日日 (No.8)介绍了许多令人赏心悦目又食指大动的点心与饮品。
首先上场的是蜂蜜蛋糕,清香的甜甜滋味,非常适合初秋尚暑的天气;
搭配上古都金泽的加贺棒茶是下午茶的最佳选择。
而当咖啡成为现代人生活的必需,而且愈渐讲究,
若是手边仅有简单的咖啡壶,如何沖出美味呢?
飞田和绪也将带来日式点心。
料理家米泽亚衣,除了义大利知名的「烘蛋料理」与鳀鱼、海鲜等食材,本次也将分享俄罗斯式沙拉的做法。
本期的【日日欢喜】单元日日伙伴们分享了双倍欢喜,介绍了不少有意思的「花器」与「厨房的玻璃器皿」。
关于封面
为了特集的採访前往金泽,
因为是加贺百万石的城下町,金泽是个洋溢着历史文化风情的城市。
饮食文化也和京都接近,所以有种类丰富的麸。
在金泽买的麸,就成了这期封面的主角。
摄影师日置武晴把人形状的麸堆成两排,但是有一排倒塌了,
就维持这个样貌也挺有趣的,于是拍成了封面的照片。
作者简介
日日编辑部
日文版
2004年,四位女性开始了《日日》这本小杂志的制作。
期许《日日》成为寻常生活中,找到小幸福的刊物。
关注每天吃的饭菜、器皿杂货、食材,还有很温暖的手工艺品等等。
台湾版
2012年,由四位台湾女子引进《日日》中文版。
因为想走出台湾看似很大、其实很小的圈圈,
三分之二选译了日文版《日日》的精采单元,三分之一编採台湾本地的生活人、事、物。
期许读者也能细细品味自己的日日生活。
【特集1】 想试着做做看:小青蛙的蜂蜜蛋糕!
【咖啡通信3久保百合子+大宅稔】 用咖啡壶泡出美味的咖啡
【找茶之旅3高桥良枝+久保百合子】 古都‧金泽的加贺棒茶
【特集2】 暌违30年的女儿节娃娃
【日日‧人事物】人间国宝 子婿灯大师董天补
【桃居‧广濑一郎 此刻的关注11】 探访中野和马的工作室
【留存在飞田和绪印象中的3】 「伴手礼」海带、柠檬香茅
【留存在飞田和绪印象中的4】 茶巾寿司、蛋白霜点心
【料理家米泽亚衣的私房食谱7】 义大利日日家常菜:栉瓜烘蛋、俄罗斯式沙拉
【料理家米泽亚衣的私房食谱8】 碧渍鳀鱼、海鲜沙拉
【桃居‧广濑一郎此刻的关注12】 探访小野寺秋的工作室
【公文美和の摄影日记3】 美味日日
【公文美和の摄影日记4】 美味日日
【松下进太郎谈 江户前寿司11】 鲽鱼寿司
【松下进太郎谈 江户前寿司12】 印笼镶饭
【日日欢喜11】 花之器
【日日欢喜12】 厨房的玻璃器皿
【34号的生活随笔3】 我家的野餐垫
【+日常花物语3】 鸡蛋花
《日日 (No.8)》这个书名,让我联想到一种“积累”的力量,一种“坚持”的意义。在台湾,我们很讲究“一步一脚印”,努力去做,然后慢慢看到成果。而“日日”这个词,就很好地诠释了这种精神。我猜想,这本书可能讲述了一些关于梦想追逐,关于职业发展,或者关于人生目标的故事。也许是主人公在日复一日的努力中,克服了重重困难,最终实现了自己的价值。也许是他们在坚持的过程中,找到了属于自己的那份成就感和满足感。《日日 (No.8)》这个书名,让我感觉这本书一定充满了积极向上的能量,它鼓励着我们去行动,去坚持,去相信,即使每天的进步微乎其微,但只要持之以恒,终将看到属于自己的那一束光。我非常期待作者能够用一种充满激情和感染力的笔触,为我们描绘出那些在“日日”的奋斗中,那些闪耀着汗水和泪水的动人画面。而“No.8”这个编号,给我一种“第八个里程碑”的意味,也许这本书是作者在分享自己或者他人,在追求人生目标过程中,第八次重要的突破和成就,将更加深刻地诠释“日日”坚持的意义,为读者带来巨大的鼓舞。
评分《日日 (No.8)》这个书名,让我感到一种莫名的熟悉感,仿佛是作者在邀请我们回到自己的内心深处,去寻找那些被遗忘的,或者被忽略的,但却又一直存在的东西。尤其是在台湾,我们生活在一个充满连接的社会,但有时候,我们也会感到孤独和疏离,而“日日”这个词,恰恰提醒了我们,即使在最孤单的时候,我们也可以与自己相处,与生活建立更深的连接。《日日 (No.8)》这个书名,让我猜想,这本书可能是一些关于自我发现,关于内心探索的故事。也许是主人公在经历了一段迷茫期后,如何通过观察自己的“日日”生活,逐渐认识自己,接纳自己。也许是他们在与自己的独处中,找到了内心的平静和力量,从而能够更好地面对外部的世界。我非常期待作者能够用一种真诚而富有洞察力的笔触,为我们展现那些在看似平凡的“日日”生活中,那些值得我们深入挖掘和体会的细节。而“No.8”这个编号,给我一种积累和沉淀的感觉,也许这本书是作者在对“自我”这个主题进行了七次探索后,在第八次,将更加深入和透彻地揭示出关于自我认知的秘密,让我们能够获得更深刻的启示。
