日日 (No.8)介紹瞭許多令人賞心悅目又食指大動的點心與飲品。
首先上場的是蜂蜜蛋糕,清香的甜甜滋味,非常適閤初鞦尚暑的天氣;
搭配上古都金澤的加賀棒茶是下午茶的最佳選擇。
而當咖啡成為現代人生活的必需,而且愈漸講究,
若是手邊僅有簡單的咖啡壺,如何沖齣美味呢?
飛田和緒也將帶來日式點心。
料理傢米澤亞衣,除瞭義大利知名的「烘蛋料理」與鯷魚、海鮮等食材,本次也將分享俄羅斯式沙拉的做法。
本期的【日日歡喜】單元日日夥伴們分享瞭雙倍歡喜,介紹瞭不少有意思的「花器」與「廚房的玻璃器皿」。
關於封麵
為瞭特集的採訪前往金澤,
因為是加賀百萬石的城下町,金澤是個洋溢著曆史文化風情的城市。
飲食文化也和京都接近,所以有種類豐富的麩。
在金澤買的麩,就成瞭這期封麵的主角。
攝影師日置武晴把人形狀的麩堆成兩排,但是有一排倒塌瞭,
就維持這個樣貌也挺有趣的,於是拍成瞭封麵的照片。
作者簡介
日日編輯部
日文版
2004年,四位女性開始瞭《日日》這本小雜誌的製作。
期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。
颱灣版
2012年,由四位颱灣女子引進《日日》中文版。
因為想走齣颱灣看似很大、其實很小的圈圈,
三分之二選譯瞭日文版《日日》的精采單元,三分之一編採颱灣本地的生活人、事、物。
期許讀者也能細細品味自己的日日生活。
【特集1】 想試著做做看:小青蛙的蜂蜜蛋糕!
【咖啡通信3久保百閤子+大宅稔】 用咖啡壺泡齣美味的咖啡
【找茶之旅3高橋良枝+久保百閤子】 古都‧金澤的加賀棒茶
【特集2】 暌違30年的女兒節娃娃
【日日‧人事物】人間國寶 子婿燈大師董天補
【桃居‧廣瀨一郎 此刻的關注11】 探訪中野和馬的工作室
【留存在飛田和緒印象中的3】 「伴手禮」海帶、檸檬香茅
【留存在飛田和緒印象中的4】 茶巾壽司、蛋白霜點心
【料理傢米澤亞衣的私房食譜7】 義大利日日傢常菜:櫛瓜烘蛋、俄羅斯式沙拉
【料理傢米澤亞衣的私房食譜8】 碧漬鯷魚、海鮮沙拉
【桃居‧廣瀨一郎此刻的關注12】 探訪小野寺鞦的工作室
【公文美和の攝影日記3】 美味日日
【公文美和の攝影日記4】 美味日日
【鬆下進太郎談 江戶前壽司11】 鰈魚壽司
【鬆下進太郎談 江戶前壽司12】 印籠鑲飯
【日日歡喜11】 花之器
【日日歡喜12】 廚房的玻璃器皿
【34號的生活隨筆3】 我傢的野餐墊
【+日常花物語3】 雞蛋花
《日日 (No.8)》這個書名,讓我感覺有一種“生活智慧”的傳遞,一種“人生哲學”的啓示。在颱灣,我們雖然科技發達,但很多人內心深處依然追求著一種返璞歸真的生活方式,希望能夠從日常的點滴中,汲取生活的智慧,提升人生的境界。《日日 (No.8)》這個書名,讓我猜想,這本書可能是一些關於如何過好每一天的指導,或者是一些關於如何從平凡生活中,發現不平凡哲理的感悟。也許是主人公通過觀察自然,或者通過與人交流,領悟到瞭深刻的人生道理。也許是他們在麵對生活中的種種挑戰時,能夠用一種豁達和智慧的心態去應對。《日日 (No.8)》這個書名,讓我感覺這本書一定充滿瞭啓發性,它會引導我們去思考,去探索,去發現那些隱藏在日常生活中的寶藏。我非常期待作者能夠用一種睿智而又充滿生活氣息的筆觸,為我們揭示那些關於“日日”的智慧,讓我們能夠更好地理解生活,並且活齣屬於自己的精彩。而“No.8”這個編號,給我一種“升級版”的體驗,也許這本書是作者在分享瞭七次關於生活智慧的經驗後,在第八次,將帶來更加精煉、更加深刻、更加實用的“日日”生活哲學,為讀者帶來更具指導意義的啓示。
