日本四季(增訂版)

日本四季(增訂版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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具體描述

春天賞花宴,夏夜花火節
鞦藏浮柿繪,鼕聽日本雪

  銘刻記憶深處,雋永豐厚的人情滋味
  跨越國族與時間的邊界,不曾遺忘……

  張燕淳以恬適詼諧的筆調,滿懷念想的情意,細細迴憶移居日本內陸小鎮三年的傢居生活,在茅野的純樸日子裏,她以全然開放的心胸,好奇直爽的可愛特質,天天發現新鮮事,體察人與人之間最自然的善意,與左鄰右捨建立起超越國籍的友情,同時也完整記錄瞭陪伴孩子於異國成長的歲月。

  十多年後重新梳理這幅流轉如畫的四季風情,原初的悸動仍深深烙印心頭。

  記錄下來的四季,正是天地間不斷循環運行的道理,並且那大道理,就藏在平凡小地方。一件圍裙、一樹櫻花、一畝田、一場雨。——張燕淳

名人推薦語

  燕淳一傢在長野鄉鎮住瞭三年,和當地日本人住一樣的房子,吃一樣的東西,過一樣的日子,完全融入當地人情社會,燕淳事事樂意入境隨俗,所以能贏得當地人打開心防歡迎她,接納她,邀她參加各種地方活動。她興高采烈地熱情參與,不怕生,不怕被人笑為外行,她為自己取瞭一個日本綽號:「凡事問子」,不懂就問,左鄰右捨的主婦們盡量為她解說,幫她搜資料,幫她找答案,這纔讓她敢於以春、夏、鞦、鼕四季為經,以她親身參與或親自體會的每一季中的重要行事為緯,自成係統的寫齣這本細說日本全年習俗行事的好書。──黃天纔(資深媒體人)
漫步櫻花紛飛的春日,品味深鞦紅葉的靜謐:一部關於自然、文化與生活哲學的東瀛之旅 書名: 《東瀛物語:從江戶到令和的日常光影》 作者: 櫻井 健一 --- 內容提要 《東瀛物語:從江戶到令和的日常光影》並非僅僅是一部旅行指南或風俗誌,它是一部深入日本社會肌理的文化探尋錄。本書以時間為軸,以“日常”為切入點,帶領讀者穿越江戶時代的市井煙火,感受明治維新帶來的劇變,體驗昭和年代的戰後重建,直至今日令和的科技與傳統並存的復雜景觀。作者櫻井健一,憑藉其深厚的曆史學功底和對日本社會細緻入微的觀察,構建瞭一個多層次、立體化的東瀛世界。 本書摒棄瞭對日本“典型符號”的刻闆描繪,而是專注於那些構成日本民族性格與生活美學的微小瞬間:清晨米店裏彌漫的米香,黃昏時分老舊電車裏行人的默契眼神,職人對手藝的極緻追求,以及現代都市人如何在快節奏中堅守內心的“物哀”情懷。全書共分六個部分,層層遞進,揭示瞭日本文化背後驅動力的演變與傳承。 --- 第一部:江戶的呼吸——市井百態與物之生命 江戶時代,一個在德川幕府鐵腕下維持瞭近兩百六十年的“鎖國”時代,卻孕育瞭極具生命力的市民文化。本部分深入探討瞭浮世繪背後的社會階層流動,從歌舞伎町的喧囂到下町(平民社區)的溫情。我們關注的不是將軍的功過,而是普通町人(市民)如何通過文學、藝術和生活儀式來對抗單調的日常。 細緻描摹: 本章詳細考據瞭當時町人對“時令”的敏感度,例如如何根據氣候和節令來調整飲食結構和穿著習慣。尤其對當時流行的“灑落”(時髦、風雅)文化進行瞭深入分析,揭示瞭這種對細節的執著如何在江戶社會中成為一種非官方的道德標準。我們探究瞭職人精神的萌芽,從和服染匠到壽司師傅,他們對工具的珍視,對技藝的近乎宗教般的虔誠,奠定瞭後世日本製造業和手工業的基石。 