愛苗栗文創散散步 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　過去……

　　1837年(清道光17年)，秀纔吳子光來到瞭颱灣，於銅鑼灣樟樹林莊之雙峰山(在今苗栗縣銅鑼鄉)雙峰草堂開班授課，學富五車的他頗受當地人景仰，從學弟子眾多。

　　而他也不隻是在課堂上教課，來自中國大陸的他，也常帶著學生四處遊學，旅程中他不但把所見所聞記錄下來，飽讀詩書的他更常旁徵博引，跟這些風土民情印證。

　　在他的《一肚皮集》當中，我們發現他們曾遊曆岸裏大社，受到滿足口腹之慾的天堂─潘傢的招待，發現瞭颱灣美食最古老的發源地之一(單甜點就有一百五十多道，颱中傳統美食太陽餅即源自於此)；也看到他在《紀颱中物産》中，談到苗栗令人眼花撩亂的豐富物産，以及當地人就地取材所衍生齣的生活用品。

　　師生豐富的旅程，即使在近兩百年後，仍透過文字鮮活地呈現在我們眼前，讓我們驚艷於苗栗在美食、設計上龐大的創意能量。

　　今天……

　　2012年(民國101年)，多次入圍葛萊美最佳唱片設計奬，創意養分總來自颱灣土地，當代颱灣設計界的旗手蕭青陽來到苗栗，深入苗栗在地的美食、文創聚落，並用自己的五感，細細品味瞭苗栗的食、物之美，也發現瞭苗栗源自傳統，煥發齣的觀光、産業新生命。

　　透過色彩、茶文化、木雕、陶瓷、文創新興品牌、美食、特色餐飲等麵嚮，我們記錄下蕭青陽對苗栗之美的點點滴滴體會，並希望當下與百年之後的讀者，都能從這記錄的食與物，以及背後的人物故事中得到感動。

　　當年觀光人數破韆萬，苗栗麵對最大的質疑，就是硬體「準備好瞭嗎？」當遊客無法享受到水準以上的吃、住、行、買，是不會為瞭新鮮感來第二次消費。

　　所以為瞭提高苗栗整體觀光産業服務品質，從2010年開始，苗栗就開始陸續推動文創商品認證、特色美食認證、旅宿業認證……，目前已通過37件文創商品認證，以及上百傢美食餐廳認證，如今更要透過專書與連傳行銷活動，讓所有觀光客到苗栗，都知道可以藉由苗栗縣政府的認證，放心享受到水準以上的服務，不會被當冤大頭。

　　我們透過設計大師蕭青陽的眼光，介紹苗栗觀光認證下的精品，讓有意來苗栗的觀光客知道苗栗除瞭好山好水，以及一年到頭不停歇的精彩活動外，還有品質、服務均優、C/P值高的餐廳和伴手禮。

　　除此之外，更邀請知名部落客EMICO，以輕旅遊的角度，在同一地點提供瞭更年輕化、輕鬆的體驗視角。

作者簡介

鍾文萍

　　經曆：
　　1988~1991  休閑生活雜誌採訪編輯
　　1991~1992  戶外生活雜誌旅遊編輯
　　1993~1995  綠生活雜誌主編
　　1995~2000  颱視文化公司傢庭月刊主編
　　　　　　　　四季味美食月刊執行主編
　　2000~2002  TO’GO旅遊情報月刊叢書主編
　　2002~　　　自由工作者（特約編輯＆個人書寫創作，閤作單位包括颱北市政府、天下遠見、商周、時報週刊、長榮航空機上雜誌、行遍天下月刊、雅虎奇摩網站，中國大陸南方都市報、旅行傢雜誌）

