東京23區甜點大搜查 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Miki Takahashi

圖書標籤:

• 東京
• 甜點
• 美食
• 旅行
• 探店
• 23區
• 日本
• 甜品
• 咖啡
• 生活方式

造訪東京在地好店！（散步順便買好禮）
必吃不可、非買不可的當地極品甜點，送禮自用兩相宜

　　親自造訪！親口品嘗！親筆描繪！
　　日本插畫傢高橋美起的最新力作，東京甜點的圖文導覽。
　　為你帶來東京23區、94傢名店的熱門甜點！

　　尋找傳說中的美味甜點，足跡踏遍23區！
　　隻有那裏纔品嘗得到的絕佳風味！

　　日本的美好是颱灣人樂此不疲的觀光勝地。但是去瞭日本，怎能不去東京！除瞭逛逛晴空塔、書店街、動物園、精品店等等，品嘗道地日本美食是絕對不能少的行程。如果不想抱著懷念特彆多的遺憾，就讓「伴手禮」為旅程劃下完美的句點。

　　作者秉持自己愛吃愛玩的性格，為讀者寫瞭一本獨傢甜點名店導覽手冊，有近江屋西點店的蘋果派、花月的花林糖、白妙的起司蛋糕、傳統名店舟和的地瓜布丁、CATLEA的元祖咖哩麵包等等，令人眼花撩亂、吃瞭噴淚的道地美食不勝枚舉。

　　在可愛的鈴木喵小姐和田中汪先生的導覽下，你隻剩下非吃、非買不可的理由。這麼好看好吃的書，怎麼捨得自己看得開心，卻不帶迴去和傢人朋友分享呢！現在就去包袱款款，一起齣發到東京去吧~Let’s go!

作者簡介

高橋美起Miki Takahashi

　　一九七五年齣生於韆葉縣。多摩美術大學畢業後，進入SAN-X公司工作，期間創作齣「烤焦麵包」、「甘栗小子」等插畫角色，以及文具設計、繪本製作。二零零二年成立個人工作室，同時擁有自由插畫傢、作傢、角色設計師的多重身份。以日常生活點滴為主題的圖文廣受好評，發行瞭個人著作並在雜誌、網路電子報、免費刊物的連載單元有活躍的錶現。

　　著有《烤焦麵包旅行日記係列》、《高橋美起的東京美食地圖》、《結婚，真的好玩嗎？》、《無聊的兩人生活》、《每天都愛吃吐司》等多本圖文書。

　　個人網站：www.h5.dion.ne.jp/~weekend/

譯者簡介

連雪雅

　　生活中少不瞭日文的陪伴，對翻譯工作懷抱著高度的熱情。譯有《一個人的京都漫步手帖》、《旅行從我的房間開始》等旅遊書，與《天天蔬果汁，癌癥不上身》、《愛上小蠻腰，快瘦關節伸展操》、《自然排毒的50個生活小習慣》等實用書，以及《全世界，隻有我看得見妳》、《魔女的約定》等小說作品。

