十大泰神奇：14天2万元吃喝玩乐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 泰国旅行
• 旅游攻略
• 吃喝玩乐
• 曼谷
• 清迈
• 海岛游
• 购物
• 省钱攻略
• 自由行
• 小众玩法

十大好玩景点、好吃餐厅、有趣商家、超值住宿……
教你花小钱吃美食、赏风景、做Spa、血拼玩乐，统统一网打尽！

　　不去不可
　　泰国的「景」无与伦比：皇宫、寺庙、泰丝之家；铁道、运河、水上市场，还有融合传统与现代、疾驶而过的红色嘟嘟车。上山下海精采美景，尽收眼底。

　　不吃不可
　　泰国的「吃」五花八门：椰子、芒果、酸辣汤、海鲜、咖哩、日式料理、冰淇淋、下午茶……。从路边摊到高级餐馆，物美价廉，什么都有，什么都不稀奇。

　　不逛不可
　　泰国的「乐」多元丰富：，On Nut百元按摩一条通，超便宜的空桥美甲、Chantara SPA，夜店、电影、咖啡馆。品质一流、价格一半，无乐不作，无乐不玩。

　　不住不可
　　泰国的「住」琳瑯满目：民宿、YH、五星级、树屋、夜车、度假村。从蓝白希腊风小屋，到美丽惊艳的Villa Nalinnadda，便宜奢华、应有尽有，任君挑选。

　　小岛海滩
　　除了本岛，泰国还有百玩不腻的芭达雅、皇家的度假胜地华欣、可攀岩潜水的喀比等，阳光、沙滩、碧海、椰影、大草帽，躺在细沙上呆望蓝天白云，配着一整颗的冰凉椰子水，这就是泰式天堂。

作者简介

易虹

　　天秤座，经常出入背包客栈，又名老少女。喜欢电影、温泉、咖啡、美食、写作以及一个人旅行。背包经历17年，一年平均出国5次，足迹遍及欧、亚、非。旅行启蒙者是胡荣华、褚士莹，以及电视节目「世界真奇妙」。

　　19岁第一次自助旅行。20岁出版第一本爱情小说。写作十年余，出版过57本爱情小说，拥有过3个笔名。
　　■ 1995 ~ 1997年－－易虹：《除魔美少女》、《天使下对凡》、《人类极限俱乐部》（禾马文化）。
　　■ 1998 ~ 2002－－任易虹：《帝情》、《闇王》、《死神恋荷心》、《贫穷贵公子》、《彩虹海》（狗屋出版）。
　　■ 2003 ~ 2005－－易小虹：《骨董霸主现代妻》（城邦出版）。
　　■ 2005 ~ 2010年：往返泰国20余次。在长达46天的避寒之旅结束后，决定写下泰国。
　　■ 2010年10月，睽违作者身分5年后出版个人第一本旅游书。
　　■ 将来希望可以长住泰国，学泰语，在曼谷拥有自己的小窝。

　　经常上雅虎精选的个人部落格：
　　「如果遇见，在热季的曼谷」老少女的恋爱旅行地图。
　　（tw.myblog.yahoo.com/asukanoitoritabi-tabiwaitibandesu/）

