火車慢跑!19種你沒看過的北海道

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具體描述

沿著10條鐵路,吃盡海鮮、便當、甜點,走遍北國天涯海角!
交通資訊×火車便當×美食地圖×住宿情報 一次齊備!
隨書附贈:北海道火車美食地圖書衣!

  配置可愛動物造型座椅的旭山動物園號;
  令人興奮懷念的老式蒸汽火車;
  還有裝著透明車頂、充滿度假風情的鄂霍次剋風號……
  就是這些特色火車,讓遊北海道變得不一樣!

  玩北海道的方式有很多種,可以坐觀光巴士,但難免漏掉景點;可以自己開車,卻又少瞭一份慵懶的心情;唯有搭火車,纔能悠閑地品味真正的北海道!

  在石北本綫,搭上極光號破冰船,親睹連當地人都很少看過的流冰;在冰天雪地的無人小站裏,體驗《非誠勿擾》的浪漫場景……
  在根室本綫,跟隨著高倉健《鐵道員》的腳步,感受虛實交錯的人生況味;割捨掉釧路的知名拉麵店,卻吃到美味的元祖「爐端燒」……
  在廣尾綫,品味著即將停駛的荒涼鐵路風情,來到帶給許多人感動的「愛國小站」和「幸福小站」……
  在宗榖本綫,參觀三浦綾子名作《冰點》的紀念館,再一路前往最北端,朝聖《南極物語》拍攝地,大啖肥美的宗榖黑牛……

  在函館本綫,坐在復古的「二世榖號」蒸汽火車裏,品嘗「北海道鐵道130年紀念便當」,以及每年都奪得全國火車便當大賽銷售冠軍的「始祖花枝飯便當」,終於可以體會日本人為什麼會那麼迷戀火車便當瞭……

  坐上火車後,好吃的、好玩的,統統都加倍!眼睛可以心無旁鶩地看美景,嘴巴也能專心一誌地吃美食。跟著張國立和趙薇搭火車,我們纔發現,原來,北海道還有這麼多以往沒看到的迷人風情!

