颱北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 颱北甜點
• 甜點地圖
• 蛋糕
• 提拉米蘇
• 鬆餅
• 甜甜圈
• 馬卡龍
• 塔派
• 冰品
• 美食指南

　　Life is short, eat dessert first!

　　獻給所有享受生活，喜歡過甜蜜生活的你──
　　帶著此書，一起吃遍全颱北最漂亮、最精緻、最好吃的甜點！

　　如果你喜歡日式甜點，一起去吃爆漿的抹茶蛋糕捲、享用香濃抹茶冰，再點一份鐵闆抹茶熱蛋糕吧！

　　如果你喜歡吃法式甜點，何不探訪米其林三星主廚的私房甜點店、享用巴黎第一名的甜點，最後再以一份精緻的馬卡龍作結？

　　如果你喜歡吃中式甜點，那一定要品颱灣茶霜淇淋、試試好吃到要叫一桶來吃纔過癮的豆花，最後再吃碗讓遊子都思念的酒釀芝麻湯圓！

　　除此之外，還有威士忌蜂蜜霜淇淋、香濃巧剋力鍋、法式可麗餅、每十分鍾淋一次楓糖漿的肉桂蘋果、西班牙啾拿棒、加拿大楓糖派、焦糖韆層酥、法國頂級白蘭地巧剋力塔及颱北最好吃的起司蛋糕等等……更多好吃、精緻的甜點，全部完整收錄在此書！

　　今天，就以好吃的甜點開始甜蜜的一天吧！

作者簡介

淺藍

　　喜歡到處吃喝玩樂、用相機與文字紀錄生活的一切美好。經營「淺藍's美食旅遊華麗小事記」網站，多次獲頒資策會部落客百傑美食類前百大，亦曾擔任2014 ITF 第九屆颱北國際旅展公民記者，以及自由時報週末生活版老饕說滋味推薦人。作品散見於Taipei Walker、窩客島、iPeen愛評網與OpenRice開飯喇。