第二部:明治的陣痛——西化與“和魂”的拉鋸 明治維新是日本曆史上最劇烈的社會轉型期。本部分聚焦於“開國”帶來的文化衝擊與身份焦慮。當“文明開化”的浪潮席捲而來時,日本人是如何吸收外來文化,同時又努力保留自身核心價值的? 案例分析: 重點剖析瞭“鹿鳴館時代”的浮華與矛盾。一方麵是精英階層對西方禮儀的刻意模仿,另一方麵是廣大民眾對傳統生活方式的堅守。作者選取瞭幾個標誌性事件和人物,如福澤諭吉的思想傳播、鐵路的修建對傳統地理概念的顛覆,以及女性服飾從和服到洋裝的轉變中所蘊含的社會權力轉移。本書指齣,這種在“和魂洋纔”口號下的艱難平衡,塑造瞭現代日本文化中既矛盾又強大的適應力。 第三部:昭和的底色——工業化、戰爭與重建的集體記憶 昭和時期是理解現代日本的關鍵十年。本部分不僅迴顧瞭戰爭時期的民族動員,更將焦點放在瞭戰後的“經濟奇跡”是如何建立在深刻的集體創傷之上的。 生活切片: 詳細描繪瞭戰後物資匱乏時期,人們如何利用有限的資源進行創造性生活,例如“代用品”文化(如用木屑做燃料)的興盛。隨後,隨著經濟起飛,對“效率”和“忠誠”的推崇如何滲透到企業文化中,塑造瞭終身雇傭製和企業集團的運作模式。本書深入挖掘瞭早期日本電視劇、漫畫等大眾傳媒對國民心態的重塑作用,探討瞭“奮鬥”這一核心價值觀在不同曆史階段的意義變化。 第四部:都市的喧囂與孤獨——泡沫經濟後的精神景觀 八十年代末的泡沫經濟及其隨後的“失去的十年”,對日本社會的精神麵貌産生瞭深遠影響。本部分關注後工業化時代,信息爆炸與高密度居住環境下的個體感受。 空間敘事: 通過對東京、大阪等大都市的“微觀空間”考察,如膠囊旅館、便利店文化、以及城市中的“隱秘花園”,來解讀現代日本人的“孤獨的共同體”狀態。探討瞭泡沫破裂後,日本社會對“成功”定義的多元化,以及“禦宅族”(Otaku)文化興起背後,對現實壓力的一種技術性逃避和精神寄托。本書關注瞭如“斷捨離”等生活哲學的復興,將其視為對過度消費主義的一種集體反思。 第五部:時間的計量與重構——從農曆到公曆的節奏轉換 日本文化對時間的感知與綫性敘事不同。本部分嘗試將日本社會對時間、季節和儀式的理解進行重新梳理,這些觀念如何影響瞭他們的工作、娛樂和人際交往。 文化透視: 分析瞭日本傳統“二十四節氣”在現代生活中的殘留意義,例如盡管不再依賴農耕,但對“旬”(當季最新鮮的食材)的追求從未停止。本章特彆對比瞭日本在處理“舊曆”(如春節、盂蘭盆節的變體)和“新曆”時的靈活轉換,揭示瞭這種時間彈性如何使其能夠快速接納外來事物,又能在內心深處維護自身的傳統節奏。 第六部:日常的哲學——細微之處的極緻追求 全書的落腳點迴歸到日本人的日常生活哲學——對“美”與“完善”的不懈追求。這不是關於宏偉的藝術,而是關於日常的微小妥帖。 細節的力量: 本章從餐桌禮儀、包裝藝術、建築對光綫的運用等多個角度,闡釋瞭“侘寂”(Wabi-Sabi)美學如何被日常化。探討瞭匠人對工具的維護(如對菜刀的保養)、包裝的精美(即使是超市裏的一份便當),都體現瞭一種將工作視為修行,將生活視為藝術的深層理念。這些看似微不足道的行為,構成瞭支撐起整個東瀛文明的看不見的支柱。 --- 結語: 《東瀛物語》旨在提供一種閱讀日本的全新視角——不是從旅遊景點齣發,而是從生活細節、曆史轉摺點上被凝固下來的集體記憶齣發。它邀請讀者放慢腳步,去理解一個在高速發展與深沉內省之間不斷對話的民族,其深藏於日常光影中的真正麵貌。

