香港華洋行業百年：貿易與金融篇 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版日期齣版日期：2016/03/16

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-17

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圖書描述

由曆史專傢鄭寶鴻帶你迴到香港舊時貿易及金融業

　　香港自一八四一年開埠以來，在殖民地政府管治下逐漸發展齣各行各業。根據政府在一八六○年的統計，當時香港除瞭簡單的漁農業之外，已存在一些商業貿易及服務業。及至二十世紀中期，香港各行各業百花齊放，發展程度已十分成熟。

　　本地曆史專傢鄭寶鴻，透過百多幅珍貴的照片及一段段曆史的細節，介紹百多年來香港近二十個或早已式微，或與時並進的貿易及金融行業，讓你瞭解行業發展的曆史軌跡，亦從中緬懷香港人默默耕耘、為生活奮鬥的點點滴滴。

本書特色

　　1. 本書以圖文介紹香港百多年來約20個行業，全書近200張圖片。市麵上齣版老行業的圖書少有如此大規模介紹香港各行各業，題材獨特。

　　2. 編著者是香港曆史圖片及檔案收藏的專傢，近年齣版多種書籍，知名度不斷上升。在本係列刊載的圖片及檔案資料大部分屬首次公開。

　　3. 圖片介紹的商業貿易行業與民生較有關聯，讀者比較感興趣。

著者信息

作者簡介

鄭寶鴻

　　一九四零年代末齣生，香港曆史愛好者，錢幣、郵票、曆史照片、明信片等的收藏者，對香港殖民地時期、日治時期的曆史及文化、地方誌等有專傢級的認識，常獲邀就香港曆史掌故題材演講。現為香港曆史博物館、香港文化博物館及香港大學美術博物館名譽顧問、香港錢幣研究會副會長兼義務秘書、香港郵票錢幣商會副會長及香港收藏傢協會名譽顧問。

　　著有《圖片香港郵票》、《港島街道百年》、《九龍街道百年》、《新界街道百年》、《香江知味︰香港的早期飲食場所》、《香江冷月︰香港的日治時代》、《消失中的城市建築──香港曆史圖像精選1880s-1990s》等、《百年香港華人娛樂》、《百年香港慶典盛事》、《百年香港分區圖賞》、《此時彼刻︰中西區百年繁華》、《此時彼刻︰港島東百年變遷》、《默默嚮上遊──香港五十年代社會影像》、《幾許風雨──香港早期社會影像1911-1950》、《順流逆流──香港近代社會影像1960-1985》等。

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圖書目錄

上篇前言
第一章早期華人貿易與職業
第二章華人企業與商會
第三章大型企業
第四章南北行
第五章金山莊與其他莊行
第六章寄信館
第七章薦人館與樓房經紀
第八章拍賣行
第九章律師行
第十章外資保險公司
第十一章洋商與買辦
第十二章遠洋與內河運輸
第十三章貨倉與船塢

下篇前言
第十四章金銀業
第十五章銀行業
第十六章當押業
第十七章地産建設
第十八章股票市場
第十九章特殊行業與職業

參考資料
鳴謝

圖書序言

上篇前言

香港島於1841年開埠時起，大量來自九龍及內地的工人，從事開採石礦、打石及開山、築路及興建房屋的工作。

在1860年代的政府統計中，華人從事的職業還有漁業、農耕、造船以及商業經營，亦有大量被稱為“咕喱”（苦力）的搬運工人。

到瞭1881年的統計，有八十多種華人經營的行業，僱用大量職工，較通稱的七十二行為多。當中規模較大者，包括轉口貿易的南北行、銀號、金飾店、疋頭商、洋貨店、船廠、金山莊及押店（當舖）等。

至於當時的大企業，則為外商經營的洋行、糖廠、煤氣廠、銀行、保險公司、船塢和船公司等。其中怡和洋行、鐵行輪船公司、黃埔船塢及滙豐銀行等，為行業中的巨擘。

除南北行外，華商亦涉獵不少洋商的行業，包括金融、航運、貿易及保險等。為保障各業行員的利益，不少商會、行會及公會隨之成立，規模較大的為南北行公所、華商總會及華商會所等。

華商與外商的洋行或銀行作交易時，多透過洋商聘請的華人買辦進行，這些作為橋樑的華人買辦，多有崇高的社會地位，當中以何東爵士為錶錶者。

轉口貿易商南北行，初期經營白米及中藥材買賣為主，後來擴展至鹹魚、海味以至船務及保險等多種行業。1870年代，港府的稅收大部分來自以南北行商為主的華商。

金山莊、雪梨莊、南洋莊等莊行，為來自內地，前往美國、澳洲及東南亞一帶的勞工提供住宿、船運及匯兌的服務，當時亦有多間“寄信館”，供應較郵局快捷的寄遞服務，為上述的莊行業務提供便利者。

開埠初期，已有若乾傢拍賣土地及商品的拍賣行。由於樓宇或土地的轉手和買賣需透過律師行進行，不少律師行亦兼營地産拍賣或開投。

十九世紀末，報章已齣現招聘廣告，稍後亦有名為“薦人館”的職業介紹所。不少薦人館亦兼營介紹樓房的租售。當時亦有很多“消息靈通”的個人經紀，往來於茶樓酒館之間以促成交易者。到瞭1960年代，纔逐漸演變成目前的大規模地産代理行業。

1850年代，每天泊於港海的外國輪船，約有120艘，十分繁忙。眾多中外船公司皆在香港設立辦事處，當中包括港商的怡和、太古及德忌利士；內地的輪船招商局以及英商的鐵行等。