　　期许自己可以在24小时内回信的个人信箱：rainbowko@hotmail.com

环球寻味：舌尖上的历史与文化之旅 一部穿越时空的旅行文学巨著，一卷详尽入微的美食人类学考察报告。 引言：从古老香料之路到现代都市霓虹 我们所生活的世界，由无数条交织的航线、商路和文化脉络所塑造。而在这所有连接中，食物，无疑是最直接、最深沉的纽带。它不仅是果腹之需，更是历史的载体、哲学的体现、社会结构的缩影。 本书《环球寻味：舌尖上的历史与文化之旅》并非仅仅是一本旅行指南或食谱的集合。它是一次深入骨髓的探险，一次对人类文明如何通过味觉进行表达和传承的史诗级梳理。作者以深厚的历史学、人类学及美食评论功底，带领读者跨越地理疆界与时间鸿沟，探寻那些塑造了我们今日餐桌的古老力量。 第一部分：文明的基石——主食与土地的契约 本书的开篇聚焦于人类文明演进中最核心的议题：主食的驯化与传播。我们追溯小麦如何从“新月沃地”走向欧洲的广袤平原，如何塑造了地中海饮食的黄金三角；探究水稻如何在亚洲季风的滋养下，成为亿万人生存的根基，并催生了精密的灌溉文化与复杂的社会分工。 玉米的征服： 深入玛雅和阿兹特克文明的玉米崇拜，解析玉米如何在哥伦布大交换中颠覆了旧大陆的农业格局，并影响了非洲和东欧的粮食结构。我们详细描述了“妮斯塔玛化”（Nixtamalization）这一古老工艺的化学原理及其对营养学的深远意义。 根茎的秘密： 从安第斯山脉的冻干土豆（Chuño）到太平洋岛屿的芋头种植，我们剖析了在极端环境下，人类如何利用块茎类作物建立起韧性极强的生存体系。 第二部分：香料的战争与帝国的兴衰 香料，这些微小却拥有巨大能量的物质，曾是比黄金更具价值的硬通货。本书用近三分之一的篇幅，重现了那段“香料之路”上的腥风血雨与财富传奇。 胡椒的权杖： 追溯公元前数百年，胡椒如何从印度西南部的小片种植区，通过海上丝绸之路和陆上商队，成为罗马帝国上流社会的身份象征。书中详尽分析了中世纪威尼斯和热那亚如何通过垄断香料贸易，积累起足以挑战王权的经济实力。 肉豆蔻的孤岛： 聚焦于“香料群岛”（摩鹿加群岛），描述荷兰东印度公司为获取肉豆蔻和丁香的独家控制权，所采取的残酷殖民手段。我们不仅解读了当时的贸易文件和航海日志，更结合当地口述历史，还原了香料贸易对岛屿社会结构的毁灭性影响。 咖啡与茶的精神密码： 咖啡如何从也门苏菲派僧侣的助眠饮品，演变为启蒙运动时期欧洲咖啡馆中思想碰撞的催化剂；茶如何作为英国东印度公司的战略物资，推动了对华贸易的逆差，并最终引发了影响历史进程的事件。 第三部分：发酵的哲学——时间的魔法与地域的印记 发酵，是人类利用微生物进行“时间管理”的伟大艺术。本书将发酵过程视为一种跨文化的哲学实践，探讨它在不同地域如何被赋予独特的意义。 乳制品的地域性变迁： 探讨游牧民族的酥油和奶酪制作工艺，如何适应了对便携和长期储存的需求。对比东欧的克瓦斯（Kvass）与西欧的啤酒酿造，分析水质、谷物种类与宗教禁忌如何共同塑造了各地的发酵图谱。 亚洲的酱与腌： 深入剖析中国南方的酱油、日本的味噌、韩国的泡菜等，阐述这些富含鲜味（Umami）的调味品，如何支撑了东亚烹饪体系的精妙平衡。我们还探讨了发酵过程中微生物群落与地方风土（Terroir）之间神秘的联系。 第四部分：烹饪的革命——技术、帝国与身份重塑 从柴火到燃气，从泥炉到不锈钢锅，烹饪技术的每一次飞跃，都伴随着社会结构的变革。 炉灶的工业化： 考察18世纪法国大革命后，宫廷御厨如何走入民间，创设了现代意义上的“餐馆”。分析标准化烹饪术语（如米其林指南的早期雏形）的诞生，如何使“美食”从贵族的特权转化为可传授的技艺。 全球化下的本土抵抗： 探讨二战后，美国快餐文化在全球范围内的扩张所带来的“文化同质化”压力。随后，本书聚焦于当代新兴的“慢食运动”和“从农场到餐桌”的理念，分析它们作为一种文化抵抗形式的内在逻辑与实际成效。 食材的伦理学： 现代食品科学与生物技术的发展，对我们如何看待食物的来源、加工和消费提出了新的伦理挑战。书中探讨了对可持续性、动物福利以及基因改造技术在食物生产中的应用的深度思考。 结语：餐桌上的未来 《环球寻味》最终将目光投向未来。我们审视了城市垂直农场、人造肉技术以及太空探索对未来食物形态的潜在影响。我们提问：当食物不再受制于土地的限制，人类与自然的古老契约是否会彻底改变？我们的味蕾又将如何适应一个被科技重塑的餐桌？ 这不是一本提供即时满足感的读物，而是一次邀请——邀请读者放下筷子，拿起历史的卷轴，用更深刻的理解去品味每一口食物背后的世界图景。 --- 关键词： 历史地理、美食人类学、香料贸易、文明变迁、发酵技术、全球饮食文化、食物伦理学。

