台北甜点地图:109间蛋糕X提拉米苏X松饼X甜甜圈X马卡龙X塔派X冰品名店提案 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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著者
出版者 出版社:PCuSER电脑人文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2015/08/13
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-12-25
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图书描述
释放你内心深藏已久的甜点魂!
想吃甜食,不用找借口,不必有极限!
Life is short, eat dessert first!
献给所有享受生活,喜欢过甜蜜生活的你──
带着此书,一起吃遍全台北最漂亮、最精致、最好吃的甜点!
如果你喜欢日式甜点,一起去吃爆浆的抹茶蛋糕卷、享用香浓抹茶冰,再点一份铁板抹茶热蛋糕吧!
如果你喜欢吃法式甜点,何不探访米其林三星主厨的私房甜点店、享用巴黎第一名的甜点,最后再以一份精致的马卡龙作结?
如果你喜欢吃中式甜点,那一定要品台湾茶霜淇淋、试试好吃到要叫一桶来吃才过瘾的豆花,最后再吃碗让游子都思念的酒酿芝麻汤圆!
除此之外,还有威士忌蜂蜜霜淇淋、香浓巧克力锅、法式可丽饼、每十分钟淋一次枫糖浆的肉桂苹果、西班牙啾拿棒、加拿大枫糖派、焦糖千层酥、法国顶级白兰地巧克力塔及台北最好吃的起司蛋糕等等……更多好吃、精致的甜点,全部完整收录在此书!
今天,就以好吃的甜点开始甜蜜的一天吧!
著者信息
作者简介
浅蓝
喜欢到处吃喝玩乐、用相机与文字纪录生活的一切美好。经营「浅蓝's美食旅游华丽小事记」网站,多次获颁资策会部落客百杰美食类前百大,亦曾担任2014 ITF 第九届台北国际旅展公民记者,以及自由时报週末生活版老饕说滋味推荐人。作品散见于Taipei Walker、窝客岛、iPeen爱评网与OpenRice开饭喇。
「浅蓝's美食旅游华丽小事记」网站:blog.xuite.net/lightblue33/living
台北甜点地图:109间蛋糕X提拉米苏X松饼X甜甜圈X马卡龙X塔派X冰品名店提案 pdf epub mobi txt 电子书 下载
图书目录
Chapter 1 日式甜点
[台电大楼站]平安京茶事
一支抹茶冰淇淋,三种口感
[松山车站]TSUJIRI辻利茶铺
传承百年的抹茶甜点
[双连]甘味处もち饼屋
小小的麻糬,大大的美味感动
[南京复兴]若叶鲷鱼烧
一吃就上瘾的日式鲷鱼烧
[东门]和茗甘味处
抹茶套餐.抹茶控的天堂
[忠孝敦化]明森宇治抹茶
绝对会让人吃上瘾的抹茶冰
[忠孝敦化] 穗科hoshina
手作日式煎饼的温暖
[南京复兴]Machikaka
香浓的日式抹茶起司蛋糕
[忠孝敦化]The Lobby Of Simple Kaffa
会爆浆的抹茶蛋糕卷
[忠孝敦化]和茗甘味处(忠孝店)
好吃到每天都想来一份的铁板抹茶热蛋糕
Chapter 2 中式甜点
[忠孝敦化]糖朝
豆花一次吃一桶才过瘾
[中山国小]天糖时尚炖奶
在浪漫的甜点店里吃一碗甜蜜的炖奶
[中山国小]双妹唛港式养生甜品
比豆花还细嫩滑口的港式炖奶
[国父纪念馆] 骚豆花
草莓豆花平价的幸福美味
[松江南京]金时良房
豪华的装潢,平价的甜汤享受