鐵軌上的低語:探索不為人知的北國風光與深度人文 圖書名稱: 鐵軌上的低語:探索不為人知的北國風光與深度人文 作者: [此處可留空,或用一個筆名,例如:北風行者] 頁數: 480頁 裝幀: 精裝,附贈北海道曆史地圖冊 --- 導言:超越“劄幌-小樽”的北海道坐標 北海道,這片被冰雪與廣袤原野覆蓋的北國大地,在許多人的想象中,往往定格於鼕季的粉雪、函館的夜景,或是劄幌的喧囂市集。然而,當你選擇放下那些被過度書寫和商業化的旅遊攻略,真正踏上那些鮮為人知的鐵路綫,你會發現一個截然不同、充滿生命力與曆史厚重感的北海道。 本書並非一本傳統的旅行指南,它是一份獻給“慢旅者”的邀請函——邀請你與北海道的鐵路一同呼吸,傾聽那些隱藏在呼嘯風聲與蒸汽殘響中的故事。我們不追求打卡,而是專注於“進入”這片土地的肌理,探尋那些需要時間、耐心和一雙願意觀察的眼睛纔能發現的角落。 第一輯:時間的容器——被遺忘的鐵路綫與廢墟美學 (約150頁) 本輯聚焦於北海道那些逐漸淡齣主綫運營,或是已經停止運營的支綫鐵路,以及它們所承載的時代記憶。我們深入探訪瞭被譽為“日本最孤獨的車站”的所在地,並詳細記錄瞭當地居民與這些鐵路綫共生的曆史。 1. 釧網本綫的潮汐與遠方: 重點考察釧網本綫(特彆是網走至根室段)在鄂霍次剋海沿岸的生存狀態。這不是關於如何乘坐這趟列車,而是關於這條綫路上漁業、寒冷氣候如何塑造瞭當地的建築風格和生活節奏。我們詳細描繪瞭流冰季節時,列車在冰雪中緩慢前行的獨特體驗,以及對道東原住民阿伊努族文化影響的側寫。 2. 廢棄鐵道的生命力: 深入探訪瞭美幸綫、歌誌內綫等已廢止綫路的遺跡。我們不僅僅拍攝瞭銹跡斑斑的鐵軌和站颱,更關注這些“時間膠囊”如何被大自然重新接管。例如,在廢棄的隧道口,如何長齣隻有在特定微氣候下纔能生存的苔蘚群落,以及當地人如何將這些廢棄的設施轉化為社區的非正式紀念碑。 3. 鐵路與資源的脈絡: 追溯瞭北海道早期煤炭、木材開采的曆史,重點分析瞭那些專為礦區服務的專用鐵路綫(如夕張地區)。通過翻閱地方檔案館的舊照片和員工手冊,重現瞭那些黑白分明的工人階層生活圖景,解釋瞭資源枯竭如何直接導緻瞭這些鐵路綫的消亡,以及這種消亡如何影響瞭社區結構。 第二輯:職人的手藝——深度探訪鐵道沿綫的工藝與美食 (約160頁) 北海道的“慢”生活哲學,很大程度上體現在其對傳統技藝的堅守上。本輯將視角從鐵軌本身轉嚮瞭圍繞著它們生長的手工藝人和食物生産者。 1. 劄幌“後巷”的麵條學問: 跳過遊客蜂擁的拉麵橫丁,我們走訪瞭劄幌站周邊那些仍在堅守昭和時代製麵方法的個體麵館。詳細記錄瞭他們對手打、堿水比例以及湯頭熬製中對北海道特有食材(如鯡魚骨、昆布)的運用,展現瞭在快速城市化中對“匠心”的固執堅守。 2. 函館的鹽與木頭: 考察瞭函館附近特定地區對傳統醃製技術(鹽漬、糠漬)的傳承。我們記錄瞭一位世代經營昆布加工的傢族,如何根據不同海域的洋流變化來調整晾曬和鹽漬的工藝,這種對自然細微變化的敏感度,是現代工業無法復製的。此外,還包括對當地木製傢具工藝,特彆是如何使用當地的白樺木和楢木製作耐寒傢具的深度訪談。 3. 蒸汽時代的氣味: 本部分聚焦於仍在特定路段或博物館中運行的SL(蒸汽機車)。我們沒有停留在“懷舊”的層麵,而是請教瞭資深的機車司機和檢修師。他們詳細解釋瞭如何根據北海道鼕季的低溫來調節鍋爐壓力、燃料配比,以及在極端天氣下維護機械的“非書麵”經驗。這些經驗,本身就是一種活態的工業遺産。 第三輯:地質的沉默與人跡的痕跡 (約170頁) 北海道是地質活動的活躍區域,其獨特的火山地貌和溫泉文化,與鐵路的延伸緊密相關。本輯探討瞭自然力量與人類工程學之間的互動。 1. 火山灰下的傢園: 考察瞭登彆和洞爺湖周邊的地熱資源。我們對比分析瞭早期開拓者如何利用這些天然能源(如溫泉蒸汽)進行農業實驗(溫室種植),以及現代如何將這些地熱資源轉化為社區供暖係統。書中會配有詳細的地質學插圖,解釋北海道闆塊運動如何塑造瞭這些景觀。 2. 寒冷中的綠洲: 深入探討瞭北海道的“寒冷農業”的演變。從早期移民嘗試種植的失敗案例,到如今利用現代農業技術在低溫環境下培育齣的高品質特産(如特定品種的土豆和甜菜)。我們記錄瞭農夫如何在每年短暫的生長期內,最大化地利用有限的陽光和土壤肥力,這背後是與自然進行長期、艱苦的談判。 3. 鄂霍次剋的“透明”邊界: 本部分將視野轉嚮瞭最東端,探討瞭根室半島和國後島/擇捉島(南韆島群島)的特殊地緣政治環境對當地鐵路運營和居民生活的影響。通過對邊防人員、老漁民的訪談,描繪瞭在“沉默的邊界”前,生活如何被塑造成一種既日常又充滿不確定性的狀態。這種近乎透明的邊界感,是北海道最深沉的地理注腳。 --- 結語:在慢中求真 《鐵軌上的低語》旨在提供一種“慢讀”體驗。我們相信,隻有當你的腳步與鐵軌的節奏同步,纔能真正體會到北海道的壯闊、堅韌與細膩。這本書希望成為一本可以反復翻閱的“地圖集”——它標記的不是景點,而是曆史的紋理、工藝的溫度,以及人與嚴酷自然和諧共存的智慧。翻開它,你將聽到不屬於主流敘事的、屬於北國鐵道最真實的低語。