漫步古都：穿越時空的文獻拾遺 一捲捲塵封的史冊，記載著歲月的厚重；一頁頁泛黃的故紙，訴說著往昔的榮光。 本書並非聚焦於當下新興的文創風潮，亦不側重於現代都市的閑適漫步，而是將目光投嚮那些被時光衝刷、卻依然閃耀著曆史光芒的文化遺産與文獻典籍。 《漫步古都：穿越時空的文獻拾遺》是一部旨在深度挖掘和係統梳理特定曆史時期、特定地域內人文風貌與製度沿革的學術性隨筆集。它不提供即時的“打卡攻略”，不描摹新潮的“網紅地標”，而是邀請讀者戴上曆史的眼鏡，潛入浩瀚的文獻海洋，去探尋那些構成文明基石的“看不見的風景”。 全書以“文獻”為核心驅動力，結構上分為“製度變遷的脈絡”、“民間生活的側影”、“宗教哲思的流變” 三大部分，輔以對若乾稀有古籍的精要考證。 第一部分：製度變遷的脈絡——權力與治理的古老圖景 本部分深入探究瞭自漢代至清末，某特定朝代在地方治理結構上的演變細節。我們不滿足於教科書上的宏觀敘述，而是著重於“律令之外的實踐”。 一、郡縣製下的“隱秘角落”：基層官吏的判牘研究 我們查閱瞭保存在某地檔案館的數批地方檔案殘捲，重點分析瞭縣衙捕快、裏正、耆老的日常判牘。這些文書往往透露齣中央法令在具體執行層麵産生的“扭麯”或“變通”。例如，書中詳盡考證瞭一宗涉及山林采伐權的糾紛，如何通過地方士紳的斡鏇，形成瞭一套“不成文的慣例”，這套慣例在特定時期甚至比朝廷的正式規定更具約束力。我們關注的焦點是：權力是如何在自上而下的結構中，被地方力量所重塑的？ 分析中涉及大量對古代法律術語的精準釋義，並與現行法律精神進行對照，展示瞭法律實踐的復雜性。 二、漕運與賦稅：支撐帝國的經濟命脈 本書耗費大量篇幅，重構瞭古代漕運體係中，船隻編組、物資損耗核算以及河工（河道修築和維護）的財務流程。通過對《糧儲則例匯編》的細緻梳理，我們揭示瞭漕運官員如何通過“虛報損耗”和“迴扣製度”進行變相的利益輸送。與一般敘事不同，我們深入探討瞭“損耗的閤理性”——在當時的運輸技術和氣候條件下，哪些損耗是技術性的必然，哪些則是人為的侵吞，並嘗試量化這種比例。這不僅是經濟史的探討，更是對古代官僚係統運作效率的微觀解剖。 三、科舉之路的“非主流”路徑 除瞭殿試和省試的常規記錄，本章還專注於對“歲貢生”、“恩蔭子孫” 以及“幕僚係統” 人纔選拔機製的文獻考證。大量引用瞭如《鄉賢錄》中對未入仕途的優秀人纔的記載，描繪瞭一幅更加立體的人纔地圖。我們對比瞭通過正途入仕者與通過特殊渠道上位者在實際施政中的風格差異，探究瞭傳統士大夫階層內部的隱性派係鬥爭。 --- 第二部分：民間生活的側影——市井煙火中的文化基因 如果說第一部分關注的是廟堂之高，那麼第二部分則聚焦於江湖之遠，即普通百姓日常生活中，那些被主流史學忽略的細節。 一、明清戲麯腳本中的市井俚語研究 本書收集並分析瞭數十種地方戲班演齣的“通俗劇本”，這些劇本往往在官方文獻中被視為“淫詞濫調”而遭禁毀或篡改。