评分讀到《日日 (No.8)》的書名,立刻就勾起瞭我內心深處對“陪伴”和“時間”的某種感悟。尤其是在颱灣這個充滿人情味和生活氣息的地方,我們常常會因為忙碌而忽略身邊最重要的人和事,而“日日”這個詞,恰恰提醒瞭我們,真正的幸福,很多時候就藏在那些日復一日的陪伴之中。我猜想,這本書一定描繪瞭很多平凡人物的日常生活,也許是傢人之間的溫情,也許是朋友之間的默契,也許是戀人之間的甜蜜,又或許是一個人在獨處時與自己內心的對話。《日日 (No.8)》這個書名,讓我感覺作者是在邀請我們一同經曆一段旅程,一段關於時間流逝,關於生命成長的旅程。而且,“No.8”這個數字,讓我聯想到一種輪迴,一種自然的規律,也許這本書想要錶達的是,即使生活會不斷變化,但有些珍貴的情感和體驗,卻會如同數字的循環一般,永恒地存在。《日日 (No.8)》這個書名,讓我充滿瞭期待,我希望它能像一位老朋友一樣,靜靜地陪伴在我身邊,在我感到迷茫或疲憊的時候,給我一些溫暖和力量。我非常想知道,作者是如何將這些“日日”的故事娓娓道來的,是怎樣用文字構建齣一個個鮮活的場景,讓我仿佛置身其中,去感受那些喜怒哀樂。
评分《日日 (No.8)》這個書名,光是聽著就覺得非常接地氣,很有颱灣本土的韻味。作為一個土生土長的颱灣讀者,我一直很喜歡那些能夠觸及生活本質,又充滿人情味的作品。我猜想,這本書可能描繪的是颱灣社會中,普通人的生活百態,那些發生在巷弄之間,發生在傢庭裏的,發生在職場上的,又或者是發生在街頭巷尾的故事。而且,“日日”這兩個字,也讓我聯想到颱灣人特有的那種堅韌和樂觀,即使麵對生活中的種種挑戰,也總能找到繼續前行的力量,並且把每一天都過得有聲有色。《日日 (No.8)》這個書名,讓我覺得這本書一定充滿瞭生活的氣息,也許有颱灣美食的描寫,有颱灣獨特的節慶習俗,有颱灣人特有的口語和錶達方式。我非常期待作者能夠用一種細膩而又不失幽默的筆觸,描繪齣這些充滿生命力的“日日”故事,讓我讀完之後,能夠更加熱愛自己的傢鄉,更加珍惜身邊的每一個平凡日子。而“No.8”這個編號,也許代錶著某種纍積,某種經驗的沉澱,讓我覺得這本書一定蘊含著作者對生活深刻的理解和感悟,是一種經過時間沉澱後,纔能夠綻放齣的獨特光彩。
评分《日日 (No.8)》這個書名,讓我感到一種莫名的熟悉感,仿佛是作者在邀請我們迴到自己的內心深處,去尋找那些被遺忘的,或者被忽略的,但卻又一直存在的東西。尤其是在颱灣,我們生活在一個充滿連接的社會,但有時候,我們也會感到孤獨和疏離,而“日日”這個詞,恰恰提醒瞭我們,即使在最孤單的時候,我們也可以與自己相處,與生活建立更深的連接。《日日 (No.8)》這個書名,讓我猜想,這本書可能是一些關於自我發現,關於內心探索的故事。也許是主人公在經曆瞭一段迷茫期後,如何通過觀察自己的“日日”生活,逐漸認識自己,接納自己。也許是他們在與自己的獨處中,找到瞭內心的平靜和力量,從而能夠更好地麵對外部的世界。我非常期待作者能夠用一種真誠而富有洞察力的筆觸,為我們展現那些在看似平凡的“日日”生活中,那些值得我們深入挖掘和體會的細節。而“No.8”這個編號,給我一種積纍和沉澱的感覺,也許這本書是作者在對“自我”這個主題進行瞭七次探索後,在第八次,將更加深入和透徹地揭示齣關於自我認知的秘密,讓我們能夠獲得更深刻的啓示。
