天然无毒居家清洁术:林碧霞博士的55个安心生活环保祕笈大公开!

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具体描述

《恐怖的家庭有毒物质》「全新实境拍摄版」新登场!

  连续畅销5年,
  「抓毒达人」大声疾唿「远离生活化学毒」的观念力作继续发烧!
  不但带你看清「家中暗藏多少污染与毒害危机」,
  更教你实用、好用的「无毒生活方式」,
  让你与家人从此不再因为「无知」,
  而深陷「恐怖的家庭有毒物质」之中!

  ◎你知道吗?我们每天平均接触500种以上的化学物质,而绝大多数都来自各式各样的「清洁剂」!
  ◎从牙膏、洗发精、沐浴乳,到洗衣粉、漂白水……,你是否清楚这些东西会为身体带来多大伤害?
  →→洗碗精含有壬基苯酚难以去除,残留在碗盘中就会被身体吸收,危害比工业污染还大!
  →→浴厕清洁剂含强硷,一接触水就产生具腐蚀性的烟雾,不但伤眼、伤皮肤,还会伤到肺!
  →→洗衣精含有萤光剂,留在衣服上与汗水一结合,就会从皮肤跑进身体,是可怕的致癌物!

  本书作者林碧霞博士几十年来在化学实验室进行研究,
  因遭到毒害侵袭,历经恶性乳癌后,已于2015年9月7日过世,享年65岁。
  而这本书,就是她生前极力想告诉大家的「无毒生活」祕笈。
  透过这本小书,她期盼有更多人具备「识毒与避毒」的能力,从此不再因「毒」受苦。

本书特色

  ◎「天然无毒居家清洁术」       传递2大观念

  先具备观念1:「使用有毒清洁剂=把毒埋进身体!」
  再实践观念2:「只要清洁,不要残留!」
  别以为待在客厅、厨房、浴室、卧房……等居家空间,就一定安全!
  你我每天吃、穿、用、住到底隐含多少毒害?又造成多少环境污染?……
  这本现代家庭必备的无毒环保手册,
  将精确传授你55个救地球、救自己的无毒生活方式,
  让你学会「从此不再使用伤身的清洁剂」,也能轻松去除脏污油垢,维护居家清洁!
  → 用高筋面粉水能吸附葡萄残留的农药,最安心!
  → 只要用热水清洗油腻碗筷锅具不残留,最干净!
  → 自制天然橘子油是最有效的杀蟑高手,最无毒!

  ◎「天然无毒居家清洁术」具备       4大特点

  1. 告诉你!──抛掉错误知识,给身体最安全的防护!
  少做家事就能改善富贵手?──错!含有「化学界面活性剂」的洗洁剂,才是导致富贵手的主因!
  洗澡后觉得皮肤干,就大量涂抹乳液?──错!只要减少化学沐浴乳的用量,就能解除皮肤干燥!
  这些「错误观念」常常会造成身体出问题,所以,从今天开始,务必掌握正确知识,才能重拾健康!

  2. 教会你!──拒绝毒害侵袭,改用天然的清洁方式!
  你知道吗?自制橘子水,就能取代市售化学清洁剂;利用热水先除去碗盘的油腻感,就能减少清洁剂的使用量;烧一锅开水烹煮锅盖,就能轻松杀菌除垢……,这些小撇步,都是让你减少使用市售化学洗洁剂的方法,不但天然,而且有效──林博士身体力行的居家清洁术,将带你把化学毒害减至最低!

  3. 关心你!──预防有毒家具,佈置无毒的居住空间!
  厨房的锅具、微波炉、电磁炉、排油烟机,客厅的沙发、窗帘、家具,都会产生毒害,无声无息的威胁全家人健康。而洗衣机、冰箱、鞋柜、马桶、水塔……,若是清洁不当,更是病菌的温床。究竟该怎么做,才能让温暖的家不被被毒物、细菌包围?──这本书将给你最正确的方法,让你安心过生活!