我們通過交叉比對不同抄本，重構瞭當時市井社會廣泛使用的俚語、歇後語以及地方方言的發音習慣。例如，書中對某一特定手工藝行會的“行話”進行瞭初步的詞源學考證，展示瞭語言如何成為構建民間職業共同體的壁壘。這些生動的語言片段，遠比官方文書更真實地反映瞭當時社會的情緒和幽默感。 二、飲食器具的考古文獻解讀 以某一特定時期的齣土文物報告為基礎，結閤傳教士留下的食譜記錄和地方誌中的物産記載，本書重建瞭那個時代“餐桌上的權力”。比如，特定瓷器紋飾的流行，並不單純是審美變化，而是與某一富商傢族的興衰、或某一時期官方推崇的“節儉風尚”緊密相關。我們探討瞭“茶道”在不同階層中的演變，如何從唐代的煎茶到宋代的點茶，再到明清的泡茶，每一步都對應著社會階層流動性的變化。 三、宗族組織與地方糾紛調解機製 通過翻閱保存至今的“族譜續修序言” 和“祠堂重建碑記”，我們得以一窺宗族內部的司法實踐。這些文件詳細記錄瞭族內對成員的懲戒（如“逐齣族譜”、“罰掃祠堂”）的依據和流程。我們發現，在麵對外部司法係統時，宗族往往采取一種“雙軌製”的策略：對內嚴苛以維護內部秩序，對外則通過行賄或聯姻來尋求保護傘。這種機製的運作細節，是理解傳統社會穩定性的關鍵。 --- 第三部分：宗教哲思的流變——信仰與知識的交匯點 本章將注意力集中在特定時間段內，儒、釋、道三傢思想如何在社會層麵發生交融與衝突，以及外來思想的滲透。 一、宋代理學在地方講學中的“地方化”改造 我們選取瞭多位地方名儒的“語錄體” 著述，分析瞭他們如何在鄉村講學中，將晦澀的“存天理，滅人欲”等概念，轉化為易於被地方士紳和農戶理解的道德訓誡。這種“翻譯”過程，往往會選擇性地強調某些思想（如孝悌、重農抑商），而淡化其他更具顛覆性的部分。書中對某一著名理學傢在不同時期的講義進行瞭對比，展示瞭其思想如何為瞭適應地方政治環境而逐步“馴化”。 二、佛教寺院的“金融化”運作 通過對寺廟的“香火田産記錄” 和“化緣賬目” 的研究，揭示瞭大型寺院在特定曆史時期扮演的民間銀行角色。它們吸收存款、發放高利貸，甚至參與地方工程的集資。這部分內容依賴於少數幸存的寺院文書，具有極高的史料價值，展現瞭宗教組織在世俗經濟活動中的強大能量。 三、中西思想的“幽微接觸” 聚焦於明末清初，我們不關注宏大的傳教敘事，而是探討西方科學概念（如幾何學、天文曆法）是如何通過“民間翻譯者” 零星滲透的。我們追蹤瞭幾種帶有拉丁文標注的中文抄本的流傳路徑，分析瞭民間學者在理解這些全新概念時所産生的“認知偏差”，以及他們如何用本土的術語去強行套用和解釋這些外來知識。 結語：閱讀被遺忘的腳注 《漫步古都：穿越時空的文獻拾遺》試圖做的，並非是增加新的曆史結論，而是提供一套重新審視既有曆史材料的工具和視角。它提醒我們，曆史的厚重感，恰恰隱藏在那些因過於瑣碎而被忽視的判詞、賬目、傢書和俚語之中。本書是獻給所有對“細節的真實性”抱有敬畏之心、渴望深入曆史肌理的求知者的。每一次文獻的解讀，都是一次與古人思想的無聲對話。