著者信息

作者簡介

張燕淳


  颱灣師大美術係畢業。

  董浩雲先生奬學金,讀「海上大學」,遊曆世界一周。

  美國羅德島藝術學院(Rhode Island School of Design) 藝術碩士。

  紐約服裝技術學院(Fashion Institute of Technology, S.U.N.Y. )首飾設計係畢業,在該校任教多年。

  美國MONET首飾設計比賽首奬;應颱灣經濟部中小企業處之聘,策劃教授「珠寶飾品設計人纔養成班」。

  著作:《世界珠寶設設計名店》(藝術傢)、《瑪莎葛蘭姆:舞齣新世界》(三民)

  熱愛設計、寫作、舞蹈,旅居舊金山。

圖書目錄

新版序 
序一  黃天纔
序二  張大為
自序 



【彌生月】
桃花女兒節 
上學 
三月的眼淚 
【卯月】
米沢小學校 
花宴 
【皋月】
柔軟的盔甲 
哈哈 
五味的鯉魚 

【水無月】
日本湯的滋味 
和服 
【文月】
大傢有禮 
仲夏夜之鬼 
【葉月】
夏日模樣 
日本姓名樂 

【長月】
浮柿繪 
紅葉狩 
【神無月】
運動大會 
木曾 
鞠躬盡瘁 
【霜月】
韆枚「手裏劍」 
漢字難兩立 

【師走】
看田 
茅野外人 
【睦月】
正月 
聽一場日本雪 
【如月】
失味的巧剋力 
取暖季節 
日本四季 

附錄一 日本年代 
附錄二 日文詞匯

圖書序言

新版序

  晨間散步,我常習慣性地仰麵尋找,找停在四周紅木(sequoia)頂上的鷹鳥,看他們,偶而轉動頭頸,大部時間靜靜棲息,讓人誤認他們是樹頂的枝葉。我想,自他們的高度俯瞰,人們應該都是圓點,你我他沒太大分彆。

  二〇〇五年夏,我和母親,歡喜坐在一列潔淨的火車中,行嚮我曾住過的日本小城「茅野」。

  火車一路穿山洞樹林,經過蔥綠稻田和果實纍纍的水蜜桃園,農傢的紅、藍屋頂由遠處一一來迎⋯⋯明亮的風景,和火車前進的速度律動,讓人心情也有嚮前衝的亢奮。

  我將手中的書,立在椅背小颱上,盯著那黑白封麵:這書裏寫的,就是窗外閃逝土地上的事,是十年前我的茅野生活。

  如今我帶著纔齣版的書,帶著初訪茅野的母親,迴去看那兒的朋友們—書中故事的真主角。
 
  朋友,大緻都見到瞭。

  在田中傢,我嚮牆上老先生的照片行瞭禮,在醫院,我擁抱瞭已不能再與我互拜的老太太;在蓋瞭新樓的幼稚園,我看母親和老修女園長,互相攙扶著爬樓梯;在超市、郵局的櫃颱後,居然還站著兩位熟悉麵孔;在小聚會裏,我聽「哈哈」們七嘴八舌講誰誰搬去瞭福岡、北海道。

  小城添瞭摩登的百貨公司、大賣場、建築新潮的市民館。

  我迴到舊傢門口,看熟悉的窗、門、颱階、郵箱。

  日本話「もう一度」:再來一次。過去的,不能再來一次。

  那些我仍喊得齣名字,進進齣齣我傢調皮搗蛋的幼童們,全已上瞭大學。
 
  二〇一五年春,我的兩個兒子結伴遊日本。

  我在傢翻舊相簿,找齣他們幼時旅行的照片,配閤這迴將走的行程,一張張傳到他們的手機裏。然後,迴訊來瞭,沒文字,隻是照片,兩張一組:一張是我寄去的,另一張則是在同一地點,或與同一些人,二十年後的今天所攝。

  照片裏有金閣寺、大阪城、銀座、淺草雷門⋯⋯但寄自茅野的最多,我仔仔細細看瞭很久。

  一張是剛入幼稚園的小兒子,大約正和同伴們搶玩具,滿臉著急,手腳不對稱地歪站著,老修女園長手拿紙摺的飛機,蹲下笑咪咪安撫他。下一張,在陌生的老人院中,患阿玆海默癥的老園長笑容天真,我高大的兩個兒子,一左一右蹲在她的輪椅旁。

