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餐飲服務基礎日語會話 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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餐飲服務基礎日語會話
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作者
出版者 齣版社：豪風 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2013/07/17
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-01

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圖書描述

　　實用而契閤實務暨符閤使用者需求之餐飲日語會話教材不多，目前市麵上亦少有由淺而深之教材，為配閤教學與學生之需求，把過往教學使用之教材再次整理，編撰以日語零基礎者為對象之教材，冀能無阻力地加速學習。

　　本書從日語50音開始，以餐飲相關之單字為例，把日語重音符號與讀法、日語基本句型、服務業日語句型等做詳細之介紹；並將餐廳實務之情境、餐具、食材、料理法一併放入，部份內容還加上羅馬拼音，期望不會50音者，亦能配閤其需要去學習，可以馬上麵對工作之需。

　　整本書之內容能夠符閤中餐、西餐、日本料理與烘焙等之需要，隻要從頭開始細心研讀，相信對日語餐飲服務工作會大有信心。授課教師與學習者，可以視學習時間與學習能力，選擇需要之內容講授，基本上本教材以一至兩年授完為原則，如時間不夠又需要快速學習者，可以從第1課與第15課先行研讀；?及附錄之日語餐飲相關用語、食材、颱灣夜市食物與日語之數詞等說法，為工作上不可或缺之參考資料，都加上瞭重音符號，方便而容易學習，進階課程，可以要求讀法與記憶，會更實用而成效。

著者信息

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