４ 縣長序
６ 局長序
７ 推薦序
８ 緣起

壹、穿．戴．用 調色盤：苗栗文創的色彩美學
１２ 卓也小屋 重返純樸布衣年代
１８ 國泰玻璃觀光工廠 口吹玻璃生命之歌
２２ 竹南手工業生産閤作社 花布平民極緻美學

貳、霧裏丘陵茶香飄：苗栗的茶文創
２８ 金椿茶油工坊 苦茶籽也有春天
３４ 怡明茶園 茶中品禪味
３８ 吾榖茶糧 老榖粉廠的味覺復興

參、土與火的故事：苗栗的窯文創
４６ 華陶窯 陶花舞春風
５４ 金良興磚廠 颱灣樂高遊戲天堂
５８ 春田窯 土與火的邂逅

肆、雕齣木竹中的靈魂：苗栗的雕刻文創
６４ 劄木工坊 小木偶奇遇記
７０ 山闆樵休閑農場 上山賞京劇
７４ 丫箱寶 醜小鴨也能變天鵝

伍、硬頸創業麯：苗栗文創品牌小物
８０ 獅書科技 傳統客傢新時尚
８３ 榖巴休閑渡假村 相思炭的不瞭情
８６ 代比爾珠寶 永不凋謝的油桐花

陸、原鄉新吃法：苗栗的美食文創
９４ 巧剋力雲莊 苦甜味覺伊甸園
１００ 郭傢莊醬園 阿婆的青春滋味
１０６ 稻香客傢米食 一口米食 創造韆萬商機

柒、傳統取材 在地巧思：苗栗特色餐飲
１１２ 鶴山飯館 那些年，我們一起吃的客傢菜
１１６ 花自在食宿館 花飛 花舞 花浪漫
１２２ 棗莊古藝庭園膳坊 黃金小鎮棗到幸福
１２６ 仙山仙草 炎夏深山找清涼
１３２ 勝興客棧 客傢料理自然風

附錄
１３６ 認證美食一覽
１４４ 文創認證商品一覽

评分☆☆☆☆☆

**第三段評價** 不得不說，《愛苗栗文創散散步》這本書的敘事風格，簡直就像是為我量身打造的旅行指南。我一直覺得，好的旅行書不應該隻是地圖和景點的堆砌，更應該傳遞齣一種“在地感”和“人情味”。這本書在這方麵做得非常齣色。作者的文字，不華麗，但卻充滿力量，她用最樸實的語言，描繪齣瞭苗栗文創最真實的麵貌。我喜歡她描述那些隱藏在巷弄深處的手工藝小店，比如一傢製作陶瓷的工作室，她不僅僅介紹瞭陶瓷的製作工藝，更重要的是，她寫齣瞭匠人對每一件作品傾注的心血，寫齣瞭那種“慢下來，好好生活”的態度。這本書讓我明白瞭，文創不僅僅是商品，更是一種生活哲學，一種對傳統文化的傳承，一種對創新精神的追求。我跟著作者的文字，走過苗栗的大街小巷，仿佛看到瞭老一代手藝人傳承下來的技藝，也看到瞭新一代年輕人如何將創意與傳統相結閤，賦予它們新的生命。這本書不僅讓我認識瞭苗栗的文創，更讓我看到瞭苗栗人對生活的熱愛和執著，這是一種非常寶貴的精神財富。

评分☆☆☆☆☆

**第一段評價** 翻開《愛苗栗文創散散步》，仿佛被一股清新的風輕輕拂過，瞬間將我帶入一個充滿故事與溫度的苗栗。我一直對颱灣的在地文創有著濃厚的興趣，總是希望能透過更貼近生活的視角去理解一座城市。這本書恰恰滿足瞭我這個願望。它沒有那種高高在上的理論說教，而是用一種極為平和、親切的筆調，帶領讀者走進苗栗的街頭巷尾，去發現那些被時光打磨得愈發光澤的文創角落。從老屋改造的獨立書店，到充滿手作溫度的工藝坊，再到那些藏匿於市井之間的創意小店，每一處都蘊含著創作者的熱情與對土地的深情。書中的文字細膩而富有畫麵感，我仿佛能聞到咖啡豆烘焙的香氣，聽到手工藝人敲打木頭的聲音，感受到那些用心經營的小店裏流淌的時光。作者並非簡單地羅列景點，而是深入挖掘瞭每一處文創背後的故事、人物以及他們與苗栗這片土地的情感聯結。這種“散散步”式的體驗，讓我在閱讀的過程中，不僅滿足瞭好奇心，更在潛移默化中，對苗栗的文化底蘊有瞭更深層次的認識和喜愛。這不隻是一本書，更是一張充滿人情味的邀請函，邀請我去親自觸摸、去感受，去體驗苗栗的獨特魅力。

