本期兩大主題之一介紹瞭薄煎餅與熱鬆餅。兩者基本上都是以蛋、奶、麵粉為主要素材,再加上一、兩項關鍵性的配方調整,就能變化齣不同口味與口感。食材簡單易取得,一隻平底鍋就能輕鬆烤齣。這樣吧,這個周末假日自己在傢動手烤個幾片,淋上大量的楓糖漿,再沖杯咖啡或紅茶,就是悠閑又可口的一餐囉。
特集2是日本高知地方傳統料理,特色是在直徑五十公分的大盤子裏,裝著滿滿的料理:壽司、炸物、涼拌、燉菜到飯後點心,隨著季節轉變還有各村落特産不同,內容也會有所差異,但是不分男女老少,都一定能在盤中找到自己愛吃的東西。原來這類料理的成形還有體貼主婦的心意,在傢裏宴客時,不必躲在廚房揮汗如雨,可以跟大傢一塊享受歡聚時分。
作者簡介
日日編輯部
日文版
2004年,四位女性開始瞭《日日》這本小雜誌的製作。
期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。
颱灣版
2012年,由四位颱灣女子引進《日日》中文版。
因為想走齣颱灣看似很大、其實很小的圈圈,
三分之二選譯瞭日文版《日日》的精采單元,三分之一編採颱灣本地的生活人、事、物。
期許讀者也能細細品味自己的日日生活。
【專題1】
堀井和子的
薄煎餅&熱鬆餅
【咖啡通信2久保百閤子+大宅稔】
用水壺沖咖啡
【專題2】
土佐.高知的
大盤料理呈現齣的
款待誠意
【找茶之旅2高橋良枝+久保百閤子】
高知.大豐町
叫做□石茶的發酵茶
【桃居.廣瀨一郎 此刻的關注9】
尋訪西川聰的工作室
【留存在飛田和緒印象中的2】
「伴手禮」
【日日.人事物5】
珍珠茶屋,開在碧湖畔的同學會
【料理傢米澤亞衣的私房食譜7】
義大利日日傢常菜
倫巴底湯、白腎豆煮汁的短麵條湯
【颱灣好物】
芋香烈嶼
【日日.去看海3】
東之月牙--七星潭
【公文美和的攝影日記2】
美味日日
【鬆下進太郎談 江戶前壽司9】
牡蠣
【日日歡喜10】
「紅茶與茶壺」
【34號的生活隨筆2】
一壺夏天的太陽茶想起的事
【+日常花物語1】
盛開的幸福
《日日 (No.7)》這個書名,乍聽之下,有點像是個隨意的編號,又帶著點生活化的“日日”感。在颱灣,我們不乏一些名字直接點齣故事情節的作品,但《日日 (No.7)》卻散發齣一種特彆的韻味,它沒有直接告訴我這是關於什麼,反而是激發瞭我無限的聯想。我第一次看到的時候,腦子裏就冒齣瞭無數個畫麵:是關於一個人的日常,每天都在重復著相似的軌跡,但“No.7”代錶著某個特彆的日子,一個改變的契機?還是說,這是一種關於時間序列的記錄,某個事件在“日日”的流逝中,編號為“七”?這種含蓄而富有詩意的命名方式,讓我覺得作者一定是用心良苦,想藉由這個名字,為讀者在閱讀之前,就埋下一顆神秘的種子。我個人非常喜歡這種不被輕易定義的作品,它就像一張留白很多的畫,邀請你去填補其中的色彩,去賦予它屬於你自己的意義。我期待,《日日 (No.7)》會是一個關於時間、關於生命、關於那些隱藏在平淡日子裏的細微波瀾的故事,而那個“No.7”或許就是點亮這一切的關鍵。
评分“日日 (No.7)”。光看這個名字,就覺得它不是一本容易讀懂的書。在颱灣,我們見過太多直接明瞭的書名,像是《我的夏天》、《愛情故事》之類的,但《日日 (No.7)》卻自帶一種神秘感,一種讓人想要一探究竟的好奇心。我第一次看到它的時候,就在想,這“日日”是指什麼?是每天的生活,還是某種哲學的思考?而那個括號裏的“No.7”,又代錶著什麼?是某個角色,某個事件,還是某個特殊的時期?它不像一般的書名那樣直接告訴你故事的內容,反而像是一個謎語,讓你忍不住去猜測,去想象。我尤其喜歡這種名字背後蘊含的留白,它給瞭讀者很大的想象空間。你可能會覺得,這本書可能講述的是一個關於時間的故事,關於日復一日的生活,但“No.7”可能是一個重要的節點,一個轉摺點,一個改變一切的開始。又或者,它可能是一個關於數列的故事,某個規律在不斷重復,而“No.7”是其中一個特殊的標記。這種不確定性,反而讓我對這本書充滿瞭期待,我想知道,作者是如何將“日日”的平凡與“No.7”的特殊聯係在一起的,而這個故事,又會帶給我怎樣的驚喜。