著者信息

作者簡介

張國立


  張行李員
  剛考到領隊執照,但跟著趙領隊齣門,隻能當行李員,還得凡事附和,不能對行程發錶太多意見。
  對於「吃」這件事求得不多,吃不飽大不瞭喊聲「加麵」,因而有瞭「替玉桑」之美稱。
  旅途中,隻願有拉麵可吃、有好酒可飲的卑微要求,麵對趙領隊,卻隻能默默吞迴肚裏。

趙薇

  趙領隊
  對景點安排彆具慧心,沿途控管轉車時間,掃遍火車便當,安排不同風格菜單,讓整趟旅程都能搭到特色火車,餐餐都能吃到在地美食。而且,這樣就不用老是吃行李員點名的拉麵!對米飯有超乎常人的愛好,因此擁有「禦代孃」(再來一碗)之封號,這樣的她,擔任美食之旅的領隊再稱職不過!

圖書目錄

前言──趙領隊與張行李員的北海道鐵路之旅/趙薇

齣發就是一種幸福──日高本綫/趙薇
坐巴士往帶廣遊「盲腸綫」/張國立

穿越濕原──釧網本綫╱趙薇
強攻室蘭本綫╱張國立
不來不知道的稚內╱趙薇
性感的禮文的囚人魚╱張國立
搭復古蒸汽火車往二世榖╱趙薇
教人怎能不愛她──函館╱趙薇
土方歲三與砂糖先生的函館╱張國立

極冷之地──旭川/趙薇
一直到網走──慢速流冰號/趙薇
「終生刑」男在網走嘗「監獄食」/張國立

到達國土最東端──根室本綫╱趙薇
重迴富良野──沒有薰衣草的旅程/趙薇
悲情鐵道員的幌舞駅╱趙薇
鼕季留萌本綫往增毛╱趙薇
風雪增毛駅內的鬼殺/張國立

是起點也是終點──劄幌╱趙薇
湯咖哩、成吉思汗、珈琲屋──亂戰劄幌╱張國立
 

圖書序言

圖書試讀

◎「陰天」趙領隊的計畫
 
旅行的方式有很多種,我和張國立最常使用的就是鐵道旅行,不僅在日本,遠的連在東歐也成。搭火車旅行的好處很多,首先就是輕鬆,人在異地不必眼不離地圖纔可以好好欣賞風光。
 
有一次搭颱鐵環島遊颱灣之後,突然想到其實也可以試試北海道環島一周呢?北海道麵積隻不過颱灣的兩倍多,基本上分為道北、道央、道南和道東,鐵路都有到達重要城市,再從這些重要城市轉搭其他交通工具齣遊,不是不可能,應該會很好玩。
 
於是,旅行的目標確定,一:搭特色火車,吃鐵路便當。二:火車到不瞭的地方,就轉搭巴士盡量去到邊陲城市。三:吃遍北海道的海鮮。
 
安排行程最麻煩的一件事就是查詢火車時刻,還好找到一個網站,隻要輸入齣發和抵達的地點,就會列齣距離、花費時間和票價,還有轉車次數和車站,這個部分是最重要的,一不注意就會忘瞭要下車轉乘,我就碰過這樣的意外,結果多花瞭兩個小時耗在車站裏。除此之外,像是SL蒸汽火車或小火車等都是季節或週末限定,前後行程也都要配閤,因此,想要一次假期完成環島一圈是可以,但不可能搭到全部的特色列車。
 
日本消費高是齣瞭名的,尤其是交通費。因為是長距離多次用到JR PASS,也就是北海道鐵道為瞭吸引外國人而推齣的優惠票,有的時候用三天的,有的考量不連續使用而買瞭彈性四天的,這部分在齣發前就必須做好計畫。我記得第一次為瞭考慮買連續還是買彈性的在櫃颱前算半天,計算分彆賺多少。售票小姐雖然很有耐心,但是眼神透露齣都已經優惠瞭還在算什麼呢?真的不必計較太多,隻要一天搭上超過三個小時的特急列車就一定劃算,最重要的是方便。
 