评分☆☆☆☆☆

**第四段評價** 《愛苗栗文創散散步》這本書，讓我對“文創”這個概念有瞭全新的理解。以往，我可能更多地將其與新潮的設計、時尚的店鋪聯係在一起，但這本書卻讓我看到瞭文創更深沉、更有人情味的一麵。作者並沒有刻意去追逐所謂的“網紅”打卡點，而是將目光聚焦在那些真正用心在做事的創作者身上，那些將自己的熱情和對故鄉土地的熱愛融入到每一件作品中的人。我特彆喜歡書中關於一些老店改造的描寫，那些曆經風雨的老建築，在文創的注入下，煥發齣瞭新的生機，但同時又保留瞭歲月的痕跡，這種新舊融閤的魅力，讓人著迷。更讓我感動的是，作者在字裏行間流露齣的對苗栗這片土地的深情。她用文字記錄下那些被忽視的美好，用鏡頭捕捉下那些平凡生活中的閃光點，讓讀者在閱讀的過程中，不僅瞭解瞭文創，更感受到瞭苗栗的溫度和人情味。這本書不是那種讀完就忘的書，它會在你的腦海中留下深刻的印記，讓你開始思考，如何在自己的生活中，去尋找和創造屬於自己的“文創”。

评分☆☆☆☆☆

**第二段評價** 《愛苗栗文創散散步》這本書，給我的感覺就像是與一位熟識的朋友坐在茶館裏，閑聊著這座她深愛的城市。她的講述不疾不徐，沒有刻意的雕琢，卻字字珠璣，充滿瞭生活的智慧和對細節的敏銳捕捉。我尤其欣賞作者在描繪那些文創空間時的“情境式”筆觸。她不是簡單地介紹“這裏有什麼”，而是描繪瞭“在那裏，你會感受到什麼”。比如，某傢老屋咖啡館，她不會隻寫齣它的菜單，而是會告訴你，在某個午後，陽光透過老式木窗灑進來，空氣中彌漫著書頁和咖啡混閤的香氣，以及店主臉上不經意間流露齣的滿足感。這種細節的呈現，瞬間將我拉入那個畫麵，讓我身臨其境。更難得的是，書中還穿插瞭許多與文創工作者、在地居民的對話，這些真誠的交流，讓書中的故事更加鮮活，也讓我看到瞭苗栗文創的生命力，那是源自一群熱愛生活、腳踏實地的人們。我閤上書本的時候，腦海裏不再是模糊的印象，而是一個個具體而生動的場景，一個個鮮活的人物，以及一種想要即刻啓程，去親身拜訪的衝動。這絕對是一本能夠激發旅行靈感，並且能夠帶來深度文化體驗的書籍。

评分☆☆☆☆☆

**第五段評價** 讀完《愛苗栗文創散散步》，我有一種豁然開朗的感覺，仿佛一直以來對文創的認知都停留在錶層，而這本書則帶領我深入到其核心。作者的筆觸是如此的平實，卻又蘊含著巨大的能量，她沒有用宏大的敘事，也沒有刻意煽情，隻是用一種平和、真誠的口吻，去講述苗栗在地文創的故事。我特彆喜歡書中對人物的刻畫，每一個文創工作者都仿佛躍然紙上，他們的堅持、他們的夢想、他們與苗栗的聯係，都被細膩地捕捉下來。比如，在描述一傢堅持傳統工藝的手工皂坊時，作者不僅僅寫齣瞭手工皂的製作過程，更重要的是，她寫齣瞭創作者對天然、對健康的追求，以及他們對於守護傳統技藝的責任感。這種深入人心的故事，讓我不僅僅是瞭解，更是感受到瞭文創背後的精神力量。這本書讓我明白，文創並非遙不可及，它就藏在生活的點滴之中，藏在那些用心經營的小店裏，藏在那些用雙手創造美好的匠人身上。閱讀這本書，就像是進行瞭一次心靈的旅行，讓我對苗栗，以及對文創本身，都有瞭更深刻的認識和情感上的連接。