最新国际室内设计介绍:风格餐厅设计篇

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具体描述

收录最新、最前卫、最优秀的国际室内设计案例。收录作品涉及全球约40多个国家及地区,旨在加强设计师间的国际交流,开阔设计视野,开拓设计思路。每个案例均包含室内实景照片、施工图及平立面图、中英文双语案例说明,并对线图中的外语说明进行必要的中文注解,方便读者的阅读。
 
  本书内容:

  介绍全球知名、别具特色的餐厅设计,每一案例均收录实景照片、施工图及平立面图让设计师们参考,且内文解说均有中英文双语对照,鑑赏好设计的同时增进您的英文能力。
现代建筑设计与可持续发展:面向未来的创新实践 图书简介 本书全面深入地探讨了当代建筑设计领域的前沿思潮与创新实践,尤其聚焦于可持续性、技术融合以及社会责任感在建筑设计中的核心地位。它并非一部风格流派的简单罗列,而是一部旨在指导建筑师、规划师以及相关专业人士理解和应对二十一世纪复杂挑战的工具书与思想指南。 本书的结构围绕三大核心支柱构建:生态理性设计、智能技术集成、以及人文社区营造。 第一部分:生态理性设计——重塑人与环境的关系 本部分深入剖析了当前全球气候变化背景下,建筑设计如何从传统的资源消耗者转变为积极的生态贡献者。我们着重探讨的并非仅仅是“绿色建筑”的标签,而是深入到材料科学、能源循环系统及生态系统服务的整合层面。 1. 零能耗与负能耗建筑的实现路径: 详细介绍了先进的热工学分析、自然采光优化(Daylighting)策略,以及如何通过被动式设计(Passive Design)最大程度减少建筑能耗。内容涵盖了高性能围护结构、地源热泵、太阳能光伏(BIPV)的最新应用案例与技术瓶颈分析。我们将比较不同气候带下,被动式设计策略的适用性和经济效益。 2. 可持续材料的生命周期评估(LCA): 抛弃对“环保材料”的泛泛而谈,本书提供了精确的LCA方法论,用于评估混凝土、木材、回收金属等主流建筑材料在开采、制造、运输、使用和拆除阶段的真实环境足迹。重点介绍了新型低碳或碳负性材料,如生物基材料(如竹材、菌丝体结构)和再生骨料混凝土的工程应用与挑战。 3. 水资源管理与韧性城市规划: 讨论了建筑层面的雨水收集、灰水和黑水处理系统的集成,以及如何通过海绵城市理念指导建筑场地设计。我们分析了如何通过渗透性铺装、绿色屋顶和人工湿地,增强城市基础设施在极端天气事件下的抵御能力。 第二部分:智能技术集成——数字化驱动的建筑进化 本章致力于揭示建筑行业如何通过数字化转型,实现设计效率的飞跃、施工精度的提升以及运营管理的优化。本书强调技术是为人性化设计服务的工具,而非目的本身。 1. 参数化设计与性能驱动优化: 深入讲解了参数化建模(如Grasshopper环境下的复杂形体生成)如何与性能模拟软件(如CFD流体动力学分析、能耗模拟)无缝对接。重点在于如何利用算法驱动迭代过程,在设计早期阶段就锁定最优的结构和环境响应方案。 2. 建筑信息模型(BIM)的深度应用与全生命周期管理: 本部分超越了传统的三维建模范畴,探讨了4D(时间)、5D(成本)及6D(设施管理)BIM的实际落地案例。内容涵盖了跨专业数据协作平台、数据标准化(如COBie)在运维交接中的应用,以及如何利用BIM数据进行资产绩效管理。 3. 机器人技术与先进制造在建筑中的集成: 探讨了预制装配式建筑(Off-site Construction)的最新进展,包括3D打印技术在复杂结构或定制构件上的应用。分析了机器人辅助装配的效率优势、质量控制标准,以及对传统建筑工地的颠覆性影响。 第三部分:人文社区营造——以人为尺度的设计哲学 建筑的最终价值在于其对使用者福祉的提升和对社会结构的积极影响。本部分回归设计的核心——人与空间的关系,探讨如何在宏大的技术变革中保持设计的温度和文化深度。 1. 健康建筑与福祉设计(Wellbeing Design): 详细阐述了环境心理学在建筑设计中的应用。内容包括声环境设计(降噪与声景创造)、人因照明设计(模拟自然节律的动态照明系统)、以及空气质量对认知功能的影响。本书提供了可量化的指标来评估空间对使用者生理和心理健康的影响。 2. 适应性再利用(Adaptive Reuse)与场所精神的延续: 面对城市存量时代的挑战,本书将适应性再利用视为一种重要的可持续策略。通过对全球标志性旧建筑改造案例的剖析,探讨如何尊重历史文脉、保留“场所精神”(Genius Loci),并注入现代功能需求,实现文化遗产的活化。 3. 社交空间设计与城市灰空间激活: 关注于如何通过建筑的边界模糊化,促进社区互动。内容涉及公共中庭、半私密灰空间(如门廊、社区走廊)的设计原则,以及如何利用可转换的、灵活的空间布局来适应不断变化的用户需求和社会活动,增强社区的粘合力。 总结与展望 全书在结论部分对未来建筑设计的发展趋势进行了前瞻性总结,强调了跨学科合作(建筑师、工程师、数据科学家、社会学家)的必然性,并呼吁新一代设计师肩负起应对城市化、气候变化和技术伦理挑战的责任。本书旨在培养一种“整体性思维”(Holistic Thinking),确保所有创新实践都能服务于一个更宜居、更具韧性的未来环境。本书的图文资料丰富,包含大量国际顶尖设计事务所的非公开项目分析,注重理论与工程实践的紧密结合,是建筑专业人士提升综合素养的必备参考书。