  4. 提醒你!──别再污染环境,还给下一代无毒净土!
  一颗钮扣大小的电池,会污染600万吨的水!一片纸尿布,需要500年才能分解!各种棉制衣物上所残留的化学物,多达8000种以上……,这些数字,是不是让人大感震惊?──爱护环境,其实可以从自己做起!只要我们能用对方法、不再因为无知而成为制造污染的一份子,地球就会更好更干净!
告别化学残留,拥抱自然疗愈:深度探索《芳香疗愈的力量:200种植物精油的日常应用与身心调和指南》 简介: 在这个追求健康与可持续生活方式的时代,我们越来越关注日常生活中接触的物质对身心健康的影响。远离工业化生产带来的潜在风险,转而向自然界寻求智慧与疗愈的力量,已成为许多人的生活哲学。《芳香疗愈的力量:200种植物精油的日常应用与身心调和指南》正是一本旨在引导读者深入了解并安全有效地利用植物精油这一古老而强大的自然疗法工具的权威著作。 本书并非仅仅停留在“精油可以闻起来很香”的层面,而是基于严谨的植物学、化学基础以及数十年来的临床实践经验,构建了一套全面、系统且极具操作性的芳香疗法知识体系。它旨在为初学者提供清晰的入门路径,同时也为资深爱好者提供更深层次的专业参考。 第一部分:芳香疗法的基石——精油的科学与历史 本部分是理解如何安全、高效使用精油的理论基础。我们将从植物的生命力源头——精油的提取工艺讲起,详细解析不同提取方法(如蒸馏、冷压榨、溶剂萃取)如何影响最终精油的化学成分和疗效。 精油的化学构成深度解析: 我们将超越笼统的“天然”概念,深入探讨单萜烯、酯类、醛类、氧化物等主要化学家族的特性。理解了这些成分,读者就能明白为什么薰衣草具有镇静作用,而迷迭香则能提振精神。书中会以图表形式清晰展示常见精油的代表性化学分子,帮助读者建立直观的认知。 安全法规与质量辨识: 在市场上充斥着各种“香精”和“合成香料”的背景下,如何辨别真正的、高品质的纯精油至关重要。本书详细介绍了GC/MS(气相色谱-质谱分析)报告的解读要点,教导读者识别精油的植物学名、产地信息,以及避免掺假或稀释产品的实用技巧。此外,我们还探讨了国际上主要的精油质量标准与行业规范。 精油的药理学基础: 精油分子如何穿透皮肤屏障进入血液循环?它们如何与人体细胞受体相互作用,产生生理和心理上的影响?本章节将结合现代药理学知识,阐释精油对神经系统、免疫系统、呼吸系统乃至内分泌系统的具体作用机制,确保读者在使用过程中了解“为什么有效”。 第二部分:200种精油的个性化图谱与深度档案 本书的核心内容之一,是对多达200种常用及稀有精油进行详尽的个体档案建立。这种细致入微的分类,确保了读者能找到最适合自身需求的植物能量。 核心精油的“生命故事”: 对于每一种精油(如乳香、没药、天竺葵、永久花等),我们都提供了详尽的“生命故事”叙述,包括其传统用途、植物形态、主要的活性成分比例范围,以及独特的情绪印记。这不仅仅是信息罗列,更是一种与植物建立连接的方式。 功效分类矩阵: 精油的用途广泛,本书将其按主要功效进行矩阵式分类,例如: 情绪稳定剂: 针对焦虑、抑郁、失眠的精油组合策略。 皮肤修复专家: 针对烧伤、湿疹、粉刺和抗衰老的精油搭配。 呼吸系统支持: 针对过敏、感冒和慢性阻塞性肺病的深度应用。 能量平衡与脉轮对应: 探索精油在能量医学中的应用,将其与七大脉轮的疏导联系起来。 禁忌与交互作用警示: 强调安全性是芳香疗法的第一原则。本书为每种精油列出了清晰的禁忌症(如光敏性、孕期使用限制、特定疾病患者的注意事项),并详细讨论了精油之间以及与西药可能产生的交互作用,提供明确的规避指南。 第三部分:精油的艺术化调配与专业应用技术 拥有精油后,如何将其转化为有效的疗愈工具,是实践的关键。《芳香疗法》的精妙之处在于其灵活的调配艺术。 基底油与媒介的选择学: 深入分析不同植物油(如荷荷巴油、甜杏仁油、圣约翰油等)的渗透性、保质期和营养成分,指导读者根据不同的皮肤类型和目的选择最佳的稀释媒介。 经典与创新配方库: 本书收录了超过300个针对不同情境的专业配方,涵盖: 按摩油: 针对关节疼痛、淋巴排毒、肌肉酸痛的特定配方。 室内扩散法: 针对不同房间(卧室、办公室、冥想室)的氛围营造和空气净化方案。 芳香足浴与冷敷: 针对快速缓解疲劳和局部炎症的实用技术。 自我检测与配方定制: 教导读者通过简单的问卷和身体反馈,学会根据自身当下的需求(例如“我今天感觉很‘湿’重”或“我需要‘火’的能量”),自主调整精油比例,创造真正个性化的疗愈配方。 芳香疗法在特殊人群中的应用: 提供了针对儿童、老年人、宠物(需严格区分适用性)的精油使用安全剂量和温和配方建议,确保全家都能受益于自然疗法。 第四部分:超越使用——精油的储存、可持续性与个人实践深化 成功的芳香疗法实践需要对精油的长期维护和对自然资源的尊重。 精油的储存与保鲜技术: 详解光照、温度和氧气对精油化学结构的影响,指导读者如何正确选择储存容器、判断精油的“保质期”,以及如何处理变质的精油,确保每一滴都维持其最高疗效。 道德采购与可持续性: 探讨全球精油供应链中的伦理问题,引导读者成为负责任的消费者。了解哪些植物资源正面临过度采伐的风险,并推荐支持有机种植和公平贸易的供应商。 芳香日记与自我疗愈循环: 鼓励读者建立个人的“芳香日记”,记录每次使用精油后的身体和情绪反应,形成一个不断优化和深化的自我疗愈循环。通过这种实践,芳香疗法将从一种外部干预,转变为一种内在的、与自然和谐共处的生命艺术。 《芳香疗愈的力量》不仅是一本工具书,更是一扇通往更深层自我觉察与自然连接的大门。它提供给你的,是知识的深度、实践的广度,以及对生命能量最温柔的敬畏。阅读完它,你将能够自信、安全地将植物的纯粹力量融入日常生活的每一个细节之中。

著者信息

作者简介

林碧霞

台湾最具代表性的「防毒博士」!
 
  ◎她不仅是台湾大学的实验室博士,更是着作等身的居家防毒专家!
  ◎她不但是「主妇联盟」重要干部,更是研发无毒清洁剂的创始人!
  ◎她不单是家人的好太太、好妈妈,更是推广有机农业的食安先知!