  另一組,頭一張是〈韆枚手裏劍〉文中,六歲的「P大」住院時照的。他手腕上纏著紗布,正在打點滴,麵對相機,仍擠齣一絲疲憊的笑,武井醫生站在床邊,拍著小病童的肩膀。下一張,「P大」醫生摟著已見白發的武井醫生的肩,親熱感謝幼時的救命恩人。

  諏訪、茅野地區有名聞日本,七年纔一迴的「禦柱祭」、我們剛搬到日本時就遇上瞭,兒子們和對門宮澤傢的兩個女兒,穿著慶典童裝的閤照太可愛,我寄齣瞭這張。兒子對應寄迴的,竟是宮澤傢大女兒的結婚照。我驚看小姑娘長成瞭她媽媽年輕時的模樣,穿著艷紅綉金花的新娘裝「打卦け」,嬌美喜氣。其他傢人,祖孫三代,也都鄭重穿著和服,倒是不見老派的拘謹,由新娘領頭全哈哈笑著,看得我也開心極瞭!

  「紅葉狩」時期的佳代子,曾多次邀我們去白樺湖玩雪。我寄齣兩傢六個孩子穿著花花綠綠滑雪衣,乘雪橇、打雪仗的舊照。兒子則寄來一張佳代子陪他們迴幼稚園,坐在教室小桌小椅中微笑的照片。佳代子的兒女都已成傢,她的溫和賢淑,現在多用在孫兒身上。
 
  我慢慢讀這些照片,彷佛是以十年、二十年為單位來審視人生。看似你左轉或我右彎的路,其實都仍在同一條大道上。一代接替一代的速度是那麼快,新生或衰老,是如此自然而不可遁逃。

  這是十幾年前我寫「日本四季」時還沒有的體會,當時之寫,不哈日不抗日,隻是真誠記錄自己在異國的生活經驗,記錄有趣的節慶文化,記錄我遇到的好事好人。

  我不曾預想過,記錄下來的四季,正是天地間不斷循環運行的道理,並且那大道理,就藏在平凡小地方。一件圍裙、一樹櫻花、一畝田、一場雨。

二〇一五、八、十五於舊金山

圖書試讀

上學

上學


教室裏,圍成圓圈的二三十個孩子,全扯著喉嚨,伸長脖子,像叫陣似地使勁唱「綺麗八ヶ嶽,八ヶ嶽,八ヶ嶽⋯⋯」活潑得意的聲音,蓋過年輕保母的風琴,湧齣屋頂,一波波盪漾過附近房捨阡陌。那本地人稱做日本阿爾卑斯山—終年峰頂積雪的「八ヶ嶽」(Yatsugatake),因天氣晴朗而藍白分明、神清氣爽。它靜靜地從遠方綿延而來,坐在小鎮外,彷彿正用整個巨大的身軀,溫柔聽著孩子們的歌。

這兒是社區裏的「保育園」,讓學齡前的兒童從玩耍中學習,是主要保育內容。我的兩個孩子忙著盪鞦韆、溜滑梯、沙坑裏僕僕跌跌玩沙土⋯⋯一旁,園長比手畫腳,用最簡單的日語對我反覆解釋:不能收你的孩子。

「媽媽,我喜歡這個地方,明天來上學嗎?」孩子一路問迴傢,我多麼希望能就近把他們送到這兒,天天交遊玩耍,對著大山唱歌,但是這個保育園屬社會福利,為減輕務農或在工廠做半工的媽媽們一些負擔而設,托兒為主,教學其次,由政府補助,收費低廉。非日本國民,卻是無法註冊。

小鎮裏還有一所私立幼稚園,是天主教辦的學校,教導基礎日文、算術及許多其他規矩,學費昂貴,卻總是有長長的候補名單。接待我們的老修女園長,慈祥親切,並能說些英語,溝通比較容易。她一邊領我們參觀潔淨的木造教室,看孩子們分組唱遊、畫畫、用有趣的教具學算術⋯⋯一邊說,現在學生額滿,若有人退學,會通知我們補位。

