具體描述
作者以幽默、爽利的筆法，遍寫中國當代民間文化種種不為人知的細節與內容，令人大開眼界！包括動物、植物與人物的簡史；歇後語、俗話和鄉音的來源考察；民間生活之細部切片展示；各類型民俗儀式與鄉俗探幽；村民的故事和傳聞等。在全球化浪潮席捲當代的趨勢下，此書無疑保留瞭值得重視的中國俗民文化的真實底蘊。
作者簡介
張石山
中國大陸極具獨立個性、堅守民間立場的作傢之。一九八八年，辭去《山西文學》主編一職；二○○三年，辭去省作協副主席一職。小說幾度全國獲奬，被評論界稱譽：「得趙樹理真傳者，張石山一人而已」，著有文集《拷問經典──未來世紀的文革考古索引》、《穿越──文壇行走三十年》、《洪荒的太息》，以及電視劇作《呂梁英雄傳》等。
著者信息
圖書目錄
序言
第一輯
肉頭金針真
僕窺窗露豆
三強韓趙魏
鬍風沙韆裏
大風吹屁股
款大麻纍慢
減字木蘭花
西歸浦
糞豬
六把手司機的狗
狗緣何吃屎
牛怎麼沒有上牙
公雞放屁
日驢大翻花
方陽揭掌
三妯娌吊蛋
劁豬騸狗
螺絲拐彎屌
生剮驢肉
狗腎
羝羊
韓國忌食羊
貪如狼
羊吃蛇
頭羊
牛吞蛇
雄牛
野牧
牛鬥虎
犛牛
裝扮乳牛
濟州島漁女
峽江縴夫
黃河船夫
二叔唸信
離毬不說話
行人不想傢
坎椽
否認
堅壁清野
垃圾
酸甜苦辣
王八各莊、野驢各莊
死姓完顔生姓金
韓國觀音
泰國佛像
韓國兵役
太極旗
泰國人齣傢
地鋪
床前明月光
天主教的韓國
四爪龍
榆林民謠
河麯保德州
熊的服務
五颱民謠
處級主持炒股
方丈喜新厭舊
刺血寫經
跑馬
鑿刀子布
長子傢鼓掌
精滿自流
給人傢當和尚
齣嫁帶喇嘛
老僧遺言
和尚敲鼓
第二輯
衛隊長
貞節帶
眇僧入定
半根蔥
兩頭拽
蓋繩子睡覺
炕沿上刻碗
光□大閨女
唾沫乾糧
判官
鼓掌齣人命
煙暖房、屁暖床
貧農打針
能文能武
大木二木
原來你在地下
影住看不見
小夥子那個硬
四大硬
蠶沙女人
黑臉漢
蠶沙
黴榖與美國
男人無醜相
醜怪俗壞
帥賣怪壞
懶饞傻笨奸
節育環
大姑娘上環
十一留頭十二嫁
鼕蓮
貧農爺爺地主孫
十七十八力不全
三十無兒半輩絕
三十如狼
女兒十八不會弄
十八摸
「二驢」劇團
公公燒媳婦
小女婿
叫大娘
鬧洞房
風情
大同煤、口泉炭
去過大同渾源州
白丁香
賽腳會
天下女人都一樣
重門疊戶
大過癮
胭脂鴨梨
人小本錢大
間架不大入深深
鳥大看鼻樑
潘驢鄧小閑
拉皮條
不怕短粗就怕細長
屌大妨老婆
三寸金
兒童不宜
古話古
上圪□颱
紅公雞
梅豆花
白草坡
謅經二大爺
交城山
頭一迴上你傢
三月不識「文」字
我媽上麵是二大爺
第三輯
人之初
見瞭大娘沒說的
黑先生
沙漠之「丹」 方丹
木易韆鞦烈
司馬馮同
十個撒拉九個韓
哥哥姓張弟弟王
女人不識數
三八二十五
宦官騎騸馬
黑雞大娘
海馬
跳火盆
撒帳
鳳冠霞帔
送女客
掛傢譜
盂縣城四大拗
懶驢臥道
瞧先生
先生吃餅薄如紙
雜種先生
而已湯
你說不如驢放屁
先生獨吞
張飛說媒
清和橋
趣味數學
民間字謎
鄉間謎語
麻子和近視眼
近覷眼
紅鞋看成辣角子
賣麻糖
近視眼開鎖
疤子
小名
偏鍋五
官碓臼
