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　　连续畅销5年，
　　「抓毒达人」大声疾唿「远离生活化学毒」的观念力作继续发烧！
　　不但带你看清「家中暗藏多少污染与毒害危机」，
　　更教你实用、好用的「无毒生活方式」，
　　让你与家人从此不再因为「无知」，
　　而深陷「恐怖的家庭有毒物质」之中！

　　◎你知道吗？我们每天平均接触500种以上的化学物质，而绝大多数都来自各式各样的「清洁剂」！
　　◎从牙膏、洗发精、沐浴乳，到洗衣粉、漂白水……，你是否清楚这些东西会为身体带来多大伤害？
　　→→洗碗精含有壬基苯酚难以去除，残留在碗盘中就会被身体吸收，危害比工业污染还大！
　　→→浴厕清洁剂含强硷，一接触水就产生具腐蚀性的烟雾，不但伤眼、伤皮肤，还会伤到肺！
　　→→洗衣精含有萤光剂，留在衣服上与汗水一结合，就会从皮肤跑进身体，是可怕的致癌物！

　　本书作者林碧霞博士几十年来在化学实验室进行研究，
　　因遭到毒害侵袭，历经恶性乳癌后，已于2015年9月7日过世，享年65岁。
　　而这本书，就是她生前极力想告诉大家的「无毒生活」祕笈。
　　透过这本小书，她期盼有更多人具备「识毒与避毒」的能力，从此不再因「毒」受苦。

本书特色

　　◎「天然无毒居家清洁术」       传递２大观念

　　先具备观念1：「使用有毒清洁剂＝把毒埋进身体！」
　　再实践观念2：「只要清洁，不要残留！」
　　别以为待在客厅、厨房、浴室、卧房……等居家空间，就一定安全！
　　你我每天吃、穿、用、住到底隐含多少毒害？又造成多少环境污染？……
　　这本现代家庭必备的无毒环保手册，
　　将精确传授你55个救地球、救自己的无毒生活方式，
　　让你学会「从此不再使用伤身的清洁剂」，也能轻松去除脏污油垢，维护居家清洁！
　　→ 用高筋面粉水能吸附葡萄残留的农药，最安心！
　　→ 只要用热水清洗油腻碗筷锅具不残留，最干净！
　　→ 自制天然橘子油是最有效的杀蟑高手，最无毒！

　　◎「天然无毒居家清洁术」具备       ４大特点

　　1. 告诉你！──抛掉错误知识，给身体最安全的防护！
　　少做家事就能改善富贵手？──错！含有「化学界面活性剂」的洗洁剂，才是导致富贵手的主因！
　　洗澡后觉得皮肤干，就大量涂抹乳液？──错！只要减少化学沐浴乳的用量，就能解除皮肤干燥！
　　这些「错误观念」常常会造成身体出问题，所以，从今天开始，务必掌握正确知识，才能重拾健康！

　　2. 教会你！──拒绝毒害侵袭，改用天然的清洁方式！
　　你知道吗？自制橘子水，就能取代市售化学清洁剂；利用热水先除去碗盘的油腻感，就能减少清洁剂的使用量；烧一锅开水烹煮锅盖，就能轻松杀菌除垢……，这些小撇步，都是让你减少使用市售化学洗洁剂的方法，不但天然，而且有效──林博士身体力行的居家清洁术，将带你把化学毒害减至最低！

　　3. 关心你！──预防有毒家具，佈置无毒的居住空间！
　　厨房的锅具、微波炉、电磁炉、排油烟机，客厅的沙发、窗帘、家具，都会产生毒害，无声无息的威胁全家人健康。而洗衣机、冰箱、鞋柜、马桶、水塔……，若是清洁不当，更是病菌的温床。究竟该怎么做，才能让温暖的家不被被毒物、细菌包围？──这本书将给你最正确的方法，让你安心过生活！

　　4. 提醒你！──别再污染环境，还给下一代无毒净土！
　　一颗钮扣大小的电池，会污染600万吨的水！一片纸尿布，需要500年才能分解！各种棉制衣物上所残留的化学物，多达8000种以上……，这些数字，是不是让人大感震惊？──爱护环境，其实可以从自己做起！只要我们能用对方法、不再因为无知而成为制造污染的一份子，地球就会更好更干净！