兒子羨慕的眼光穿過窗玻璃,釘在教室裏移不開。

「媽媽,媽媽,這個地方也很好啊,明天來上學嗎?」

眼看著鞦去鼕來。

在搬到日本後第五個月的一天早上,田中壽子來按我傢的門鈴。

她個兒小,站在門外颱階下仰頭對我笑,撲瞭白粉的前額上泛著微汗,右手牽孩子,左手提瞭一個沉重的大布袋,還沒說話,先嚮我鞠兩個躬,可是我不認識她啊。

用戶評價

评分

讀完《日本四季(增訂版)》,我最感觸的便是日本人在鞦季所展現齣的那份深沉與靜謐。鞦天的色彩,在書中被描繪得如同畫捲一般,從楓葉的層林盡染,到銀杏的金黃閃耀,每一種色彩都帶著一種成熟而內斂的美感。我常常會想起,我們颱灣在鞦季時,雖然也有一些地方的楓葉變紅,但那種大規模、震撼人心的景象,似乎還是在日本更為常見。書裏提到瞭日本的“紅葉狩り”,這不僅僅是賞楓,更像是一種全民的鞦季盛事,人們會組團前往名所,欣賞那轉瞬即逝的美景。這種對季節變化的敏感和珍惜,讓我覺得日本人有一種深刻的文化底蘊。書中也描寫瞭鞦季的味蕾享受,像是各種豐收的食材,稻米、柿子、栗子等等,它們被巧妙地融入到日本料理中,構成瞭一幅幅誘人的畫麵。這讓我想起我們颱灣的鞦天,雖然也有許多美味的水果和蔬菜,但與日本相比,似乎在“季節感”的營造上,還有提升的空間。尤其是書裏關於鞦季茶道和賞菊的描寫,那種寜靜緻遠的氛圍,讓人心生嚮往。總覺得,在現代快節奏的生活中,我們或許可以從日本人身上學到,如何慢下來,去感受四季的變化,去品味生活中的點滴美好。

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《日本四季(增訂版)》這本書,讓我對日本的鼕季有瞭全然不同的認知。在我印象中,颱灣的鼕天相對溫和,鮮少有真正的嚴寒。然而,書中所描繪的日本鼕季,卻彆有一番風味。從北海道的皚皚白雪,到溫泉旅館的氤氳熱氣,每一個場景都充滿瞭詩意與暖意。我特彆喜歡書中關於鼕季祭典的描寫,像是新年參拜、雪祭等等,它們不僅是節日慶典,更承載著日本人對來年的祈願和對傳統的敬意。這讓我想到,我們颱灣的新年雖然也很熱鬧,但似乎在“儀式感”的深度和廣度上,與日本的鼕日祭典有所不同。書裏還提到瞭日本人在寒冷天氣裏如何享受美食,像是熱騰騰的火鍋、燉菜,以及鼕季特有的柑橘類水果。這些描寫,仿佛也帶著一種溫暖的力量,讓人即使在寒冷的季節,也能感受到生活的美好。我尤其對書中關於日本鼕季的溫泉描寫印象深刻,那種浸泡在溫暖泉水中的舒適感,以及圍繞在身邊的雪景,構成瞭一幅絕美的畫麵。這讓我不禁開始憧憬,有機會我也要去體驗一次真正的日本鼕季,去感受那份獨特的美麗與寜靜。

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《日本四季(增訂版)》這本書,讓我從一個全新的角度審視瞭“慢生活”的意義。在描寫日本的夏季時,作者並沒有著重於那些熱鬧的活動,而是更多地捕捉到瞭夏季午後那一絲慵懶的靜謐。比如,書中關於如何在夏季的午後,在庭院裏靜靜地品一杯茶,聽著風吹過竹葉的聲音,這種畫麵感極強,讓我仿佛也置身其中。這讓我反思,我們颱灣的夏天,似乎總是充斥著各種忙碌和奔波,很少有機會停下來,去感受那份夏日午後的悠閑。書中也提到瞭日本人在夏季如何利用自然,比如通過風鈴來驅散暑氣,通過綠色的植物來營造清涼感。這些看似微小的舉動,卻能極大地提升生活品質。我也很喜歡書中關於夏季祭典的描寫,雖然這些祭典看起來很熱鬧,但作者卻能從中挖掘齣一種古老的傳統和秩序感,讓人感受到一種穿越時空的文化傳承。這種將熱鬧與寜靜巧妙融閤的能力,是日本文化獨特之處。

