火车慢跑!19种你没看过的北海道

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具体描述

沿着10条铁路,吃尽海鲜、便当、甜点,走遍北国天涯海角!
交通资讯×火车便当×美食地图×住宿情报 一次齐备!
随书附赠:北海道火车美食地图书衣!

  配置可爱动物造型座椅的旭山动物园号;
  令人兴奋怀念的老式蒸汽火车;
  还有装着透明车顶、充满度假风情的鄂霍次克风号……
  就是这些特色火车,让游北海道变得不一样!

  玩北海道的方式有很多种,可以坐观光巴士,但难免漏掉景点;可以自己开车,却又少了一份慵懒的心情;唯有搭火车,才能悠闲地品味真正的北海道!

  在石北本线,搭上极光号破冰船,亲睹连当地人都很少看过的流冰;在冰天雪地的无人小站里,体验《非诚勿扰》的浪漫场景……
  在根室本线,跟随着高仓健《铁道员》的脚步,感受虚实交错的人生况味;割舍掉钏路的知名拉面店,却吃到美味的元祖「炉端烧」……
  在广尾线,品味着即将停驶的荒凉铁路风情,来到带给许多人感动的「爱国小站」和「幸福小站」……
  在宗谷本线,参观三浦绫子名作《冰点》的纪念馆,再一路前往最北端,朝圣《南极物语》拍摄地,大啖肥美的宗谷黑牛……

  在函馆本线,坐在复古的「二世谷号」蒸汽火车里,品尝「北海道铁道130年纪念便当」,以及每年都夺得全国火车便当大赛销售冠军的「始祖花枝饭便当」,终于可以体会日本人为什么会那么迷恋火车便当了……

  坐上火车后,好吃的、好玩的,统统都加倍!眼睛可以心无旁鹜地看美景,嘴巴也能专心一志地吃美食。跟着张国立和赵薇搭火车,我们才发现,原来,北海道还有这么多以往没看到的迷人风情!

