旅行餐桌：山城×古蹟×美食，花花妈私房行程边玩边上菜！用当地食材做出24道义法家常料理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：时报出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2015/08/25

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-22

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图书描述

最美味的法国、义大利亲子游记！
给孩子的欧洲饮食美学体验课──

　　「带孩子出国居游，只是希望孩子亲身去体会，这个世界很大。
　　就像在孩子心中种下一颗种子，期盼在他们的人生中盛开出美丽的花朵。」

　　不需要安排行程、不刻意准备资讯，国外居游新体验！
　　登山城、赏古蹟、尝美食，住进民宿亲自採买做料理，过着在地人一般的生活！

　　借着特殊的行程规划，亲身体验不同国家的价值观、饮食文化与生活步调，
　　带给孩子们全新的文化体验与生活启发！

　　以罗浮宫、凯旋门为教材，把蒲公英、喷水池当作教具，
　　在旅行中学习欧洲历史文化，透过异国人文风情了解生命的意义，
　　同时也培养孩子的知性与感性，也是让家人关系更加融洽紧密的人生体验！

　　书中不仅介绍家族出国居游的贴心建议，
　　爱旅行也爱美食的花花，在每个景点之后规划一道主题菜色，
　　亲手做出24道义大利、法国家常料理，带领大家身历其境、共享回忆之美味。

好评推荐

　　Ashley艾胥黎（亲子部落客）、LuLu（塑身瑜珈女神）、郑匡宇（知名作家）

著者信息

作者简介

曾心怡（花花妈）

　　旅游美食部落客、重度亲子露营爱好者、《WECAMP 露营风尚志》杂志创办人、实验厨房「花‧美学食堂」美学总监。
　　在花花的世界里，带着孩子、家人一同唱着旅行的歌，寻找每一个记忆的味道，体验生命的每一个当下，这就是最大的幸福。

　　FB粉丝专页：花花的世界www.facebook.com/sunny520world?fref=ts

旅行餐桌：山城×古蹟×美食，花花妈私房行程边玩边上菜！用当地食材做出24道义法家常料理 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

推荐序／Ashley艾胥黎
推荐序／LuLu
推荐序／郑匡宇
作者序：孩子们，就让我们一起冒险去！

Part.1【行前准备篇】带着孩子去旅行
旅行的起点
找寻我们的第二个家。
在当地的交通工具
该怎么餵饱一家子？
没有玩具怎么办？

Part.2【法国篇】寻找蒙娜丽莎的微笑
色彩缤纷的马卡龙
我们在尼斯的家
→无花果优格沙拉
尼斯。蔚蓝海岸沙滩上找寻石头糖
→洋葱鲑鱼蛋黄面
格拉斯。香喷喷的浪漫山城
→法式可丽饼
坎城。梦幻的银白色海岸线
→香煎鱼排佐柠檬奶油酱
艾克斯。恬静雅致大学城
→普罗旺斯炖菜
我们在艾克斯的家
→炖菜蛋包
茹玛隆v.s.APT。市集挖宝最有趣
→焦糖卡士达修女泡芙
寻找美好的一年
→法国面包鸡肉蔬菜三明治
我们在恋恋酒乡小城Lirac的家LaPetiteProvence
→香煎鸭胸蛋黄面
圣雷米。我们来这里感受梵谷的曾经
→蛋白糖霜饼
熟悉的巴黎慕浮塔街小公寓
→苹果白兰地酒醋生蚝
凯旋门与香榭大道。第五大道LadureePKPierreHerme
→盐之花焦糖奶油马卡龙
罗浮宫。蒙娜丽莎神秘的笑
→法式烤田螺

Part.3【义大利】走吧！到一个Pizza与Gelato吃到饱的好地方
出发前的准备
来去匆匆罗马城
→帕马火腿三明治
我们在托斯卡尼的家VillailTrebbio
→阳光蔬菜牛肉汤
圣吉米纳诺。高塔钟楼的时光旅行
→玛格丽特披萨
奇扬地。感受托斯卡尼的舒适温度
→醋渍百菇
比萨斜塔。找回童心
→焗综合蔬菜塔
佛罗伦斯。艺术与人文荟萃的飨宴
→佛罗伦斯大牛排
科多纳。永远和煦温暖的25℃
→松露义大利面
威尼斯市郊的小别墅VillaMoroLin
→墨鱼面
威尼斯。满是金粉的富裕气息
→贝里斯巧克力Gelato
在米兰大教堂的小公寓
→蒜香番茄洋菇螺旋面
米兰。充满热情的城市印象
→松露朝藓蓟披萨

图书序言

〈凯旋门与香榭大道。第五大道〉

巴黎地铁上的人们相对匆忙也冷漠了许多，大部分的乘客只是专心看着手上的文件亦或是淡淡看着窗外，车厢里十分安静。我们回到巴黎时依然是阴冷的天气，不过阴灰的巴黎其实一样很有味道，出了地铁站远远的就看到了五十公尺高的凯旋门雄伟矗立在戴高乐广场上。以凯旋门为中心，十二条大道磅礡向四面八方放射，花宝在广场玩了一会儿，我也能好好地拍一些凯旋门的照片。

饭后赶紧到Laduree排队买马卡龙，每个口味都挑了一个，结帐完还没走出店里，花宝就迫不及待地打开来了！在门口的长椅上，花宝一口气吃了八个马卡龙，从香草、柠檬、开心果、玫瑰、一直到巧克力，每一种都各有特色，薄酥的外壳里是带点黏牙口感的杏仁糖，搭配各种不同口味的内馅，各有风味、甜而不腻，让人十分惊艳。

接下来，就是拜访甜点界的毕卡索Pierre Herme的同名甜点店，一个不起眼的小店面，一样挤了满满排队的客人，店里规定不能拍照，只能远远看着大家都挑些什么口味。好不容易轮到我们，除了花宝喜欢的玫瑰、茉莉、焦糖海盐口味，还挑了最着名的Ispahan──以玫瑰奶油、覆盆莓、荔枝内馅结合而成的超大马卡龙！

我们到了旁边的圣许毕斯教堂找了个长椅，好好坐下来品尝。Ispahan果然是Pierre Herme最满意的作品，玫瑰奶油、覆盆莓、荔枝以和谐而调和的比例，结合成极度完美的味觉飨宴，这让我们对其他的马卡龙有更高的期待。

不过花宝每一个都吃了一口就放着，我讶异的问花宝：「你不喜欢呀？」花宝说：「他好香，可是我觉得好甜，只想吃一口耶！」真是个挑嘴的孩子，我自己也试了一口，发现夹层的奶油馅不仅量比较多，而且还比Laduree更为甜腻，或许得佐上一杯茶或咖啡才能好好享受吧！只好赶紧包起来，回公寓再搭配好茶享用，别浪费了如此精致的甜点！

圣许毕斯教堂从空中鸟瞰是一个美丽的十字架，从教堂前喷泉广场后方的正门进到里头。或许是因为瞬间启动了书迷模式，教堂内神圣静肃的气氛，让我十分感动。超级书迷如我立刻搜寻书里提到的在方尖碑下的钖安会秘密。