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张草颠覆传统「职人武侠」新风格！
让科幻大师倪匡也忍不住赞叹：每一个字都好看！

　　以菜刀作武器，将叛逆化热血，
　　庖人既出，谁与争锋！

　　他背负「叛徒」之名，逃出师门，隐身庖厨。
　　然而世道崩坏、时局险恶，让他不惜再度踏入江湖，
　　也将掀起一场撼动天下的生死之战！

　　话说「一味堂」保持了三十七年黯然销魂、无可取代的好味道，谁人若进一味堂没有不和气三分的，要干架也会很识相地撤到两条街外去。没想到这传承已久的好味道和好口碑，今天就要毁于一旦了！

　　北方汉子和广西壮族二路人马从食堂打到厨房，弄翻了那锅千锤百鍊的祖传高汤！另一方面，朝廷红人郑公公也率领大批锦衣卫来这里公报私仇，对象不是别人，正是一味堂的二厨袭师傅！

　　眼看各方高手就要把一味堂变成屠宰场，这时忽然跳出手拿圆勺、菜刀的小厨阿瑞，「庖丁解牛」、「以柔克刚」，再加上「青城十八式」的硬底子功夫，把大家都看傻了。

　　没想到厨房里竟然还躲着这么一号人物！但更没想到的是，一味堂的这场激战只是一个序曲，自此阿瑞、郑公公和其他许多人都将被卷入更大、更诡谲无情的洪流中……

　　「皇冠大众小说奖」首奖得主张草穷尽多年心血，掀动武林千层浪！他彻底颠覆了传统武侠小说的叙事方式，透过不同人物的多重视角，将明末乱世生动地描绘出来。炫目的刀光剑影、交缠的爱恨情仇以及曲折的身世之谜，在在让人大唿过瘾、拍案叫绝！

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　　师范大学国文系教授林保淳、导演易智言、岭东科技大学通识中心主任胡仲权、清华大学中文系助理教授‧诗人唐捐、文史评论家陈晓林、科幻作家叶李华、电影评论家焦雄屏、PChome Online网路家庭董事长詹宏志、导演魏德圣、惊艳推荐！●按姓名笔划序排列

　　张草小说好看，是绝无疑问的好看。看过的人都知道，每一篇、每一段、以至每一句都好看。忍不住想说每一个字都好看。太夸张了？没有好看的每个字，怎么会有好看的整部小说！──科幻大师倪匡

　　无论是小我的情爱纠葛，或大我的国仇家恨，均描写得令人为之印象深刻……不仅读来紧凑生动，更高潮迭起、波澜起伏，颇寓故事变化之理，可说是近年武侠小说作品中少见之佳作！──岭东科技大学通识中心主任胡仲权
 

一味堂内忽然一片宁静，原本就被门外排场所吸引的客人们，不约而同中止了交谈，因为一味堂里面忽然暗了起来，众人定睛一瞧，才发觉门外来了一辆大马车，许许多多人拿着大旗，遮着了中午的阳光。

马车停在门口，门外的红衣人顿时变得神经紧张起来，纷纷扣紧了腰上的刀柄，神色凝重地注意四周的每一个人，弄得食客们连动也不敢动，生怕只要一动筷子，便会惹得红衣人持刀冲上来似的。

章员外站在门口，走起路来掩不住全身晃动的肥肉。他迎向那辆马车，笑吟吟地大声说：「郑公公大驾光临！」
马车前方的布幕轻轻掀开，露出一张削瘦的脸，灰沉沉的脸像是被吸干了血肉的走尸，要不是眼珠子还在骨碌骨碌地转动，还真以为是大白天出现了妖怪。

「这里便是一味堂么？」他尖尖的嗓子如同拉坏了的二胡，就如他的容貌般尖冷，对周围充满了不信赖的感觉。
「是的，对的，」章员外哈着腰，请郑公公进门，「佛山一味堂正是此地，小的已经准备好上好佳餚在此恭候了。」
郑公公在大批红衣人的拥护下，浩荡的步往一味堂二楼，那里是专为贵客设置的清净处。待一批人坐定后，章员外的侍从便召唤一味堂老板，要他开始上菜了。

