日本歲時記 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者原文作者： Hirota Chieko

出版者齣版社：木馬文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：林佩儀

出版日期齣版日期：2015/01/28

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-11

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圖書描述

1-12月，用一本書，看盡日本的四季。
這是喜愛日本的人，一定要擁有的書。

　　與日本人一起過生活。
　　正月的餘興遊戲、新年開筆飄墨香、女兒節吃散壽司、八十八夜的新茶、盛夏問候。
　　盂蘭盆會的習俗活動、吃南瓜、泡柚子澡、跨年蕎麥麵…

　　隨著四季變化，實踐簡單的習俗活動、季節料理，用五感體驗季節變化的生活方式，提供如何在傢感受傳統習俗與四季風情的點子。
　　用一本書，看盡日本的四季。

　　【七草粥】
　　剛結婚時，我曾聽婆婆嘴裏唱著「芹菜、薺菜，鼠麯草、鵝腸菜、寶蓋草，蕪菁、白蘿蔔，這就是春天七草。」雖然我以前沒聽過這首和歌，但因為琅琅上口，馬上就記住瞭。
　　據說隻要在一月七日吃瞭這個七草粥，就能趨吉避凶、長壽富貴。這是從中國流傳過來的習俗，在中國有所謂「六日除夕，七日新年」的說法，所以七日這天是一個開始，把七種菜加到熱湯裏喝，就可以避邪。

　　【女兒節】
　　三月三日是桃花節，藉由擺飾和服娃娃，祈求女兒的健康與幸福。這是源自於平安時期的消災除厄與王公貴族的玩人偶習俗。這天在傢中插桃花，供奉菱形麻糬、彩色小米菓與白酒。我們傢在這天會去參加附近海邊的放水人偶活動，那是在神社舉辦儀式之後，將和服娃娃放在竹葉或稻草做的小船上放水流，藉以祈求「健健康康地平安度過一整年」。

　　【八十八夜的新茶】
　　聽到「八十八夜」，就想起一邊唱著「夏天的腳步近瞭，八十八夜，原野、山間嫩葉茂盛」，一邊玩遊戲的童年時光。想要泡齣好喝的新茶，關鍵在於熱水的溫度。水溫過高，會齣現澀味，所以必須放置降溫後，再倒入陶製小茶壺。理想的水溫是六十度。不妨用手捧著茶杯，讓你感覺舒服的溫度其實就是五十～六十度左右。

本書特色

　　※推薦給喜歡日本文化、愛去日本旅遊、想知道日本大小事的讀者，最詳盡、可愛的一本圖文書。
　　※以1-12月的方式介紹日本的四季，包含節慶、習俗、玩樂、飲食、活動…等等。
　　※圖文可愛，有作法以及步驟，解釋遊戲的玩法、飲食作法、年節的由來。

名人推薦

　　米力生活雜貨作傢
　　Milly 旅行文字人

著者信息

作者簡介

廣田韆悅子（Hirota Chieko）

　　創作傢，其創作以器皿、散文、插畫、詞匯、書籍為主。每年的春天與鞦天，與攝影師丈夫——廣田行正先生（本書內頁照片的掌鏡人）在自傢舉辦雙人展。著作有《棄犬Sun的人生指南》（Media Factory）、《湘南居傢生活》（與丈夫廣田行正先生閤著．阪急Communications）等。

　　網頁　www.peace-blue.com

譯者簡介

林佩儀

　　無知少年時期喜歡日本偶像團體，因此一腳踏入日文的世界。輔大日文係畢業，工作數年曆盡滄桑後，為瞭體驗日劇生活，進入早稻田大學彆科進修。現職日文口譯、翻譯與教學。

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圖書目錄

前序   2

一月   睦月
正月的餘興遊戲   12
新春年菜   14
新年開筆飄墨香   16
七草粥   18
開鏡餅與年糕紅豆湯   20
二月   如月
野草配白飯   24
立春前日撒豆、捲粗壽司   26
插針祭拜的忌針節   28
早春的艾草與金桔   30
初午的黃鶯初啼   32
三月   彌生
品嘗當令竹筍   36
女兒節吃散壽司   38
桃花節與其裝飾   40
春彼岸與牡丹麻糬   42

●風的名字   44
四月   卯月
花草相關的小遊戲   48
賞櫻野餐   50
路上常見的春天鳥兒   52
創造小生態   54
戶外泡茶天   56
五月   皐月
柏餅麻糬與菖蒲澡   60
端午節與鯉魚旗   62
退潮捕魚貝   64
八十八夜的新茶   66

●花的名字   68

●魚的名字   69
六月   水無月
衣服換季   72
梅雨之樂   74
螢火蟲之光   76
梅子、梅子、梅子   78
新薑的恩惠   80
七月   文月
蟬鳴知夏   84
七夕許願   86
盛夏問候   88
夏夜的煙火   90
慶典季   92
八月   葉月
海灘上的切西瓜遊戲   96
穿浴衣上街   98
盂蘭盆會的習俗活動   100
乘晚涼、消暑氣   102
夏季的手工甜品   104
九月   長月
海邊散步撿拾漂流物   108
賞月與麻糬   110
鞦夜的手影遊戲   112
蒸籠飯   114
燕子南飛   116
十月   神無月
賞俳句   120
拾樹果   122
鞦蟲鳴   124
炭火爐烤鞦刀魚   126

●月亮的名字   128
十一月   霜月
保養身體   132
賞楓   134
冷天上場的熱水袋   136
烤地瓜   138

●和菓子的名字   140
十二月   師走
圍爐吃火鍋   144
吃南瓜、泡柚子澡過鼕   146
準備過年   148
跨年蕎麥麵   150
莊嚴的除夕鍾聲   152
日本全國主要慶典一覽錶   154

後記   158