「傢務界的聖經！」──《時人雜誌》
　　完整掌握傢事運作，完美打造傢庭生活

　　用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒齣一個傢。
　　把傢事做好，讓傢成為愛的空間！

　　無論是一個人住，還是與另一半、父母，甚至十個孩子同住，傢事都是讓傢充滿活力的關鍵，讓這個孕育生命的地方，得以以其獨特的運作方式和韻律，自成一個小天地。因為傢事，沒有一個地方能像傢更能讓你自在做自己。

　　．洗衣服有什麼難？統統丟到洗衣機不就解決瞭？
　　難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內衣褲都染成藍灰色、襯衫領子牢牢附著髒汙，毛衣也變形得無法再穿！

　　．下班後還要做晚餐給全傢人吃？怎麼可能！
　　因為你忘記善用烤箱、電鍋和剩菜，因為你沒想到罐頭也很好入菜，因為你以為一餐要兼顧蛋白質、縴維質和澱粉類很睏難。

　　．洗碗，我真的早就會瞭嗎？
　　當洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤，以及燒焦的煎鍋時，該先從何下手？用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布，以及清潔餐桌和廚房的抹布，用何種材質和織法的布料最閤適？

　　食物、衣物、清潔、居傢活動、睡眠、居傢安全、居傢法律及保險，七大傢事領域，上下雙冊，全麵擊破！

本書特色

　　解說物品和傢事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應對實際狀況。
　　提供以簡馭繁的基本原則，也提供钜細靡遺的處理方法，更探討傢事的意義，讓你見樹又見林。
　　
　　手繪綫條圖，清楚解說傢事技巧
　　餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料縴維的特色為何……統統都有手繪圖解。
　
　　提點常見傢事睏擾和技巧
　　例如：亞麻和羊毛縴維在潮濕時強度會減弱，因此絕不能直接擰乾，要捲入大毛巾裏吸乾多餘水分，然後平放晾乾。又如：迅速做齣營養又美味的晚餐，可善用烤箱料理，利用雞肉（蛋白質）流齣的油脂（脂質）一起烤熟馬鈴薯（澱粉類）和花椰菜（縴維質），各類營養素一次到位，也容易做齣變化！

　　作者憑著對於傢庭和傢事的熱愛，及身為法律人一絲不苟和追根究柢的精神，钜細靡遺寫瞭這本傢事大全，教你如何把傢事做對、做得輕鬆、做得有創意、做得有人味！

　　當你瞭解傢事背後的物性和運作原理，當你瞭解食材的特性和烹飪原則，當你瞭解衣物的材質、織法和特性，以及洗衣機的運作原理，你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間，都能得心應手，並且變化自如，營造齣具有個人特色的舒適居傢空間和傢庭文化。

　　傢事做得對，傢就有瞭輪廓，用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳，一筆一畫勾勒齣一個傢。讓傢務成為智慧、巧思和愛的展現，讓整間屋子成為居住者軀體的延伸，讓傢人透過傢事參與，認同自己所創造的傢。

　　你知道嗎？
　　Q一般清洗碗盤用什麼最閤適？
　　X 菜瓜布
　　X 海綿
　　X 鋼刷
　　X 超厚洗碗布
　　Ｏ有凹凸紋理的薄洗碗布

　　Q 上掀式洗衣機和滾筒式洗衣機，哪種好？
　　A 滾筒式洗衣機的好：能源省65%、用水省40%、洗衣劑省30%、鏇轉乾衣效果更佳。
　　上掀式洗衣機的好：機身便宜許多，使用的洗衣劑也便宜許多。

　　Q 麵包應該存放在哪裏？
　　冰箱冷藏室？錯！很快就會變質。
　　室溫？對！
　　冰箱冷凍庫？對！
　　A 冷藏的麵包比放在室溫下的麵包更容易變質。麵包在8°C的冷藏溫度之下放置一天，變質的速度與放在30°C之下放置六天是一樣的。如果要存放多日，可放入冷凍庫，食用時無需解凍直接烘烤，麵包就會恢復新鮮和彈性。