东京23区甜点大搜查 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

原文作者： Miki Takahashi

图书标签:

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• 甜点
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• 23区
• 日本
• 甜品
• 咖啡
• 生活方式

造访东京在地好店！（散步顺便买好礼）
必吃不可、非买不可的当地极品甜点，送礼自用两相宜

　　亲自造访！亲口品尝！亲笔描绘！
　　日本插画家高桥美起的最新力作，东京甜点的图文导览。
　　为你带来东京23区、94家名店的热门甜点！

　　寻找传说中的美味甜点，足迹踏遍23区！
　　只有那里才品尝得到的绝佳风味！

　　日本的美好是台湾人乐此不疲的观光胜地。但是去了日本，怎能不去东京！除了逛逛晴空塔、书店街、动物园、精品店等等，品尝道地日本美食是绝对不能少的行程。如果不想抱着怀念特别多的遗憾，就让「伴手礼」为旅程划下完美的句点。

　　作者秉持自己爱吃爱玩的性格，为读者写了一本独家甜点名店导览手册，有近江屋西点店的苹果派、花月的花林糖、白妙的起司蛋糕、传统名店舟和的地瓜布丁、CATLEA的元祖咖哩面包等等，令人眼花撩乱、吃了喷泪的道地美食不胜枚举。

　　在可爱的铃木喵小姐和田中汪先生的导览下，你只剩下非吃、非买不可的理由。这么好看好吃的书，怎么舍得自己看得开心，却不带回去和家人朋友分享呢！现在就去包袱款款，一起出发到东京去吧~Let’s go!

作者简介

高桥美起Miki Takahashi

　　一九七五年出生于千叶县。多摩美术大学毕业后，进入SAN-X公司工作，期间创作出「烤焦面包」、「甘栗小子」等插画角色，以及文具设计、绘本制作。二零零二年成立个人工作室，同时拥有自由插画家、作家、角色设计师的多重身份。以日常生活点滴为主题的图文广受好评，发行了个人着作并在杂志、网路电子报、免费刊物的连载单元有活跃的表现。

　　着有《烤焦面包旅行日记系列》、《高桥美起的东京美食地图》、《结婚，真的好玩吗？》、《无聊的两人生活》、《每天都爱吃吐司》等多本图文书。

　　个人网站：www.h5.dion.ne.jp/~weekend/

译者简介

连雪雅

　　生活中少不了日文的陪伴，对翻译工作怀抱着高度的热情。译有《一个人的京都漫步手帖》、《旅行从我的房间开始》等旅游书，与《天天蔬果汁，癌症不上身》、《爱上小蛮腰，快瘦关节伸展操》、《自然排毒的50个生活小习惯》等实用书，以及《全世界，只有我看得见妳》、《魔女的约定》等小说作品。