评分《日日 (No.8)》这个书名,真的有一种莫名的吸引力,尤其对于我们这些生活节奏快,常常被各种信息轰炸的台湾人来说,它仿佛是一股清流,提醒着我们要放慢脚步,去关注那些最根本,也最容易被遗忘的东西——“日日”的生活。我一直在思考,这个“日日”究竟指的是什么?是每天重复的琐碎日常?还是日复一日的坚持与成长?又或是隐藏在每一个平凡日子里的不平凡?我个人倾向于后者,因为生活本身就是由无数个“日日”累积而成的,而真正的智慧和美好,往往就蕴藏在这些看似平淡的日子里。《日日 (No.8)》这个书名,让我联想到很多我喜欢的作家,他们总是能从最普通的事物中挖掘出最动人的情感,用最朴实的语言讲述最深刻的道理。我非常期待这本书能够带给我这样的感受,让我读完之后,能够重新审视自己的生活,发现那些被我忽略的闪光点,并且更加珍惜眼前的每一个“日日”。“No.8”这个编号,则增添了一份神秘感,仿佛是作者在向读者传递一个信号:这不仅仅是一本书,更是一次深入“日日”主题的探索,而这一次,是第八次的抵达。我非常好奇,作者在之前的七次探索中,又为我们带来了怎样的惊喜?又将在这第八次,为我们揭示怎样关于“日日”的新视角?
评分哇,看到《日日 (No.8)》的书名,就感觉一种日常却又藏着故事的氛围扑面而来,让人好奇不已。台湾的读者,尤其是像我这种喜欢在平凡生活中寻找不平凡滋味的人,看到这样的书名,第一个念头就是:这里面一定藏着很多值得细细品味的情节吧?是关于生活的点滴,还是那些看似微不足道却能触动人心的瞬间?我猜想,作者一定是用一种非常细腻的笔触,描绘着那些在我们身边真实发生,却常常被我们忽略的故事。也许是清晨第一缕阳光洒进窗户时的感受,也许是午后一杯咖啡带来的慰藉,又或者是一个不经意的微笑,一次突如其来的小确幸。我特别期待作者能捕捉到那些最真实的“日日”,那些构成了我们生活底色的碎片,然后将它们串联起来,变成一幅幅生动的生活画卷。而且,“No.8”这个编号,也给我一种系列作品的感觉,让我忍不住想知道,这是否是某个故事的延续,或者是作者一系列关于“日日”的探索中的第八步?无论如何,光是这个书名,就足以勾起我深深的好奇心,让我迫不及待想要翻开它,去感受那份属于“日日”的独特魅力。我脑海里已经勾勒出了无数种可能性,每一个都让我感到兴奋和期待。
评分《日日 (No.8)》这个书名,给我一种非常治愈的感觉,仿佛是作者在用文字为我们搭建一个可以栖息的港湾,让我们在繁忙的生活中,能够找到片刻的宁静和慰藉。尤其是在这个信息爆炸的时代,我们常常会被各种焦虑和压力所困扰,而“日日”这个词,恰恰提醒了我们要回归内心,去关注那些真正能让我们感到平静和快乐的事情。《日日 (No.8)》这个书名,让我猜想,这本书可能讲述了一些关于自我成长,关于心灵疗愈的故事。也许是主人公在经历了一段艰难的时期后,如何重新找回生活的勇气和希望,也许是他们在日常生活中,通过一些微小的仪式感,让自己变得更加平和与充实。我非常期待作者能够用一种温柔而富有力量的笔触,为我们展现那些在平凡生活中,那些闪烁着微光的瞬间,让我们感受到生命的美好和希望。而“No.8”这个编号,给我一种循序渐进的感觉,也许这本书是作者一系列关于“治愈”的探索中的第八部,意味着这本书的治愈力量更加深厚,更加能够触及人心的最深处。
评分读到《日日 (No.8)》的书名,立刻就勾起了我内心深处对“陪伴”和“时间”的某种感悟。尤其是在台湾这个充满人情味和生活气息的地方,我们常常会因为忙碌而忽略身边最重要的人和事,而“日日”这个词,恰恰提醒了我们,真正的幸福,很多时候就藏在那些日复一日的陪伴之中。我猜想,这本书一定描绘了很多平凡人物的日常生活,也许是家人之间的温情,也许是朋友之间的默契,也许是恋人之间的甜蜜,又或许是一个人在独处时与自己内心的对话。《日日 (No.8)》这个书名,让我感觉作者是在邀请我们一同经历一段旅程,一段关于时间流逝,关于生命成长的旅程。而且,“No.8”这个数字,让我联想到一种轮回,一种自然的规律,也许这本书想要表达的是,即使生活会不断变化,但有些珍贵的情感和体验,却会如同数字的循环一般,永恒地存在。《日日 (No.8)》这个书名,让我充满了期待,我希望它能像一位老朋友一样,静静地陪伴在我身边,在我感到迷茫或疲惫的时候,给我一些温暖和力量。我非常想知道,作者是如何将这些“日日”的故事娓娓道来的,是怎样用文字构建出一个个鲜活的场景,让我仿佛置身其中,去感受那些喜怒哀乐。