  提起「林碧霞」三个字,也许,你没有什么特别的感觉。但若谈到近年来最具无毒清洁剂的代表品牌「橘子工坊」,那么,你必须知道,她其实就是最早先的产品创始者。也因为「橘子油」打响知名度,所以,她有了「施力点」,更能将「无毒的概念」落实在国人的居家清洁中,因透过电视广告强力放送,不但让全台湾的主妇妈妈都更加注重「环保」、「无毒」、「爱地球」的观念,也因而出版成一本本居家防毒专书,毫不藏私的将她自己身体力行的「天然无毒清洁术」分享给世人。

  后来,她与深谙植物特性的丈夫郑正勇教授,运用其植物学与化学知识,共同担任儿子创办的「绿藤生机」产品顾问,触角更扩及生鲜食用、个人清洁保养用品,希望提供给消费者生活中更好的选择。

  如今,虽然林碧霞博士已于离开人间,但她的家人仍期望能将她生前无私的精神延续长存,并秉持着传承发扬「无毒生活爱自己、居家环保爱地球」的理念目标,而继续努力!

  【重要经历】
  绿藤生物股份有限公司的产品总监
  主妇联盟消费品质委员会主任委员
  主妇联盟副董事长
  台北市政府厨余堆肥计画主持人
  共同购买发起人与首届董事长
  行政院环保署环保标章委员
  永昇圃农业生物科技股份有限公司总经理(橘子工坊创始人)
 
  【生平概述】

  ★1951年生。台大园艺系博士。大学毕业后,投入实验工作二十年,从事农产品分析,深谙化学品的特性与毒性;长期参与主妇联盟环境保护基金会,深入研究环境污染问题。身为人妻、人母,深感许多主妇朋友长期曝露于居家毒物中而不自知,二十年来,深入乡间山野演讲近千场,为主妇朋友健康而奔走。

  ★林博士拥有农业专家与环保生活家的背景,被媒体喻为「抓毒达人」。十多年前注意到橘子皮拥有天然清洁力,丢弃相当可惜,因此研发出橘子油的系列清洁剂,成立「橘子工坊」,希望借由产品的推广,传达健康与环保的理念。

  ★自2011年起,担任绿藤生物股份有限公司的产品总监,协助研发创新芽菜的栽培,并利用生鲜芽菜萃取物,制造安全无毒又高效的个人清洁品与保养品等产品。

  ★2015年9月7日因乳癌病逝,享年65岁。
 
  【媒体报导】
  苹果日报、联合报、今周刊、讲义杂志、东森新闻……等。

图书目录

◎推荐序一:跟着碧霞博士学会居家环保,打造台湾「无毒之岛」!──财团法人主妇联盟环境保护基金会董事长 江妙莹
◎推荐序二:为后代子孙预约无毒的净土!──主妇联盟生活消费合作社理事主席 陈秀枝
◎推荐序三:坚持做「对的事」,教你打造无毒居家生活!──台大园艺系荣誉教授 郑正勇
◎作者自序:「识毒与避毒」,现代人必修的一堂课!
 
Part1 厨房与烹调的事──做好厨房管理清洁,守护全家健康
1不做家事也会有富贵手!
2家庭清洁剂的伤害比工业污染还要大
3不用清洁剂,也能去除油污
4漂白水能消毒,也能变毒害
5怎么洗,农药才能完全不残留?
6清洗仔细,才能吃得安心
7蔬菜减硝酸盐的必要性
8小心居家变成毒气室!
9无毒的排油烟机清洁配方,保护妈妈的肺
10砧板、抹布一定要定期清洗
11别在冰箱养细菌!
12买菜回来,别急着进冰箱!
13小小鸡蛋,挑选处理学问大!
14用错锅具,小心慢性症上身!
15微波炉、电磁炉,有看不到的危险
16请将泸水器列入家中必要的设备
17米保存不当,小心黄麴毒素!
18改掉塑胶袋装热食的习惯吧!
19橘子油让厨余干净不再臭!
 
Part2 居家与打扫的事──天然无毒清洁法,居住好安心
20危险!别再用盐酸刷马桶!
21卫生纸可以丢进马桶吗?
22潮湿的浴室最容易养霉菌!
23牙膏越清凉越好用吗?
24你家冷气机多久清一次?
25橘子油让蟑螂不再来
26电蚊香比蚊香片安全吗?
27窗帘、沙发、家具,通通都有毒!
28水塔不干净,你用水能安心吗?
29用对除湿方法,摆脱湿霉空气!
30别让鞋柜成为家里最脏的地方
31书本竟成细菌屋?
32自制天然的木质家具保养蜡
33防水涂料安全吗?
34一颗电池,会污染600万吨的水
 
Part3 衣服与清洁的事──穿衣洗衣新态度,环保爱地球
35有机棉为什么这么珍贵?
36洗洁剂的成分标签,你看得懂吗?
37爱护地球,改用环保洗衣粉吧!
38洗衣机不干净,衣服当然愈洗愈脏!
39衣服分类清洗,才能彻底洗净!
40别被萤光剂制造的假象骗了!
41别把柔软精当成是必需品
42别再用松香水去除衣服油渍
 
Part4 育儿与保养的事──给自己与下一代最细腻的呵护
43塑胶奶瓶比玻璃奶瓶安全吗?
44奶嘴怎么消毒才安心?
45纸尿布要500年才能分解
46杜绝污染源,新手父母必看!
47别把婴儿房布置成毒气室
48从小就给宝宝吃天然的食材
49少用湿纸巾,健康又环保
50洗澡非要沐浴乳不可吗?
51用对洗发精,才能呵护你的头皮
52接受无味良品,拒绝人工香精
53干洗手能取代水洗吗?
54可以吃的就可以拿来保养
55磨砂洗面乳可以去粉刺?