《东瀛纪行：古都风韵与现代脉搏》 第一章：京都，一瞥千年 古老的石板路，浸润着岁月的苔藓，脚下是千年历史的回响。京都，这座曾经的帝国心脏，至今仍以其独特的静谧与庄严，吸引着世界的目光。踏入这座城市，时间似乎被某种无形的力量放缓，每一座寺庙的飞檐，每一处庭院的枯山水，都在诉说着关于传承与不朽的故事。 清晨，当第一缕阳光穿透岚山的竹林，空气中弥漫着清新的泥土与竹叶的芬芳。我们没有急着去著名的清水寺或金阁寺，而是选择了一条鲜为人知的小径，通往一个隐藏在居民区深处的古老神社。那里没有熙攘的游客，只有虔诚的当地人，在晨雾中低声祈祷。这里的神龛虽然朴素，却透着一种历经风霜的温润质地，那是岁月沉淀下来的信仰力量。 深入探访京都的“里”——那些不为游客熟知的后街巷弄。在西阵织的传统工坊里，空气中充满了经纬交错的嘶嘶声，老师傅们全神贯注地将五彩的丝线编织成华美的布匹，他们的手指翻飞如蝴蝶，那份对手艺近乎偏执的尊重，让人心生敬畏。我们曾误入一个由老旧町屋改造的茶室，主人是一位低调的陶艺家，他泡制的抹茶，入口微苦，回甘悠长，那种复杂的层次感，犹如京都这座城市本身——初看淡泊，细品方知其底蕴深厚。 夜幕降临，祗园的花见小路再次被灯笼的橘色光芒点亮。我们选择了一家提供传统“怀石料理”的料亭。每一道菜肴，从摆盘的精致到食材的选择，都严格遵循季节的更替和美学的原则。那不是简单的食物堆砌，而是一场关于自然、艺术与哲学的视觉与味觉的对话。薄切的鲷鱼片如同清晨的露珠，搭配的渍物是山野馈赠的色彩，每一口都体现着“物尽其用，顺应自然”的东方智慧。 第二章：大阪，钢铁与烟火的交响 如果说京都代表着日本的“静”，那么大阪无疑就是“动”的代名词。这座城市，以其直率、热情和商业的活力而著称。从京都乘坐新干线不过短短十几分钟，我们便从古老的宁静瞬间跃入了现代的喧嚣。 道顿堀的霓虹灯如同白昼般璀璨夺目，巨型的格力高跑者、蟹道乐的机械蟹，无不彰显着这座城市对“吃”与“玩”的极致追求。在这里，礼仪退居其次，热情洋溢的吆喝声和食客满足的叫喊声构成了城市最动听的背景音乐。 我们深入了被誉为“大阪厨房”的黑门市场。空气中弥漫着海鲜的鲜甜、高汤的浓郁和油炸食物的焦香。这里的商贩们有着大阪人特有的幽默和干脆利落，他们会毫不吝啬地向你展示当天最新鲜的食材，从肥美的河豚到处理得当的章鱼脚，无不令人垂涎。我们跟随一位资深美食家，学习了如何辨别大阪烧（Okonomiyaki）中面糊的完美稠度，以及如何搭配合适的酱汁，才能达到“外焦里嫩，咸甜适中”的境界。 大阪的魅力不仅在于它的“吃”，更在于它底层流淌的顽强生命力。二战后的重建，让这座城市迅速崛起，形成了独特的“平民精神”。我们探访了天王寺区域那些充满年代感的旧式商店街，那里保留着最地道的生活气息，店主们热情地与我们分享他们几十年来坚持经营小店的酸甜苦辣。这种不加修饰的生活哲学，是这座城市最坚实的基石。 第三章：奈良，与鹿的哲学对话 告别了都市的繁华，我们前往了奈良。奈良，是日本佛教艺术的摇篮，也是人与自然和谐共处的典范。当第一只野鹿蹭着我们的裤脚时，我们便进入了一个奇妙的领域。 东大寺的宏伟令人屏息，那尊巨大的毗卢遮那佛像，承载着奈良时代的辉煌与信仰的重量。然而，真正引人深思的，却是寺庙周围那些自由漫步的鹿群。它们不再仅仅是动物，而更像是这座古都的守护者，是神明的使者。 在若草山的斜坡上，我们观察到了一种微妙的平衡：游客的脚步、僧侣的诵经声，以及鹿群吃草、休憩的景象，彼此交织，却又互不干扰。当地人告诉我们，对待这些“神鹿”，必须保持尊重和界限，不能强迫，也不能过度干预它们的生活习性。这种“共存的智慧”，比任何宏伟的建筑更能体现日本文化的深度。傍晚时分，当夕阳将古老的木质建筑染成一片金红，那份宁静与和谐，让人感受到一种超越语言的安抚。 第四章：地方探索：濑户内海的艺术回响 我们的旅程并未止步于关西核心区。通过连接本州和四国的濑户内海地区，我们寻求另一种维度的体验——艺术与岛屿生活的融合。 在直岛和丰岛，现代艺术以一种前所未有的方式融入了海岛的肌理。不是将艺术置于博物馆的洁白墙壁内，而是让它与废弃的矿井、传统的农舍以及无垠的大海对话。草间弥生的南瓜静静地卧在海边，仿佛是海浪带来的神秘漂浮物；而岛上的光影美术馆，则利用自然光线的移动，创造出变幻无穷的室内景观。 这种艺术植入，催生了岛屿居民新的生活节奏。我们与一位曾经是东京公司职员的雕塑家交谈，他放弃了城市的一切，来到这里，重新审视“创作”与“生活”的关系。他发现，最好的灵感并非来源于城市的压力，而是来源于潮汐的规律和岛上人们日复一日的劳作。 在回程的渡轮上，海风吹拂，远处的岛屿轮廓逐渐模糊。我们带走的不仅是照片和纪念品，更是一种对“慢下来”的理解。日本的魅力，远不止于高科技和精致的商业化，它更深藏于那些被时间温柔对待的角落，藏在历史的沉淀里，藏在人与自然之间那种微妙而坚韧的联系之中。这是一场关于发现、敬畏与反思的东瀛纪行。