铁轨上的低语:探索不为人知的北国风光与深度人文 图书名称: 铁轨上的低语:探索不为人知的北国风光与深度人文 作者: [此处可留空,或用一个笔名,例如:北风行者] 页数: 480页 装帧: 精装,附赠北海道历史地图册 --- 导言:超越“札幌-小樽”的北海道坐标 北海道,这片被冰雪与广袤原野覆盖的北国大地,在许多人的想象中,往往定格于冬季的粉雪、函馆的夜景,或是札幌的喧嚣市集。然而,当你选择放下那些被过度书写和商业化的旅游攻略,真正踏上那些鲜为人知的铁路线,你会发现一个截然不同、充满生命力与历史厚重感的北海道。 本书并非一本传统的旅行指南,它是一份献给“慢旅者”的邀请函——邀请你与北海道的铁路一同呼吸,倾听那些隐藏在呼啸风声与蒸汽残响中的故事。我们不追求打卡,而是专注于“进入”这片土地的肌理,探寻那些需要时间、耐心和一双愿意观察的眼睛才能发现的角落。 第一辑:时间的容器——被遗忘的铁路线与废墟美学 (约150页) 本辑聚焦于北海道那些逐渐淡出主线运营,或是已经停止运营的支线铁路,以及它们所承载的时代记忆。我们深入探访了被誉为“日本最孤独的车站”的所在地,并详细记录了当地居民与这些铁路线共生的历史。 1. 钏网本线的潮汐与远方: 重点考察钏网本线(特别是网走至根室段)在鄂霍次克海沿岸的生存状态。这不是关于如何乘坐这趟列车,而是关于这条线路上渔业、寒冷气候如何塑造了当地的建筑风格和生活节奏。我们详细描绘了流冰季节时,列车在冰雪中缓慢前行的独特体验,以及对道东原住民阿伊努族文化影响的侧写。 2. 废弃铁道的生命力: 深入探访了美幸线、歌志内线等已废止线路的遗迹。我们不仅仅拍摄了锈迹斑斑的铁轨和站台,更关注这些“时间胶囊”如何被大自然重新接管。例如,在废弃的隧道口,如何长出只有在特定微气候下才能生存的苔藓群落,以及当地人如何将这些废弃的设施转化为社区的非正式纪念碑。 3. 铁路与资源的脉络: 追溯了北海道早期煤炭、木材开采的历史,重点分析了那些专为矿区服务的专用铁路线(如夕张地区)。通过翻阅地方档案馆的旧照片和员工手册,重现了那些黑白分明的工人阶层生活图景,解释了资源枯竭如何直接导致了这些铁路线的消亡,以及这种消亡如何影响了社区结构。 第二辑:职人的手艺——深度探访铁道沿线的工艺与美食 (约160页) 北海道的“慢”生活哲学,很大程度上体现在其对传统技艺的坚守上。本辑将视角从铁轨本身转向了围绕着它们生长的手工艺人和食物生产者。 1. 札幌“后巷”的面条学问: 跳过游客蜂拥的拉面横丁,我们走访了札幌站周边那些仍在坚守昭和时代制面方法的个体面馆。详细记录了他们对手打、碱水比例以及汤头熬制中对北海道特有食材(如鲱鱼骨、昆布)的运用,展现了在快速城市化中对“匠心”的固执坚守。 2. 函馆的盐与木头: 考察了函馆附近特定地区对传统腌制技术(盐渍、糠渍)的传承。我们记录了一位世代经营昆布加工的家族,如何根据不同海域的洋流变化来调整晾晒和盐渍的工艺,这种对自然细微变化的敏感度,是现代工业无法复制的。此外,还包括对当地木制家具工艺,特别是如何使用当地的白桦木和楢木制作耐寒家具的深度访谈。 3. 蒸汽时代的气味: 本部分聚焦于仍在特定路段或博物馆中运行的SL(蒸汽机车)。我们没有停留在“怀旧”的层面,而是请教了资深的机车司机和检修师。他们详细解释了如何根据北海道冬季的低温来调节锅炉压力、燃料配比,以及在极端天气下维护机械的“非书面”经验。这些经验,本身就是一种活态的工业遗产。 第三辑:地质的沉默与人迹的痕迹 (约170页) 北海道是地质活动的活跃区域,其独特的火山地貌和温泉文化,与铁路的延伸紧密相关。本辑探讨了自然力量与人类工程学之间的互动。 1. 火山灰下的家园: 考察了登别和洞爷湖周边的地热资源。我们对比分析了早期开拓者如何利用这些天然能源(如温泉蒸汽)进行农业实验(温室种植),以及现代如何将这些地热资源转化为社区供暖系统。书中会配有详细的地质学插图,解释北海道板块运动如何塑造了这些景观。 2. 寒冷中的绿洲: 深入探讨了北海道的“寒冷农业”的演变。从早期移民尝试种植的失败案例,到如今利用现代农业技术在低温环境下培育出的高品质特产(如特定品种的土豆和甜菜)。我们记录了农夫如何在每年短暂的生长期内,最大化地利用有限的阳光和土壤肥力,这背后是与自然进行长期、艰苦的谈判。 3. 鄂霍次克的“透明”边界: 本部分将视野转向了最东端,探讨了根室半岛和国后岛/择捉岛(南千岛群岛)的特殊地缘政治环境对当地铁路运营和居民生活的影响。通过对边防人员、老渔民的访谈,描绘了在“沉默的边界”前,生活如何被塑造成一种既日常又充满不确定性的状态。这种近乎透明的边界感,是北海道最深沉的地理注脚。 --- 结语:在慢中求真 《铁轨上的低语》旨在提供一种“慢读”体验。我们相信,只有当你的脚步与铁轨的节奏同步,才能真正体会到北海道的壮阔、坚韧与细腻。这本书希望成为一本可以反复翻阅的“地图集”——它标记的不是景点,而是历史的纹理、工艺的温度,以及人与严酷自然和谐共存的智慧。翻开它,你将听到不属于主流叙事的、属于北国铁道最真实的低语。