图书序言

推荐序一

◎跟着碧霞博士学会居家环保,打造台湾「无毒之岛」!


  书写序言时,碧霞博士已离我们远去,千万般不舍,再也无法聆听她倾其所能的专业知识,以及百般关爱的轻声柔语。期待借以此推荐文,表达我无限的追思与敬意。

  近几年食安事件频仍,食品科技业蓬勃发展的结果,多少黑心食品工业厂商投机取巧,为了赚取暴利,不惜败坏国人身体健康。行政、立法、司法部门本该需要联手对付这种经济型犯罪,却因为欠缺消费者保护主义至上的观念,各种食安相关的司法判决令消费者大失所望,使消费者终日活在食安恐惧之中,哀哀无告。

  碧霞博士与主妇联盟环境保护基金会的志工妈妈们,在30年前便开始走在环境保护与食品安全的先知路上,谆谆善诱国人减少环境污染的同时,也是有助于自己与家人免于各种毒害。碧霞博士以她廿多年的实验室工作经验,从事农产品的成分分析专业,使她深谙许多化学品的特性与毒性。数十年来,大小演讲邀约,她几乎来者不拒,有如传教士般,深切期盼将她所知所学告知社会大众,齐心为台湾打造为无毒之岛,为世代子子孙孙留下一片净土。

  本书以碧霞博士独家研发成功、具有环保无毒特质的橘子油清洁剂为工具媒介,分为四大单元,鉅细靡遗地细数家庭中各种潜藏的有害化学物质和污染源,例如「买菜回来,为什么不能直接进冰箱」、「书本竟成细菌屋」、「洗澡非用沐浴乳吗」……举凡厨房管理、居家打扫、衣服身体清洁之道,以及爸妈最为关心的,育儿过程可能危害孩子健康的各式提醒。于我而言,虽然加入主妇联盟天天接触切身保护的资讯,能拥有这一本全面性的居家环保避毒「圣经」,时时复习书中的妙方,实在是难能可贵。

  斯人远矣,典范长存。充实自身识毒与避毒的能力,广为传播碧霞博士的善知识,使人人享有健康与环保的生活方式是我所能给予的回报。

主妇联盟环境保护基金会董事长     江妙莹

推荐序二

◎为后代子孙预约无毒的净土!


  还记得五年多前,当碧霞博士来电邀我为她新书写推荐序时,我的感觉简直像中了乐透头彩,所以,完全不假思索、没有假装推诿,一下子就答应了。而且心里还想着:太帅了!终于有机会让所有她的读者看到我对她的敬意与感激。

  然而,应允之后,我才开始意识到我的功课是「推荐序」,而不是「感谢函」。最好笑的是,我先前完全没有考虑到自己的文字表达能力是否足以说出我对她的感动,以便「让读者看到序就有想要买书的冲动」。

  接着,我开始犹豫:到底要怎样述说才能形容她对人、对自然生态,以及对主妇联盟的爱?……

  碧霞是我们主妇联盟生活消费合作社的常年产品顾问。17年前主妇联盟环境保护基金会推动「共同购买」运动,她与许多前人亲自上山拜访农友,从劝农民减量施肥、喷药、让菜被虫啃得像蕾丝,致使农民怀疑:「这种菜真的有人要买吗?」到成功带领合作社农友克服病虫害及减硝酸盐的栽种。现在,常听到我们社员说「合作社的菜很不一样,有特别风味与营养。」然而这之间的漫漫长路、苦口婆心,是历经多少的磨难与坚持?又是怎么样的力量使然?……

  后来,从安全、健康的食材,到开始推广无毒清洁剂,则起因于她曾在实验中发现「家用洗碗精得经清水沖洗三十五次,才能完全零残留」。换句话说,我们用餐的同时,经常也把有害成分一起吞下肚!所以,这才促使她与永丰余公司合作、创设贩售安全清洁剂的「橘子工坊」。事实上,碧霞无时无刻都在提醒大家「从生活处着手」,因为「会伤害环境的东西,绝对也会伤害人体」。

  主妇联盟号称是「一群婆婆妈妈组成的团体」,能有今日局面,其实是因为得到许多专业人士投入的结果,而其中,碧霞更是重要支柱。她能走出学术象牙塔、接触人群,并且无论对方职业、出身、学经历,都能与每个想要求知的人互动的神情,以及那种「对人平等爱」的态度,是我最想要向她表达敬爱之处。但愿她的为人以及对自然生态的爱,能被社会大众看见;也希望能因此而唤起更多人愿意积极为自己的健康把关,并且多想想环境成本、医疗成本──为后代子孙预约无毒的净土,就从读这一本书开始吧!

主妇联盟生活消费合作社监事       陈秀枝

推荐序三

◎坚持做「对的事」,教你打造无毒居家生活!


