不止人类要吃有机健康餐,有愈来愈多饲养狗狗的主人们,也开始帮心爱的宠物犬准备自制的天然健康餐,希望狗狗能够吃得营养健康,同时也吃进主人对牠们的爱。
为了让狗狗能够更健康成长,身为营养师、同时也是本书料理监制的作者不断请教专业兽医师各种关于狗狗食物的相关资讯,包括吃天然美食餐的好处?哪些食物狗狗应该忌食?处理健康餐的过程中应该注意什么?食物的配量该如何拿捏?等等,这些宝贵经验,在本书中都有完整的建议与提醒资讯,让饲主们可以更正确的了解宠物餐点的准备细节。
以爱为出发点,作者在经过不断烹调开发菜色下,从刚开始的简单几道手工健康餐点,如今已能变换出多道可口又健康的狗狗风味餐,除了利用蒸、煮、煎等不同烹调法来为狗狗制作出各种口感不同的正餐之外,还准备了狗狗专属的点心制作,方法简单易学,就算不擅长下厨的人,也能跟着简单步骤轻松制作。
自己DIY做狗狗健康风味餐,不但天然营养之外,还能帮荷包省下不少昂贵的饲料钱。就从今天开始吧!为心爱的宠物狗学习健康风味餐,让牠吃得健康,同时感受主人满满的爱!
作者简介
蔡清渊
文化大学食品营养系毕业
家族成员除了懂吃更会做菜(尤其是男丁),
与动物朋友要好,曾一同分享宠物罐头。
大学期间曾在水疗俱乐部担任健康谘询室主任,
亦曾多次在全国性知名基金会协助各项营养有关之研讨会,
以及减重等各项健康诉求食谱发表。
为了追求「美」的境界,
经常游历各地,追逐美食,
同时致力于健康自然的无害生活。
Chaptet 1 献给最忠实的朋友
料理监制的话
.为家人、朋友用心做出美味营养的餐点
Chaptet 2 医生谘询室
.狗狗健康餐饮Q&A
Chaptet 3 爱犬营养健康小百科
狗狗需要摄取的六大营养素?食物来源?
狗狗BMI值与一天所需热量摄取
Chapter4 主人上菜!32道Homemade美味料理
.总汇菜肉饭
.海苔汤泡饭
.泰式彩色鲜蔬饭
.黄金蔬菜炒饭
.干贝综合肉粥
.小鱼干芋头粥
.黄金蘑菇鸡粥
.花椰菜鲜鱼拌饭
.红萝卜蛋包饭
.甜豆鸡丁义大利通心面
.蕃茄马铃薯炖牛肉
.十谷米精进炖饭
.苹果佐樱桃鸭小松菜
.红豆炒三鲜
.春天素食料理
.老北方炒大面
.马铃薯起司牛排
.可口营养薯泥
.养生米饭双拼
.海洋素食全餐
.焗烤牛肉饭
.香香芋泥派
.清爽红萝卜泥派
.微笑南瓜泥派
.焗烤鲷鱼通心面
.综合豆浆汤
.可爱十谷饭
.磨菇鸡豆浆煮
.海菜炒肉片
.蛋皮儿寿司卷
.果香素汤面
.营养海鲜汤面
Chapter5 主厨上菜!週末吃好料之餐厅特制宠物餐料理
.SUPPORT TNR
隐身都市巷弄的宠物友善餐厅
.狗吧GO BA
小巧温馨的宠物专属餐厅
我一直坚信,给狗狗吃健康的食物,是表达爱意最直接的方式之一。《主人上菜!爱犬健康料理食谱》这本书,恰恰满足了我这份心意,并且把它做得更专业、更有趣。我特别欣赏书中对于“自制狗粮”的理念,它让我意识到,原来给狗狗吃自己做的食物,一点都不比外面的狗粮差,甚至在很多方面,更加健康和安全。书中对各种食材的营养成分分析,让我对狗狗的日常饮食有了更深的认识,也让我能更科学地为它搭配营养。最让我印象深刻的是,书中还提供了一些“特殊时期”的食谱,比如狗狗生病或者康复期间,以及老年犬的护理食谱。这让我觉得,这本书不仅仅是一本简单的食谱,它更像是一位贴心的健康管家,能够陪伴狗狗度过一生中的各种阶段。我最近正在尝试制作“低脂鸡胸肉蔬菜汤”,希望能帮助我家狗狗在炎热的夏天保持良好的消化和水分摄入。这本书真的给了我太多的启发和动力!