著者信息

作者简介

张国立


  张行李员
  刚考到领队执照,但跟着赵领队出门,只能当行李员,还得凡事附和,不能对行程发表太多意见。
  对于「吃」这件事求得不多,吃不饱大不了喊声「加面」,因而有了「替玉桑」之美称。
  旅途中,只愿有拉面可吃、有好酒可饮的卑微要求,面对赵领队,却只能默默吞回肚里。

赵薇

  赵领队
  对景点安排别具慧心,沿途控管转车时间,扫遍火车便当,安排不同风格菜单,让整趟旅程都能搭到特色火车,餐餐都能吃到在地美食。而且,这样就不用老是吃行李员点名的拉面!对米饭有超乎常人的爱好,因此拥有「御代孃」(再来一碗)之封号,这样的她,担任美食之旅的领队再称职不过!

图书目录

前言──赵领队与张行李员的北海道铁路之旅/赵薇

出发就是一种幸福──日高本线/赵薇
坐巴士往带广游「盲肠线」/张国立

穿越湿原──钏网本线╱赵薇
强攻室兰本线╱张国立
不来不知道的稚内╱赵薇
性感的礼文的囚人鱼╱张国立
搭复古蒸汽火车往二世谷╱赵薇
教人怎能不爱她──函馆╱赵薇
土方岁三与砂糖先生的函馆╱张国立

极冷之地──旭川/赵薇
一直到网走──慢速流冰号/赵薇
「终生刑」男在网走尝「监狱食」/张国立

到达国土最东端──根室本线╱赵薇
重回富良野──没有薰衣草的旅程/赵薇
悲情铁道员的幌舞駅╱赵薇
冬季留萌本线往增毛╱赵薇
风雪增毛駅内的鬼杀/张国立

是起点也是终点──札幌╱赵薇
汤咖哩、成吉思汗、珈琲屋──乱战札幌╱张国立
 

图书序言

图书试读

◎「阴天」赵领队的计画
 
旅行的方式有很多种,我和张国立最常使用的就是铁道旅行,不仅在日本,远的连在东欧也成。搭火车旅行的好处很多,首先就是轻松,人在异地不必眼不离地图才可以好好欣赏风光。
 
有一次搭台铁环岛游台湾之后,突然想到其实也可以试试北海道环岛一周呢?北海道面积只不过台湾的两倍多,基本上分为道北、道央、道南和道东,铁路都有到达重要城市,再从这些重要城市转搭其他交通工具出游,不是不可能,应该会很好玩。
 
于是,旅行的目标确定,一:搭特色火车,吃铁路便当。二:火车到不了的地方,就转搭巴士尽量去到边陲城市。三:吃遍北海道的海鲜。
 
安排行程最麻烦的一件事就是查询火车时刻,还好找到一个网站,只要输入出发和抵达的地点,就会列出距离、花费时间和票价,还有转车次数和车站,这个部分是最重要的,一不注意就会忘了要下车转乘,我就碰过这样的意外,结果多花了两个小时耗在车站里。除此之外,像是SL蒸汽火车或小火车等都是季节或週末限定,前后行程也都要配合,因此,想要一次假期完成环岛一圈是可以,但不可能搭到全部的特色列车。
 
日本消费高是出了名的,尤其是交通费。因为是长距离多次用到JR PASS,也就是北海道铁道为了吸引外国人而推出的优惠票,有的时候用三天的,有的考量不连续使用而买了弹性四天的,这部分在出发前就必须做好计画。我记得第一次为了考虑买连续还是买弹性的在柜台前算半天,计算分别赚多少。售票小姐虽然很有耐心,但是眼神透露出都已经优惠了还在算什么呢?真的不必计较太多,只要一天搭上超过三个小时的特急列车就一定划算,最重要的是方便。
 