作者序  如果遇见，在热季的曼谷 

第一篇 十大不知不可
【概念】关于泰国二三事
【行前】台北飞曼谷的便宜机票
【行前】如何打包行李和蒐集资料
【抵达】泰国苏汪纳蓬机场和落地签证
【抵达】新机场前往曼谷市区 
【汇兑】曼谷换钱好所在
【交通】曼谷市内的大众交通工具
【交通】曼谷三大公车总站
【交通】胜利纪念碑
【夜车】在泰国搭夜车巴士

第二篇 十大不去不可
【景点1】泰传统！泰丝大王的家
【景点2】泰壮观！大皇宫和玉佛寺
【景点3】泰神奇！卧佛寺和按摩学校
【景点4】泰天梯！河畔的郑王庙
【景点5】泰风情！安帕瓦，热闹有趣的水上市场
【景点6】泰有趣！升降旗的美功铁道市集
【景点7】泰古老！大城之美
【景点8】泰好玩！罗布里：猴子当家的小镇
【景点9】泰高了！佛统：全泰国最高的佛塔
【景点10】泰历史！桂河大桥和死亡铁道

第三篇 十大不吃不可
【泰式】红猪的泰国料理
【泰式】Erawan Tea Room凯悦下午茶
【咖啡】True Coffee卖幸福也卖品味
【异国】Beccofino Italian Trattoria义大利餐厅
【冰品】双圣冰淇淋是全民运动  
【冰品】Cafe Kaldi的抹茶霜淇淋
【异国】Jim Thompson也有餐厅
【异国】Black Canyon Coffee泰式酸辣汤
【日式】UCC的幸福日式美味
【日式】ZEN的日本料理

第四篇 十大不逛不可
【按摩】百元按摩一条通On Nut
【按摩】平价的药草球按摩Asia Herb Association
【按摩】当地人最爱的连锁按摩店Health Land
【美甲】100泰铢的空桥美甲
【SPA】考山路200泰铢的Chantara SPA0
【购物】新鲜有趣的小宇宙MBK
【购物】曼谷的西门町Siam Square
【玩乐】曼谷最大的洽图洽周末市集
【玩乐】吃喝玩乐考山路　
【玩乐】就爱泰国电影院

第五篇 十大不住不可
【喀比】450泰铢的希腊风民宿Chan Cha Lay
【尚卡汶里】250泰铢的湖滨度假民宿P.Guest House
【PAI】1,000泰铢的冒险树屋Pai Treehouse
【曼谷】考山路的便宜住宿
【曼谷】400泰铢的White Lodge和Pranee Building
【曼谷】1,400泰铢，我曼谷的家Golden Peral Residences
【曼谷】290泰铢曼谷青年旅馆Sukhumvit 25
【曼谷】1,000泰铢的五星级千禧帆船饭店
【曼谷】1,150泰铢的The Mini Hotel R
【苏美】最美丽的惊艳Villa Nalinnadda

第六篇 泰国五大必去小岛海滩
【Pattaya】芭达雅－－百玩不腻的千面女郎
【Hua Hin】华欣－－皇家的度假胜地
【Samet】沙美岛－－泰国人最爱的小岛
【Krabi】喀比－－攀岩、潜水好好玩
【Samui】苏美岛－－纯白的蜜月天堂

附录
行程规划和实例

作者序

如果遇见，在热季的曼谷

　　这是我个人的第58本作品，第一本旅游书。

　　我一直以为，我的第一本旅游书会是日本。毕竟，19岁时第一次自助旅行就是去最爱的日本。到后来还因为太喜欢日本了，甚至选择留学日本，一待就是5年。

　　出版这本《十大泰神奇－－14天2万元吃喝玩乐》旅游书之前，我一直是个写故事的人，职称是爱情小说家。

　　从1995年20岁出版第一本爱情小说以来，到2005年为止，我整整写了10年，出版过57本爱情小说。在从事写作的这10年当中，喜爱旅行的我几乎跑遍了全世界，亚洲、非洲、美洲、欧洲、澳洲，皆一一留下我单独自助旅行的年轻足迹。