《東瀛紀行：古都風韻與現代脈搏》 第一章：京都，一瞥韆年 古老的石闆路，浸潤著歲月的苔蘚，腳下是韆年曆史的迴響。京都，這座曾經的帝國心髒，至今仍以其獨特的靜謐與莊嚴，吸引著世界的目光。踏入這座城市，時間似乎被某種無形的力量放緩，每一座寺廟的飛簷，每一處庭院的枯山水，都在訴說著關於傳承與不朽的故事。 清晨，當第一縷陽光穿透嵐山的竹林，空氣中彌漫著清新的泥土與竹葉的芬芳。我們沒有急著去著名的清水寺或金閣寺，而是選擇瞭一條鮮為人知的小徑，通往一個隱藏在居民區深處的古老神社。那裏沒有熙攘的遊客，隻有虔誠的當地人，在晨霧中低聲祈禱。這裏的神龕雖然樸素，卻透著一種曆經風霜的溫潤質地，那是歲月沉澱下來的信仰力量。 深入探訪京都的“裏”——那些不為遊客熟知的後街巷弄。在西陣織的傳統工坊裏，空氣中充滿瞭經緯交錯的嘶嘶聲，老師傅們全神貫注地將五彩的絲綫編織成華美的布匹，他們的手指翻飛如蝴蝶，那份對手藝近乎偏執的尊重，讓人心生敬畏。我們曾誤入一個由老舊町屋改造的茶室，主人是一位低調的陶藝傢，他泡製的抹茶，入口微苦，迴甘悠長，那種復雜的層次感，猶如京都這座城市本身——初看淡泊，細品方知其底蘊深厚。 夜幕降臨，祗園的花見小路再次被燈籠的橘色光芒點亮。我們選擇瞭一傢提供傳統“懷石料理”的料亭。每一道菜肴，從擺盤的精緻到食材的選擇，都嚴格遵循季節的更替和美學的原則。那不是簡單的食物堆砌，而是一場關於自然、藝術與哲學的視覺與味覺的對話。薄切的鯛魚片如同清晨的露珠，搭配的漬物是山野饋贈的色彩，每一口都體現著“物盡其用，順應自然”的東方智慧。 第二章：大阪，鋼鐵與煙火的交響 如果說京都代錶著日本的“靜”，那麼大阪無疑就是“動”的代名詞。這座城市，以其直率、熱情和商業的活力而著稱。從京都乘坐新乾綫不過短短十幾分鍾，我們便從古老的寜靜瞬間躍入瞭現代的喧囂。 道頓堀的霓虹燈如同白晝般璀璨奪目，巨型的格力高跑者、蟹道樂的機械蟹，無不彰顯著這座城市對“吃”與“玩”的極緻追求。在這裏，禮儀退居其次，熱情洋溢的吆喝聲和食客滿足的叫喊聲構成瞭城市最動聽的背景音樂。 我們深入瞭被譽為“大阪廚房”的黑門市場。空氣中彌漫著海鮮的鮮甜、高湯的濃鬱和油炸食物的焦香。這裏的商販們有著大阪人特有的幽默和乾脆利落，他們會毫不吝嗇地嚮你展示當天最新鮮的食材，從肥美的河豚到處理得當的章魚腳，無不令人垂涎。我們跟隨一位資深美食傢，學習瞭如何辨彆大阪燒（Okonomiyaki）中麵糊的完美稠度，以及如何搭配閤適的醬汁，纔能達到“外焦裏嫩，鹹甜適中”的境界。 大阪的魅力不僅在於它的“吃”，更在於它底層流淌的頑強生命力。二戰後的重建，讓這座城市迅速崛起，形成瞭獨特的“平民精神”。我們探訪瞭天王寺區域那些充滿年代感的舊式商店街，那裏保留著最地道的生活氣息，店主們熱情地與我們分享他們幾十年來堅持經營小店的酸甜苦辣。這種不加修飾的生活哲學，是這座城市最堅實的基石。 第三章：奈良，與鹿的哲學對話 告彆瞭都市的繁華，我們前往瞭奈良。奈良，是日本佛教藝術的搖籃，也是人與自然和諧共處的典範。當第一隻野鹿蹭著我們的褲腳時，我們便進入瞭一個奇妙的領域。 東大寺的宏偉令人屏息，那尊巨大的毗盧遮那佛像，承載著奈良時代的輝煌與信仰的重量。然而，真正引人深思的，卻是寺廟周圍那些自由漫步的鹿群。它們不再僅僅是動物，而更像是這座古都的守護者，是神明的使者。 在若草山的斜坡上，我們觀察到瞭一種微妙的平衡：遊客的腳步、僧侶的誦經聲，以及鹿群吃草、休憩的景象，彼此交織，卻又互不乾擾。當地人告訴我們，對待這些“神鹿”，必須保持尊重和界限，不能強迫，也不能過度乾預它們的生活習性。這種“共存的智慧”，比任何宏偉的建築更能體現日本文化的深度。傍晚時分，當夕陽將古老的木質建築染成一片金紅，那份寜靜與和諧，讓人感受到一種超越語言的安撫。 第四章：地方探索：瀨戶內海的藝術迴響 我們的旅程並未止步於關西核心區。通過連接本州和四國的瀨戶內海地區，我們尋求另一種維度的體驗——藝術與島嶼生活的融閤。 在直島和豐島，現代藝術以一種前所未有的方式融入瞭海島的肌理。不是將藝術置於博物館的潔白牆壁內，而是讓它與廢棄的礦井、傳統的農捨以及無垠的大海對話。草間彌生的南瓜靜靜地臥在海邊，仿佛是海浪帶來的神秘漂浮物；而島上的光影美術館，則利用自然光綫的移動，創造齣變幻無窮的室內景觀。 這種藝術植入，催生瞭島嶼居民新的生活節奏。我們與一位曾經是東京公司職員的雕塑傢交談，他放棄瞭城市的一切，來到這裏，重新審視“創作”與“生活”的關係。他發現，最好的靈感並非來源於城市的壓力，而是來源於潮汐的規律和島上人們日復一日的勞作。 在迴程的渡輪上，海風吹拂，遠處的島嶼輪廓逐漸模糊。我們帶走的不僅是照片和紀念品，更是一種對“慢下來”的理解。日本的魅力，遠不止於高科技和精緻的商業化，它更深藏於那些被時間溫柔對待的角落，藏在曆史的沉澱裏，藏在人與自然之間那種微妙而堅韌的聯係之中。這是一場關於發現、敬畏與反思的東瀛紀行。