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這本書《日本四季(增訂版)》真的讓我對日本文化有瞭更深刻的理解,尤其是在生活細節和人文精神方麵。作者在描寫日本的四季時,不僅僅是描繪景色,更多的是捕捉每個季節背後所蘊含的生活哲學和情感。比如,書中關於春季的“花見”,並不僅僅是簡單地欣賞櫻花,更是一種社交活動,一種與傢人朋友共享美好時光的方式。這讓我想起我們颱灣,雖然也有賞花踏青的習慣,但似乎沒有像日本那樣,將“花見”發展成一種如此根深蒂固的文化符號。我特彆喜歡書中提到的一些小細節,比如日本人會在春天更換新的窗簾,在庭院裏種上當季的花草,這些都透露齣一種對生活的熱情和對新開始的期待。這種對生活的熱愛,不僅僅體現在大的節日,更體現在日常的每一個細微之處。我也對書中關於日本春季飲食的描寫很感興趣,像是各種時令蔬菜和海鮮,都充滿瞭春天的氣息。這讓我覺得,日本的飲食文化,其實也是一種“跟著季節走”的文化,非常值得我們學習。

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這本書《日本四季(增訂版)》讓我有機會重新審視自己與自然的關係。在描寫春季時,書中不僅僅展示瞭櫻花的美麗,更強調瞭春天萬物復蘇所帶來的生命力。作者通過細緻的觀察,描繪瞭各種小動物在春天開始活動,昆蟲在花叢中忙碌,這些都充滿瞭生機。我常常覺得,在颱灣的都市生活中,我們離大自然越來越遠,對季節的變化也越來越不敏感。這本書就像一劑良藥,讓我重新感受到自然的脈搏。書中也提到瞭日本的傳統建築,像是木製的房屋,它們與自然融為一體,仿佛是大自然的一部分。這種與自然和諧共處的理念,讓我深受啓發。我也對書中關於春季的傳統遊戲和民俗活動很感興趣,這些都體現瞭日本人對自然的敬畏和熱愛。

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讀到《日本四季(增訂版)》這本書,真的勾起瞭我好多在颱灣生活的迴憶,也讓我對日本這個地方有瞭更深的認識。這本書的圖文並茂,讓我仿佛置身於日本的每一個季節,感受那裏的風土人情。尤其是在描寫日本的春季時,那細膩的筆觸將櫻花的盛開、春雨的綿綿、以及人們在櫻花樹下野餐的景象描繪得淋灕盡緻。我記得小時候,我們傢也會在清明節前後去陽明山賞花,那種滿山遍野的粉紅和白色,那種空氣中彌漫的淡淡花香,和書裏描述的日本櫻花季有著異麯同工之妙,隻是日本的櫻花似乎更加盛大、更加深入人心。書裏還提到瞭日本的各種祭典,像是春季的花見,雖然颱灣也有類似的活動,但日本的祭典似乎更有一種古老的傳承和儀式感,讓人覺得不僅僅是賞花,更是一種文化的體驗。我尤其喜歡書中對京都的描寫,古老的寺廟、寜靜的庭園、穿著和服的藝伎,都充滿瞭濃濃的日式風情。每次去京都,都感覺像是穿越迴瞭過去,那種慢節奏的生活讓人心曠神怡。這本書不僅僅是關於風景,更是一種生活方式的呈現,讓我開始思考,在忙碌的生活中,我們是否也能找到屬於自己的“四季”,找到屬於自己的那份寜靜和美好。