著者信息

图书目录

圣马尔塔餐厅
SANTA MARTA RESTAURANT
MKG 2动态咖啡厅
Restaurant OLIVOMARE
OLIVOMARE 餐厅
RESTAURANT OLIVOMARE
560餐厅
560 RESTAURANT
South St. Burger 公司餐厅
GOURMET BURGER MEETS “HAUTE COUTURE”
“热纸”餐厅
“HOT PAPER” RESTAURANT & MODERN FOOD
“野外丛林”烧烤餐厅
WILDWOOD BBQ
艾伦杜卡斯餐厅
ALAIN DUCASSE RESTAURANT
BAIXA.酒吧
BAR BAIXA.
戈里齐亚QUBIK酒吧
QUBIK BAR GORIZIA
日本小酒馆 KINOYA
JAPANESE BISTRO KINOYA
世家兰迪餐厅咖啡吧
SEGAFREDO RESTAURANT CAFé LOUNGE
贝赖尔酒店餐厅设计
HOTEL BEL AIR
贝根的FABBRICA餐厅
RESTAURANT FABBRICA BERGEN
葡萄酒餐厅
THE RESTAURANT CAVISTES
"第二个家“酒吧餐厅
SECOND HOME KITCHEN AND BAR
迪拜NOBU餐厅
NOBU DUBAI
绿色餐厅
+GREEN
Ptaszarnia餐厅
PTASZARNIA
三棵橡树餐厅
THREE OAKS RESTAURANT
OCCO啤酒屋
BRASSERIE OCCO
维苏威咖啡厅
LE VESUVIO CAFé
日本羽田机场1号航站楼妈妈咖啡馆
MAM CAFE HANEDA AIRPORT TERMINAL 1
维苏威餐厅
LE VESUVIO
“KLUCHI”酒吧
BAR-STUDIO KLUCHI
智利圣地牙哥中心酒吧
BAR CENTRAL, SANTIAGO CHILE
MODE咖啡
CAFE MODE
情景餐厅
CENARIO RESTAURANT
杜塞尔多夫凯悦酒店的餐厅设计
HYATT REGENCY DUSSELDORF
BMW餐厅
BMW WELT
旧谷仓改造成的餐厅
RENOVATION OF AN OLD BARN
“扭矩!”餐厅
TOQUé! RESTAURANT

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书为我打开了一个全新的视野,让我意识到,餐厅设计不仅仅是满足基本用餐需求,更是一种艺术表达和文化传承。我一直以为,成功的餐厅设计就等同于豪华或前卫,但这本书让我看到了更多元的可能性。我尤其欣赏书中对那些“返璞归真”的设计理念的解读,例如那些大量运用天然材料、注重光影变化的日式餐厅。 作者似乎非常善于从自然中汲取灵感,并将之巧妙地融入到空间设计中。那些简洁的线条、留白的艺术、以及精心布置的绿植,都营造出一种宁静致远的氛围,让人在用餐的同时,也能感受到一份内心的平和。更让我着迷的是,书中还探讨了设计如何与当地文化相结合,如何通过空间来讲述城市的记忆和故事。这让我明白,一个真正优秀的设计,不仅能够吸引人,更能触动人心,留下深刻的印记。这本书不仅仅是一本设计书籍,更像是一本关于生活美学的指南,让我对如何创造有品质的生活有了更多的思考。

