最MAN的东京男子v.s.最Sweet的东京甜点，
不容错过的10大经典甜品，连男人都爱吃！

　　草莓蛋糕、巧克力蛋糕、泡芙、冰淇淋，精致可爱的甜点充斥日本街头，您一定吃过书中的10样甜品，却一定没吃过其中最顶级的滋味！

　　最具公信力的甜点班长以东京为中心，搜查各式甜品中，最出类拔萃的店家，从今天开始，甜点不再只是饭后餐点，而是一门学问！

作者简介

甜点班长

　　日本Sweets concierge协会代表、
　　日经新闻电子版「日经Sweets选定委员会」元老级成员。
　　透过个人网站「男人的甜点」更新近况，
　　难以亲近的外观v.s.小巧可爱的甜品让他备受瞩目，
　　活跃于电视、广播节目，独特的眼光具有公信力。
　　sweets-banchou.com/

译者简介

田智方（ Nagi）

杨家昌

精选内容
P.006 TOP OF蛋糕卷
P.013 银座 菓乐
表参道店Hararoll
P.014 东京都蛋糕卷大混战！

P.016 TOP OF起司蛋糕
P.019 和光美食&蛋糕坊
P.023 欧风菓子KUDOH 银座店
P.024 来订购绝品起司蛋糕吧！

P.028 TOP OF草莓蛋糕
P.030 资生堂冰果沙龙咖啡店
P.031 多奈加亭 吉祥寺总店
P.036 个性派草莓蛋糕特集

P.038 TOP OF巧克力蛋糕
P.042 LA BOUTIQUE de Joel Robuchon 丸之内店
P.043 Michel Chaudun 松坂屋银座店
P.045 VIRON涉谷店
P.046 一生至少要尝一次的知名巧克力！

P.050 TOP OF 蒙布朗
P.051 La Précieuse广尾总店
P.057 Patisserie雪乃下 世田谷店
P.058 蒙布朗的过去与现在

P.060 TOP OF 千层派
P.065 Le Pommier麻布十番2号店
P.066 Frederic Casssel银座三越
P.067 Patisserie Sadaharu AOKI paris 丸之内店

P.070 TOP OF 苹果派
P.075 Atelier de Fromage 南青山店
CAFÉ LANDTMANN 青山店
P.077 LA VIEILLE FRANCE 总店
Patisserie SOURIRE

P.078 TOP OF 泡芙
P083 西洋菓子SHIROTAE
P084 洋菓子舗WEST 银座总店
P086 各式各样的传统泡芙甜点

P.090 TOP OF 卡士达布丁
P.092 菓子工房Oakwood
P.093 马车道十番馆
P.095 雾笛楼 元町法兰西菓子店
P.097 Colombin 原宿总店沙龙

P.098 TOP OF 冰淇淋
P.100 LA VIEILLE FRANCE 台场店
P.103 HENRI LE ROUX 东京MID-TOWN店
P.105 六本木 BAR DEL SOLE总店
CACAO SAMPAKA 南青山店