「老板，」章员外的侍从不忘问道，「今天是马老师傅的手艺吧？」
老板笑道︰「很抱歉，不巧马老师傅突然急病，今天是二手龚师傅主持厨房呢。」
那待从点了点头，叫老板等一会，又走去向章员外请示。只见章员外霍地变了脸色，狐疑地觑老板一眼，口中吩咐几句，那侍从又走过来对老板说了：「章员外吩咐，上菜时，请龚师傅同时过来一趟。」

老板不断点头答应，脸上总是保持他的招牌笑容，然后便摇着身子下楼去了。一下了楼，他快步走到厨房，大声问道：「菜好了吗？章员外要上菜了！」
龚师傅正忙着，随手指指后方桌上的十道菜，蟹黄鱼翅一道已经改成大闸蟹，此时虽非「九月团脐十月尖」的肥蟹时分，龚师傅还是有办法弄出一只超大型的江南蟹来壮大门面。

看了龚师傅的用心，老板也不由得赞叹几分，再看看歇在一角的马老师傅，老板又忍不住忧喜参半︰「龚师傅，这菜色章员外一定会满意的，不过他要求上菜的时候，你一块儿上去。」

龚师傅瞪大眼睛，宽大的脸孔被炉火烧得红通通的：「为什么？」
「我也不知道。」老板只得耸耸肩。

龚师傅瞪了老板好一阵子，忍不住伸手去摸摸腰囊中藏着的一个小陶瓶。
老板眼尖，挨近问道：「你没有用它吧？」老板也不晓得那腰囊中是何物，但见事有跷蹊，不免问上一句。

龚师傅摇摇头，也不正面回答，只道：「我龚某不会忘记老板的大恩大德，不会陷一味堂于危难之中。」
老板还是不太放心的点头道：「甚好，你上去吧，不要慌张，应付应付就行了。」
「是，老板。」龚师傅放下手上的工作，便要踏出厨房。
「等等，」老板忽然喝止了他，不放心地觑了他的腰囊一眼，「让阿瑞跟你一同上菜吧。」

学徒阿瑞楞了一下，也停下手上的菜刀，问道︰「先上哪一道？」
不一会，一位庖厨跟一位学徒各端了两道菜，一步一步谨慎地步上楼去，引起食客们的注意。
龚师傅踏上梯阶，随着楼上的状况一点一点地映入眼眶，他的心跳也随之越跳越重，重得压迫着胸口，连肋骨也可以感受到那股沉重的节奏。

他看见章员外身边坐了一具干尸也似的人，那人没有胡子，一对深陷下去的眼珠燃着慑人的目光，正直视着龚师傅的眼睛，而不是他手上的菜餚。要不是那人穿了一件大袍，龚师傅还以为他不是一个人，不过无论那人瘦成什么样子，龚师傅还是一眼便认出了他。
虽然别人称他为郑公公，他的本名龚师傅是知道的，他是小时候住在佛山附近小斗村中的郑荣发，跟龚师傅邻村的同龄小孩。龚师傅还记得，自小便瘦瘦怯怯的阿发，总是小孩们合力欺侮的对象，没想到竟然当上了宦官，还是威风凛冽的大太监，回乡省亲来了。

他终于踏上了二楼的地板，吃惊地发觉自己脸色柔和，此时此刻，龚师傅竟然感受不到心中的怒火，心里头出奇的平静，他本来以为自己会很愤怒的。
两名红衣人走过来，接过龚师傅手中的两盘菜，另外两个人走去接过阿瑞手上的菜，然后吩咐他们站一旁去。

龚师傅注意了一下，这些红衣人果然是锦衣卫，他们每人的腰间各自挂了一块令牌，上刻阳文「卫」字，这些人应该待在京师附近的，怎么也跟着一位太监出现在这里了？很显然的，这些人在此时此地出现，不会有好事。

锦衣卫将菜餚摆上桌之后，郑公公身边有一名小宦官取了一枚银针，叉了一块滑鸡，小心地咬了几口吞下去，再端详了一下银针，然后才试吃另一道菜。如是试遍之后，才向郑公公恭敬地说道：「公公，小的已试过，确实无毒。」
郑公公还是不放心的夹起一块滑鸡，凑在鼻子前面嗅了嗅，才慢慢的咀嚼下去。

章员外嘻皮笑脸地问道：「如何，这滑鸡可口吧？是这位龚师傅的手艺呢。」
郑公公缓缓转过头来看他，细细地打量龚师傅一阵，将筷子摆下，说道︰「你有杀气。」

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