美食吃饱饱 横滨

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具体描述

中华街之外的名店!日常光顾的美味中华餐厅
  横滨味觉的原点,灵魂美食
  市民厨房,尽情品尝横滨美味商店街!
  新奇的食物在此诞生!各式各样的创始料理
  深入时尚横滨的另一面!广受爱戴的大份量料理
  在地人才知道的「传统美味」,怀旧美食推荐
  西点文化圣地,进行一场甜点名店巡礼
  从古早味到新兴款式,彻底检视横滨面包
  不只有中华街!还能品尝到韩国、泰国和南美异国道地美食
  堪称不夜城、贪杯者的圣地,欢迎来到野毛、日之出町
  
本书特色

  
  日本在地美食图文书系列第5弹!《美食吃饱饱横滨》
  提到横滨就会想到知名的中华街,同时那美丽的海港美景更是令人醉心,
  仅次于东京、大坂的第3大城市,早期便是日本首开进出口的海港,拥有频繁的国际贸易,
  也让横滨无论是建筑风格、经济发展、文化教育以及美食料理,都拥有独一无二的特殊优势,
  每年都吸引国内外大量的饕客前来朝圣。
  去东京玩一定要再深入前往横滨!美食家的横滨吃饱饱路线大公开!
  从东京搭乘电车仅需30分钟即可抵达的距离,
  充满了异国文化与丰富的历史故事,
  也是距离东京最近的美食聚集地,
  这次就和我们一起深入横滨,前进美食吃饱饱!
  爱吃到拥有厨师执照的图文创作者&出身横滨的在地资深美食编辑
  拥有多重建筑风格及热闹的横滨,可不只有中华街而已!
  浓郁的风味、异国料理、甜点面包以及各种美酒与下酒菜都令人惊艳。
  与美味成正比的料多实在~无限加分的幸福感!
  饺子1个就11cm!??直径6cm的烧卖!?高11cm的炒鸡肉高塔!?
  无论是视觉、味觉都连续冲击,打破你对于精致料理的刻板印象,
  整条商店街穿插着许多店家,看似平凡的小店却藏有惊人菜单,绝不能错过的商店街MAP!

  ★严选37家,从大街吃到小巷,尝遍横滨热门话题美食
  >>走访37家就是吃到以为自己吃不完,却又瞬间见底的奇幻旅程,
  囊括中华料理、丼饭、咖哩、西式甜点、面包、饮酒续摊等各式各样的美食~
  所有的料理份量绝对是物超所值!这些从美食编辑笔记本抄下来的私藏名单大公开!

著者信息

作者简介

插画家 山本あり


  出生于东京都的漫画家兼插画家。毕业于桑泽设计研究所。
  因为太喜欢「吃」而考取厨师执照,已出版许多烘焙等和面包的相关美食着作。

资深编辑 笹木理惠

  居住于横滨,曾替「横滨Walker」等各类美食杂志的美食专栏撰写文章的编辑记者。

  除了对于美味的坚持,关于料理的背景、餐饮经营等无所不知,深入透彻了解相关知识。

图书目录

图书序言

图书试读

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