[忠孝复兴]九如商号
游子都思念的酒酿芝麻汤圆
[双连]双连圆仔汤
老双连的好滋味:花生麻糬配甜汤
[松山机场]有时候红豆饼
手作红豆饼的温暖
Chapter 3 冰甜点
[东门]小茶哉堂
浓浓台湾味的台湾茶霜淇淋
[科技大楼]小凉院
这辈子一定要吃一次.闻得到酒香的霜淇淋
[忠孝敦化]哈根达斯
法式皇家的顶级甜点享受
[东门站]8% ice cream
一支霜淇淋,四种口感的享受
[忠孝敦化]北门凤李冰
最平价的台湾味,最可口的家乡味
[国父纪念馆] Ice Monster
炎炎夏日一定要来一碗的雪花冰
[忠孝敦化]白胡子
大人小孩都爱不释手的威士忌蜂蜜霜淇淋
[松山机场]转转吉拉朵
民生社区的义式幸福
[东门]hielo冻霜优格
国际巨星人手一支的冻霜优格
[松江南京]玛可缇
闻得到台湾茶香的霜淇淋
[忠孝复兴] Room 4 dessert(R4D)
纯粹的原料,绝对的美味
Chapter 4 热甜点
[市政府] 听见幸福MUSIKAFFEE
在古典乐的洗涤下,享用一份花束甜点
[东门]巧克哈客
巧克力中毒者的天堂
[忠孝敦化] La Crêperie Taipei
最道地的法式可丽饼,最浪漫的味蕾享受
[市政府]乐子咖啡
放在铁锅上香烤的煎饼
[南京三民]小礼物
先点火再吃的香橙法式煎饼
[大直]约克夏
传统英式甜点的美味
[国父纪念馆] 温德德式烘焙餐馆
在一片薄饼上看到日耳曼的甜点讲究
[国父纪念馆]敲敲咖啡
每10 分钟淋一次枫糖浆的肉桂苹果
[永春]橘象泰早安
平价可口的泰式香蕉松饼
[忠孝复兴]咖朵咖啡(一店)
最有温度的甜点,最好吃的舒芙蕾
[忠孝复兴]咖朵咖啡(二店)
值得等待的现烤热蛋糕
[西门]Chili's
一刀切下去马上会爆浆的黑火山巧克力蛋糕
[双连]Miss V bakery
一吃成主顾的香浓肉桂卷
[忠孝敦化]Churro'K啾拿棒专卖店
西班牙经典啾拿棒,热热的最好吃
[永春] Maple Maple Café
加拿大私藏食谱改良的枫糖派
Chapter 5 马卡龙
[中山]青木定治
浪漫的日法混血马卡龙
[信义安和] Couronne
用日式讲究手作的顶级法式甜点
[世贸]Jean-Paul Hévin
巴黎第一名的甜点
[忠孝敦化] Tartine Bakery
马卡龙精品.焦糖海盐青苹果
Chapter 6 吐司
[中山国小] 2gether
用香甜的棉花糖厚片享受午后时光
[台电大楼站]Café a la mode
完整浸泡蛋汁的法式长棍吐司
[市府站]パンとエスプレッソとbread,espresso&
从东京表参道红到台湾的法式吐司
[忠孝敦化站]Dazzling Café
甜点控都要朝圣的蜜糖吐司店
[西湖]Housebistro好适厨坊
用三明治风格制成的香浓法式吐司
[南京三民]Zucchihi
用最纯粹的食材,做最好吃的布里欧吐司
Chapter 7派&塔
[忠孝敦化]好米亚
新鲜水果+香酥派皮的绝配
[中山] 果昂甜品illuminé
坚持使用新鲜水果与日法原料的甜点店
[东门]品悦糖
手作法式焦糖千层酥
[剑南站]茹丝葵
香蕉控的天堂:豪华香蕉奶油派的必要
[北投]拾米屋
最对味的甜点与饮品组合
[南京三民]Pain aux raisins葡萄面包
季节限定的酸甜草莓千层派
[市政府] Arrow tree
一年四季都吃得到的新鲜草莓塔
[松山站] Ms. Bubble
老少咸宜的香浓泥巴派
[科技大楼]Leslie pâtisserie & bistro雷斯理法式甜点小馆
坚持用心手作的法式甜点
