具体描述
「化学」这门科学进展甚快，历年来累积了许多介绍新知、阐明学理的文章。但也因其发展的既快且广，甚至有些十多年前的尖端或有趣课题，现已不那样重要了。然又有些一般高中和大一教科书以往迄今都忽视的课题，从科学教育的观点却仍为重要。故为配合本丛书篇幅，于2001~2010年间选文22篇以成此书。
这22篇文章分成三组。一为「基础化学知识」，包括与生活相关的染烫发剂，暖暖包冷敷包、三聚氰胺、三酸甘油酯，及补充教科书不足的稀有气体化合物、活化能低限能、低熔点金属、奈米新世界共八篇文章。二为「光电相关化学」，包括液晶、电池、发光二极体、光触媒等十篇文章介绍与光、电等现代科技相关的化学原理与应用。三为「生质能源之化学」相关之文四篇。
本书特色
★将过去四十年中《科学月刊》所刊载的各学科文章按编成专书。
编者简介
刘广定
台湾大学化学系毕业。美国普渡大学博士。
曾任台湾大学化学系教授、国科会自然科学发展处处长，现为台湾大学名誉教授。
曾获教育部理科学术奖，中国化学会学术奖章，中山学术着作奖。并膺选英国皇家化学会会士(FRSC)，中国科学院自然科学史研究所「竺可桢科学史讲席教授」。
曾发表化学论文百余篇，文史、教育、科技政策等其他论着约两百篇。已出版《中国科学史论集》（2002年），《化外谈红》（2006年）等。
著者信息
图书目录
主编序
基础化学知识
1. 稀有气体及氩化合物
2. 奈米尺度的美丽新世界
3. 染烫发的化学
4. 暖暖包与冷敷包的化学原理
5. 认识活化能与低限能
6. 妙用无穷的低熔点金属
7. 三聚氰胺
8. 三酸甘油酯
光电相关化学
9. 抽丝剥茧论液晶
10. 胆固醇型液晶应用
11. 锂二次电池
12. 燃料电池──洁净永续的氢能时代
13. 废电池回收与处理
14. 光色镜片──室内室外一次搞定
15. 光触媒的原理与应用发展
16. 省电新光源
17. 省电的白光发光二极体
18. 光照水分解产氢技术
生质能源之化学
19. 动手种出生质柴油田
20. 不与人争粮的酒精汽油
21. 认识生质能源
22. 不符永续发展原则的生质乙醇燃料
图书序言
图书试读
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