  「会为你带来麻烦的不是你未知的事实,而是被你信奉不疑的错误事实。」──马克.吐温

  年轻时,碧霞是台大园艺系实验室的植物化学分析好手。多年前,她在一次有系统的叶片营养分析试验中,发现了有几个蔬菜样品的硝酸盐含量特别高。经过几次重复分析之后,确定其数据为真。然而,当时在台湾,蔬菜含高硝酸盐的问题尚鲜为人知,我与碧霞均深感此问题可能的严重性。之后,实验室里相继完成了几篇有关蔬菜硝酸盐的硕士论文,内容包括蔬菜的栽培方法、环境因子、採收时间与贮藏条件,和蔬菜中硝酸盐含量间的关联。其目的,就在于降低蔬菜採收当下与食用时的硝酸盐含量。

  事实上,欧洲大陆在1960年代曾有因饮水、蔬菜和牧草中硝酸盐含量过高,而导致发生「蓝婴症」和牲畜死亡的不少例子。其后,世界卫生组织也陆续订出人类每公斤体重能摄取的硝酸盐量上限。有鉴于此,碧霞在1996年从西德导入简(速)测硝酸盐的方法,并经常带着硝酸盐试纸,到台湾各地作示范、办讲座,也因此,终于让主妇联盟成为全世界第一个成功合理降低蔬菜硝酸盐含量的消费组织。如今想来,她这种如传教士般的热情,应为本书得以出版的动力。

  我与碧霞相识于学术界,结婚迄今三十余载,不仅在专业领域上有共同的兴趣,同时也抱持着「对的事情要有人做,对的观念要让更多人知道」的想法,在学术的象牙塔外,努力推广与实践无毒农业与无毒家园的理念。然而,我们心中却也有遗憾,因为尽管演讲场次再多、座谈会回响再热烈,但所能传递理念的对象人数仍然极为有限。今天,我对于她能将多年累积的专业知识与经验顺利写成书而得以扩大传播范围一事,实在深感欣慰。

  在家里,我常跟两个孩子开玩笑说,他们的妈妈(碧霞)真是个热心的欧巴桑。因为她常面对着农友或关心家人健康的婆婆妈妈们,很热切的述说着生活中可能危害健康的有害化学物质,并殷殷告诫对方应该怎么做、不该怎么做。也正是如此的「欧巴桑性格」,让碧霞虽然具有农学博士学位,却不会让人感受到「专业的傲慢」,同时,也让本书更具有平实的可看性。她将日常生活中,一般人容易忽略、但实际上却可免于其害的做法细节一一点出,并深入浅出地叙述正确的观念,实为她多年来推广无毒家园实务经验的精华累积。读者当可在其字里行间,感受到这样一个实务经验丰富却又古道热肠的碧霞。

  对于一般人而言,硝酸盐、石化介面活性剂、壬基苯酚等化学名词,并非易于了解的字眼,但是它们却是现代生活中无处不在,并且持续地在侵蚀人体健康及地球生态的诸多化学物质。自从数量庞大的人工合成化学物质被人类广泛应用以来,虽然大为提升人类生活的便利性与舒适性,但也使我们在享受其利的同时,深受其害。从层出不穷的各种黑心食品、有毒产品,乃至于愈演愈烈的气候变迁现象,已深深影响我们的健康与日常生活。是以吾人宜了解各种化学物质在日常生活里可能造成的毒害,方能确保身体健康与居家生活安全。

  碧霞不幸已于研拟「以实境图像」再版此书之际的二○一五年九月七日,结束了四年多来与恶性乳癌的奋战过世。在她离世之前,仍时时关心吾人居家清洁与安全的问题。敝人愿于此再次为序,并期许此书能提供有缘的朋友们在「促进身体健康与居家环保的安全」上一些有益的参考。

台湾大学园艺系名誉教授         郑正勇

作者序

◎「识毒与避毒」,现代人必修的一堂课!


  我们是生活在一个多方爆炸的时代,举凡知识、家具、日用品、清洁剂、保养品、食品、药品、疫苗、各种化学品乃至于种种怪病等等,无不呈现大爆炸之态,整个地球也已经被炸出「全球暖化」的大问题。

  现代生活中,任凭我们如何努力学习跟上时代,仍然随时会蹦出一个我们浑然不知,确已悄然入侵我们的家门甚或家人体内的异物。2008年爆出的「三聚氰胺」事件,许多专家都目瞪口呆,怎么可能将此物添加于乳品中?而后,也没有人敢保证此物绝对不会再出现在任何食品里,但是,这的的确确是一个我们共同经历的惨痛事件。所以,增加自己「识毒与避毒」的能力,已经是身为现代人的你我「刻不容缓的要事」。

  我的童年在淡水镇度过,当时的淡水是个揉合农村与渔村风貌的纯朴小镇,风景幽雅,人少车稀。外婆家的梯田与晒谷场,是我的农学教育的第一个场域。农田四季变化丰富的景色,包括春耕,冰冷田水中荷犁的水牛;夏耘,斜斜夕阳下荷锄的农夫;秋收,金黄稻谷中汗水直流的挑夫;冬藏,农闲但逢年节而不得闲的厨灶。这些场景在我的内心种下美丽的福田,让我欣然选择农学院的园艺系就读,也让现在的我,深深担忧台湾农地遭受污染与不断流失的问题。

  淡水河畔的落日与明月,是青少年时期的我,每日一定要追逐的美景,常借着帮母亲去港边向归航的渔夫买鱼,而得到贪享水天相连美色的机会,也常因流连忘返而让家里的晚餐有所延迟;清悠的淡水河,是丰盈我内心的圣水,如今的她,因承载过多的生活污水而恶臭不堪,深深让我扼腕椎心。对照于我的童年时期,物质虽然短缺,但污染也是从缺,而现代人生活上的隐忧与子孙要面临的环境污染问题,已经何其的多?