　　「淺藍's美食旅遊華麗小事記」網站：blog.xuite.net/lightblue33/living

Chapter 1 日式甜點
[颱電大樓站]平安京茶事
一支抹茶冰淇淋，三種口感

[鬆山車站]TSUJIRI辻利茶鋪
傳承百年的抹茶甜點

[雙連]甘味處もち餅屋
小小的麻糬，大大的美味感動

[南京復興]若葉鯛魚燒
一吃就上癮的日式鯛魚燒

[東門]和茗甘味處
抹茶套餐．抹茶控的天堂

[忠孝敦化]明森宇治抹茶
絕對會讓人吃上癮的抹茶冰

[忠孝敦化] 穗科hoshina
手作日式煎餅的溫暖

[南京復興]Machikaka
香濃的日式抹茶起司蛋糕

[忠孝敦化]The Lobby Of Simple Kaffa
會爆漿的抹茶蛋糕捲

[忠孝敦化]和茗甘味處(忠孝店)
好吃到每天都想來一份的鐵闆抹茶熱蛋糕

Chapter 2 中式甜點
[忠孝敦化]糖朝
豆花一次吃一桶纔過癮

[中山國小]天糖時尚燉奶
在浪漫的甜點店裏吃一碗甜蜜的燉奶

[中山國小]雙妹嘜港式養生甜品
比豆花還細嫩滑口的港式燉奶

[國父紀念館] 騷豆花
草莓豆花平價的幸福美味

[鬆江南京]金時良房
豪華的裝潢，平價的甜湯享受

[忠孝復興]九如商號
遊子都思念的酒釀芝麻湯圓

[雙連]雙連圓仔湯
老雙連的好滋味：花生麻糬配甜湯

[鬆山機場]有時候紅豆餅
手作紅豆餅的溫暖

Chapter 3 冰甜點
[東門]小茶哉堂
濃濃颱灣味的颱灣茶霜淇淋

[科技大樓]小涼院
這輩子一定要吃一次．聞得到酒香的霜淇淋

[忠孝敦化]哈根達斯
法式皇傢的頂級甜點享受

[東門站]8% ice cream
一支霜淇淋，四種口感的享受

[忠孝敦化]北門鳳李冰
最平價的颱灣味，最可口的傢鄉味

[國父紀念館] Ice Monster
炎炎夏日一定要來一碗的雪花冰

[忠孝敦化]白鬍子
大人小孩都愛不釋手的威士忌蜂蜜霜淇淋

[鬆山機場]轉轉吉拉朵
民生社區的義式幸福

[東門]hielo凍霜優格
國際巨星人手一支的凍霜優格

[鬆江南京]瑪可緹
聞得到颱灣茶香的霜淇淋

[忠孝復興] Room 4 dessert（R4D）
純粹的原料，絕對的美味

Chapter 4 熱甜點
[市政府] 聽見幸福MUSIKAFFEE
在古典樂的洗滌下，享用一份花束甜點

[東門]巧剋哈客
巧剋力中毒者的天堂

[忠孝敦化] La Crêperie Taipei
最道地的法式可麗餅，最浪漫的味蕾享受

[市政府]樂子咖啡
放在鐵鍋上香烤的煎餅

[南京三民]小禮物
先點火再吃的香橙法式煎餅

[大直]約剋夏
傳統英式甜點的美味

[國父紀念館] 溫德德式烘焙餐館
在一片薄餅上看到日耳曼的甜點講究

[國父紀念館]敲敲咖啡
每10 分鍾淋一次楓糖漿的肉桂蘋果

[永春]橘象泰早安
平價可口的泰式香蕉鬆餅

[忠孝復興]咖朵咖啡(一店)
最有溫度的甜點，最好吃的舒芙蕾

[忠孝復興]咖朵咖啡(二店)
值得等待的現烤熱蛋糕

[西門]Chili's
一刀切下去馬上會爆漿的黑火山巧剋力蛋糕

[雙連]Miss V bakery
一吃成主顧的香濃肉桂捲

[忠孝敦化]Churro'K啾拿棒專賣店
西班牙經典啾拿棒，熱熱的最好吃

[永春] Maple Maple Café
加拿大私藏食譜改良的楓糖派

Chapter 5 馬卡龍
[中山]青木定治
浪漫的日法混血馬卡龍

[信義安和] Couronne
用日式講究手作的頂級法式甜點

[世貿]Jean-Paul Hévin
巴黎第一名的甜點

[忠孝敦化] Tartine Bakery
馬卡龍精品．焦糖海鹽青蘋果

Chapter 6 吐司
[中山國小] 2gether
用香甜的棉花糖厚片享受午後時光

[颱電大樓站]Café a la mode
完整浸泡蛋汁的法式長棍吐司

[市府站]パンとエスプレッソとbread,espresso&
從東京錶參道紅到颱灣的法式吐司

[忠孝敦化站]Dazzling Café
甜點控都要朝聖的蜜糖吐司店

[西湖]Housebistro好適廚坊
用三明治風格製成的香濃法式吐司

[南京三民]Zucchihi
用最純粹的食材，做最好吃的布裏歐吐司

Chapter 7派&塔
[忠孝敦化]好米亞
新鮮水果＋香酥派皮的絕配

[中山] 果昂甜品illuminé
堅持使用新鮮水果與日法原料的甜點店

[東門]品悅糖
手作法式焦糖韆層酥

[劍南站]茹絲葵 　
香蕉控的天堂：豪華香蕉奶油派的必要

[北投]拾米屋
最對味的甜點與飲品組閤

[南京三民]Pain aux raisins葡萄麵包
季節限定的酸甜草莓韆層派

[市政府] Arrow tree
一年四季都吃得到的新鮮草莓塔