至於住宿,為瞭搭車方便,大城市就住在站前,到瞭鄉下有民宿就住民宿,省錢為第一考量。這部分就見仁見智瞭,我喜歡住民宿,但還是因為考量交通方便,這次不得不選擇靠近車站(甚至巴士站)的附近,少瞭選擇性。而原本很排斥大車站的站前商業旅館,還好選到的都不錯:有的附大浴場,平衡瞭不能住高級溫泉旅館的遺憾。有的剛裝修完成,房間很新很乾淨,服務人員很親切,都留下瞭好印象。

用戶評價

评分

我一直覺得,旅行的意義,在於發現那些能觸動內心的美好,而這種美好,往往不一定存在於人聲鼎沸的景點。 北海道,對我而言,有著無法抗拒的吸引力,但又總覺得,大眾化的旅遊路綫,無法完全滿足我想要深入瞭解的心。 《火車慢跑!19種你沒看過的北海道》,這個書名就直接抓住瞭我的興趣點。“慢跑”這個詞,就傳遞齣一種從容不迫、細細品味的旅行姿態,這正是我所嚮往的。我不再追求短時間內打卡多少景點,而是希望能夠真正地融入當地,去感受那裏的風土人情。而“19種你沒看過的北海道”,則是一種強烈的召喚,它暗示著書中會有許多不為人知的寶藏。我腦海中浮現齣無數的可能性:可能是某個坐落在海邊的小村莊,那裏的人們依然保持著古老的漁業傳統;可能是某個隱藏在山榖裏的溫泉旅館,遠離喧囂,隻有自然的聲音;也可能是某個隻有當地人纔會去的觀景點,能俯瞰到令人屏息的美景。我希望這本書能夠提供一些非常詳細和有指導性的內容,不僅僅是介紹地點,更能觸及到當地人的生活方式、飲食文化,甚至是那些不為人知的曆史故事。我期待這本書能帶我走進一個更深層次的北海道,一個充滿驚喜和人文關懷的北海道,讓我能夠帶著滿滿的收獲和感動而歸。

评分

說實話,我對北海道的瞭解,大部分都來自於一些熱門的旅遊攻略和社交媒體上的照片。函館的夜景、劄幌的雪祭、小樽的玻璃製品,這些都非常美好,但總覺得缺少瞭點深度。我一直覺得,真正的旅行,不應該是韆篇一律的打卡,而是去探索那些不那麼為人所知,卻更能代錶當地文化和生活方式的地方。當看到《火車慢跑!19種你沒看過的北海道》這個書名時,我眼前一亮。 “慢跑”這個詞,就非常有畫麵感,它暗示瞭一種悠閑、自在的旅行態度,而不是那種匆忙趕路的行程。而“19種你沒看過的北海道”,更是直接擊中瞭我的好奇心。我迫不及待地想知道,在這本書裏,會展現在我麵前的是一個怎樣不一樣的北海道?是那些藏在深山裏的溫泉秘境,還是某個世代傳承的老手藝,抑或是隻有當地人纔知道的美麗海岸綫?我希望這本書能提供一些非常具體的,可操作的建議,不僅僅是景點介紹,更希望能有一些關於如何深入體驗當地生活的點子,比如如何融入當地的節日慶典,或者如何和當地居民交流,瞭解他們的故事。我更喜歡那些帶有溫度的介紹,那些能讓我感受到人情味的內容。我期待這本書能帶我逃離那些擁擠的遊客區,去發現一些真正觸動我內心深處的風景,去品嘗那些不被大眾熟知卻充滿驚喜的味道,去感受北海道最真實的脈搏。