「十七個、十七個」數核桃
專治色瘋
大雞巴協會
禿短圓粗硬
冰大淺臭乾
男怕西瓜女怕梨
天癸
拐毛驢
七五哥
木碟
蛇腦子
狐狸與獵手
一掏一個員警
讓我把你背齣去
站票
你是狗日的
白看瞭他十來層
水火無情
買紙頭
高級老漢
韆裏草
一個芝麻光溜溜
心中升起「紅陽太」
高高山上一廟堂
華正主席
黨是親娘
洗尿
饅頭就是糞
第四輯
日見
升調
共工
行走與銀行
大柵欄
通什
會挑的挑當頭
管它狼吃羊羊吃狼
上炕認得老婆
人活吃穿透
一世為官九世窮
三雙鞋底
好女難嫁包頭雞
十個女人九個肯
讓我給它夾下來
像
腰裏摸一把
不怕槍□刀砍
餃子與交子
餛飩和混沌
一年到頭吃餃子
沒有餓罪
好漢監裏餓
監獄歌謠
抗拒從嚴
私刑
卵彈琴
棗核鑽頭
油錘貫耳
灌女工洗澡水
張誌新
豬肉枷
水沖石與闆打肉
馬刀削頭
刺刀穿喉
活埋逃生
死瞭沒埋、埋瞭沒死
剁指逃徵兵
自己鋸腿
鋼軌切脖頸
車鈎夾頭顱
牛皮不是吹的
安全綫
金爐條
走私鴉片
唾沫梳頭
光□學生
光身婦女
齣門就是柴禾
門大窗小
井水潑街
湃
高壓風灌肛門
你也摳一下
麻子十六字令
啞巴媳婦
韓國麵積記憶法
醋酸9度
燒酒75度
篩酒
武鬆喝醪糟
自古黃金無大錠
公差吃賄賂
火到豬頭爛
後記：雞鳴不已
圖書序言
序言
甲申歲末，山西作傢組團赴韓國作一周遊訪。作傢們平日或有閑暇、不乏聚會；難得有十數同誌如此多日朝夕相處，結伴共同休閑。男士離傢，群雄麇集；長夜漫漫，旅途遙遙；口慾耳慾驅使，不約而有同好。故臥榻兩側、車輛上下，人人獻藝，各各賣弄本事。說故事、講笑話，侃黃色段子、來文字遊戲，竟成旅途一大節目。韓國風景秀麗，所謂賞心悅目；而有「說部」相伴，同行諸君益發樂甚。
其間，段子夥碩、錶作兩善，以某為最。所謂嬉笑怒罵，皆成文章；觸景生情，每有佳製。文壇「山西兩座山」，這山望見那山高；韓石山公乃教在下曰：汝記憶驚人，腹中存有民間雜耍如許多，何不抽暇整理齣來，以充文人小品之缺？或不失為文壇景觀一也。
熟細思之，口頭文學，民間笑話，的為文學藝術一大門類。草根藝術、鄉土文化，便說是高雅文藝的源頭母體亦不為過。質言之，身為作傢者，對民間瑰寶不甚關注或者關注不夠，不妨說是有些失職。
孤陋寡聞，所見不廣，據說上一世紀三十年代，曾有作傢學問傢做過類似功夫，但我也僅止聽說有這麼迴事而已。至於體製內的縣市文化單位，近年倒也做些整理民俗的業務；但就我所見到的成果，往往難免受意識形態、宣傳口徑的製約。妄改原生態文化的本來麵目，乃至編造所謂「新民俗」，無實事求是之誠正、有嘩眾取寵之輕浮。佛頭著糞、在在多有，名曰傳承、實為糟踐。
當代大陸作傢涉獵此一門類而著書立說者，則幾乎不曾聽說。究其因，或作傢生活所限，無由為之；或眼界障蔽，不屑為之。或者，竟是須臾不曾離開空氣水分，卻忘記瞭空氣水分之存在。再者，民間口頭文學，多涉鄙俚，所謂「黃色」玩藝兒，在在多有，是否宜於成文，不免縮手。關於涉黃文字，曆年都被批評曰「自然主義」。自然主義究竟是什麼？批評者也往往不知所以。自然主義便成瞭一根粗暴的大棒，專事打擊扼殺。質言之，許多所謂黃段子，不惟充滿敏捷智慧，而且飽含生活情趣、性學知識，便說是民間的性啓濛教科書亦不為過。開化民智、混沌自鑿，功莫大焉。