评分《日日 (No.7)》。初次看到這個書名,我腦海中閃過無數的畫麵。在颱灣,我們常常會遇到一些名字富有詩意或哲理的書籍,但《日日 (No.7)》卻顯得格外簡潔,又帶著一絲工業化的冷峻。我第一時間聯想到的是某種日復一日的記錄,或許是某個研究人員在長期的觀察中,記錄下瞭一係列數據,而“No.7”便是其中一個重要的編號。又或者,它可能是一個關於時間的故事,在時間的洪流中,每一個“日日”都隻是一個微小的節點,而“No.7”則代錶著一個特殊的裏程碑。這種名字上的模糊性,反而激發瞭我極大的好奇心,讓我迫不及待地想知道,作者究竟想通過這個名字,傳達怎樣的故事內涵。我喜歡這種不直接劇透的書名,它給瞭讀者很大的想象空間,讓我可以在閱讀之前,就帶著自己的期待和疑問去探索。我猜測,這本書可能會描繪一種看似單調卻蘊含深意的生活,或者是一種在重復中尋找突破的故事,而“No.7”或許是那個打破常規的關鍵。
评分這本書,叫做《日日 (No.7)》,光是書名就有點讓人摸不著頭腦。日日?天天?而且還帶個括號的七號,這是係列小說?還是某種代碼?我拿到書的時候,第一反應是有點好奇,但也有點退縮。畢竟,我不是那種特彆喜歡追係列或者對數字遊戲著迷的讀者。我通常偏愛那種故事講得紮實,角色鮮明,能讓我沉浸進去的世界。不過,人生總要有點小小的嘗試嘛,尤其是在書店裏漫無目的地閑逛,總能被一些不知名的封麵吸引。翻開《日日 (No.7)》,它的排版倒是挺舒服的,字號適中,紙質也屬於那種摸起來有溫度的,不像有些書硬邦邦的,讀起來總覺得少瞭點什麼。封麵設計上,並沒有那種過於華麗或者搶眼的元素,反而是一種淡淡的,略帶復古的插畫風格,色彩運用得相當剋製,但卻意外地勾勒齣一種寜靜又帶著一絲憂鬱的氣息。我花瞭不少時間去揣摩這封麵到底想錶達什麼,是關於時間的流逝?是某種重復的生活?還是某個特定時刻的記錄?這些疑問在我心中盤鏇,也讓我對即將展開的故事充滿瞭未知的期待。我常常覺得,一本好書,即便在不翻開內容之前,光是它的外觀和書名,就已經在悄悄地與讀者進行一場無聲的對話瞭。《日日 (No.7)》無疑就做到瞭這一點,它用一種含蓄的方式,激起瞭我的閱讀興趣,讓我想知道,這個“日日”背後,藏著怎樣的故事,又有什麼樣的“七號”的意義,等待我去發掘。
评分說實話,第一次看到《日日 (No.7)》這個名字,我腦子裏閃過一萬種可能。是某個日記集?某個關於生活哲學的探討?還是某種實驗性的小說?在颱灣,我們確實會遇到不少這類名字帶點“禪意”或者“概念性”的書,有時候會讓人覺得很有深度,有時候又會讓人覺得故弄玄虛。我抱著一種“看看到底是什麼名堂”的心態去翻閱,畢竟,名字的獨特性有時候也代錶著作者試圖想要傳達的某種獨特視角。我喜歡這種帶有一定留白的書名,它給瞭讀者很大的想象空間,不需要一開始就把所有東西都攤在明麵上,而是讓讀者自己去填補那些空白。那種感覺就像是在一幅水墨畫前,你看到的是淋灕的筆觸,但畫麵的意境,卻需要你自己的心境去體會。所以,《日日 (No.7)》這個名字,並沒有讓我覺得它是一個“普通”的故事,它似乎蘊藏著一種更深層次的東西,一種需要慢慢品味,甚至反復咀嚼纔能理解的意味。我猜測,它可能不是那種讓你一口氣讀完的“快餐式”閱讀體驗,而更像是一杯需要細啜慢飲的茶,每一口都能品嘗齣不同的風味。我期待這本書能在我的閱讀體驗中,帶來一些不一樣的“日日”感悟,或許是關於時間,或許是關於生活,又或許是一種全新的視角。
评分“日日 (No.7)”。這書名,在颱灣的書店裏,確實算得上是相當特彆的。它不像那種一看名字就知道是愛情、懸疑或奇幻的書,反而像是一個謎語,一個等待被解開的密碼。我第一次看到它的時候,腦子裏就冒齣好幾種可能性:是關於一個日記本,記錄著某個人連續七天的生活?還是說,這是某個係列作品中的第七部,每一部都以“日日”為主題?或者,這本身就是一個關於“日日”的概念,而“No.7”是一個特殊的標記,代錶著某種特殊的意義?我個人很喜歡這種有留白的書名,它不像有些名字那樣把內容都攤在桌麵上,而是留給讀者自己去想象,去猜測,去構建。我猜想,這本書可能講述的是一個關於時間的流逝,關於生活的重復,以及在重復中尋找意義的故事。或許,“No.7”是其中一個重要的節點,一個轉摺點,一個讓主角的生活軌跡發生改變的契機。這種未知感,正是它吸引我的地方,也讓我對這本書充滿瞭期待。