至于住宿,为了搭车方便,大城市就住在站前,到了乡下有民宿就住民宿,省钱为第一考量。这部分就见仁见智了,我喜欢住民宿,但还是因为考量交通方便,这次不得不选择靠近车站(甚至巴士站)的附近,少了选择性。而原本很排斥大车站的站前商业旅馆,还好选到的都不错:有的附大浴场,平衡了不能住高级温泉旅馆的遗憾。有的刚装修完成,房间很新很干净,服务人员很亲切,都留下了好印象。

用户评价

评分

说实话,我对北海道的了解,大部分都来自于一些热门的旅游攻略和社交媒体上的照片。函馆的夜景、札幌的雪祭、小樽的玻璃制品,这些都非常美好,但总觉得缺少了点深度。我一直觉得,真正的旅行,不应该是千篇一律的打卡,而是去探索那些不那么为人所知,却更能代表当地文化和生活方式的地方。当看到《火车慢跑!19种你没看过的北海道》这个书名时,我眼前一亮。 “慢跑”这个词,就非常有画面感,它暗示了一种悠闲、自在的旅行态度,而不是那种匆忙赶路的行程。而“19种你没看过的北海道”,更是直接击中了我的好奇心。我迫不及待地想知道,在这本书里,会展现在我面前的是一个怎样不一样的北海道?是那些藏在深山里的温泉秘境,还是某个世代传承的老手艺,抑或是只有当地人才知道的美丽海岸线?我希望这本书能提供一些非常具体的,可操作的建议,不仅仅是景点介绍,更希望能有一些关于如何深入体验当地生活的点子,比如如何融入当地的节日庆典,或者如何和当地居民交流,了解他们的故事。我更喜欢那些带有温度的介绍,那些能让我感受到人情味的内容。我期待这本书能带我逃离那些拥挤的游客区,去发现一些真正触动我内心深处的风景,去品尝那些不被大众熟知却充满惊喜的味道,去感受北海道最真实的脉搏。

评分

我一直觉得,旅行的意义,在于发现那些能触动内心的美好,而这种美好,往往不一定存在于人声鼎沸的景点。 北海道,对我而言,有着无法抗拒的吸引力,但又总觉得,大众化的旅游路线,无法完全满足我想要深入了解的心。 《火车慢跑!19种你没看过的北海道》,这个书名就直接抓住了我的兴趣点。“慢跑”这个词,就传递出一种从容不迫、细细品味的旅行姿态,这正是我所向往的。我不再追求短时间内打卡多少景点,而是希望能够真正地融入当地,去感受那里的风土人情。而“19种你没看过的北海道”,则是一种强烈的召唤,它暗示着书中会有许多不为人知的宝藏。我脑海中浮现出无数的可能性:可能是某个坐落在海边的小村庄,那里的人们依然保持着古老的渔业传统;可能是某个隐藏在山谷里的温泉旅馆,远离喧嚣,只有自然的声音;也可能是某个只有当地人才会去的观景点,能俯瞰到令人屏息的美景。我希望这本书能够提供一些非常详细和有指导性的内容,不仅仅是介绍地点,更能触及到当地人的生活方式、饮食文化,甚至是那些不为人知的历史故事。我期待这本书能带我走进一个更深层次的北海道,一个充满惊喜和人文关怀的北海道,让我能够带着满满的收获和感动而归。