  大学毕业后,我曾经有20多年的实验室工作经验,专门从事农产品的成份分析,深谙许多化学品的特性与毒性,也因而熟识许多蔬果的农药残留与营养成分逐渐短缺的问题;又因长期参与主妇联盟环境保护基金会,深切了解许多现代的环境污染的问题;于是在主妇联盟,我曾推动了回收厨余作堆肥;在「共同购买」的合作运动里,我参与有机栽培的推展,并发动蔬菜减硝酸盐的运动;而在养儿育女与操持家务中,深刻感受到现代人的日常生活里,严重遭受各种化学品的污染与毒害,尤其是石化介面活性物与剧烈性化学物组成的清洁剂,让许多家庭主妇在不知不觉中触毒与吸毒。

  农业专家与环保生活家的背景,让我在十多年前即注意到属于农产废弃物的橘子皮,蕴藏着丰量且具天然清洁力的橘子油,并激起我研发含橘子油系列清洁剂的兴趣。所以,我将橘子油无毒的「健康诉求」与橘子皮资源再利用的「环保诉求」做强力的结合,积极投入环保清洁剂的制造与推广,并因而成立「橘子工坊」。我希望它是具有社会责任的,是台湾本土的。更希望借由产品的推广,让健康与环保的相关理念也得以推广。

  一路走来,想把我的所学与所知,尽力的告知大家,逐渐成为我生活的一大部分。而在许许多多的演讲场次里,与许许多多家庭主妇的互动中,常让我心痛于大部分家庭主妇对于生活中诸污染,是多么的无知与无力。许多的感念,常常让我产生想要大声宣扬的欲念;也深庆能结集于这本书来说。我深切期望此书能帮助大家提升「识毒与避毒」的能力,并让我们朝向更健康与更环保的生活迈进。
 
林碧霞

图书试读

◎无毒的排油烟机清洁配方,保护妈妈的肺
 
排油烟机不像瓦斯炉那么好整理,它的主要构造隐藏在机体中,平时若没养成用完顺手擦拭的习惯,日积月累的油垢保证让你悔不当初。因为清理困难,所以大家总是硬撑着,忍耐到年终大扫除才送洗,那段硬撑的时日,主妇的肺就形同排油烟机,卡了油垢。
 
‧排油烟机送洗,小心药剂残留
 
排油烟机一旦卡了过多油污,运转力不佳,便会降低排油效果,有鑑于很多家庭无力自行除油,丢弃又太可惜,于是有了清洗排油烟机这门生意。
 
送洗后,厂商会准备化学药剂,将排油烟机大致拆开来浸泡一、两天,然后再清洗。令人担心的是,浸泡用的化学药剂是可怕的溶油,几乎不可能不残留。洗过之后,外观亮晶晶的排油烟机重新装回厨房,就在主妇的头上、食物的上头,烹煮食物时,向上跑的热蒸气附着在排油烟机上,吸附了药剂,冷却后再凝结成水滴,滴落在炒菜锅里,这样加料的菜餚,你敢吃吗?
 
‧自制排油烟机清洁剂
 
我家的排油烟机使用多年,至今效果仍然不错,有赖于随时擦拭和定期清理。每天煮完菜,我会用微温的抹巾擦拭排油烟机,大约1〜2週就清理集油槽,同时喷洒些橘子油,预防蟑螂前来偷吃。另外,我用肥皂水(100c.c.)、柠檬酸钠和小苏打(各1g)混合拌匀,装进有喷头的瓶子,处理较油腻的地方,就用这自制喷剂来处理。
 
如果做一顿饭菜,就令你满身油烟味,就该检讨是否用了太多油、排油烟机是否过度老旧或脏污,导致吸力不够。
 
有些排油烟机附有泸网,那里最容易卡油污,也是蟑螂最爱造访的地方,必须特别清理。我建议换购排油烟机时,尽量选择吸油面较倾斜(贴墙面)的机种,而非传统位在炒菜锅上方,这样能吸得较干净,能减少主妇吸入油烟,也较不会污染到食物。
 
◎砧板、抹布一定要定期清洗!
 
家家户户的厨房都有砧板、抹布和刷子,是再寻常不过的东西了,因为它们牵涉的层面很广泛,又称为「厨房三宝」,但若未能善加使用和清理,家人的健康、厨房的清洁都很难维护。
 
‧不同材质的砧板,要用不同的清洁法
 
砧板的材质有许多种,并非各种材质都适合做同一用途。例如木质砧板非常耐用,适合用来处理肉类和剁切的动作;塑胶砧板不耐用力剁切,只适合拿来切蔬菜;至于强化陶瓷砧板,常用来切熟食或水果。

用户评价

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我是一位全职妈妈,每天大部分时间都围绕着孩子和家庭打转。居家环境的清洁卫生是我最重视的事情之一,尤其是在孩子开始爬行、探索世界之后,我更是对使用的清洁产品小心翼翼。市面上很多打着“绿色”、“天然”旗号的产品,价格不菲,但成分列表却常常让我看不懂,有时候还会担心是否真的安全。所以,当看到《天然无毒居家清洁术》这本书时,我眼睛都亮了。林碧霞博士这个名字,在注重健康生活的台湾妈妈圈里,应该说是非常有号召力的。她的专业背景和多年实践经验,让这本书的内容充满了可信度。我非常期待这本书能够提供一些真正有效、操作简单、而且成本低廉的清洁方法。我希望从中学习到如何辨别市面上哪些清洁产品才是真正安全无毒的,而不是被营销口号所迷惑。更重要的是,我希望能够学会一些DIY的清洁剂制作方法,比如用天然材料来处理奶瓶、玩具、地板等,让孩子在玩耍中也不会接触到有害物质。55个秘笈这个数字,让我觉得内容一定非常充实,相信涵盖了从厨房到浴室,从客厅到卧室,甚至是衣物和空气的清洁。我渴望通过这本书,能够建立起一套完整的、真正让孩子和家人都安心的居家清洁体系,摆脱对化学清洁剂的依赖。

