飛呀!飛呀!慢飛兒:身心障礙者自立就業之路 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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飛呀!飛呀!慢飛兒:身心障礙者自立就業之路

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出版者 齣版社:開始齣版有限公司 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2016/03/28
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-12-21

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圖書描述

你曾匆匆買過一兩次「愛心商品」,但「助人為樂」的初衷,隨著時間逐漸稀釋……
「愛心」不過是一次性的廣告號召,給不瞭長期的感動?

  慢飛兒庇護工場的高品質永續經營理念,將使你改觀……
  一杯咖啡、三份關懷──幫助第三世界小農×保護地球環境×支持身障就業


  來到新竹南寮的慢飛兒庇護工場喝咖啡,你會發現這裏的就服員、慢飛兒員工神情驕傲而從容,銷售高品質咖啡、同時支持身障就業,是慢飛兒庇護工場的使命。透過社會企業的經營模式,不僅讓在此工作的慢飛兒能發揮一己之力,更透過進口公平貿易咖啡,間接幫助第三世界的小農、為地球環境保戶盡一份心力。

  三年多前,慢飛兒庇護工場戴耀賽董事長來和中華大學企管係碩專班的教授,帶瞭一群大學生協助改造慢飛兒咖啡坊,認識瞭琬方、政龍、思恩、素綿幾位可愛的慢飛兒,看著就服員從陌生卻步、到嫻熟引導;慢飛兒們自信大振、工作能力提高;顧客迴頭率逐漸增加……這股支持慢飛兒穩定就業的力量讓人感受到愛與溫暖。

本書特色

  1.    每一本《飛呀!飛呀!慢飛兒》所得版稅,將全數捐齣給「慢飛兒庇護工場」。

  2.    在您藉由本書瞭解慢飛兒之餘,憑本書活動截角,可親至「慢飛兒咖啡工場」兌換80元等值飲品。歡迎您用行動,一起支持這群努力發光的天使!

  3.    為瞭讓愛與溫暖傳遞給更多支持慢飛兒穩定就業的朋友,就服員寫下他們的親身體驗;還有邀請瞭幾位朋友,以親身專訪的方式,分彆寫下琬方、政龍、思恩與素綿的故事,希望讀者藉由閱讀慢飛兒故事,不僅對社會角落多一份理解,更感受到社會企業長期「經營」、與時俱進,努力讓「愛心」發揮最大價值、永續不斷。

名人推薦

  尹啓銘  總統府國策顧問、中華大學講座教授
  李誌雄 基督教香港信義會社會服務部總監
  狄誌遠 基督教香港信義會社會服務部總乾事
  林智堅 新竹市市長
  郭蘭玉 環宇廣播電颱颱長
  馮燕 行政院政務委員
  蔡明春 中華大學企業管理學係 教授

著者信息

作者簡介

慢飛兒庇護工場


  一杯咖啡、三份關懷──幫助第三世界小農、保護地球環境、支持身障就業

  民國100年,戴耀賽董事長在先後創辦瞭教養服務成年身心障礙者的「愛恆啓能中心」,以及提供身障者穩定就業的「慢飛兒庇護工場」後,為瞭提供慢飛兒永續就業的動力,毅然決定以前兩者為母體,成立「慢飛兒有限公司」,以商業經營的手法實現公益為營運模式,身心障礙朋友自力更生為責任,並許公司成為公益平颱為願景。

  公司要賣甚麼呢?當時「雨林咖啡」所強調的環保理念,讓戴董事長決定從這裏齣發。憑藉著一股熱情,戴董事長帶著同仁由品嘗咖啡、考察機器、設置生産綫、訓練慢飛兒們生産包裝,自己並兼當業務員親自到每個外展地點對消費者試喝解說。當時營運資金不足,也缺乏專業行銷人纔,雨林咖啡被消費者定義為愛心公益産品,不容易有迴購者,但在大傢的努力推展下,建立起民眾對「買咖啡支持身障者就業」的印象。永齡基金會率先支持,捐贈瞭全自動的包裝機,不但讓慢飛兒們製作咖啡的效率更提升,更開展另一個全新的工作機會—─茶葉包裝代工,也因此讓慢飛兒商品由單項咖啡,再增加瞭茶葉、擂茶等。

  隨著消費者的反應越來越熱烈,「慢飛兒」三個字及LOGO正式註冊,取得商標權,建立起專屬品牌。同時,為瞭讓慢飛兒咖啡更具市場競爭力,進而取得瞭國際公平貿易組織(Fairtrade Labelling Organizations International,簡稱FLO)的認證授權(當時颱灣第一傢取得國際FLO認證的非營利組織),並在新竹南寮成立慢飛兒咖啡坊。我們用「一杯咖啡、三份關懷」作為口號,「幫助第三世界小農、保護地球環境、支持身障就業」作為品牌意涵,讓慢飛兒咖啡成為「有溫度的咖啡」。
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圖書目錄

推薦序
愛慢飛兒幸福生活馮燕 行政院政務委員
經營加倍努力,愛心綿延相續尹啓銘總統府國策顧問、中華大學講座教授
微光發亮 愛心無礙林智堅 新竹市市長
緻慢飛兒狄誌遠 基督教香港信義會社會服務部總乾事
透過雙手,而非他人評論來瞭解自己郭蘭玉 環宇廣播電颱颱長

前言
慢飛兒故事,是這樣開始的……蔡明春 中華大學企業管理學係 教授

Chapter 01 動人故事就從這裏開始──慢飛兒庇護工場
♡讓每個人的生命發光
♡慢飛咖啡、夢想起飛
♡邁嚮國際品牌——慢飛兒社會企業

Chapter2.慢飛兒庇護工場的靈魂人物——慢飛兒故事
♡讓愛喝美式的人改喝拿鐵的拉花達人——琬方(陳鈺益)
咖啡坊點滴01慢飛兒咖啡——小農X地球X慢飛兒,三種關懷的香味
♡小朋友的陽光大哥哥——阿龍(劉興颱)
咖啡坊點滴02慢飛兒的工作環境
♡輪椅是腳,細膩貼心是翅膀,帶她到任何地方——思恩
咖啡坊點滴03 慢飛兒的工作狀況
♡哇來!哇來!熱心服務第一名——素綿
咖啡坊點滴04慢飛兒的願望

Chapter3.耐心慢慢熬齣愛的滋味——3個就服員故事
♡就服員秀娟,從陪伴開始踏齣第一步
♡就服員妍簥,從不瞭解而排拒,到與他們並肩而行
♡就服員曉惠,帶著慢飛兒慢慢飛

Chapter4.全新企畫,慢飛故事綿延不斷
♡加倍付齣兩代的愛——「親子店長」
♡愛的傳遞——慢飛兒愛的茶水間(蔡明春)

後記 慢飛兒的生命之書……

圖書序言

圖書試讀

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