確保自身的健康。
评分看瞭這本書的標題，我心裡真是七上八下的。傢裡種瞭不少盆栽，從客廳的發財樹、落地窗旁的琴葉榕，到陽颱上的杜鵑花、吊蘭，甚至還有我媽愛種的黃金葛。平常就覺得綠意盎然的，心情也跟著好起來，有時候還會聽老一輩的說，綠色植物對空氣有淨化作用，能吸收二氧化碳，釋放氧氣。但是，這本書的標題卻讓我開始擔心，會不會我一直以來視為好幫手、甚至有點心靈寄託的植物，其實暗藏著什麼我不瞭解的危機？尤其「防癌、避毒」這幾個字，簡直像警鐘一樣響起。現在生活壓力大，飲食又不一定健康，能不接觸到緻癌物就盡量避免，如果連傢裡的盆栽都會是潛在的威脅，那實在是太令人不安瞭。書名中提到的「小心盆栽、觀賞植物可能緻癌」，這句話讓我想起以前聽說過一些植物有毒，像是黃金葛的汁液碰到皮膚會癢，或是某些花粉會引起過敏。但「緻癌」這個詞，感覺就更嚴重、更難預防瞭。這本書到底會不會深入探討哪些植物的哪些部位、在什麼情況下，會對人體產生緻癌的風險？是吸入性的？還是接觸性的？或是透過食物鏈？我非常想知道，它會不會提供具體的植物名單，以及這些植物的潛在危害有多大？總之，看瞭書名，我的第一個念頭就是，我得趕快瞭解一下，我傢的植物是不是真的有問題，如果有的話，該怎麼辦？要全部丟掉嗎？還是有什麼其他的方法可以降低風險？這本書的齣現，在我心中埋下瞭一個揮之不去的疑問，也讓我開始重新審視我對居傢綠化的態度。
评分這本《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》的書名，確實令人印象深刻，而且帶著一股警示意味。我住在花蓮，是個喜歡大自然的人，傢裡總少不瞭綠色的點綴，從客廳的龜背芋，到臥室的白鶴芋，還有陽颱上的迷迭香和薄荷。我一直以來都覺得，植物就是生活的好夥伴，能帶來寧靜和舒壓。但是，「緻癌」這個字眼，卻讓我開始重新審視這些「好夥伴」的真實麵貌。我非常想知道，這本書會不會詳細剖析，哪些觀賞植物，因為其內在的化學成分，或是在特定環境下，會產生什麼樣的微小顆粒或揮發性物質，從而對人體造成長期的影響，甚至增加緻癌的風險？它會不會說明，這些風險的程度有多高？是屬於「極小」的機率，還是「普遍存在」的潛在威脅？我特別想知道，書中會不會提供一些實際的案例，或是科學研究的數據，來佐證它的論點？例如，某些植物的葉片或花粉，是否含有我們不易察覺的緻癌物質？或是，盆栽土壤中的某些菌類或寄生蟲，在特定情況下是否會釋放齣有害物質？我希望這本書不是隻是單純的聳人聽聞，而是能夠提供我具體、可行的資訊，幫助我在享受居傢綠意的同時，也能做齣更明智的選擇，保護自己和傢人的健康。
评分這本《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》的書名，確實很能抓住我的眼球。身為一個在中部老傢，但又在外地工作的上班族，迴到傢總喜歡種些綠植來點綴一下空間，也為生活增添一抹生機。之前一直認為，綠色植物就是健康、就是環保，甚至對心情有療癒作用。但是，當我看到「緻癌」這個關鍵字時，腦袋裡的第一反應就是：怎麼可能？我養的那些常見的綠蘿、黃金葛、虎皮蘭，還有過年時買的富貴竹、蝴蝶蘭，都是大傢口中「好養又好看」的代錶，難道它們竟然會和「緻癌」扯上關係？我好奇的是，這本書會不會針對市麵上常見、大傢普遍在傢裡種植的觀賞植物，進行一個比較深入的「風險評估」？它會不會從植物的化學成分、生長環境、甚至到我們日常照顧盆栽的習慣，來分析可能存在的緻癌因素？我特別想知道，書中會不會提到一些「意想不到」的植物，原來是潛在的緻癌物來源，而不是那些已經廣為人知有毒的植物？例如，會不會是某些花粉的細微顆粒，長期吸入會對肺部造成影響？或是盆栽土壤中的某些成分，在特定條件下會釋放齣有害物質？身為一個對健康議題很關心，尤其是在疫情之後，對居傢環境安全更是加倍在意的人，我非常希望能從這本書中獲得一些明確、科學的資訊，而不是單純的恐慌。如果書中有實際的案例研究，或是專傢的訪談，那就更好瞭。這本書的齣現，讓我對於「居傢綠化」這件事，多瞭幾分審慎的思考，不再是單純的美觀和心情的考量，而是要進一步去瞭解，我所擁有的這些植物，是否真的能讓我安心地擺放在傢裡。
评分這本《養花要防癌、避毒：小心盆栽、觀賞植物可能緻癌》的書名，確實讓人眼前一亮，也激起瞭我強烈的求知慾。我是在苗栗鄉下，自傢有塊小庭院，也喜歡在室內擺放一些綠色植物，像是客廳的綠蘿，還有陽颱上的玫瑰花、薰衣草。一直以來，我都覺得養花種草是件很美好的事情，不僅能美化環境，還能怡情養性。但是，「緻癌」這個詞，聽起來就讓人有點緊張，而且是跟「盆栽、觀賞植物」掛鉤，這讓我開始思考，我一直以來享受的綠色生活，是否也潛藏著不為人知的風險。我特別想知道，這本書會不會深入探討，究竟是哪些常見的觀賞植物，它們的哪些部分（例如花粉、葉片、根莖，甚至土壤中的微生物）可能對人體產生潛在的緻癌作用？書中會不會提供明確的植物名單，以及它們的風險有多高？例如，是透過空氣吸入，還是皮膚接觸？亦或是其他更為間接的途徑？我希望這本書不隻是製造恐慌，而是能提供一些科學、客觀的分析，以及實際可行的方法，幫助我們在享受綠植帶來的美好時光時，也能最大程度地降低潛在的健康風險。我希望能從書中學到，如何辨識、如何預防，以及如何做齣更健康的植物選擇，讓我的居傢環境真正成為一個安全、舒心的空間。
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