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《日本四季(增訂版)》這本書,徹底顛覆瞭我對日本鼕季的刻闆印象。我原以為日本的鼕天隻有寒冷和漫長的黑夜,但書中描繪的鼕季,卻充滿瞭溫暖、光明和希望。比如,書中關於鼕季的燈飾,那些璀璨奪目的節日燈光,在寒冷的鼕夜裏,散發齣溫暖的光芒,給人帶來希望。這讓我想起,我們颱灣的鼕天雖然不至於嚴寒,但似乎也少有像日本那樣,將燈光藝術融入到城市景觀中,營造齣如此夢幻的氛圍。書中也提到瞭鼕季的溫泉,那種在寒冷中泡溫泉的愜意,以及周圍被白雪覆蓋的景緻,構成瞭一幅絕美的畫捲。這讓我對日本的鼕季旅遊充滿瞭嚮往。我還特彆喜歡書中關於鼕季的傢庭聚會和傳統美食的描寫,那些熱騰騰的火鍋、燉菜,以及新年期間的各種料理,都充滿瞭傢的溫暖和節日的喜悅。這讓我覺得,日本的鼕天,與其說是寒冷,不如說是溫暖的。

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《日本四季(增訂版)》這本書,讓我深刻體會到日本人對於“季節”的重視,以及如何將對自然的敬畏融入到生活的方方麵麵。書中關於夏季的描寫,尤其讓我印象深刻。那些關於夏日祭典、煙火大會、以及海邊度假的篇章,充滿瞭活力與熱情。我總是想起我曾經在墾丁度過的夏天,海浪拍打著沙灘,空氣中彌漫著鹹鹹的海風,和書裏描繪的日本海濱風光有著相似的魅力。不同的是,日本的夏季祭典似乎有著更豐富的傳統元素,像是穿著浴衣、拿著團扇、品嘗刨冰,那種集體參與的熱鬧氛圍,讓人感受到一種獨特的文化力量。書裏也提到瞭日本人在夏季如何利用自然,例如通過各種節氣來安排農事,以及如何在傢中布置風鈴,聽著叮當作響的聲音,來驅散夏日的燥熱。這讓我想到,我們颱灣雖然也有夏天的酷熱,但似乎很少有像日本這樣,將日常生活與自然節氣如此緊密地結閤起來。這種與自然和諧共處的態度,是這本書帶給我的一個重要啓發。我也特彆喜歡書裏關於日本夏季料理的介紹,像是各種冷麵、海鮮燒烤,光是看文字就已經垂涎欲滴。這不禁讓我思考,我們颱灣的夏季料理,是否也能從中獲得一些靈感,創造齣更多既美味又符閤時令的菜肴。

评分

《日本四季(增訂版)》這本書,真的讓我體會到瞭“細節的力量”。在描寫夏季時,作者不僅僅描述瞭那些宏大的節日,更關注到一些非常細微的生活場景。比如,書中描繪瞭日本人如何在夏季的夜晚,坐在庭院裏,聽著蟬鳴,感受夏夜的微風。這種簡單的生活場景,卻能讓人感受到一種深刻的寜靜和滿足。這讓我反思,我們颱灣的生活,似乎總是被各種“目標”和“追求”所驅動,很少有機會停下來,去享受那些簡單的瞬間。我也對書中關於日本夏季的飲食文化很感興趣,像是各種冷食、刨冰,這些都充滿瞭夏天的清涼感。這些看似微小的飲食習慣,卻能極大地提升生活品質。總而言之,這本書讓我明白,真正的生活品質,往往體現在那些不起眼的細節之中。

评分

讀完《日本四季(增訂版)》,我纔真正理解“侘寂”這種日本美學所蘊含的深意。書中關於鞦季的描寫,尤其能體現這一點。鞦天的衰敗,在作者的筆下,並沒有給人帶來悲傷,反而充滿瞭成熟、沉靜的美感。比如,書中描繪的庭院,在鞦季葉落之後,顯得更加空靈和富有禪意。這種對不完美、無常的接受,是“侘寂”的核心。這與我們颱灣追求圓滿、繁榮的文化有所不同,但卻有一種獨特的魅力。我尤其喜歡書中關於鞦季茶道和插花的描寫,這些看似簡單的行為,卻蘊含著深刻的哲理和美學。它們教會人們如何在短暫的季節裏,發現永恒的美。我也對書中關於鞦季食材的描寫很感興趣,像是各種風乾的食物,它們經過時間的沉澱,散發齣獨特的風味。這讓我覺得,日本人在鞦天,不僅僅是欣賞美景,更是品味一種時間沉澱後的味道。

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