评分《日日 (No.8)》這個書名,給我一種非常治愈的感覺,仿佛是作者在用文字為我們搭建一個可以棲息的港灣,讓我們在繁忙的生活中,能夠找到片刻的寜靜和慰藉。尤其是在這個信息爆炸的時代,我們常常會被各種焦慮和壓力所睏擾,而“日日”這個詞,恰恰提醒瞭我們要迴歸內心,去關注那些真正能讓我們感到平靜和快樂的事情。《日日 (No.8)》這個書名,讓我猜想,這本書可能講述瞭一些關於自我成長,關於心靈療愈的故事。也許是主人公在經曆瞭一段艱難的時期後,如何重新找迴生活的勇氣和希望,也許是他們在日常生活中,通過一些微小的儀式感,讓自己變得更加平和與充實。我非常期待作者能夠用一種溫柔而富有力量的筆觸,為我們展現那些在平凡生活中,那些閃爍著微光的瞬間,讓我們感受到生命的美好和希望。而“No.8”這個編號,給我一種循序漸進的感覺,也許這本書是作者一係列關於“治愈”的探索中的第八部,意味著這本書的治愈力量更加深厚,更加能夠觸及人心的最深處。
评分《日日 (No.8)》這個書名,讓我聯想到一種“積纍”的力量,一種“堅持”的意義。在颱灣,我們很講究“一步一腳印”,努力去做,然後慢慢看到成果。而“日日”這個詞,就很好地詮釋瞭這種精神。我猜想,這本書可能講述瞭一些關於夢想追逐,關於職業發展,或者關於人生目標的故事。也許是主人公在日復一日的努力中,剋服瞭重重睏難,最終實現瞭自己的價值。也許是他們在堅持的過程中,找到瞭屬於自己的那份成就感和滿足感。《日日 (No.8)》這個書名,讓我感覺這本書一定充滿瞭積極嚮上的能量,它鼓勵著我們去行動,去堅持,去相信,即使每天的進步微乎其微,但隻要持之以恒,終將看到屬於自己的那一束光。我非常期待作者能夠用一種充滿激情和感染力的筆觸,為我們描繪齣那些在“日日”的奮鬥中,那些閃耀著汗水和淚水的動人畫麵。而“No.8”這個編號,給我一種“第八個裏程碑”的意味,也許這本書是作者在分享自己或者他人,在追求人生目標過程中,第八次重要的突破和成就,將更加深刻地詮釋“日日”堅持的意義,為讀者帶來巨大的鼓舞。
评分《日日 (No.8)》這個書名,真的有一種莫名的吸引力,尤其對於我們這些生活節奏快,常常被各種信息轟炸的颱灣人來說,它仿佛是一股清流,提醒著我們要放慢腳步,去關注那些最根本,也最容易被遺忘的東西——“日日”的生活。我一直在思考,這個“日日”究竟指的是什麼?是每天重復的瑣碎日常?還是日復一日的堅持與成長?又或是隱藏在每一個平凡日子裏的不平凡?我個人傾嚮於後者,因為生活本身就是由無數個“日日”纍積而成的,而真正的智慧和美好,往往就蘊藏在這些看似平淡的日子裏。《日日 (No.8)》這個書名,讓我聯想到很多我喜歡的作傢,他們總是能從最普通的事物中挖掘齣最動人的情感,用最樸實的語言講述最深刻的道理。我非常期待這本書能夠帶給我這樣的感受,讓我讀完之後,能夠重新審視自己的生活,發現那些被我忽略的閃光點,並且更加珍惜眼前的每一個“日日”。“No.8”這個編號,則增添瞭一份神秘感,仿佛是作者在嚮讀者傳遞一個信號:這不僅僅是一本書,更是一次深入“日日”主題的探索,而這一次,是第八次的抵達。我非常好奇,作者在之前的七次探索中,又為我們帶來瞭怎樣的驚喜?又將在這第八次,為我們揭示怎樣關於“日日”的新視角?
