发表于2024-11-07
三十道超热门韩剧料理,好吃又好学!
五天四夜超贴心首尔行程,追星、美食、购物一网打尽!
第一本为韩剧影迷量身打造的食谱,
一窥美味又私房的韩剧食堂!
看了韩剧,就想亲手做韩剧料理!
想知道「宫 野蛮王妃」申采静念念不忘的辣炒年糕有多么好吃吗?
想追随祖沅与萝琳的脚步,重现隐藏在神秘花园中的炖鸡料理吗?
想效法「你为我着迷」里的葵媛,亲手端上栉瓜煎饼以掳获男主角李信的心吗?
从「浪漫满屋」、「宫 野蛮王妃」、「原来是美男」、「祕密花园」、「城市猎人」到「拥抱太阳的月亮」……热爱韩剧的你也有机会亲手下厨,做出剧中的美味料理!包括香喷喷的辛辣炒物、热唿唿的温暖汤品、甜滋滋的小巧点心、养生又美颜的健康食材……原来,韩国料理不是只有泡菜、拌饭与海鲜煎饼而已!
迷上韩剧,让我们去首尔朝圣!
「灿烂的遗产」中,李昇基打工的雪浓汤餐厅、「料理绝配 PASTA」里火爆主厨掌管的义大利餐厅、「梦想起飞 DREAM HIGH」的时尚学生餐厅「SCHOOL FOOD」……深入韩剧现场、直击韩剧迷最爱的首尔人气餐饮店,加上在地人才懂的料理知识,让你品尝最道地的韩国料理,体验最多元、最迷人的韩流文化!
作者简介
清潭洞的花鞋猫 KOGI KOGI
KOGI KOGI,一只最喜欢吃烤肉的猫。
在纽约吃到第一口韩国菜;在波士顿认识第一位韩国朋友;因为一本韩国食谱,开始长达了八年的韩国「奇蹟之旅」。
2004年第一次踏上韩国土地;2008年在汉江北的建国大学语学堂学习韩语,却不小心住到汉江南──全韩国最奢华的清潭洞。别以为我很有钱,我只是一个把金钱花在美食及旅行上,心灵富足的穷光蛋。还好,很幸运地,不断遇到带我吃好料的贵人朋友们。
一直以来,隐身在洞与洞之间,自得其乐地发掘首尔各个角落里最细微的美、体验最简单也令人难忘的美食滋味。目前从事韩国娱乐相关工作,并悠游于韩国美食与深度旅行之间的创作。
第1回 帅气女生人人爱
意外旅程的难忘回忆:马铃薯炖鸡∕祕密花园
简单吃饭,轻松看世界:炸酱面∕咖啡王子一号店
美食地图PLUS 黄金蛋食堂
朴实中深藏的感性及人情:黄太鱼汤∕成均馆绯闻
你说好吃,所以我也觉得好吃:刀切面∕原来是美男
美食地图PLUS 明洞饺子
韩剧食堂入门 韩流食材与酱料
第2回 开朗女孩最幸福
为我下厨的女人最美丽!:海蜇皮凉菜∕浪漫满屋
永远吃不腻的高丽味:白菜泡菜∕花样男子流星花园
像八爪鱼一样紧紧黏上去吧!:不落粥∕恶作剧之吻
打死不退的自信!“YES, CHEF”:人蔘养气义大利面∕料理绝配PASTA
美食地图PLUS BUONA SERA义大利餐厅
韩剧食堂入门 韩流食器与用具
第3回 校园美眉青春无敌
像南瓜一样平凡存在的邻家女孩:栉瓜煎饼∕你为我着迷
简单好吃的必学爱心便当菜:火腿肠、鸡蛋卷∕学习之神
将0.00001%化成100%的温暖:猪肉汤饭∕梦想起飞DREAM HIGH
美食地图PLUS SCHOOL FOOD
韩剧食堂入门 韩流料理名词解说
第4回 小资女孩出头天
贵气逼人的韩式卤肉:精炖排骨∕自体发光的那女子
以日常食材幻化出的极致料理:人蔘鸡∕笑吧东海
「진성,바로 알기」,真诚就是了解:雪浓汤∕灿烂的遗产
美食地图PLUS 神仙雪浓汤
韩剧食堂进阶 韩国人的饮食习惯
第5回 逆转女王向前冲
你的微笑,比春天盛开的梅花更美:梅花糕∕我的公主
You’re still shine!:辣炒章鱼∕我叫金三顺
美食地图PLUS 元祖奶奶章鱼中心
值得等待的一碗关怀!:营养蔬菜粥∕市政厅
美食地图PLUS 本粥堂山店
韩剧食堂进阶 传统岁时风俗与饮食文化
第6回 幻想情侣之前世今生
宜古宜今,令人深爱的甜蜜滋味:油蜜果∕拥抱太阳的月亮
无尽祝福化为一碗海带汤:海带汤∕真心给我一滴泪
炸鸡加啤酒,就是绝配!:辣酱炸鸡∕我的女友是九尾狐
请感受我单纯却快乐的日子:辣炒年糕∕宫 野蛮王妃
美食地图PLUS 波斯菊炒年糕
韩剧食堂进阶 传统岁时风俗与饮食文化
第7回 美魔女不败传奇
简约朴素却又充实饱满的存在感:紫菜包饭∕OH! MY LADY爱你哟
我的心,坚贞、美好与幸福:四季花煎∕谢谢你的爱
原味很棒,加点料,美味更生动:柚香牛排∕不能结婚的男人
刻骨入髓的解酒美味:马铃薯汤∕真爱ON AIR
美食地图PLUS 年糕时代烤肉专卖店
韩剧食堂进阶 年轻化的食尚节日庆典
第8回 爱情女神 vs. 型男铁汉
一锅浓缩了二十八年母爱的热汤:韩式味噌锅∕城市猎人
透过手感更加昇华的终极蟹料理:生腌酱蟹∕雷普利小姐
越吃越漂亮的下酒好菜:甜葱炒猪皮∕特务情人IRIS
美食地图PLUS 元祖奶奶烤猪皮店
加场特映 心意比手艺更重要的梦幻料理人生
我人生中最美的味道:部队锅∕食客
美味的祕方只有「诚心」二字:骨董饭∕大长今
前进现场∕五天四夜韩剧美食之旅行程建议
附录:韩国食材哪里买?
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