东京日和 浅草.神田.神保町: 作家的祕密老舖X古书街咖啡时光 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


东京日和 浅草.神田.神保町: 作家的祕密老舖X古书街咖啡时光

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著者
出版者 出版社:自由之丘 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 常纯敏、唐娜
出版日期 出版日期:2012/12/05
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-17

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图书描述

  踏上东京小巷,
  在作家喜爱的浅草老舖、
  充满书香的神保町咖啡店间,
  感受滋养此地创作灵魂的美好空气--

  被称为「下町」的浅草,从江户时代开始,就是热闹滚滚的庶民游乐地。以浅草的入口--仲见世通为起点,一边品尝又香又脆的现烤酱油煎饼、口感特殊的炸馒头,一边钻进错综复杂的巷弄中吧!

  在保存丰富饮食文化的浅草老街区,放眼尽是百年以上的老舖餐厅或和风喫茶处,除了时光酝酿出的独特气氛,也记忆着历代文人作家的生活足迹--例如喫茶店「Angelus」,招牌饮品是时代小说名家池波正太郎指名制作的冰滴梅酒咖啡,宁静的天妇罗老店「中清」,曾在大正时代的小说中登场;而若将脚步稍微延伸,离浅草约10分钟步程的合羽桥道具街,是价格平实、五花八门的厨具器皿宝山;气氛宁静的藏前一带,还隐藏着生活杂货和气氛舒服的小咖啡店。

  在以旧书街闻名的神田神保町,作者les deux在众多书店之外,更对此地的书店店主、作家和编辑们,平时逗留生活的场所感到兴趣;于是,她们引着我们看见了在侯孝贤的《咖啡时光》中曾静谧出演、现已歇业的传奇咖啡店「erika」、小津安二郎和向田邦子都曾光顾的洋菓子喫茶老舖「柏水堂」,还有川端康成、井上靖、三岛由纪夫等小说家,曾经停留创作的「山之上饭店」……

  翻开书页,听作者les deux和她们的东京朋友们谈谈说说:关于附近店家的轶事,以及各自心目中的私藏好店。

  故事,让旅行充满了生活的温度。

  ★ 展开书衣,还有浅草和神保町的书衣地图海报,陪你一起寻找你的东京日和时光。

本书特色

  1. 来自在地眼光,观点细腻:书中带出了浅草和神田神保町的独特气氛,也介绍了许多不同于一般导览介绍的当地里风景。

  2. 旅游书可能是什么模样?les deux独特的拼贴和手作风格设计,以及充满变化的单元组成规划,带给读者对东京以及旅行更多想像。

  3. 点出浅草和神保町的今昔过往,包括历史老店、作家的生活角落和创作足迹,使得单一景点∕店家有了丰厚的故事和人文底蕴,成为阅读和实用上都更有温度的感性漫步指南。

作者简介

les deux

  名古屋杂货「le petit marche」店主泷村美保子和插画家松尾美幸所组成的创作组合。2002年成立以来,les deux.以「旅行与物品」为题,展开书籍、杂货企划、艺术制作等各种活动,主要着作有《clip clip》(mille books)、《旅行拼贴 北欧三国杂货与生活》(PIE BOOKS)《欧洲的市场 Market in Europe》(PIE BOOKS)等,日文版的《东京日和》(原书名为《东京旅行》)目前出版至第五号。

  网址:lesdeux.exblog.jp

著者信息

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图书目录

浅草
仲见世通
入山煎饼
海老屋本店
专栏 〈父亲和女儿的浅草散步〉 甲斐MINORI
梅园
神谷酒吧
YOSHIKAMI
中清
驹形鳗鱼锅
Angelus
皇家咖啡店
专栏 〈浅草步调杂谈〉 冈部史绘
YONOYA 梳舖
染之安坊
KANAYA刷子
浅草花屋敷
Pelican
In-kyo
SyuRo
Itonowa
合羽桥道具街
浅草 伴手礼介绍
浅草 大家的推荐
连载 探访东京工作室:UNIVERSAL EXPRESS 关宙明 先生
连载:BOOKS 景致美好之地

神田、神保町
神保町古书店地图
AMULET
art- bookshop & cafe
SABOURU
LADRIO
穗高
专栏〈神田神保町 修行时代与美食评比〉 甲斐MINORI
Beer Hall Luncheon
神田 薮荞麦
竹村
近江屋洋果子店
柏水堂
ANTI HEBLINGAN
专栏 〈来自《夏绿蒂的网》的礼物〉 冈部史绘
山之上旅馆
专栏 〈山之上旅馆〉市川慎子
神保町 咖哩巡旅
神田、神保町、御茶水 伴手礼介绍
神田、神保町、御茶水 大家的推荐
连载 探访东京工作室:平安工房
连载:BOOKS 景致美好之地