　　2005年从日本留学返国后，这5来，我像是中了蛊般，偏食的几乎只往泰国跑。算一算，我总共跑了20趟泰国，平均一年4趟左右。

　　一开始前往泰国，是因为冬天向来怕冷的我，一心想要前往南方国家避寒，而一年如夏、人民热情友善的泰国就成了我的首选。二来，喜爱看电影的我，自从体验过曼谷物美价廉的五星级电影院设备之后，从此便爱上泰国。

　　构成我自助旅行的元素很简单，一个人、机票、背包、时间、勇气、孤独。

　　我经常一个人随性的东拍西拍，走走停停。初到一个陌生地点时，若喜欢这个地方则随性的多停留几天，不喜欢的话立刻跳上下一班车离开。到后来，因为对泰国太熟悉了，我几乎都是在飞机上，一边吃着餐点，一边才开始计画这一趟的泰国行。没有预定饭店，没有任何行程，玩到哪睡到哪。这就是我的旅行风格。

　　决定开始写这本书是在2007年底，我连续前往泰国3次，总共待了46天。3趟泰国落地签证允许停留的天数，外加一天我赖皮的延迟回台。因为如此，在海关处我的护照还被盖上了一个小小的纪念章。上面写着，海关允许签证过期一天的弹性。

　　那一次长达46天的泰国行，我称它为避寒之旅。从南边的苏美岛跑到北边泰缅边境的美红颂，我一个人整整在泰国流浪46天。在这期间，发生了许多有趣和令人难以忘怀的回忆。所以，我兴起写泰国的想法。

　　从2008年的起念动笔，整整酝酿了两年半，好不容易终于完稿。2010年10月，我的第一本旅游书终于正式出版上市和大家见面。看完这本书后，若对本书的内容或者泰国旅行有任何想法和意见，欢迎来信赐教，我会尽己所能一一回覆。

　　我用最大的诚意，写下我最喜欢的泰国，希望大家也会喜欢。

易虹

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场视觉盛宴！打开扉页，扑面而来的就是那种鲜活、浓郁的泰式风情，仿佛隔着纸张都能闻到咖喱的香气和热带水果的甜味。作者的文字功底真的没得说，描述得特别生动，把曼谷街头巷尾的市井生活、清迈古城的静谧悠然，甚至是普吉岛海边的热情奔放，都描绘得淋漓尽致。我特别喜欢那些关于美食的段落，光是读着“泰式炒河粉的锅气十足”、“冬阴功汤的酸辣鲜香”、“芒果糯米饭的甜糯绵密”，口水都要流出来了。而且，作者不仅仅是在介绍景点，更是在分享一种生活方式，那种慢悠悠、懂得享受当下的泰国人的生活哲学，在字里行间流淌。书里配的图片也很有品味，每一张都像明信片一样，让人看了就想立刻收拾行囊出发。我之前对泰国旅游的印象还停留在一些基础的景点，但这本书让我看到了一个更立体、更深入的泰国，不仅仅是那些大众熟知的地方，还有很多隐藏的惊喜。它让我觉得，原来用“吃喝玩乐”的方式来体验一个国家，竟然可以如此深入和有意义。我感觉这本书更像是一本“泰式生活指南”，教会我如何去感受，去品味，去融入，而不是走马观花地打卡。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直觉得泰国是个很适合放松度假的地方，但看了这本书之后，我才发现，原来泰国也有那么多值得探索的“硬核”玩法！作者在这本书里，不仅仅是介绍了那些轻松惬意的海滩度假，还挖掘了一些更深入、更具挑战性的体验。比如，她会带你深入到一些当地的市场，去体验最真实的生活气息；她会介绍一些非常规的旅游路线，可能是去一些鲜为人知的山区，去探索古老的寺庙；甚至还会涉及到一些关于泰国当地的节庆活动，那些平时在攻略里很难找到的细节，作者都写得特别清楚。我印象最深的是，她描述了一次参加当地某个节日的经历，那种融入当地人生活的热闹和喜悦，让我觉得非常震撼。这本书让我觉得，泰国不仅仅有阳光沙滩，还有丰富的文化底蕴和独特的民族风情，等待着你去发掘。作者用一种非常“在路上的”的视角，分享了她的旅行经历，让我觉得，旅行不应该只是被动地接受，而是一种主动的探索和体验。它让我对泰国有了更全面、更立体的认识，也让我对自己的下一次旅行充满了更多的期待和规划。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的是太有用了，我简直不敢相信自己能找到如此详尽且实操性强的攻略！本来还担心去泰国玩会不会花很多钱，结果这本书直接给了我一个清晰的路线和预算规划，而且居然能在14天内控制在2万元以内，这简直太让人惊喜了。作者非常细致地列出了每天的行程安排，从交通方式、住宿选择，到每一顿饭大概的花费，都考虑到了。而且，它不是那种简单粗暴地告诉你“便宜就好”，而是告诉你如何在有限的预算内，找到性价比最高、体验最好的选择。比如，关于住宿，它会推荐一些当地特色的民宿，既能体验风土人情，价格又比国际连锁酒店亲民很多。关于交通，它会教你怎么利用当地的公共交通，怎么和Grab司机讲价，甚至还提到了那种需要一点点冒险精神的“本地人才知道”的出行方式。最让我佩服的是，它关于美食的推荐，不是那种网红餐厅扎堆，而是真正能吃到地道美味的地方，而且还给出了大概的价格范围，这样就不会担心被坑了。这本书让我觉得，去泰国旅行不再是遥不可及的梦想，而是一个可以精心规划、并且玩得既开心又省钱的现实。我感觉自己已经提前熟悉了整个行程，充满了期待！