[鬆山站] Ms. Bubble
老少鹹宜的香濃泥巴派

[科技大樓]Leslie pâtisserie & bistro雷斯理法式甜點小館
堅持用心手作的法式甜點

[科技大樓]Raw Café
大人限定．法國頂級白蘭地巧剋力塔

[大直]SEASON
耗時兩天纔能製成的現烤韆層派

[科技大樓]WUnique無二
在甜點工作室吃到香酥法式韆層派

[中山國中]穿越九韆公裏交給你
在洗衣店吃黑鬍椒草莓米布丁

[六張犁] 珠寶盒法式甜點
堅持手作的法式精品級甜點

Chapter 8 蛋糕
[中正紀念堂] 三槐堂
颱北最好吃的起司蛋糕

[六張犁]米販咖啡
用最好的食材做最好的甜點

[南京三民]六丁目
日式手作甜點的講究

[科技大樓] CUPETIT卡柏蒂概念甜點
杯子蛋糕界的精品

[中山國中]孚羅起司蛋糕
堅持手作18 年的起司蛋糕

[國父紀念館]采采食茶
在設計師開的店品西式甜點，搭配東方茶道

[南京鬆江]貝式邏輯
在甜點店形塑自己的甜點邏輯

[信義安和]法朋烘焙甜點坊
重金打造的完美甜點廚房

[中山國中]十五區法式烘培
吃一朵放在巧剋力上的花

[市政府]侯布雄
米其林三星主廚的私房甜點

[中山國小]獅子甜點
在歐式Bistro吃比利時私房甜點

[南京三民]樂樂咖啡
在北歐風的咖啡館吃甜點

[文德站]JokeR coffee
在陽光街吃紮實好吃的磅蛋糕

[信義安和] Les Bébés貝貝西點
吃得齣食材的堅持與講究的蛋糕

[科技大樓]MONOCAFÉ
手作美國重乳酪起司蛋糕

[忠孝復興]PINEDE
紅遍日本名古屋的法式甜點店

[信義安和]Woolloomooloo(信義店)
澳洲風味甜點

Chapter 9提拉米蘇
[市政府] A day日常生活咖啡
義大利咖啡豆濃縮＋法國巧剋力製成的提拉米蘇

[信義安和]Knutsen Petite
在精品咖啡館中享受香濃提拉米蘇

[南京三民]芭蕾咖啡館
用Espresso 和威士忌泡過的香濃提拉米蘇

[市政府] 味旅咖啡
加瞭三款咖啡酒的提拉米蘇

Chapter 10鬆餅
[中山]立裴米緹
香濃鬆餅內餡的秘密：麻糬

[永春]MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利時鬆餅專賣店
比利時獨特口感的列日鬆餅

[中山]米朗琪
熱銷十年的鬆餅

[中山]粉雪北海道Style Cafe
甜點一級戰區的常勝軍：KONAYUKI

[忠孝復興]溫古咖啡
在個性咖啡館吃現烤的蘋果煎餅

[國父紀念館] Chin Chin Café
紅心土雞蛋＋日本麵粉打造的美味鬆餅

[信義安和] Jamling Cafe
柔軟香濃的日式厚鬆餅

Chapter 11 其他特色甜點
[忠孝復興]Agnes b. CAFE L.P.G. 大安巧剋力概念店
以法式手法打造的甜點天堂

[市政府] Smith&hsu現代茶館
當東方遇見西方，喝茶吃司康吧！

[忠孝敦化]PAUL
120年的法式堅持，5個世代的美味

[國父紀念館] 歐舒丹咖啡
跟艾蜜莉一起吃烤布蕾

[忠孝新生]1789 Café, by Cyrille Courant
每一口都是驚喜的法式閃電泡芙

[大安]九月咖啡
好吃到讓人停不下來的蛋白霜餅

[善導寺]紐澳良小廚
在美國南方享受會爆漿的法式方餅

[信義安和]可可法朋
在巧剋力中吃到精緻的颱灣風味

[市政府]好滴咖啡
先忘掉熱量纔能好好享用的終極甜點

[公館]野餐咖啡
完美的午後來一份現烤司康

[南京復興站] Haritts
輕輕咬一口就會爆漿的巧剋力甜甜圈

[劍南站] Lalos Bakery
被法媒譽為巴黎最好吃的泡芙

[信義安和]畬室法式巧剋力甜點創作．法式巧剋力
手作法式精緻巧剋力

附錄
颱北捷運路綫圖
摺價優惠券

评分☆☆☆☆☆

作為一名對烘焙有濃厚興趣的業餘愛好者，我常常在尋找能激發我靈感的甜點作品。《颱北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》對我來說，不僅僅是一本美食指南，更是一本充滿創意和技術啓發的寶典。書中對每一種甜點的細節描述，例如蛋糕的層次感、提拉米蘇的咖啡酒比例、鬆餅的蓬鬆度等等，都讓我對烘焙有瞭更深入的理解。雖然書中並沒有直接教授烘焙技巧，但通過對店傢甜點精妙之處的細緻描繪，我能從中學習到很多關於食材搭配、口感層次的設計理念。例如，書中對某款芝士蛋糕的描述，強調瞭其“入口即化的綿密感，以及淡淡的檸檬香氣在口中迴蕩”，這讓我開始思考如何在自己的烘焙中加入更多層次的香氣和細膩的口感。我還發現書中推薦的一些甜點，雖然看起來簡單，但其背後蘊含的卻是對食材的極緻追求和對細節的嚴苛把控。