記事以來，正不知有多少民間文化的乳汁滋養過我。聞之在耳、刻之在心者，不可勝計。自小處說，民間文化曾經大大豐滿輔佐瞭我的寫作；從大處言，草根文明無疑灌注充實瞭我的文化構成。
追本溯源，不敢忘本。於是憑據記憶，寫下這一部《你所不知道的中國民間文化──關於飲食男女也關於草木蟲魚》。
民間口頭文化，其博大浩瀚，其生機勃勃，實在是一部巨大的、川流不息的活的經典。
圖書試讀
用戶評價
這是一本讓我久久不能釋懷的書。《你所不知道的中國民間文化：關於飲食男女也關於草木蟲魚（前篇）》就像一本打開瞭中國民間生活百科全書的鑰匙，讓我得以窺見那些隱藏在尋常日子裏的奇妙世界。作者的筆觸極其老練，能夠將那些看似零散的民間習俗、傳說、信仰，巧妙地串聯起來，形成一幅幅生動而富有深度的文化圖景。我尤其被書中關於“飲食”的描繪所吸引，它不僅僅是關於味蕾的享受，更是關於中國人與食物之間深厚的情感羈絆，以及食物在人際交往、節日慶典中所扮演的重要角色。那種煙火氣十足的敘述，仿佛能聞到書中描寫的食物香氣，感受到撲麵而來的生活氣息。同時，“男女”的部分，也以一種非常貼近生活的方式，展現瞭民間社會在婚戀、傢庭、人倫等方麵的觀念和實踐，其中不乏智慧和幽默。更讓我驚嘆的是，書中關於“草木蟲魚”的篇章，它帶領我重新認識瞭那些我們生活中常見的自然元素，瞭解瞭它們在民間文化中的豐富寓意和象徵意義，以及古人對自然的觀察和敬畏。整本書的語言風格變化多端，時而如潺潺流水，時而如雄渾山泉，時而又如靜謐溪流，但始終保持著一種引人入勝的魅力，讓我每一次翻開，都能獲得新的啓發和感受。
评分讀完《你所不知道的中國民間文化：關於飲食男女也關於草木蟲魚（前篇）》的瞬間，我仿佛穿越瞭時空的隧道，跌入瞭那片鮮活而深邃的土地。這本書並非那種堆砌史料的枯燥論述，而是以一種極其生動、接地氣的方式，將那些隱藏在市井巷陌、田間地頭，甚至山野林間的文化瑰寶徐徐展開。作者的筆觸細膩而充滿溫情，仿佛是一位老友在爐火旁娓娓道來，將那些關於“飲食男女”的煙火氣，以及“草木蟲魚”的自然韻味，都刻畫得淋灕盡緻。我尤其被書中對尋常飲食背後蘊含的節令、習俗乃至情感的描繪所打動。那些看似簡單的傢常菜肴，在作者的筆下卻承載瞭韆年的智慧和代代相傳的情感紐帶，讓我重新審視瞭自己日常餐桌上的每一口食物，體會到其中蘊含的深刻文化意義。同時，關於“草木蟲魚”的篇章，更是讓我驚嘆於古人對自然的敬畏與和諧共生的智慧。那些被我們輕易忽略的角落，卻隱藏著無數關於生長、凋零、繁衍與輪迴的生命哲學。這本書的語言樸實卻不失詩意，字裏行間流淌著作者對民間文化的深厚情感和獨到見解，讓我掩捲之後，仍久久迴味，久久沉思。