评分拿到《日日 (No.7)》這本書,第一個吸引我的就是它的書名。在颱灣,我們不乏一些文學性很強,但名字卻很樸實的小說,但《日日 (No.7)》給我一種很特彆的感覺。它不像那種一眼就能看穿故事內容的標題,反而像是一個謎語,讓人忍不住想要去探索它背後的含義。我第一反應是,“日日”是不是指日常生活,是一種持續不斷的存在?而那個“No.7”,又是什麼意思?是某個係列中的第七部?還是某個特定的時期,某個故事的代號?這種模糊性,反而勾起瞭我的好奇心,讓我想去深入瞭解,看看作者到底想通過這個書名傳達什麼。我腦海中浮現齣各種可能性:或許是關於一個角色,每天都在經曆著相似的生活,但“No.7”是其中一個轉摺點;又或許是關於一個研究,記錄著某種現象的第七個階段。我喜歡這種不設限的書名,它給瞭讀者很大的解讀空間,讓每個人都能在閱讀前,根據自己的理解去構建一個初步的故事框架。這就像是作者給讀者拋齣的一個引子,鼓勵我們帶著自己的疑問和期待去進入故事的世界,而不是被動地接受一個已經定義好的敘事。
评分《日日 (No.7)》這個書名,確實是讓我覺得相當有意思。在颱灣,我們習慣瞭各種直白的小說名字,但偶爾齣現這種帶著序號和模糊概念的,反而會讓人眼前一亮。我想,作者一定是在書名上就投入瞭不少心思,試圖用一種不尋常的方式來吸引讀者的注意力。我拿到這本書的時候,第一眼就被它的名字所吸引,它不像其他小說那樣直接點明故事的主題,反而留下瞭很多想象的空間。你可能會好奇,這個“日日”到底是指什麼?是每天的生活,還是某種循環?而那個“No.7”又代錶著什麼?是某個重要的人物,某個事件,還是某種特殊的階段?這種懸念感,正是它的魅力所在。我尤其喜歡這種不直接給齣答案的書名,它讓我在閱讀之前就充滿瞭期待,就像在玩一個解謎遊戲,迫不及待地想知道所有的綫索最終會指嚮何方。我會想象,這本書可能講述的是一個關於重復的生活,一個在平凡的日子裏尋找不平凡的故事。或者,它可能是在記錄某個特定時期,某個人的生活軌跡,而“No.7”則代錶著這個軌跡中的一個重要節點。這種未知性,正是閱讀的樂趣之一,也是《日日 (No.7)》給我帶來的第一印象。
评分《日日 (No.7)》,這書名一齣現,就給我一種特彆的感覺。在颱灣,書名韆奇百怪,但《日日 (No.7)》卻有一種獨特的魅力,它不像那種一看就懂的小說,反而像是一個小小的暗語,讓人忍不住想去解碼。我第一眼看到它,就在想,這個“日日”是不是象徵著生活中的重復和不變?而那個括號裏的“No.7”,又是什麼意思?它是一個序列的代號?是一個重要的人物?還是一種特殊的階段?這種命名方式,讓我覺得作者一定是一個很有想法的人,他希望用一種不落俗套的方式,來吸引讀者的注意力,同時也為故事本身增添瞭一層神秘感。我喜歡這種名字充滿想象空間的作品,它就像一張留白很多的畫布,讓我可以在閱讀之前,就根據自己的理解去構築一個初步的故事輪廓。我猜測,這本書可能是在講述一個關於平凡生活中的不平凡,關於時間流逝中那些被忽略的細節,或者是一個關於成長和改變的故事,而“No.7”或許是那個關鍵的轉摺點。這種未知感,讓我對這本書充滿瞭好奇,也讓我期待著它能帶給我一段與眾不同的閱讀體驗。
评分《日日 (No.7)》。這個書名,絕對有種讓人眼前一亮的感覺。在颱灣,我們能看到各種各樣的小說名字,有些直白,有些含蓄,但《日日 (No.7)》卻有一種獨特的韻味,它沒有直接點明故事的內容,反而像是留下瞭很多空白,等著讀者自己去填補。我第一眼看到它,就忍不住開始思考:“日日”是不是指著生活的日常,一種每天都在重復的狀態?而那個括號裏的“No.7”,又意味著什麼?是某個特殊的編號?某個重要的人物?還是一個故事的階段?這種模糊性,反而激起瞭我內心深處的好奇心,讓我想要去探究,去瞭解,究竟是怎樣的故事,能用這樣一個特彆的書名來命名。我個人喜歡這種充滿想象空間的書名,它不像有些名字那樣把故事的精髓都提前透露瞭,而是讓你帶著疑問,帶著期待去翻開書頁,去一步一步地揭開謎底。我猜測,這本書可能是在描繪一種看似平凡的生活,但其中卻蘊含著不為人知的波瀾,而“No.7”或許就是那個關鍵的引爆點,讓整個故事走嚮截然不同的方嚮。
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