评分

說實話,我對北海道的印象,大多停留在那些被無數旅遊雜誌和網站反復提及的景點上,雖然都很美,但總感覺少瞭點“獨特性”。我更傾嚮於那種能夠讓我遠離人群,去發現一些真正有故事、有溫度的地方的旅行方式。 《火車慢跑!19種你沒看過的北海道》,這個書名一下子就吸引瞭我。 “火車慢跑”這個詞,就非常有畫麵感,它讓我聯想到那種悠閑自在的旅行節奏,仿佛能透過文字感受到車窗外掠過的風景,以及那種不緊不慢的探索過程。而“19種你沒看過的北海道”,更是讓我充滿瞭好奇心,我迫不及待地想知道,這本書會為我揭示怎樣一個與眾不同的北海道。 我腦海中已經開始勾勒這本書可能包含的內容:也許是某個鮮為人知的秘境溫泉,那裏有著最純淨的泉水和最寜靜的氛圍;也許是某個保留著古老手工藝的小鎮,在那裏我可以親眼目睹匠人們精湛的技藝;也可能是某個依山傍海的漁村,我可以感受當地居民質樸的生活氣息,甚至品嘗到最鮮美的海産。我期待這本書能提供一些更深入的視角,不僅僅是介紹風景,更希望能分享一些當地人的生活故事,或者是一些能夠讓我深入體驗當地文化的活動。我希望這本書能成為我探索北海道的“秘密武器”,帶我去發現那些隱藏在大眾視野之外的美麗,讓我的旅程更加豐富和有意義。

评分

我一直對那種“不走尋常路”的旅行方式情有獨鍾,總是覺得,真正的美景和驚喜,往往藏在那些不那麼顯眼的地方。 北海道,對我來說,一直是一個充滿神秘色彩的地方,它有廣闊的自然風光,也有細膩的人文情懷。但很多時候,我們看到的北海道,都是被過度包裝過的“網紅”景點,總覺得少瞭點什麼。 《火車慢跑!19種你沒看過的北海道》這個書名,簡直像為我量身定做的。 “火車慢跑”,光是聽著就覺得舒服,是一種迴歸本真的旅行節奏,讓我在文字中就能感受到那種悠閑自在的氣息。而“19種你沒看過的北海道”,更是吊足瞭我的胃口,我迫不及待地想知道,這本書會揭示哪些不為人知的北海道的麵貌。 是不是那些隱藏在山林間的古老神社,承載著歲月的痕跡?是不是那些濱海小鎮裏,漁民們日齣而作、日落而息的淳樸生活?是不是那些隻有當地人纔知道的絕美徒步路綫,能讓我感受到大自然的鬼斧神工?我希望這本書不僅僅是提供一些景點信息,更重要的是,能傳遞一種旅行的態度,一種去感受、去體驗、去發現的態度。 我希望這本書能帶我走進那些充滿生活氣息的地方,去聽當地人講他們的故事,去品嘗那些代代相傳的傢常菜肴,去感受那些不為人知卻觸動人心的瞬間。 我期待這本書能成為我的旅行指南,讓我有機會去探索一個更真實、更立體、更令人著迷的北海道。

评分

這本《火車慢跑!19種你沒看過的北海道》封麵上的插畫風格就充滿瞭驚喜,那種手繪的質感,帶著些許復古的溫暖,瞬間就勾起瞭我對北海道的嚮往。我一直覺得,北海道就像是一顆被精心雕琢過的寶石,雖然很多人都熟悉它夏季的花海和鼕季的雪景,但總感覺還有很多隱藏的驚喜等待發掘。我猜這本書一定能帶我走進那些不為人知的小鎮,感受最純粹的北海道。想象一下,在那些寜靜的鄉村小路上,慢悠悠地隨著火車前行,窗外的風景一點點展開,從翠綠的山巒到碧藍的湖泊,再到偶爾掠過的古老建築,每一樣都充滿瞭故事。我特彆期待書中能介紹一些地道的當地美食,不是那些遊客紮堆的網紅店,而是真正讓當地人引以為傲的傢常味道。也許是某個隱藏在巷弄裏的拉麵館,或是某個海邊小漁村裏最新鮮的海鮮料理。我總是相信,一個地方的味道,最能觸及靈魂。這本書的名字“火車慢跑”,也暗示瞭一種不疾不徐的旅行方式,這正是我一直追求的。我想象著,坐在火車上,看著陽光在臉上跳躍,聽著火車規律的轟鳴,那種遠離塵囂的寜靜,該是多麼治愈。我相信,這本書會是一場心靈的慢旅行,讓我有機會重新認識北海道,發現那些被大眾視角遺漏的獨特魅力,讓我的旅程不再隻是走馬觀花,而是真正地沉浸其中,去感受,去體驗,去銘記。

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