图书序言

浅草
大大的雷门灯笼,以及穿越雷门后热闹极了的仲见世通。中学时代,校外教学曾前往的浅草,就像张古老相片一般,留存在记忆的某个角落。虽然记得有买些小钥匙圈、必吃的人形烧等等伴手礼,但却没有留下什么特别的感动。

也许,正是成为大人后的现在,才能体会到浅草真正的魅力吧。挑选拥有古老技艺之美的木梳、扇子等工艺品;品尝泥鳅天妇罗、荞麦面等传统料理;浅草充满了不经长年岁月的反复造访、就无法体会的深邃乐趣,只来一天是绝对不够的。

先别急着游逛仲见世通,只要再往周围的小巷深入一些,就会发现许多静静伫立的工艺品、和菓子老舖。然后,为了寻料理的用具器皿,不妨多走几步路前往合羽桥。

在这残留着古老日本风情的街道上漫步吧,一定会有新鲜的发现与感动的。

梅园
浅草是深受老饕拥戴、有着食文化的地方。昔日,文豪永井荷风、池波正太郎等人时常拜访的店家,大多数至今仍都营业着。从可以轻松品尝的便宜美食,到充满沉静气氛的老舖,选择十分多样。拜访浅草时,不妨别吃早餐,就空着肚子出门吧!

在浅草观光,如果想要途中小憩一下,那么最有浅草风情的就是甘味处了吧!安静伫立于仲见世通旁小径的梅园,就是十分具有浅草风情的甘味处之一。

在这里有许多种类的日式甜品,虽然每个品项都很美味,但其中的粟善哉,以炊得松软绵密的小米与糯米捣成的麻糬,Q软的口感教人不论吃了几次都还会想要再特别吃。据说这种小米麻糬,是因为早年米价过高而加入便宜的小米而来。

在风和日丽的天气里,坐在店门口的赤红纸伞下,一边品尝日式甜品,一边看着来往过客,更能体会浅草的观光气氛呢。

【INFO】
梅园
〒111-0032 东京都台东区浅草1-31-12
电话 03-3841-7580
营业时间 10:00~20:00
公休日 週三不定休(每月二次)
www.asakusa-umezono.co.jp

神谷酒吧
以电气白兰地大大出名的神谷酒吧,古老的水泥建筑让人留下深刻印象。因为创业于明治十三年(1880年),现在在雷门通上仍飘散着那个时代的氛围。

所谓的电气白兰地,是在电气(电子用品、电力相关)还不是很普及的明治时代所诞生、以白兰地为基底的调酒。这种调酒的酒精浓度很高(当时高达45度),喝进口里会感到一阵麻痺,就像一般对触电的印象一样;是一款十分洋化的超人气的饮品。

来到浅草观光,回程顺道来这里,边遥想昔日时光,边佐着冰凉凉的电气白兰地,不失为一种享受风雅夜晚的好方法。

【INFO】
神谷酒吧
〒111-0032
东京都台东区浅草1-1-1
电话 03-3841-5400
营业时间 11:30~22:00
公休日 週二
www.kamiya-bar.com

驹形泥鳅
驹形泥鳅的建筑物在第二次世界大战的战火中全毁之后,完全依照原先的建筑样式重建;我到现在都还记得第一次看到那气派的外观时,口中不自觉地发出了赞叹。

穿过店家暖帘、拉开日式木门,映入眼帘的是宽广的和室空间。房间地上直接放置着厚木板,木板上摆着热腾腾冒着烟的泥鳅锅,旁边则坐着看起来吃得很开心的客人们。互相不认识的人们,一同并排坐在距离极近、膝盖几乎相碰的坐垫上,让人感到奇妙而自在的亲暱气氛。

享用泥鳅锅时,唯一需要特别注意的一点就是小心煮焦。一边品尝,别忘了一边将汤底加入锅中,尽量不要让沸腾的汤汁干掉,接着只要依自己的喜好,尽情享用。像我就喜欢加入大量的葱花,并撒上一点七味粉调味。

我一面环视四周热闹的日式空间,一面遥想着百年以前江户时代的人们,也是吃着和自己眼前相同的料理,忍不住吐出了心满意足的叹息。

【INFO】
驹形泥鳅
〒111-0043
东京都台东区驹形1-7-12
电话 03-3842-4001
营业时间 11:00~21:00
无休 www.dozeu.com

图书试读

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