前言
今天要去哪里呢？
23区完整MAP

Zone＃1 中央区部
千代田区的伴手礼
近江屋西点店、竹村
◆同场加映！千代田区其他伴手礼推荐……福尾商店、柏水堂、一元屋
[Column 1]　一流饭店的顶级甜点
帝国饭店Gargantua、新大谷饭店烘焙坊SATSUKI
文京区的伴手礼
花月、手工捏糖吉原
◆同场加映！文京区其他伴手礼推荐……群林堂、明月堂
中央区的伴手礼
寿堂
散步去　月岛的悠闲漫步……肉品店绿川、月岛久荣、肉品店高砂、葫芦家阿部
港区的伴手礼
白妙
散步去　麻布十番的悠闲漫步……纪文堂
◆同场加映！港区其他伴手礼推荐……MARUICHI BAGEL

Zone＃2　东区部
台东区的伴手礼
舟和、Pelican
散步去　完全锁定猫熊的上野悠闲漫步……樱木亭、PARKS上野、ANDERSEN atre上野店、冈埜荣泉总本家
墨田区的伴手礼
言问团子、长命寺樱饼山本屋
散步去　造访东京晴空塔……业平木村屋面包、MIRIN堂、城森八
江东区的伴手礼
CATLEA
散步去　龟户天神的悠闲漫步……Parfun Kimuraya 、龟户升本　萝卜庵、佐野味噌龟户总店
葛饰区的伴手礼
Biscuit
散步去　柴又的悠闲漫步……高木屋老铺
江户川区的伴手礼
Le LAPUTA、玄舟庵
[Column 2]　鲷鱼烧三巨头
柳屋、浪花屋总本店、若叶

Zone＃3　北区部
丰岛区的伴手礼
散步去　巢鸭的悠闲漫步……水野、喜福堂、松月堂、金太郎糖、Le Printemps
◆同场加映！丰岛区其他伴手礼推荐……三原堂
北区的伴手礼
石锅商店、明美
◆同场加映！北区其他伴手礼推荐……中里
板桥区的伴手礼
materiel
散步去　以远足的心情去寻访东京大佛……法国制□
荒川区的伴手礼
久福、羽二重团子
◆同场加映！荒川区其他伴手礼推荐……青木屋
足立区的伴手礼
散步去　千住的悠闲漫步……角屋、石黑手工糖
[Column 3]　铜锣烧三巨头
兔屋、龟十、清寿轩

Zone＃4　西区部
新宿区的伴手礼
散步去　神乐(土反)的悠闲漫步……纪善、不二家饭田桥神乐(土反)店、五十铃、梅花亭、WOODMAN'S CAKE、龟井堂
练马区的伴手礼
荣泉、小泉牧场
中野区的伴手礼
Avignon
◆同场加映！中野区其他伴手礼推荐……Kyle's Good Finds
杉并区的伴手礼
木偶屋（KOKESHIYA）、PETIT GRACE

Zone＃5　南区部
涩谷区的伴手礼
COLOMBIN
◆同场加映！涉谷区其他伴手礼推荐……瑞穗、VIRON
目黑区的伴手礼
MATTERHORN、JOHANN、MONT-BLANC
世田谷区的伴手礼
N. Y. Cupcakes、VILLON
散步去　豪德寺□经堂一带的悠闲漫步……东肥轩、SAKURA BAKERY、Mercado东京农大、DozenFour经堂
品川区的伴手礼
□翁轩
散步去　在户越银座边散步边吃可乐饼……Delikate Shop天河、肉铺云野商店、TORIAN、后藤蒲鉾店、肉品店ASANO MEAT、KATABAMI精肉店、寿司．居酒屋ACCYAN
大田区的伴手礼
大谷政吉商店、饼甚

东京23区散步伴手礼　SHOP INDEX
结语

评分☆☆☆☆☆

拿到《东京23区甜点大搜查》这本书，我最想看到的，是它能带我跳出那些网红店的喧嚣，去探索东京更“地道”的甜点世界。我一直觉得，真正的美食往往藏在不为人知的地方，需要一点点耐心和运气去发现。所以，我期待这本书能有一些“非典型”的推荐，比如那些只有当地居民常去的家庭式烘焙坊，或者是在某个不起眼街角经营了多年的老牌糕点店。这类店铺可能没有华丽的装潢，也没有铺天盖地的宣传，但它们的甜点一定充满了岁月的沉淀和匠人的心意。我希望书中能有关于这些店铺的“背景故事”，比如它们是如何创立的，经历了哪些变迁，以及它们家的甜点是如何坚持传统的制作工艺。如果能有一些关于“如何品鉴”的建议那就更好了，比如某种甜点的最佳赏味期限，或者搭配什么饮品能更好地衬托出它的风味。这本书应该是一种“慢下来”的发现过程，让我能够真正地去感受东京这座城市的味道。