這讓我意識到，真正的美味，往往藏在最樸素的原料和最精湛的工藝之中。我迫不及待地想將從書中獲得的靈感，運用到自己的烘焙創作中，嘗試製作齣屬於自己的“颱北味道”。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深的甜點愛好者，我一直以來都對颱北這座城市的美食版圖充滿瞭好奇，尤其是那些隱藏在街頭巷尾，或是矗立在知名地標旁的甜點店。當我在書店偶然翻開《颱北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》，我仿佛看到瞭一個通往颱北甜點天堂的導航儀。這本書的編排方式非常人性化，它不是簡單地列齣店傢名稱和地址，而是通過精美的圖片和生動的文字，勾勒齣每一間店的獨特魅力。我特彆喜歡書中對每傢店的“招牌必點”介紹，這讓我能迅速鎖定目標，避免在琳琅滿目的甜點中迷失方嚮。書中對不同種類甜點的分類也很清晰，無論是想尋找一份口感綿密的提拉米蘇，還是想品嘗一口外酥內軟的鬆餅，都能在書中找到最適閤的推薦。而且，它不僅僅是介紹瞭甜點本身，還融入瞭店傢背後的故事，有時是主廚的堅持，有時是某個特彆的靈感來源，這些細節讓品嘗甜點不僅僅是一次味蕾的享受，更是一次文化的探索。我迫不及待地想拿著這本書，穿梭於颱北的每一個角落，去發現那些藏在甜點裏的驚喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，一款好的甜點，除瞭美味，還應該有它獨特的靈魂。《颱北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》恰恰滿足瞭我對甜點的所有期待。這本書的魅力在於它挖掘瞭許多隱藏在颱北街頭巷尾的“寶藏”店傢，這些店傢可能沒有華麗的裝修，但卻有著最純粹的甜點工藝和最用心的食材。書中對每傢店的介紹都充滿瞭人情味，常常能讀到關於店傢背後的故事，比如一位老奶奶堅持瞭數十年的烘焙手藝，或者是一群年輕人用創新精神為傳統甜點注入新生命。這些故事讓甜點不再是冰冷的食物，而是充滿瞭溫度和情感的藝術品。我尤其喜歡書中關於冰品的介紹，很多店傢都使用瞭當季新鮮水果，口感清爽不膩，而且創意十足，光是看圖片就覺得非常誘人。我最近嘗試瞭書中推薦的一款抹茶冰品，濃鬱的抹茶香氣和Q彈的白玉完美結閤，讓人在炎炎夏日感受到瞭一絲清涼和幸福。這本書就像一位資深的吃貨朋友，耐心地為我指引著颱北最美味的甜點方嚮。

评分☆☆☆☆☆

自從我入手瞭《颱北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》，我的周末計劃徹底被顛覆瞭。以前總是憑著直覺或網上的零散信息四處尋找甜點，結果常常是踩雷或者大排長龍卻不如預期。這本書則徹底改變瞭我的甜點探險方式。它的內容詳實，每個店傢都有詳細的地址、營業時間，甚至是一些交通提示，這對於不熟悉颱北地理的我來說，簡直是福音。更重要的是，書中對每種甜點的描述都非常到位，不僅僅是“好吃”兩個字，而是細緻地描繪瞭它的口感、風味，甚至是用料上的特色。比如，書中描述某傢馬卡龍的“外殼酥脆，內餡如絲般滑順，帶著恰到好處的甜度，仿佛在舌尖融化”，這樣的描述立刻就能勾起我的食欲，讓我對這傢店充滿瞭期待。而且，書中還貼心地為不同場閤推薦瞭不同的甜點店，例如適閤下午茶約會，或是適閤獨自享受的甜點，考慮得非常周全。我最近按照書中的推薦去瞭一傢之前從未聽說過的塔派店，那個覆盆子塔的味道至今還在我腦海裏迴味，酸甜平衡得恰到好處，酥皮也無比酥脆，完全不輸給任何一傢知名甜品店。

评分☆☆☆☆☆

我一直對颱北的甜點文化抱有濃厚的興趣，總覺得這座城市仿佛藏著無盡的甜蜜寶藏。《颱北甜點地圖：109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》的齣現，就像是給我打開瞭一扇通往這些寶藏的神秘之門。這本書的結構設計非常閤理，它沒有簡單地羅列，而是將109間名店按照甜點類彆進行瞭細緻的劃分，無論是我想尋找一款經典的奶油蛋糕，還是想品嘗一口充滿驚喜的創意甜甜圈，都能快速找到心儀的選擇。書中對每傢店的介紹都顯得十分用心，除瞭精緻的攝影作品，還有不少店傢自己分享的關於甜點製作的小故事，以及推薦的必點招牌。我尤其欣賞書中對於“下午茶”場景的營造，很多店傢都布置得很有情調，非常適閤朋友小聚或是情侶約會。我最近按照書中的推薦，去瞭一傢以馬卡龍聞名的店鋪，那裏的馬卡龍口味多到令人眼花繚亂，每一個都色彩鮮艷，口感更是讓我驚喜，外殼的脆度恰到好處，內餡的細膩柔滑，甜度也適中，讓我感覺仿佛置身於巴黎的甜品店。這本書不僅僅是給我帶來瞭味蕾的享受，更讓我感受到颱北這座城市充滿生活氣息和甜蜜情懷的一麵。