作者简介

林碧霞
台湾最具代表性的「防毒博士」！
 
　　◎她不仅是台湾大学的实验室博士，更是着作等身的居家防毒专家！
　　◎她不但是「主妇联盟」重要干部，更是研发无毒清洁剂的创始人！
　　◎她不单是家人的好太太、好妈妈，更是推广有机农业的食安先知！

　　提起「林碧霞」三个字，也许，你没有什么特别的感觉。但若谈到近年来最具无毒清洁剂的代表品牌「橘子工坊」，那么，你必须知道，她其实就是最早先的产品创始者。也因为「橘子油」打响知名度，所以，她有了「施力点」，更能将「无毒的概念」落实在国人的居家清洁中，因透过电视广告强力放送，不但让全台湾的主妇妈妈都更加注重「环保」、「无毒」、「爱地球」的观念，也因而出版成一本本居家防毒专书，毫不藏私的将她自己身体力行的「天然无毒清洁术」分享给世人。

　　后来，她与深谙植物特性的丈夫郑正勇教授，运用其植物学与化学知识，共同担任儿子创办的「绿藤生机」产品顾问，触角更扩及生鲜食用、个人清洁保养用品，希望提供给消费者生活中更好的选择。

　　如今，虽然林碧霞博士已于离开人间，但她的家人仍期望能将她生前无私的精神延续长存，并秉持着传承发扬「无毒生活爱自己、居家环保爱地球」的理念目标，而继续努力！

　　【重要经历】
　　绿藤生物股份有限公司的产品总监
　　主妇联盟消费品质委员会主任委员
　　主妇联盟副董事长
　　台北市政府厨余堆肥计画主持人
　　共同购买发起人与首届董事长
　　行政院环保署环保标章委员
　　永昇圃农业生物科技股份有限公司总经理（橘子工坊创始人）
 
　　【生平概述】

　　★1951年生。台大园艺系博士。大学毕业后，投入实验工作二十年，从事农产品分析，深谙化学品的特性与毒性；长期参与主妇联盟环境保护基金会，深入研究环境污染问题。身为人妻、人母，深感许多主妇朋友长期曝露于居家毒物中而不自知，二十年来，深入乡间山野演讲近千场，为主妇朋友健康而奔走。

　　★林博士拥有农业专家与环保生活家的背景，被媒体喻为「抓毒达人」。十多年前注意到橘子皮拥有天然清洁力，丢弃相当可惜，因此研发出橘子油的系列清洁剂，成立「橘子工坊」，希望借由产品的推广，传达健康与环保的理念。

　　★自2011年起，担任绿藤生物股份有限公司的产品总监，协助研发创新芽菜的栽培，并利用生鲜芽菜萃取物，制造安全无毒又高效的个人清洁品与保养品等产品。

　　★2015年9月7日因乳癌病逝，享年65岁。
 
　　【媒体报导】
　　苹果日报、联合报、今周刊、讲义杂志、东森新闻……等。

◎推荐序一：跟着碧霞博士学会居家环保，打造台湾「无毒之岛」！──财团法人主妇联盟环境保护基金会董事长　江妙莹
◎推荐序二：为后代子孙预约无毒的净土！──主妇联盟生活消费合作社理事主席　陈秀枝
◎推荐序三：坚持做「对的事」，教你打造无毒居家生活！──台大园艺系荣誉教授　郑正勇
◎作者自序：「识毒与避毒」，现代人必修的一堂课！
 
Part1 厨房与烹调的事──做好厨房管理清洁，守护全家健康
1不做家事也会有富贵手！
2家庭清洁剂的伤害比工业污染还要大
3不用清洁剂，也能去除油污
4漂白水能消毒，也能变毒害
5怎么洗，农药才能完全不残留？
6清洗仔细，才能吃得安心
7蔬菜减硝酸盐的必要性
8小心居家变成毒气室！
9无毒的排油烟机清洁配方，保护妈妈的肺
10砧板、抹布一定要定期清洗
11别在冰箱养细菌！
12买菜回来，别急着进冰箱！
13小小鸡蛋，挑选处理学问大！
14用错锅具，小心慢性症上身！
15微波炉、电磁炉，有看不到的危险
16请将泸水器列入家中必要的设备
17米保存不当，小心黄麴毒素！
18改掉塑胶袋装热食的习惯吧！
19橘子油让厨余干净不再臭！
 
