香港华洋行业百年：贸易与金融篇 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者出版社：商务订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/03/16

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-19

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图书描述

由历史专家郑宝鸿带你回到香港旧时贸易及金融业

　　香港自一八四一年开埠以来，在殖民地政府管治下逐渐发展出各行各业。根据政府在一八六○年的统计，当时香港除了简单的渔农业之外，已存在一些商业贸易及服务业。及至二十世纪中期，香港各行各业百花齐放，发展程度已十分成熟。

　　本地历史专家郑宝鸿，透过百多幅珍贵的照片及一段段历史的细节，介绍百多年来香港近二十个或早已式微，或与时并进的贸易及金融行业，让你了解行业发展的历史轨迹，亦从中缅怀香港人默默耕耘、为生活奋斗的点点滴滴。

本书特色

　　1. 本书以图文介绍香港百多年来约20个行业，全书近200张图片。市面上出版老行业的图书少有如此大规模介绍香港各行各业，题材独特。

　　2. 编着者是香港历史图片及档案收藏的专家，近年出版多种书籍，知名度不断上升。在本系列刊载的图片及档案资料大部分属首次公开。

　　3. 图片介绍的商业贸易行业与民生较有关联，读者比较感兴趣。

著者信息

作者简介

郑宝鸿

　　一九四零年代末出生，香港历史爱好者，钱币、邮票、历史照片、明信片等的收藏者，对香港殖民地时期、日治时期的历史及文化、地方志等有专家级的认识，常获邀就香港历史掌故题材演讲。现为香港历史博物馆、香港文化博物馆及香港大学美术博物馆名誉顾问、香港钱币研究会副会长兼义务秘书、香港邮票钱币商会副会长及香港收藏家协会名誉顾问。

　　着有《图片香港邮票》、《港岛街道百年》、《九龙街道百年》、《新界街道百年》、《香江知味︰香港的早期饮食场所》、《香江冷月︰香港的日治时代》、《消失中的城市建筑──香港历史图像精选1880s-1990s》等、《百年香港华人娱乐》、《百年香港庆典盛事》、《百年香港分区图赏》、《此时彼刻︰中西区百年繁华》、《此时彼刻︰港岛东百年变迁》、《默默向上游──香港五十年代社会影像》、《几许风雨──香港早期社会影像1911-1950》、《顺流逆流──香港近代社会影像1960-1985》等。

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图书目录

上篇前言
第一章早期华人贸易与职业
第二章华人企业与商会
第三章大型企业
第四章南北行
第五章金山庄与其他庄行
第六章寄信馆
第七章荐人馆与楼房经纪
第八章拍卖行
第九章律师行
第十章外资保险公司
第十一章洋商与买办
第十二章远洋与内河运输
第十三章货仓与船坞

下篇前言
第十四章金银业
第十五章银行业
第十六章当押业
第十七章地产建设
第十八章股票市场
第十九章特殊行业与职业

参考资料
鸣谢

图书序言

上篇前言

香港岛于1841年开埠时起，大量来自九龙及内地的工人，从事开採石矿、打石及开山、筑路及兴建房屋的工作。

在1860年代的政府统计中，华人从事的职业还有渔业、农耕、造船以及商业经营，亦有大量被称为“咕喱”（苦力）的搬运工人。

到了1881年的统计，有八十多种华人经营的行业，僱用大量职工，较通称的七十二行为多。当中规模较大者，包括转口贸易的南北行、银号、金饰店、疋头商、洋货店、船厂、金山庄及押店（当舖）等。

至于当时的大企业，则为外商经营的洋行、糖厂、煤气厂、银行、保险公司、船坞和船公司等。其中怡和洋行、铁行轮船公司、黄埔船坞及滙丰银行等，为行业中的巨擘。

除南北行外，华商亦涉猎不少洋商的行业，包括金融、航运、贸易及保险等。为保障各业行员的利益，不少商会、行会及公会随之成立，规模较大的为南北行公所、华商总会及华商会所等。

华商与外商的洋行或银行作交易时，多透过洋商聘请的华人买办进行，这些作为桥樑的华人买办，多有崇高的社会地位，当中以何东爵士为表表者。

转口贸易商南北行，初期经营白米及中药材买卖为主，后来扩展至咸鱼、海味以至船务及保险等多种行业。1870年代，港府的税收大部分来自以南北行商为主的华商。

金山庄、雪梨庄、南洋庄等庄行，为来自内地，前往美国、澳洲及东南亚一带的劳工提供住宿、船运及汇兑的服务，当时亦有多间“寄信馆”，供应较邮局快捷的寄递服务，为上述的庄行业务提供便利者。

开埠初期，已有若干家拍卖土地及商品的拍卖行。由于楼宇或土地的转手和买卖需透过律师行进行，不少律师行亦兼营地产拍卖或开投。

十九世纪末，报章已出现招聘广告，稍后亦有名为“荐人馆”的职业介绍所。不少荐人馆亦兼营介绍楼房的租售。当时亦有很多“消息灵通”的个人经纪，往来于茶楼酒馆之间以促成交易者。到了1960年代，才逐渐演变成目前的大规模地产代理行业。

1850年代，每天泊于港海的外国轮船，约有120艘，十分繁忙。众多中外船公司皆在香港设立办事处，当中包括港商的怡和、太古及德忌利士；内地的轮船招商局以及英商的铁行等。