评分《日日 (No.8)》这个书名,让我感觉有一种“人文关怀”的温度,一种“社会观察”的深度。在台湾,我们社会多元,人与人之间的关系错综复杂,而“日日”这个词,恰恰提醒了我们要关注身边的人,关注社会的变化,用一种温暖而有力的视角去理解这个世界。《日日 (No.8)》这个书名,让我猜想,这本书可能是一些关于社会群体的故事,关于不同人群在“日日”生活中的经历和感受。也许是作者通过观察,揭示了社会中存在的一些问题,并且呼吁大家去关注和解决。也许是他们用文字记录了那些平凡人的不平凡故事,展现了人性的光辉和社会的温度。我非常期待作者能够用一种敏锐而富有同情心的笔触,为我们展现那些在“日日”的生活中,那些值得我们去关注和思考的社会现象。而“No.8”这个编号,给我一种“深入研究”的意味,也许这本书是作者在对社会议题进行了七次不同维度的探讨后,在第八次,将以更加深刻、更加全面的视角,去剖析“日日”生活中的社会现象,为读者提供更具深度的思考和洞见。
评分《日日 (No.8)》这个书名,让我感觉有一种“生活智慧”的传递,一种“人生哲学”的启示。在台湾,我们虽然科技发达,但很多人内心深处依然追求着一种返璞归真的生活方式,希望能够从日常的点滴中,汲取生活的智慧,提升人生的境界。《日日 (No.8)》这个书名,让我猜想,这本书可能是一些关于如何过好每一天的指导,或者是一些关于如何从平凡生活中,发现不平凡哲理的感悟。也许是主人公通过观察自然,或者通过与人交流,领悟到了深刻的人生道理。也许是他们在面对生活中的种种挑战时,能够用一种豁达和智慧的心态去应对。《日日 (No.8)》这个书名,让我感觉这本书一定充满了启发性,它会引导我们去思考,去探索,去发现那些隐藏在日常生活中的宝藏。我非常期待作者能够用一种睿智而又充满生活气息的笔触,为我们揭示那些关于“日日”的智慧,让我们能够更好地理解生活,并且活出属于自己的精彩。而“No.8”这个编号,给我一种“升级版”的体验,也许这本书是作者在分享了七次关于生活智慧的经验后,在第八次,将带来更加精炼、更加深刻、更加实用的“日日”生活哲学,为读者带来更具指导意义的启示。
评分《日日 (No.8)》这个书名,光是听着就觉得非常接地气,很有台湾本土的韵味。作为一个土生土长的台湾读者,我一直很喜欢那些能够触及生活本质,又充满人情味的作品。我猜想,这本书可能描绘的是台湾社会中,普通人的生活百态,那些发生在巷弄之间,发生在家庭里的,发生在职场上的,又或者是发生在街头巷尾的故事。而且,“日日”这两个字,也让我联想到台湾人特有的那种坚韧和乐观,即使面对生活中的种种挑战,也总能找到继续前行的力量,并且把每一天都过得有声有色。《日日 (No.8)》这个书名,让我觉得这本书一定充满了生活的气息,也许有台湾美食的描写,有台湾独特的节庆习俗,有台湾人特有的口语和表达方式。我非常期待作者能够用一种细腻而又不失幽默的笔触,描绘出这些充满生命力的“日日”故事,让我读完之后,能够更加热爱自己的家乡,更加珍惜身边的每一个平凡日子。而“No.8”这个编号,也许代表着某种累积,某种经验的沉淀,让我觉得这本书一定蕴含着作者对生活深刻的理解和感悟,是一种经过时间沉淀后,才能够绽放出的独特光彩。
评分《日日 (No.8)》这个书名,让我有一种“传承”和“延续”的感觉。在台湾,我们非常重视传统文化和家庭的传承,而“日日”这个词,恰恰可以理解为一种代代相传的习惯,一种历久弥新的精神。《日日 (No.8)》这个书名,让我猜想,这本书可能是一些关于家族故事,关于代际沟通,或者关于传统与现代碰撞的故事。也许是主人公在家族的长辈身上,看到了“日日”的坚持和智慧,并将这份精神延续下去。也许是他们在面对传统与现代的冲突时,找到了平衡和融合的方式。我非常期待作者能够用一种深情而富有历史感的笔触,为我们描绘出那些在“日日”的传承中,那些感人至深的故事,让我们感受到文化的魅力和家族的力量。而“No.8”这个编号,给我一种“系统性”的探索,也许这本书是作者在梳理了七代人的“日日”生活后,在第八次,将更加系统地展现“日日”传承的脉络和意义,让读者能够更清晰地理解家族精神的延续,以及这种精神在现代社会中的价值。
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