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收到这本《天然无毒居家清洁术》真是太及时了!最近刚搬了新家,正愁着怎么处理新家具可能带来的甲醛问题,以及如何彻底清洁旧家具留下的痕迹,同时又不希望使用那些刺鼻的化学清洁剂。林碧霞博士的名字我之前在一些环保相关的讲座和文章里听过,一直觉得她很有学识,而且对生活有深刻的见解。这本书的出现,让我感觉像是找到了一个长辈在传授经验,那种信任感油然而生。我特别好奇她提到的“55个安心生活环保祕笈”,这数量听起来就很丰富,想必涵盖了从大方向到具体操作的方方面面。我预感这本书不会只是简单地介绍几种天然清洁剂,更会包含一些关于生活习惯的改变,以及如何从源头上减少污垢和污染的产生。比如,我一直想知道,除了白醋和小苏打,还有哪些常见的食材或物品可以巧妙地运用在清洁中?又比如,面对顽固的污渍,传统观念认为必须用强力化学药剂,这本书会不会提供一些意想不到的天然替代方案?我非常期待书中关于“安心生活”的解读,不仅仅是清洁,更是一种对生活品质的追求,一种对自然环境的尊重。这本书应该能帮助我建立一套更健康、更可持续的居家清洁体系,让我在享受干净整洁的同时,也能为地球尽一份力。

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我一直认为,居家环境的清洁,不仅仅是为了美观,更是为了家人的健康。市面上充斥着各种化学清洁剂,虽然效果显著,但其潜在的危害却让人担忧。所以,当我看到《天然无毒居家清洁术》这本书时,我立刻被它所传达的理念所吸引。林碧霞博士的名字,在台湾地区也享有很高的声誉,她对环保和健康生活的深入研究,让我对这本书的内容充满期待。我非常好奇,书中提到的“55个安心生活环保祕笈”究竟是如何实现的。是否会有一些关于如何辨别真正安全无毒的清洁产品的技巧?又或者,书中会分享一些关于如何利用天然材料,例如植物提取物、矿物质等,来达到清洁、消毒、除臭等效果的方法?我希望这本书能够提供给我一些具体、可行的操作步骤,让我能够轻松地将这些天然无毒的清洁方法运用到我的日常生活中。我期待通过这本书,能够构建一个真正让家人安心的居家环境,摆脱对化学清洁剂的依赖,拥抱一种更加健康、更加环保的生活方式。

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一直以来,我都对“断舍离”和“极简生活”的概念很感兴趣,而《天然无毒居家清洁术》这本书的书名,恰好与这种追求简单、健康的理念不谋而合。林碧霞博士在环保和生活方式领域的声誉,让我对这本书的内容充满期待。我一直认为,真正的“无毒”生活,不仅仅是避开看得见的化学物质,更是一种对生活方式的整体审视。这本书提出的“55个安心生活环保祕笈”,我想不仅仅是关于清洁剂的用法,更可能包含着如何减少物品的购买、如何选择更可持续的家居用品、以及如何让家居环境更具自然气息等。我特别好奇,林博士是如何将科学的环保理论,转化为普通人能够轻松实践的生活方法。是否会有一些关于家居收纳和清洁用品储存的建议?又或者,书中会介绍一些可以利用自然元素来净化空气、提升家居舒适度的方法?我希望这本书能让我对“天然无毒”有更深刻的理解,不只是表面上的清洁,而是真正实现一种由内而外的健康生活。我期待这本书能给我带来一种全新的视角,让我重新审视我的居家环境,并从中找到一种既环保又高效的清洁方式,让我的家成为一个真正可以放松身心、享受自然的地方。

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作为一名对居家风水和环境健康都颇为在意的人,《天然无毒居家清洁术》这本书的书名立刻吸引了我。林碧霞博士的名字在台湾的环保和健康生活领域,绝对是响当当的。我一直相信,一个干净、健康的居家环境,对家人的身心健康至关重要,而“天然无毒”正是实现这一目标的关键。我特别好奇书中提到的“55个安心生活环保祕笈”,这听起来就像是一份宝藏地图,指引我们如何一步步打造一个真正无忧的家。我希望这本书能为我提供一些非常具体、可操作的清洁技巧,不仅仅是知道有哪些天然清洁剂,更重要的是知道如何正确、有效地使用它们。比如,面对厨房里顽固的油污,或者浴室里难以去除的水垢和霉菌,书里会不会有惊喜的天然解决方案?另外,我也很关注书中的“安心生活”部分,这是否意味着除了清洁,还会涉及到其他方面,比如改善室内空气质量,或者选择对人体和环境都友好的家居产品?我期待通过阅读这本书,能够建立一套更科学、更环保的居家清洁体系,让我不再为市面上五花八门的化学清洁剂而烦恼,能够真正放心地让家人享受干净舒适的居家环境,同时也能为保护我们赖以生存的地球出一份力。

