清爽俐落，用心度过每一天 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

让生活舒适又怡然自得的关键，
就是要「清爽俐落，用心度过每一天」！

　　
　　什么样的居家环境能让人待起来感觉怡然自得？能使自己觉得舒适的空间，以及为了维护这样的空间该做的努力，到底是什么？你是否也有属于自己的布置小巧思或是生活器具的採买原则呢？
　　
　　作者渡边有子本身是位具有优雅品味的料理家，她以独到观点的观点与随手的生活小习惯经营日常生活中的一切。小如桌面的摆设、餐具食器的选择；大至工作空档的安排、伴手礼的挑选原则，在在都展现出匠心别具的小巧思。她发现，要营造出让人怡然自得的居家环境，这一切都是始于清爽俐落过生活这个大前提。而本书中所介绍的，就是她为了营造出舒适居家环境所採行的方法及器物採购原则。
　　
　　在家度过的每一天里，可以感觉到季节的更迭、吃到美味的食物，有时则找朋友来家里聊天。当然，在家也能轻松自得地工作。什么样的事会让自己觉得舒适呢？只要找出属于自己的规则后，就能找到让心情怡然自得的方法。
　　
　　全书依据主题，共分为四大部分。渡边有子借由各个居家区域分类，介绍她为了营造清爽俐落的生活所安排的小巧思及原则。
　　
　　第1章客厅及洗脸台周边的事
　　介绍如何从客厅到玄关经营摆设布置、以及整理、洗涤小器具的摆放原则与方法。
　　比方说，可在客厅里摆着一个大大的陶钵，还有一个大到必须用两手抱住的木碗，里面随时都装着一些水果以营造出居家的季节感。另外房间要看起来清爽，最好颜色统一，物品本身的数量减少。还有洗脸台四周，乳液、棉花棒、化妆棉等，每天用到的东西很多，所以只放必要的东西会比较恰当。
　　
　　第2章厨房周边的事
　　介绍厨房的收纳，以及食器收纳等收纳术。
　　像是厨房水槽边只要放清洗食器用的海绵一个就够了。其他清洁用的道具一律收纳到别的地方。每当存放着很多常备菜时，收集的空瓶就可派上用场。为方便取用的，装在小一点的瓶子里；为长期保存的，则拿大一点的瓶子好好装起来，家中有各种尺寸的瓶子，用起来确实很方便。
　　
　　第3章饮食周边的事
　　介绍有关蒐集食器、制作料理、食材採买的小撇步。
　　说到日式食器，绝对只买一次能凑齐五到六个的。大盘子与大碗另当别论，若是供个人使用的尺寸，就算再怎么喜欢，若是只有一个，就放弃不採购。只买一个的结果，与其他的盘子大小不一、无法搭配。在食材部分，冰箱里不免会有剩下的蔬菜。半根红萝卜、半颗洋葱、芹菜的前半段、小松菜二到三片、节瓜半个、小番茄数个……虽然一心想着应该拿来做菜，但拖个几天，蔬菜都腐烂了。这种事反覆发生几次后，便知道把剩下的蔬菜全都拿来煮汤，心情顿时轻松起来。
　　
　　第４章自身周边的事
　　介绍有关自身的生活习惯及衣着等个人品味。
　　沐浴的时刻最能放松精神，所以偶尔想奢侈一下。在浴缸中滴几滴沐浴油，整个人泡在水里时，香气在屋内轻轻飘送，心情一下子沉静下来。而简单带有成熟感，平常能活动自如、不会妨碍工作的服饰，则是选择西式服装。

名人推荐

　　Ada 笔记女王

著者信息

作者简介

渡边有子(Yuko Watanabe)

