手持JR乘车券，就能找到东京最好吃的面包屋。

　　想吃很新奇的面包，东京人就会想到BROT LAND！
　　想试试只有5cm大小的「超迷你土司」，就要跑去Dans Dixans！
　　想尝尝直径50cm的巨无霸乡村面包，就一定要去NATIONAL DEPART！

　　本书网罗东京、横滨、都下等地区之125间最具特色与人气的面包屋，
　　集结山手线及其支线附近「绝对要去吃看看！」的热门面包屋资讯，
　　是一本可以随身携带、随兴跳上JR开始一趟惊奇面包之旅的另类旅游手册！

　　精选内容：
　　>>特集：现在最想去的面包店
　　--- uneclef 面包师傅＆烘培达人合体打造的最强面包店

　　>>美味的世田谷地区
　　---KORNBLUME 这辈子一定要去吃一次的梦幻「奶油面包」

　　>>心动的涉谷地区
　　---HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA 每天吃也不会腻的面包店

　　>>快乐的新宿~杉并地区
　　---La Baguette 内行人才知道的法国面包名店
　　>>特集：让人展现笑脸的三明治
　　---Chapeau de paille 重现回忆中的巴黎三明治！

　　>>雀跃的目黑~品川地区
　　---Spica 越放越有深度的美味

　　>>特集：美味新发现在面包店咖啡厅里等待着
　　---自由之丘BAKESHOP 保证美味的时光，复合式面包店的创始者

　　>>特集：百货公司地下美食街的快乐时光
　　---FORTNUM＆MASON CONCEPT SHOP 300年傲人历史，义大利的传统口味

作者简介

东京好吃面包爱好会

　　由一群喜爱面包的人成立，
　　包办取材、摄影、编辑，
　　制作出『东京面包屋125轩』这本书。

2 前言∕资料标示方式

>>>>特集 现在最想去的面包店
7 　pour-kur
10　MAISON ICHI DAIKANYAMA
12　Atelier BREAD LOVE
13　Just Baked MIC'S
14　BAKERS FARM
15　uneclef
16　小专栏「VIRON的早晨」

>>>>美味的　世田谷地区
18　Kiriy's Fresh成城店
20　濑田2丁目Bakry La pagnotta
22　ARTISAN TERRA
23　ANGELICA
24　Esprit de BIGOT
25　ARTISAN BOULANGER CUPIDO
26　KORNBLUME
27　Tigre
28　天然酵母面包twins
29　natural Puqoo
30　Nikoras精养堂
31　Boulangerie Tamura
32　Boulangerie Shima
33　Boulangerie Sudo
34　Boulangerie Bonheur三轩茶屋店
35　Boulangerie Cadeau
36　Boulangerie Koshuka
37　BOULANGERIE LA TERRE
38　Patisserie et CafE"Plaisir"
39　Macrovenus ＆ Panyakibito
40　mixture
41　La vie Exquise
42　L'atelier de Plaisir
43　Les Cinq Sens

>>>>特集 邂逅幸福的贝果
44　tecona bagel works
46　Kepobagels
47　tabi bagel
48　BAGEL STANDARD
49　Pomme de terre
50　MARUICHI BAGEL
51　LILY OF THE VALLEY BAKERY
52　小专栏「加倍美味 面包的伙伴~果酱」

>>>>心动的 涉谷地区
54　d'une rarete
56　katane bakery
57　BREAD, ESPRESSO ＆
58　HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA
59　FAMILLE Daikanyama
60　Boulangerie et cafE Main Mano
61　boulangerie pour vous
62　BOULANGERIE LA SAISON
63　FLUFFY
64　BROT LAND

>>>>快乐的 新宿~杉并地区
66　BACKER
68　ENTSUKO
69　Ginyushijin
70　MITSURU
71　NATIONAL DEPART
72　BOULANGERIE KOCHU
73　Boulangerie Lebois
74　Bonjour Bon
75　Monsieur Soleil
76　La Baguette
77　小专栏「加倍美味 面包的伙伴~奶油&橄榄油」

>>>>特集 让人展现笑脸的三明治
79　UNCLE SAMS SANDWICH
80　Chapeau de paille
81　banh mi sandwich
82　sandwich house meruhenk

>>>>雀跃的 目黑~品川地区
84　M SIZE
86　PANETTERIA ARIETTA
88　itokito
89　M's BAKERY
90　otto
91　gentille
92　Schomaker
93　Spica
94　SORA
95　TRASPARENTE
96　TOLO PAN TOKYO
97　picnics*
98　Bei's More
99　Backerei Himmel
100 Le Ressort

>>>>最喜欢的练马~板桥地区
102　BAKERY ＆ CAFE MARUJU
104　Boulangerie Patisserie Angelina
105　nukumuku
106　Boulangerie Bee
107　BOULANGERIE Ken
108　Backer FUJIWARA
109　明治堂

>>>>特集 在复合式面包店里
有新奇美味等着你来发现
110　JIYUGAOKA BAKESHOP
112　The EARLY BIRD cafE
113　TOLO COFFEE＆BAKERY
114　Nemo bakery＆cafe
115　Parlour ekoda
116　hive cafe
117　FACTORY
118　pointage

>>>>开心的 文京~葛饰地区
120　Partite fuwatto
122　TORAYA BAKERY
123　Boulangerie ianak！
124　Boulangerie Auvergne
125　Bonjour mojo2
126　MAHL ZEIT

>>>>愉悦的 都下地区
128　CICOUTE∕BAKERY
130　AOSAN
131　Dans Dixans
132　Passage a niveau
133　BOULANGERLE Recolter
134　Polaris
135　La Fougasse

>>>>特集 百货公司地下美食街的快乐时光
136　It’s SANDWICH MAGIC
137　HEDIARD
138　JUNOESQUE BAGLE
139　FORTNUM＆MASON CONCEPT SHOP日本桥三越店
140　Croust’wich
141　Dominique SAIBRON
142　CARA AURELIA
143　Paul Boucuse
144　MAISON KAYSER

>>>>兴奋的 横滨~湘南地区
146　Backerei TOKTARO
148　TOTSZEN BAKER’S KITCHEN
149　Pain fermier
150　PAIN STAGE Prologue
151　Panya Cotto
152　BOULANGERLIE E.S.
153　Boulangerie bebe
154　BleDore
155　Bakery kuma
156　Bon Vivant
157　mitsumugi
158　小专栏「加倍美味 面包的伙伴~起司∕肉酱＆肝酱」