Part2 居家与打扫的事──天然无毒清洁法，居住好安心
20危险！别再用盐酸刷马桶！
21卫生纸可以丢进马桶吗？
22潮湿的浴室最容易养霉菌！
23牙膏越清凉越好用吗？
24你家冷气机多久清一次？
25橘子油让蟑螂不再来
26电蚊香比蚊香片安全吗？
27窗帘、沙发、家具，通通都有毒！
28水塔不干净，你用水能安心吗？
29用对除湿方法，摆脱湿霉空气！
30别让鞋柜成为家里最脏的地方
31书本竟成细菌屋？
32自制天然的木质家具保养蜡
33防水涂料安全吗？
34一颗电池，会污染600万吨的水
 
Part3 衣服与清洁的事──穿衣洗衣新态度，环保爱地球
35有机棉为什么这么珍贵？
36洗洁剂的成分标签，你看得懂吗？
37爱护地球，改用环保洗衣粉吧！
38洗衣机不干净，衣服当然愈洗愈脏！
39衣服分类清洗，才能彻底洗净！
40别被萤光剂制造的假象骗了！
41别把柔软精当成是必需品
42别再用松香水去除衣服油渍
 
Part4 育儿与保养的事──给自己与下一代最细腻的呵护
43塑胶奶瓶比玻璃奶瓶安全吗？
44奶嘴怎么消毒才安心？
45纸尿布要500年才能分解
46杜绝污染源，新手父母必看！
47别把婴儿房布置成毒气室
48从小就给宝宝吃天然的食材
49少用湿纸巾，健康又环保
50洗澡非要沐浴乳不可吗？
51用对洗发精，才能呵护你的头皮
52接受无味良品，拒绝人工香精
53干洗手能取代水洗吗？
54可以吃的就可以拿来保养
55磨砂洗面乳可以去粉刺？

◎无毒的排油烟机清洁配方，保护妈妈的肺！
 
排油烟机不像瓦斯炉那么好整理，它的主要构造隐藏在机体中，平时若没养成用完顺手擦拭的习惯，日积月累的油垢保证让你悔不当初。因为清理困难，所以大家总是硬撑着，忍耐到年终大扫除才送洗，那段硬撑的时日，主妇的肺就形同排油烟机，卡了油垢。
 
‧排油烟机送洗，小心药剂残留
 
排油烟机一旦卡了过多油污，运转力不佳，便会降低排油效果，有鑑于很多家庭无力自行除油，丢弃又太可惜，于是有了清洗排油烟机这门生意。
 
送洗后，厂商会准备化学药剂，将排油烟机大致拆开来浸泡一、两天，然后再清洗。令人担心的是，浸泡用的化学药剂是可怕的溶油，几乎不可能不残留。洗过之后，外观亮晶晶的排油烟机重新装回厨房，就在主妇的头上、食物的上头，烹煮食物时，向上跑的热蒸气附着在排油烟机上，吸附了药剂，冷却后再凝结成水滴，滴落在炒菜锅里，这样加料的菜餚，你敢吃吗？
 
‧自制排油烟机清洁剂
 
我家的排油烟机使用多年，至今效果仍然不错，有赖于随时擦拭和定期清理。每天煮完菜，我会用微温的抹巾擦拭排油烟机，大约1〜2週就清理集油槽，同时喷洒些橘子油，预防蟑螂前来偷吃。另外，我用肥皂水（100c.c.）、柠檬酸钠和小苏打（各1g）混合拌匀，装进有喷头的瓶子，处理较油腻的地方，就用这自制喷剂来处理。
 
如果做一顿饭菜，就令你满身油烟味，就该检讨是否用了太多油、排油烟机是否过度老旧或脏污，导致吸力不够。
 
有些排油烟机附有泸网，那里最容易卡油污，也是蟑螂最爱造访的地方，必须特别清理。我建议换购排油烟机时，尽量选择吸油面较倾斜（贴墙面）的机种，而非传统位在炒菜锅上方，这样能吸得较干净，能减少主妇吸入油烟，也较不会污染到食物。
 
◎砧板、抹布一定要定期清洗！
 
家家户户的厨房都有砧板、抹布和刷子，是再寻常不过的东西了，因为它们牵涉的层面很广泛，又称为「厨房三宝」，但若未能善加使用和清理，家人的健康、厨房的清洁都很难维护。
 
‧不同材质的砧板，要用不同的清洁法
 
砧板的材质有许多种，并非各种材质都适合做同一用途。例如木质砧板非常耐用，适合用来处理肉类和剁切的动作；塑胶砧板不耐用力剁切，只适合拿来切蔬菜；至于强化陶瓷砧板，常用来切熟食或水果。

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