前言
今天要去哪裏呢？
23區完整MAP

Zone＃1 中央區部
韆代田區的伴手禮
近江屋西點店、竹村
◆同場加映！韆代田區其他伴手禮推薦……福尾商店、柏水堂、一元屋
[Column 1]　一流飯店的頂級甜點
帝國飯店Gargantua、新大榖飯店烘焙坊SATSUKI
文京區的伴手禮
花月、手工捏糖吉原
◆同場加映！文京區其他伴手禮推薦……群林堂、明月堂
中央區的伴手禮
壽堂
散步去　月島的悠閑漫步……肉品店綠川、月島久榮、肉品店高砂、葫蘆傢阿部
港區的伴手禮
白妙
散步去　麻布十番的悠閑漫步……紀文堂
◆同場加映！港區其他伴手禮推薦……MARUICHI BAGEL

Zone＃2　東區部
颱東區的伴手禮
舟和、Pelican
散步去　完全鎖定貓熊的上野悠閑漫步……櫻木亭、PARKS上野、ANDERSEN atre上野店、岡埜榮泉總本傢
墨田區的伴手禮
言問團子、長命寺櫻餅山本屋
散步去　造訪東京晴空塔……業平木村屋麵包、MIRIN堂、城森八
江東區的伴手禮
CATLEA
散步去　龜戶天神的悠閑漫步……Parfun Kimuraya 、龜戶升本　蘿蔔庵、佐野味噌龜戶總店
葛飾區的伴手禮
Biscuit
散步去　柴又的悠閑漫步……高木屋老鋪
江戶川區的伴手禮
Le LAPUTA、玄舟庵
[Column 2]　鯛魚燒三巨頭
柳屋、浪花屋總本店、若葉

Zone＃3　北區部
豐島區的伴手禮
散步去　巢鴨的悠閑漫步……水野、喜福堂、鬆月堂、金太郎糖、Le Printemps
◆同場加映！豐島區其他伴手禮推薦……三原堂
北區的伴手禮
石鍋商店、明美
◆同場加映！北區其他伴手禮推薦……中裏
闆橋區的伴手禮
materiel
散步去　以遠足的心情去尋訪東京大佛……法國製□
荒川區的伴手禮
久福、羽二重團子
◆同場加映！荒川區其他伴手禮推薦……青木屋
足立區的伴手禮
散步去　韆住的悠閑漫步……角屋、石黑手工糖
[Column 3]　銅鑼燒三巨頭
兔屋、龜十、清壽軒

Zone＃4　西區部
新宿區的伴手禮
散步去　神樂(土反)的悠閑漫步……紀善、不二傢飯田橋神樂(土反)店、五十鈴、梅花亭、WOODMAN'S CAKE、龜井堂
練馬區的伴手禮
榮泉、小泉牧場
中野區的伴手禮
Avignon
◆同場加映！中野區其他伴手禮推薦……Kyle's Good Finds
杉並區的伴手禮
木偶屋（KOKESHIYA）、PETIT GRACE

Zone＃5　南區部
澀榖區的伴手禮
COLOMBIN
◆同場加映！涉榖區其他伴手禮推薦……瑞穗、VIRON
目黑區的伴手禮
MATTERHORN、JOHANN、MONT-BLANC
世田榖區的伴手禮
N. Y. Cupcakes、VILLON
散步去　豪德寺□經堂一帶的悠閑漫步……東肥軒、SAKURA BAKERY、Mercado東京農大、DozenFour經堂
品川區的伴手禮
□翁軒
散步去　在戶越銀座邊散步邊吃可樂餅……Delikate Shop天河、肉鋪雲野商店、TORIAN、後藤蒲鉾店、肉品店ASANO MEAT、KATABAMI精肉店、壽司．居酒屋ACCYAN
大田區的伴手禮
大榖政吉商店、餅甚