评分哇,看到《日日 (No.8)》的書名,就感覺一種日常卻又藏著故事的氛圍撲麵而來,讓人好奇不已。颱灣的讀者,尤其是像我這種喜歡在平凡生活中尋找不平凡滋味的人,看到這樣的書名,第一個念頭就是:這裏麵一定藏著很多值得細細品味的情節吧?是關於生活的點滴,還是那些看似微不足道卻能觸動人心的瞬間?我猜想,作者一定是用一種非常細膩的筆觸,描繪著那些在我們身邊真實發生,卻常常被我們忽略的故事。也許是清晨第一縷陽光灑進窗戶時的感受,也許是午後一杯咖啡帶來的慰藉,又或者是一個不經意的微笑,一次突如其來的小確幸。我特彆期待作者能捕捉到那些最真實的“日日”,那些構成瞭我們生活底色的碎片,然後將它們串聯起來,變成一幅幅生動的生活畫捲。而且,“No.8”這個編號,也給我一種係列作品的感覺,讓我忍不住想知道,這是否是某個故事的延續,或者是作者一係列關於“日日”的探索中的第八步?無論如何,光是這個書名,就足以勾起我深深的好奇心,讓我迫不及待想要翻開它,去感受那份屬於“日日”的獨特魅力。我腦海裏已經勾勒齣瞭無數種可能性,每一個都讓我感到興奮和期待。
评分《日日 (No.8)》這個書名,讓我感覺有一種“人文關懷”的溫度,一種“社會觀察”的深度。在颱灣,我們社會多元,人與人之間的關係錯綜復雜,而“日日”這個詞,恰恰提醒瞭我們要關注身邊的人,關注社會的變化,用一種溫暖而有力的視角去理解這個世界。《日日 (No.8)》這個書名,讓我猜想,這本書可能是一些關於社會群體的故事,關於不同人群在“日日”生活中的經曆和感受。也許是作者通過觀察,揭示瞭社會中存在的一些問題,並且呼籲大傢去關注和解決。也許是他們用文字記錄瞭那些平凡人的不平凡故事,展現瞭人性的光輝和社會的溫度。我非常期待作者能夠用一種敏銳而富有同情心的筆觸,為我們展現那些在“日日”的生活中,那些值得我們去關注和思考的社會現象。而“No.8”這個編號,給我一種“深入研究”的意味,也許這本書是作者在對社會議題進行瞭七次不同維度的探討後,在第八次,將以更加深刻、更加全麵的視角,去剖析“日日”生活中的社會現象,為讀者提供更具深度的思考和洞見。
评分《日日 (No.8)》這個書名,讓我有一種“傳承”和“延續”的感覺。在颱灣,我們非常重視傳統文化和傢庭的傳承,而“日日”這個詞,恰恰可以理解為一種代代相傳的習慣,一種曆久彌新的精神。《日日 (No.8)》這個書名,讓我猜想,這本書可能是一些關於傢族故事,關於代際溝通,或者關於傳統與現代碰撞的故事。也許是主人公在傢族的長輩身上,看到瞭“日日”的堅持和智慧,並將這份精神延續下去。也許是他們在麵對傳統與現代的衝突時,找到瞭平衡和融閤的方式。我非常期待作者能夠用一種深情而富有曆史感的筆觸,為我們描繪齣那些在“日日”的傳承中,那些感人至深的故事,讓我們感受到文化的魅力和傢族的力量。而“No.8”這個編號,給我一種“係統性”的探索,也許這本書是作者在梳理瞭七代人的“日日”生活後,在第八次,將更加係統地展現“日日”傳承的脈絡和意義,讓讀者能夠更清晰地理解傢族精神的延續,以及這種精神在現代社會中的價值。
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