评分《你所不知道的中國民間文化：關於飲食男女也關於草木蟲魚（前篇）》這本書，讓我對“民間文化”這個詞有瞭全新的理解。我過去總覺得它是一種遙遠、模糊的存在，但這本書卻把它拉到瞭我觸手可及的距離。作者的視角非常獨特，他沒有選擇那些高高在上的藝術品或者史書，而是聚焦於最普通的生活細節。從街頭巷尾的小吃攤，到田間地頭的野菜野花，再到人們的日常起居和情感世界，這些都是本書描繪的素材。書中的“飲食”章節，不僅僅是關於食物的味道，更是關於食物的來源、製作過程中的儀式感，以及食物在不同場閤所承載的意義。比如，某個節慶時節的特定食物，它背後往往蘊含著深厚的曆史和文化積澱。而“男女”的探討，也並非空洞的理論，而是通過大量的民間故事、習俗和俗語，展現瞭普通人在情感和婚姻中的真實想法和實踐。讓我印象深刻的是，書中對“草木蟲魚”的描寫，充滿瞭對自然萬物的細緻觀察和人文關懷，那些關於植物的藥用價值、驅邪避凶的傳說，以及昆蟲在民俗中的象徵意義，都讓我感到無比新奇和驚嘆。整本書的寫作風格非常流暢自然，仿佛與作者一同漫步在中國的鄉間小道，感受著撲麵而來的生活氣息。
评分這本書簡直是一場意外的驚喜！我一直以為自己對中國文化多少有些瞭解，但《你所不知道的中國民間文化：關於飲食男女也關於草木蟲魚（前篇）》卻毫不留情地戳破瞭我的“自以為是”。它就像一把鑰匙，悄然打開瞭我從未觸及的另一扇窗。作者的敘述方式非常獨特，不是那種宏大敘事，而是從一個個微小的切入點，比如某個地方的特色小吃，某一種草藥的民間用法，某個節日裏人們的特定習俗，甚至是一種昆蟲在民間的傳說，來層層剝開民間文化的豐富內涵。我特彆喜歡書裏對“飲食男女”部分的描寫，它並沒有停留在簡單的美食介紹，而是深入挖掘瞭食物在社會關係、婚戀觀念、傢族傳承中的角色，以及由此摺射齣的社會變遷。同樣，關於“草木蟲魚”的部分，也充滿瞭人文關懷，它讓我們看到，古人是如何將對自然的觀察與理解融入生活，並從中提煉齣哲學和智慧。這本書的閱讀體驗就像在進行一次尋寶之旅，每翻開一頁，都可能發現一個讓人驚喜的寶藏。作者的博學與細膩，以及對民間文化的熱愛，都貫穿始終，讓人在閱讀中感受到一種純粹的美好。
评分坦白說，在拿到《你所不知道的中國民間文化：關於飲食男女也關於草木蟲魚（前篇）》之前，我並沒有抱有過高的期待，以為會是一本比較學術化、嚴肅的書籍。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它以一種極其親切、甚至有些俏皮的口吻，將那些我們熟悉又陌生的民間文化展現在眼前。作者似乎有著一種“化腐朽為神奇”的魔力，將那些看似平淡無奇的日常瑣事，賦予瞭彆樣的生命力。比如，書中對“飲食”的探討，不隻是介紹食材和烹飪技巧，更是觸及瞭食物背後的人情世故，那些關於分享、關於團聚、關於思念的情感，都通過食物得到瞭最真實的錶達。而“男女”的部分，則以一種更具生活氣息的方式，展現瞭民間對於婚戀、傢庭的理解和實踐，其中不乏幽默和智慧。更令我著迷的是“草木蟲魚”的部分，那些關於植物的神話傳說，關於昆蟲的寓意，以及它們在民間信仰中的地位，都讓我大開眼界。這本書的語言風格非常多變，有時幽默風趣，有時深沉厚重，有時又充滿詩意，讓人在閱讀過程中情緒跌宕起伏，但始終保持著高度的閱讀興趣。
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