评分

这本书就像是一场穿越时空的室内设计盛宴,让我仿佛置身于那些充满创意与格调的餐厅空间之中。从精致的法式小酒馆,到充满异域风情的摩洛哥餐厅,再到极简主义的日式料理空间,每一页都呈现出令人惊叹的设计细节。作者不仅仅是罗列了大量的图片,更是深入剖析了每个项目的核心理念,例如如何通过色彩搭配营造出温馨舒适的用餐氛围,如何巧妙运用材质和灯光来提升空间的质感,以及如何通过家具的选择和布局来平衡美观与实用性。 尤其令我印象深刻的是,书中对一些“隐藏的”设计元素的挖掘,例如墙面的艺术装饰、天花板的独特造型、甚至是最不起眼的角落摆件,都经过了深思熟虑。这些细节的呈现,让我更加深刻地理解了“整体设计”的概念,明白一个成功的餐厅空间,绝不仅仅是堆砌昂贵的材料,而是对每一个环节的精雕细琢。我甚至尝试着将书中的一些灵感应用到我自己的居家空间改造中,比如尝试一些大胆的色彩组合,或者利用绿植来增加空间的生机。这本书带来的不仅仅是视觉上的享受,更是一种思维上的启发,让我开始用一种全新的视角去审视身边的环境。

评分

这是一本关于“吃”与“空间”之间情感对话的精美画册,让我感受到了设计的温度和力量。我一直认为,美食不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉,而这本书恰恰展现了室内设计如何在味蕾之上,为心灵创造一个舒适、愉悦、充满归属感的空间。我被书中那些充满“人情味”的设计所打动,例如那些围绕着温暖壁炉而设的用餐区,或者那些可以俯瞰城市夜景的开放式露台。 作者似乎非常懂得如何通过细节来传递情感,比如那些手绘的菜单、复古的灯具、以及精心挑选的艺术品,都在默默地讲述着关于食物、关于生活、关于人与人之间连接的故事。我甚至注意到,书中有些餐厅的设计,会刻意保留一些“不完美”的痕迹,比如斑驳的墙面、做旧的木桌,这些反而增添了一种独特的韵味和历史感,让人感受到一种宁静和安逸。这本书就像是一次心灵的疗愈之旅,让我重新审视了“家”的概念,以及一个好的空间对于生活品质的重要性。

评分

这本书让我深切体会到,设计不仅仅是创造一个漂亮的“壳”,更是为“体验”而生。当我翻开这本书,我仿佛踏入了一个个精心打造的“场景”,每一个场景都充满了故事感和情感连接。我特别喜欢书中对那些注重“沉浸感”的餐厅的设计解读,例如如何通过声光电的结合,营造出一种身临其境的戏剧效果,或者如何通过空间的变化,引导顾客在用餐过程中产生不同的情绪体验。 我印象最深刻的是其中一个关于“未来感”餐厅的设计案例,它完全打破了我对传统餐厅的认知。那些流畅的线条、金属的质感、以及充满科技感的互动装置,都让我惊叹不已。作者并没有简单地介绍这些技术,而是深入分析了它们如何服务于用餐体验,如何让顾客感受到新奇与惊喜。这本书让我明白,优秀的设计能够超越物质本身,触及到人的内心深处,引发共鸣,创造难忘的回忆。我甚至开始思考,如何在自己的生活空间中融入一些这样的“体验式”设计理念,让日常变得更加有趣和有意义。

评分

这是一次关于“吃”与“住”之间巧妙连接的视觉探索,让我对“风格餐厅”有了颠覆性的认知。我原本以为风格餐厅的设计无非是模仿某种文化符号,或者堆砌流行元素,但这本书让我看到了更深层次的思考。作者似乎非常擅长捕捉不同地域、不同文化背景下的生活方式,并将之转化为极具辨识度的空间语言。我被书中介绍的几家南美风情餐厅深深吸引,那些充满活力的色彩、粗犷而自然的材质,以及大量的手工艺品,都传递出一种热情洋溢的生活态度,让人食欲大增,也渴望着能够亲身去体验那样的用餐氛围。 更难能可贵的是,书中并没有止步于展示美丽的图片,而是深入探讨了设计的“背后故事”。比如,一家餐厅如何通过设计来讲述品牌的故事,如何利用空间布局来引导顾客的动线,以及如何通过灯光设计来营造出不同时段、不同情境下的用餐体验。我甚至学到了如何通过一些小小的细节,比如桌布的材质、餐具的风格,来呼应整体的设计主题。对于我这样一个对美食和美学都充满热情的人来说,这本书无疑是一本宝藏,它不仅满足了我对视觉的渴望,更点燃了我对生活的热情。

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