评分☆☆☆☆☆

对于《东京23区甜点大搜查》这本书，我的期待主要集中在它的“搜查”这个概念上。我希望它不仅仅是一份简单的甜点店目录，而更像是一场有条理、有深度的“探险”。我想知道，这本书是如何定义“搜查”的？是按照区域划分，还是按照甜点种类？比如说，是不是有专门的章节介绍抹茶类甜点，或者专注于某一个区域里最值得一去的几家店？我希望它能提供一些“搜查路线”，比如“一日甜点漫步路线”，让读者可以跟着书中的建议，一天之内品尝到多个区域的特色甜点，从而形成一个整体的体验。另外，我非常关注书中的“情报”质量，这意味着不仅仅是地址和营业时间，更重要的是对每一家店的“独家秘方”或者“镇店之宝”有所介绍。比如，这家店的招牌是什么？为什么它如此受欢迎？它的独特之处在哪里？有没有什么隐藏菜单或者季节限定的甜点值得推荐？我希望这本书能够提供足够的信息，让我在去之前就能对目标甜点有个大致的了解，并且能够做出明智的选择，不至于踩雷。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一本好的美食指南，不应该只停留在“吃”的层面，更应该能够触及“文化”和“生活方式”。《东京23区甜点大搜查》这本书，如果能做到这一点，那将是无比成功的。我希望它能不仅仅是简单地罗列甜点店，而是能够通过甜点，折射出东京不同区域的生活气息和文化特色。比如，在银座这样高档的区域，推荐的甜点可能更注重精致和奢华；而在下町这样更接地气的区域，推荐的甜点则可能更偏向于传统和怀旧。我希望书中能有一些对甜点“背后故事”的挖掘，比如某种甜点是如何随着历史的变迁而演变的，或者它在东京的某个特定节日里扮演着怎样的角色。如果书中能加入一些关于“如何与当地人互动”的建议，比如在日本的甜点店里，有哪些礼仪是需要注意的，或者怎样用简单的日语点单，那就更加贴心了。这本书应该是一本可以伴随读者深度游的“生活手册”。

评分☆☆☆☆☆

对于《东京23区甜点大搜查》这本书，我抱有极大的兴趣，并且希望它能带来一种全新的“探索体验”。我非常期待它能在“甜点”这个主题下，加入一些“跨界”的元素。比如说，它是否会介绍一些结合了艺术、设计或者音乐的甜点店？或者，是否会推荐一些与季节风景相结合的甜点体验，比如在樱花季去哪里能吃到最美的樱花口味甜点，在秋天去哪里能品尝到最应季的栗子甜点。我希望这本书的“搜查”维度更加多元化，不局限于传统的店铺介绍，而是能有一些“专题策划”，比如“东京最适合拍照的甜点”、“适合一个人去的宁静甜点店”、“情侣约会必去的浪漫甜点地”等等。这些主题能够让我在不同的情境下，找到最适合自己的甜点选择。而且，我希望书中的内容不仅仅是“推荐”，更应该包含一些“评估”的标准，比如作者是如何评判一家甜点店的好坏的，有没有一个详细的评分体系，这样可以让读者在阅读时，也能学会如何去“品鉴”甜点。

评分☆☆☆☆☆

这本《东京23区甜点大搜查》简直就是为我量身定做的！我一直对日本的甜点情有独钟，尤其是东京，感觉那里隐藏着无数令人惊喜的小店。拿到书的时候，我最大的期待就是它能带领我深入东京的街头巷尾，发掘那些只有当地人才知道的美味。我希望书中能有详细的地图指引，不仅仅是标出店铺的位置，更能介绍一些隐藏在居民区的小巷里的特色甜品店，那种感觉像是寻宝一样，充满惊喜。我特别喜欢那些有故事的店铺，比如传承了几代人的老店，或者是由年轻人创意无限打造的新兴品牌。如果书中能采访一下这些店的主人，分享他们的创作理念和经营之道，那绝对是锦上添花。当然，甜点的颜值和口味同样重要，我希望书中有精美的图片，能够充分展现甜点的诱人之处，让人一看就垂涎欲滴，并且对甜点的口感、风味有生动的描述，能够引发读者的味蕾想象。总而言之，这本书应该是一本兼具实用性和文化性的指南，能够让我真正地“吃”透东京的甜点文化。