[科技大楼]Raw Café
大人限定.法国顶级白兰地巧克力塔
[大直]SEASON
耗时两天才能制成的现烤千层派
[科技大楼]WUnique无二
在甜点工作室吃到香酥法式千层派
[中山国中]穿越九千公里交给你
在洗衣店吃黑胡椒草莓米布丁
[六张犁] 珠宝盒法式甜点
坚持手作的法式精品级甜点
Chapter 8 蛋糕
[中正纪念堂] 三槐堂
台北最好吃的起司蛋糕
[六张犁]米贩咖啡
用最好的食材做最好的甜点
[南京三民]六丁目
日式手作甜点的讲究
[科技大楼] CUPETIT卡柏蒂概念甜点
杯子蛋糕界的精品
[中山国中]孚罗起司蛋糕
坚持手作18 年的起司蛋糕
[国父纪念馆]采采食茶
在设计师开的店品西式甜点,搭配东方茶道
[南京松江]贝式逻辑
在甜点店形塑自己的甜点逻辑
[信义安和]法朋烘焙甜点坊
重金打造的完美甜点厨房
[中山国中]十五区法式烘培
吃一朵放在巧克力上的花
[市政府]侯布雄
米其林三星主厨的私房甜点
[中山国小]狮子甜点
在欧式Bistro吃比利时私房甜点
[南京三民]乐乐咖啡
在北欧风的咖啡馆吃甜点
[文德站]JokeR coffee
在阳光街吃扎实好吃的磅蛋糕
[信义安和] Les Bébés贝贝西点
吃得出食材的坚持与讲究的蛋糕
[科技大楼]MONOCAFÉ
手作美国重乳酪起司蛋糕
[忠孝复兴]PINEDE
红遍日本名古屋的法式甜点店
[信义安和]Woolloomooloo(信义店)
澳洲风味甜点
Chapter 9提拉米苏
[市政府] A day日常生活咖啡
义大利咖啡豆浓缩+法国巧克力制成的提拉米苏
[信义安和]Knutsen Petite
在精品咖啡馆中享受香浓提拉米苏
[南京三民]芭蕾咖啡馆
用Espresso 和威士忌泡过的香浓提拉米苏
[市政府] 味旅咖啡
加了三款咖啡酒的提拉米苏
Chapter 10松饼
[中山]立裴米缇
香浓松饼内馅的秘密:麻糬
[永春]MR.PAPA WAFFLE&CAFE 比利时松饼专卖店
比利时独特口感的列日松饼
[中山]米朗琪
热销十年的松饼
[中山]粉雪北海道Style Cafe
甜点一级战区的常胜军:KONAYUKI
[忠孝复兴]温古咖啡
在个性咖啡馆吃现烤的苹果煎饼
[国父纪念馆] Chin Chin Café
红心土鸡蛋+日本面粉打造的美味松饼
[信义安和] Jamling Cafe
柔软香浓的日式厚松饼
Chapter 11 其他特色甜点
[忠孝复兴]Agnes b. CAFE L.P.G. 大安巧克力概念店
以法式手法打造的甜点天堂
[市政府] Smith&hsu现代茶馆
当东方遇见西方,喝茶吃司康吧!
[忠孝敦化]PAUL
120年的法式坚持,5个世代的美味
[国父纪念馆] 欧舒丹咖啡
跟艾蜜莉一起吃烤布蕾
[忠孝新生]1789 Café, by Cyrille Courant
每一口都是惊喜的法式闪电泡芙
[大安]九月咖啡
好吃到让人停不下来的蛋白霜饼
[善导寺]纽澳良小厨
在美国南方享受会爆浆的法式方饼
[信义安和]可可法朋
在巧克力中吃到精致的台湾风味
[市政府]好滴咖啡
先忘掉热量才能好好享用的终极甜点
[公馆]野餐咖啡
完美的午后来一份现烤司康
[南京复兴站] Haritts
轻轻咬一口就会爆浆的巧克力甜甜圈
[剑南站] Lalos Bakery
被法媒誉为巴黎最好吃的泡芙
[信义安和]畬室法式巧克力甜点创作.法式巧克力
手作法式精致巧克力
附录
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