　　料理家。以简单而清淡，充分活用食材特色的料理，广受欢迎。此外，在器皿使用、室内设计、穿着等方面具有优雅品味，展现以独到观点经营日常生活的风格，吸引众多支持者。不仅料理，在生活形态方面也备受瞩目。着作有《衣・食・住　大人的准备》（主妇与生活社）、《春夏秋冬 STAUB铁锅料理》（学研）、《真想动手做来吃 12个月的简单食谱》（幻冬舎）、《季节的下酒菜两、三道》（PHP编辑组）、《福光屋的甘酒食谱》（合着、PHP研究所）等。

译者简介

林佳蓉

　　出生于台南，成长、居住于台北，自财团法人机构退休后，曾任多家杂志社、跨国企管顾问公司特约英文翻译。日文译作有《再也没有比小说更有趣的了》、《40岁学英语绝对来得及》、《人间的基本》（均为天下杂志出版）。

图书目录

前言

第１章客厅及洗脸台周边的事
一日之计始于把家收拾整理完毕
为生活增添季节的色彩
关于家具以及修复的事
邮件分类、整理盒
关于垃圾桶、面纸、绵花棒的想法
洗衣及打扫
第1章重点归纳
产品资讯

第２章厨房周边的事
水槽边的东西力求简约
随手把调味料瓶及炉子擦干净
厨房道具依不同材质分别收纳
食器、木制品、锅具必须彻底保持干燥
备齐同系列的保存容器及调理碗类
保存空瓶备用
不要塞满冰箱
食器应依使用场合分类收纳
笨重的道具不要收进柜子里
可长久使用的道具
第2章重点归纳
产品资讯

第３章饮食周边的事
小型的杯子与玻璃杯
食器、餐具的蒐集法
常用的调味料、便利的常备食材
依照当天的心情採购食材
剩下的蔬菜拿来煮汤
简单的常备菜食谱
能快速上桌的前菜妙招
季节性的工作
我的伴手礼清单
旅与食
第3章重点归纳
产品资讯

第４章自身周边的事
晨间习惯
沐浴时刻与保养品
配戴简单的首饰
简单而大人感的穿着
正视自己的身体
转换心情的方法
第４章重点归纳
产品资讯

图书序言

第１章
客厅及洗脸台周边的事

一日之计始于把家中收拾整理完毕

早上，起床之后，我大半时间在家度过的一天就此展开。由于我的工作大多在家里进行，所以对我而言，转换心情是非常重要的事。若是进行摄影工作的日子，我从一大早就必须站在厨房做各种准备。也因为忙于准备，自然而然一开始就进入工作模式。但是，当天若只有办公桌的工作，心情上就会以自己的步调为优先，往往一面兼做家事。但是，如此一来，我无论如何都静不下心，结果效率很差。我因而体会到，为了彻底转换成工作的脑袋，我的一天应该从整个家整理得清清爽爽之后才开始。

首先打开窗户，启动洗衣机，收拾客厅及卧室。把晚上睡觉前一直没收拾的东西或散置于桌上的小东西都放回原位。所有的东西都就定位，这就是我想要家里呈现的「零的状态」。做完这些例行动作后，才展开一天的日常生活。洗衣服、整理杂物、清扫之际，脑筋渐渐转往工作的方向。对我而言，这段时间就像出门后到公司之间的转换时间，也像是投入工作前的准备时间。我觉得，脑袋放空，动动身体、动动手，一切都会变得很清爽。而家事大致完成时，屋里也变整洁了，可谓一石二鸟。我认为，整理过的屋里一定流通着好空气，也会出现好东西。

即使稍微寒冷，只要天气放晴，大抵白天时我都会打开窗户。空气流通、吹拂着自然风的房间里，不会死气沉沉，心情也跟着神清气爽。若是一边挂念堆积的脏衣物，一定无法专心工作，而且桌上乱放东西也会搞得心神不宁。我想，在房间与桌面一团混乱的情况下，脑筋岂不是也跟着不清楚呢。首先，借着做家事把脑袋放空，让身体及双手运动，等到接下来只剩工作要处理的时候，就着手开始工作，我在不知不觉中已经习惯这样的顺序。虽然这只不过是我自己的规则，但却是让我有效兼顾工作与家事的重要步骤。