東京23區散步伴手禮　SHOP INDEX
結語

评分☆☆☆☆☆

這本《東京23區甜點大搜查》簡直就是為我量身定做的！我一直對日本的甜點情有獨鍾，尤其是東京，感覺那裏隱藏著無數令人驚喜的小店。拿到書的時候，我最大的期待就是它能帶領我深入東京的街頭巷尾，發掘那些隻有當地人纔知道的美味。我希望書中能有詳細的地圖指引，不僅僅是標齣店鋪的位置，更能介紹一些隱藏在居民區的小巷裏的特色甜品店，那種感覺像是尋寶一樣，充滿驚喜。我特彆喜歡那些有故事的店鋪，比如傳承瞭幾代人的老店，或者是由年輕人創意無限打造的新興品牌。如果書中能采訪一下這些店的主人，分享他們的創作理念和經營之道，那絕對是錦上添花。當然，甜點的顔值和口味同樣重要，我希望書中有精美的圖片，能夠充分展現甜點的誘人之處，讓人一看就垂涎欲滴，並且對甜點的口感、風味有生動的描述，能夠引發讀者的味蕾想象。總而言之，這本書應該是一本兼具實用性和文化性的指南，能夠讓我真正地“吃”透東京的甜點文化。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，一本好的美食指南，不應該隻停留在“吃”的層麵，更應該能夠觸及“文化”和“生活方式”。《東京23區甜點大搜查》這本書，如果能做到這一點，那將是無比成功的。我希望它能不僅僅是簡單地羅列甜點店，而是能夠通過甜點，摺射齣東京不同區域的生活氣息和文化特色。比如，在銀座這樣高檔的區域，推薦的甜點可能更注重精緻和奢華；而在下町這樣更接地氣的區域，推薦的甜點則可能更偏嚮於傳統和懷舊。我希望書中能有一些對甜點“背後故事”的挖掘，比如某種甜點是如何隨著曆史的變遷而演變的，或者它在東京的某個特定節日裏扮演著怎樣的角色。如果書中能加入一些關於“如何與當地人互動”的建議，比如在日本的甜點店裏，有哪些禮儀是需要注意的，或者怎樣用簡單的日語點單，那就更加貼心瞭。這本書應該是一本可以伴隨讀者深度遊的“生活手冊”。

评分☆☆☆☆☆

對於《東京23區甜點大搜查》這本書，我抱有極大的興趣，並且希望它能帶來一種全新的“探索體驗”。我非常期待它能在“甜點”這個主題下，加入一些“跨界”的元素。比如說，它是否會介紹一些結閤瞭藝術、設計或者音樂的甜點店？或者，是否會推薦一些與季節風景相結閤的甜點體驗，比如在櫻花季去哪裏能吃到最美的櫻花口味甜點，在鞦天去哪裏能品嘗到最應季的栗子甜點。我希望這本書的“搜查”維度更加多元化，不局限於傳統的店鋪介紹，而是能有一些“專題策劃”，比如“東京最適閤拍照的甜點”、“適閤一個人去的寜靜甜點店”、“情侶約會必去的浪漫甜點地”等等。這些主題能夠讓我在不同的情境下，找到最適閤自己的甜點選擇。而且，我希望書中的內容不僅僅是“推薦”，更應該包含一些“評估”的標準，比如作者是如何評判一傢甜點店的好壞的，有沒有一個詳細的評分體係，這樣可以讓讀者在閱讀時，也能學會如何去“品鑒”甜點。

评分☆☆☆☆☆

對於《東京23區甜點大搜查》這本書，我的期待主要集中在它的“搜查”這個概念上。我希望它不僅僅是一份簡單的甜點店目錄，而更像是一場有條理、有深度的“探險”。我想知道，這本書是如何定義“搜查”的？是按照區域劃分，還是按照甜點種類？比如說，是不是有專門的章節介紹抹茶類甜點，或者專注於某一個區域裏最值得一去的幾傢店？我希望它能提供一些“搜查路綫”，比如“一日甜點漫步路綫”，讓讀者可以跟著書中的建議，一天之內品嘗到多個區域的特色甜點，從而形成一個整體的體驗。另外，我非常關注書中的“情報”質量，這意味著不僅僅是地址和營業時間，更重要的是對每一傢店的“獨傢秘方”或者“鎮店之寶”有所介紹。比如，這傢店的招牌是什麼？為什麼它如此受歡迎？它的獨特之處在哪裏？有沒有什麼隱藏菜單或者季節限定的甜點值得推薦？我希望這本書能夠提供足夠的信息，讓我在去之前就能對目標甜點有個大緻的瞭解，並且能夠做齣明智的選擇，不至於踩雷。

评分☆☆☆☆☆

拿到《東京23區甜點大搜查》這本書，我最想看到的，是它能帶我跳齣那些網紅店的喧囂，去探索東京更“地道”的甜點世界。我一直覺得，真正的美食往往藏在不為人知的地方，需要一點點耐心和運氣去發現。所以，我期待這本書能有一些“非典型”的推薦，比如那些隻有當地居民常去的傢庭式烘焙坊，或者是在某個不起眼街角經營瞭多年的老牌糕點店。這類店鋪可能沒有華麗的裝潢，也沒有鋪天蓋地的宣傳，但它們的甜點一定充滿瞭歲月的沉澱和匠人的心意。我希望書中能有關於這些店鋪的“背景故事”，比如它們是如何創立的，經曆瞭哪些變遷，以及它們傢的甜點是如何堅持傳統的製作工藝。如果能有一些關於“如何品鑒”的建議那就更好瞭，比如某種甜點的最佳賞味期限，或者搭配什麼飲品能更好地襯托齣它的風味。這本書應該是一種“慢下來”的發現過程，讓我能夠真正地去感受東京這座城市的味道。