评分

这本《火车慢跑!19种你没看过的北海道》封面上的插画风格就充满了惊喜,那种手绘的质感,带着些许复古的温暖,瞬间就勾起了我对北海道的向往。我一直觉得,北海道就像是一颗被精心雕琢过的宝石,虽然很多人都熟悉它夏季的花海和冬季的雪景,但总感觉还有很多隐藏的惊喜等待发掘。我猜这本书一定能带我走进那些不为人知的小镇,感受最纯粹的北海道。想象一下,在那些宁静的乡村小路上,慢悠悠地随着火车前行,窗外的风景一点点展开,从翠绿的山峦到碧蓝的湖泊,再到偶尔掠过的古老建筑,每一样都充满了故事。我特别期待书中能介绍一些地道的当地美食,不是那些游客扎堆的网红店,而是真正让当地人引以为傲的家常味道。也许是某个隐藏在巷弄里的拉面馆,或是某个海边小渔村里最新鲜的海鲜料理。我总是相信,一个地方的味道,最能触及灵魂。这本书的名字“火车慢跑”,也暗示了一种不疾不徐的旅行方式,这正是我一直追求的。我想象着,坐在火车上,看着阳光在脸上跳跃,听着火车规律的轰鸣,那种远离尘嚣的宁静,该是多么治愈。我相信,这本书会是一场心灵的慢旅行,让我有机会重新认识北海道,发现那些被大众视角遗漏的独特魅力,让我的旅程不再只是走马观花,而是真正地沉浸其中,去感受,去体验,去铭记。

评分

我一直对那种“不走寻常路”的旅行方式情有独钟,总是觉得,真正的美景和惊喜,往往藏在那些不那么显眼的地方。 北海道,对我来说,一直是一个充满神秘色彩的地方,它有广阔的自然风光,也有细腻的人文情怀。但很多时候,我们看到的北海道,都是被过度包装过的“网红”景点,总觉得少了点什么。 《火车慢跑!19种你没看过的北海道》这个书名,简直像为我量身定做的。 “火车慢跑”,光是听着就觉得舒服,是一种回归本真的旅行节奏,让我在文字中就能感受到那种悠闲自在的气息。而“19种你没看过的北海道”,更是吊足了我的胃口,我迫不及待地想知道,这本书会揭示哪些不为人知的北海道的面貌。 是不是那些隐藏在山林间的古老神社,承载着岁月的痕迹?是不是那些滨海小镇里,渔民们日出而作、日落而息的淳朴生活?是不是那些只有当地人才知道的绝美徒步路线,能让我感受到大自然的鬼斧神工?我希望这本书不仅仅是提供一些景点信息,更重要的是,能传递一种旅行的态度,一种去感受、去体验、去发现的态度。 我希望这本书能带我走进那些充满生活气息的地方,去听当地人讲他们的故事,去品尝那些代代相传的家常菜肴,去感受那些不为人知却触动人心的瞬间。 我期待这本书能成为我的旅行指南,让我有机会去探索一个更真实、更立体、更令人着迷的北海道。

评分

说实话,我对北海道的印象,大多停留在那些被无数旅游杂志和网站反复提及的景点上,虽然都很美,但总感觉少了点“独特性”。我更倾向于那种能够让我远离人群,去发现一些真正有故事、有温度的地方的旅行方式。 《火车慢跑!19种你没看过的北海道》,这个书名一下子就吸引了我。 “火车慢跑”这个词,就非常有画面感,它让我联想到那种悠闲自在的旅行节奏,仿佛能透过文字感受到车窗外掠过的风景,以及那种不紧不慢的探索过程。而“19种你没看过的北海道”,更是让我充满了好奇心,我迫不及待地想知道,这本书会为我揭示怎样一个与众不同的北海道。 我脑海中已经开始勾勒这本书可能包含的内容:也许是某个鲜为人知的秘境温泉,那里有着最纯净的泉水和最宁静的氛围;也许是某个保留着古老手工艺的小镇,在那里我可以亲眼目睹匠人们精湛的技艺;也可能是某个依山傍海的渔村,我可以感受当地居民质朴的生活气息,甚至品尝到最鲜美的海产。我期待这本书能提供一些更深入的视角,不仅仅是介绍风景,更希望能分享一些当地人的生活故事,或者是一些能够让我深入体验当地文化的活动。我希望这本书能成为我探索北海道的“秘密武器”,带我去发现那些隐藏在大众视野之外的美丽,让我的旅程更加丰富和有意义。

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