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我一直对生活中的细节充满了好奇,尤其是那些能够提升生活品质,同时又对环境友好的小方法。这本书的出现,恰好满足了我这种探索的欲望。林碧霞博士在环保领域的专业度和影响力,让我对《天然无毒居家清洁术》这本书的内容充满了信心。我很好奇“55个安心生活环保祕笈”究竟包含了哪些方面,是仅仅关于清洁剂的使用,还是会延伸到生活习惯的改变、物品的选择,甚至是空间的布置?我预感这本书会提供非常实用且具象化的建议。比如,我一直想知道,如何才能让家居环境保持持久的清新,而不只是靠香薰或空气清新剂的掩盖。书中是否会有关于植物、通风等自然净化空气的妙招?又或者,针对厨房的油烟、卫生间的湿气等问题,是否有更根本的天然解决方法?我希望通过这本书,能够学到一些“懒人”也能轻松掌握的清洁技巧,让我在繁忙的工作之余,也能轻松维护一个健康无忧的居家环境。这本书的出现,给我带来了一种新的可能性,让我相信,拥抱天然、无毒的生活方式,并不需要付出额外的代价,而是可以通过智慧和巧妙的方法来实现。

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这本书的封面设计就非常有亲和力,浅绿色的主色调搭配简洁的字体,让人一眼就能感受到“天然”和“安心”的意象。林碧霞博士的名字在台湾读者圈中也算是有一定份量的,她长久以来在环保和生活领域的耕耘,积累了良好的口碑。我一直很关注居家环境的健康问题,尤其是家中有小孩之后,对清洁剂的选择更是慎之又慎。市面上琳琅满目的清洁产品,常常让人眼花缭乱,宣称天然无毒的广告语随处可见,但真正要找到令人信服、安全又有效的,其实并不容易。这本书的书名直接点出了“天然无毒”和“安心生活”的核心价值,这正是我一直在寻找的。我特别好奇林博士是如何将科学的环保理念融入到日常的居家清洁中的,并且能够以“秘笈”的形式分享出来,这一定蕴含了很多实用的技巧和智慧。我期待在这本书中,能够了解到关于清洁剂的成分辨识、如何自制环保清洁剂,以及针对不同家居场景(如厨房油污、浴室霉菌、衣物污渍等)的天然解决方案。当然,我也很想知道,在追求清洁的同时,如何才能真正做到对环境友好的选择,减少化学残留对我们身体和家人的潜在危害。这本书的出现,无疑是给了我一个非常大的启发和指引,让我对如何打造一个真正健康的居家环境有了更清晰的方向。我非常希望能在这本书中找到具体可操作的方法,让我能够更有信心和底气,为家人打造一个无忧无虑的居家空间。

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我对生活中的科学知识和实用技巧一直抱有浓厚的兴趣,尤其是在居家清洁领域。《天然无毒居家清洁术》这本书的书名,以及林碧霞博士的名字,都让我觉得这本书的内容一定非常专业且实用。我特别好奇“55个安心生活环保祕笈”到底是如何构建的,是否会从科学原理出发,解释为什么这些天然材料能够达到清洁效果?又或者,书中会分享一些针对不同材质(如木质地板、大理石台面、玻璃窗户等)的特殊清洁方法,而且都是以天然无毒的方式进行?我希望这本书能让我对居家清洁有一个更科学、更深入的认识,不仅仅是模仿,而是理解其背后的原理。我期待书中能够提供一些能够解决我日常生活中遇到的清洁难题的方法,例如如何去除衣服上的顽固污渍,如何清洁厨房油烟机,如何处理浴室的霉菌等等,并且这些方法都是安全、环保且易于操作的。这本书的出现,让我看到了将科学与生活巧妙结合的可能性,我非常期待能够通过它,提升我的居家清洁技能,让我的家变得更加健康、舒适。

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我一直都在寻找能够让我感到内心平静、生活充实的方法,而《天然无毒居家清洁术》这本书,正是契合了我对“安心生活”的追求。林碧霞博士的名字,本身就带有一种温暖和专业的力量。我非常好奇“55个安心生活环保祕笈”是否会不仅仅局限于清洁本身,而是更深层次地探讨如何通过清洁来改善居家环境,进而影响我们的心情和生活质量?我期待书中能够提供一些能够让我重新审视自己与家居物品的关系,并从中找到一种更具仪式感、更具意义的清洁方式。比如,是否会有关于如何用天然香料来营造愉悦居家氛围的建议?又或者,书中会分享一些能够帮助我释放生活压力,并将清洁过程变成一种放松和疗愈的体验的方法?我希望通过这本书,能够不仅仅是学到一些实用的清洁技巧,更重要的是,能够从中获得一种积极的生活态度,一种对自然、对生活的热爱。这本书的出现,给了我一个机会,去探索一种更加有温度、更有意义的居家清洁方式,让我的家成为一个真正能够滋养心灵的港湾。

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作为一名热衷于DIY和环保生活方式的读者,我一直都在寻找能够帮助我实现“绿色生活”的实用指南。《天然无毒居家清洁术》这本书的书名,立刻抓住了我的眼球。林碧霞博士的名字,在我看来,就是天然、环保、健康生活的代名词。我非常好奇她所说的“55个安心生活环保祕笈”究竟包含了哪些方面,是否会有一些我从未听说过的天然清洁剂的配方,或者一些针对特定家居难题的巧妙解决方案?我尤其期待书中能够详细介绍如何利用常见的厨房食材,如柠檬、小苏打、白醋等,来解决各种清洁问题,并且还能告诉我如何安全地使用它们,避免可能存在的误区。另外,我也很想知道,书中是否会提供一些关于减少居家垃圾、回收再利用的建议,或者如何选择对环境影响最小的清洁工具和用品。我希望通过这本书,能够建立起一套属于自己的、真正意义上的“天然无毒”居家清洁体系,不仅能够让我的家变得干净整洁,更能让我感受到一种与自然和谐相处的生活方式。这本书的出现,无疑是给了我一个绝佳的机会,去深入了解并实践这种更加健康、更加环保的生活理念。

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