评分☆☆☆☆☆

这本书对于热爱美食的我来说，简直就是一本宝藏！作者对泰国美食的描述简直是十八般武艺，样样精通。每一道菜肴的介绍都详细到让人垂涎三尺，从食材的选择，到烹饪的手法，再到关键的调味，都剖析得入木三分。我仿佛能看到咖喱酱在锅里滋滋作响，听到冬阴功汤咕嘟咕嘟冒着泡，闻到新鲜罗勒叶和柠檬草混合的清香。更重要的是，作者不仅仅是介绍了菜肴本身，还挖掘了它们背后的故事。比如，一道简单的炒饭，她能讲出它在当地人心中的地位，或者它演变的历史。还有关于各种小吃，那些街头巷尾的炸物、烤串，还有各种叫不上名字但看起来就很好吃的点心，都被作者一一捕捉，并详细说明了哪里能吃到最正宗的。她还会分享一些品尝美食的小贴士，比如如何挑选水果，如何搭配酱料，甚至是如何辨别一家餐厅是否值得信赖。这本书让我意识到，泰国的美食文化是多么的博大精深，它不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活态度。看完这本书，我感觉自己的美食雷达都被打开了，对泰国的美食充满了无限的向往。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是，原来旅行的意义可以这么丰富！它不仅仅是看看风景，拍拍照，这本书带我走进了泰国人的生活，让我看到了那些隐藏在旅游景点背后的真实。作者用一种非常亲切、就像和老朋友聊天一样的语气，分享了她在泰国遇到的各种人和事。她描述的那些当地人的淳朴、热情，还有他们对待生活的态度，都深深地打动了我。我记得有一段写到，她在某个小镇上迷路了，结果被一位老奶奶拉回家，请她吃了顿家常便饭，还帮她指路，那一刻的温暖，让我觉得旅行中最美好的，可能就是人与人之间的连接。这本书里还有很多关于泰国文化的介绍，不是那种生硬的百科全书式的内容，而是通过一个个生动的小故事，让我们了解泰国的宗教信仰、节日习俗，甚至是一些有趣的禁忌。我特别喜欢它关于“慢生活”的探讨，作者通过自己的经历，让我们意识到，在快节奏的现代生活中，放慢脚步，去感受生活的美好，是多么重要。这本书让我明白，真正的旅行，是心灵的旅程，是去感受，去体验，去与这个世界产生更深的连接。