评分哇!收到这本《主人上菜!爱犬健康料理食谱》真的是太惊喜了!我一直都觉得自己家那只小柴犬吃得太单调了,每天都是干粮,有时候看它没啥精神,就会想是不是少了点什么。这本食谱简直就是及时雨,翻开第一页就觉得眼睛一亮,那些看起来虽然简单,但又充满爱意的料理,让我觉得做给毛孩子吃,完全不是件难事。光是看那些菜名,比如“活力早餐能量碗”、“午后轻食鲜味卷”,就觉得狗狗一定会超喜欢。而且里面还很贴心地标注了各种食材的营养价值,像是我家毛孩最近有点肠胃不太好,食谱里就有针对性的介绍,提供了温和易消化的食材选项。最让我感动的是,里面不只是教你怎么做,还融入了很多和狗狗互动的细节,比如“准备食材时,让狗狗在旁边‘监督’”,这种小小的仪式感,让整个烹饪过程都充满了乐趣,不只是给狗狗喂食,更是一种和毛孩加深感情的方式。我已经迫不及待想试试看“夏日特调狗狗冰沙”了,希望我家毛孩吃了之后能更加活泼健康!
评分这本《主人上菜!爱犬健康料理食谱》的出现,对我来说简直是宠物界的“米其林指南”!我一直以来都觉得,狗狗的健康饮食非常重要,但苦于没有专业的知识和方法。这本书就像一位经验丰富的大厨,手把手教你如何为你的爱犬精心烹调每一餐。它不仅仅是一本食谱,更像是一本关于如何“爱”的指南。书中很多章节都强调了“天然”、“新鲜”、“均衡”的原则,并且用非常易懂的方式解释了为什么这些原则很重要。例如,它会告诉你为什么要避免某些加工食品,以及如何通过天然食材来补充狗狗身体所需的维生素和矿物质。我特别喜欢书中关于“创意搭配”的部分,作者提供了很多不同食材的组合建议,让你可以根据自己狗狗的口味和需求,灵活地调整菜谱。我已经试做了几道,比如“鱼肉蔬菜冻”和“牛肉红薯球”,我家狗狗的毛发变得比以前更有光泽,精神也明显变好了。看到它享受美食的样子,我真的觉得这一切的付出都非常值得。
评分说实话,一开始我并没有对市面上的宠物食谱抱太大期望,总觉得那些食谱要么太复杂,要么就是食材很难找,最后只能沦为摆设。但《主人上菜!爱犬健康料理食谱》彻底颠覆了我的看法!这本书的作者真的太懂我们这些养狗的家长了,他们不光提供了很多看起来色香味俱全(对狗狗来说啦!)的料理,更重要的是,这些食谱都考虑到狗狗的实际需求。比如,里面会讲解不同犬种、不同年龄段狗狗的营养需求,甚至连狗狗可能遇到的常见健康问题,比如皮肤过敏、消化不良,都有相应的食谱推荐。我最喜欢的是书中关于“食材选择”的部分,作者非常详细地介绍了哪些食材对狗狗是安全又健康的,哪些是需要避免的,这对于新手家长来说简直是福音!而且,食谱里的步骤也非常清晰,配图也很生动,我这种平时不太进厨房的人,也能轻松跟着做。我昨天尝试做了“香甜南瓜鸡肉泥”,我家那只挑食的家伙竟然吃得津津有味,连舔了好几遍碗,那种满足感,真的比我自己吃到好吃的还要开心!
评分看到《主人上菜!爱犬健康料理食谱》这本书,我第一个感觉就是:终于有一本不是照搬照抄、而是真正用心制作的宠物料理书了!这本书最大的亮点在于它的“人性化”和“实用性”。作者在编写食谱的时候,明显深入了解了狗狗的生理特点和饮食偏好,所以提供的菜谱不仅健康,而且非常符合狗狗的口味。我最喜欢的是书中关于“食材的替代性”的建议,比如如果家里没有某种食材,书中会给出几种其他的选择,并且解释了替代食材的营养价值,这让我在实际操作中更加得心应手。另外,书中还融入了非常多的“互动性”元素,比如鼓励主人在制作过程中和狗狗一起玩耍,或者记录狗狗品尝新料理时的反应。这些细节的处理,让整个喂养过程不再是简单的“喂食”,而是变成了一种充满乐趣和情感交流的体验。我已经迫不及待要尝试书中那些“颜值”很高的料理,比如“水果蔬菜能量饼干”,相信我的毛小孩一定会超级喜欢的!
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