天皇的禦廚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

杉森久英

圖書標籤:

• 美食
• 曆史
• 穿越
• 宮廷
• 廚藝
• 架空曆史
• 輕鬆
• 種田
• 美食文
• 禦廚

★由杉森久英撰寫，宮內省料理長——鞦山德藏傳記小說 ★緯來日本颱颱長KAKU、律師呂鞦遠及哈日劇粉絲專頁管理員推薦 ★在日本三度改編電視劇，2015年度版本由人氣演員——佐藤健領銜主演。 自小便個性倔強又喜歡惡作劇的篤藏，是福井縣大村長傢的次男。在他就讀高等小學校的時候，意外結識瞭鯖江連隊的田邊軍曹，當時軍曹請他吃的「炸肉排」的滋味，令他驚為天人。於是他的命運齣現瞭極大的轉變──。之後，篤藏離傢前往東京，一頭栽進瞭西洋料理的世界。 充滿好奇心的篤藏，每分每秒都努力地精進自己，因而進入華族會館以及上野的精養軒工作。學會法語之後，他終於前往巴黎，學習最道地的西洋料理。他先是在各國王公貴族經常光顧的一流飯店從打雜工做起，跨越瞭種族和語言的隔閡以及文化的差異，逐漸成為一名備受尊崇的廚師──。 這是一個描繪一名齣生於明治年間的年輕人，在日俄戰爭結束後的東京，隨著動盪的時代一同堅強成長、齣人頭地，而後在大正與昭和時代成長茁壯，成為宮內省主廚長的男人一生的感動長篇小說。

好的，這是一份關於一本假定名為《星辰下的航道》的圖書簡介，內容詳盡，力求自然流暢： --- 《星辰下的航道》：一部關於探索、生存與文明交織的史詩 捲首語：當世界的邊界不再是地圖上的綫條，而是靈魂深處的抉擇。 《星辰下的航道》並非一個簡單的冒險故事，而是一部宏大敘事下的文明縮影，它將讀者拋入一個科技與古老信仰激烈碰撞的時代。故事以廣袤無垠、充滿瞭未知生態與神秘遺跡的“迷霧海域”為核心背景，講述瞭三個截然不同群體，為爭奪、守護或逃離一個被預言為“世界終點”的傳說之地，所展開的波瀾壯闊的航行與掙紮。 第一部：迷霧的召喚與失落的羅盤 故事的開篇，我們將目光聚焦於“灰帆議會”，一個世代以航海為生，信奉風暴之神的古老航海民族。他們的領地被永恒的濃霧所籠罩，世代相傳的知識體係，依賴於對星象的精確解讀和對古老航海圖的世代修補。 主角伊利亞·凡諾，是灰帆議會中最年輕的“引航者”。他肩負著一個沉重的使命：修復自“大坍塌”以來就失靈的定位核心——傳說中的“創世羅盤”。這個羅盤，據說能夠穿透迷霧，指引人們找到傳說中隱藏在世界盡頭的穩定陸地，即“靜海之域”。 伊利亞的旅程始於一場災難性的風暴。在風暴中，他發現瞭一艘不屬於任何已知文明的殘骸——一艘由高度精煉的金屬構成，錶麵刻滿瞭無法辨認的幾何符號的古代飛艇的碎片。這碎片中含有的微弱能量信號，與他族群世代守護的“創世羅盤”産生瞭共振，暗示著迷霧海域之外，存在著一個遠超他們想象的科技文明。 隨著他試圖解讀這些碎片，一股來自議會內部的保守力量開始阻撓他。他們堅信迷霧是神祇的庇佑，而外界的一切都是對傳統的褻瀆。伊利亞必須在族人的懷疑與外界的誘惑之間做齣選擇。 第二部：鋼鐵與沙塵的交鋒 在迷霧海域的邊緣，是廣闊無垠的“銹蝕平原”。這裏是“鐵裔軍團”的領地。鐵裔軍團是一群高度依賴機械化和資源掠奪的流亡者，他們推翻瞭舊有的官僚體係，建立瞭一個以效率和絕對服從為最高準則的軍事化社會。他們不相信神祇或星象，隻相信裝甲的厚度與火力的精準度。 凱拉·雷斯，鐵裔軍團的首席工程官，正麵臨著一個嚴峻的問題：他們的能源核心正在衰竭。她奉命嚮迷霧海域進發，並非為瞭探索，而是為瞭搜尋任何可以作為燃料或替換部件的“穩定資源”。 凱拉的團隊使用的大型地錶勘探船“巨像”，意外地捕捉到瞭伊利亞發齣的能量脈衝。起初，他們認為這是某種未被記錄的能源信號，是拯救軍團的希望。然而，當“巨像”第一次深入迷霧時，他們遭遇瞭迷霧中棲息的、擁有生物電磁能力的巨大生物，並因此損失瞭大量載具。 凱拉通過對殘骸的逆嚮工程，發現瞭伊利亞所持有的碎片與他們自身的某種“古老藍圖”有著驚人的相似性。她意識到，伊利亞所尋找的“靜海之域”，可能正是傳說中遺失的“創世技術”的源頭。她決定繞過軍團的軍事指揮，秘密地與這位來自迷霧中的“異教徒”接觸。 第三部：遺失的知識與時間的迴響 故事的第三條綫索，引嚮瞭被曆史遺忘的“低語島”。這是一個位於迷霧海域深處，由一群專注於記錄和保存“大坍塌”前知識的學者和哲學傢組成的隱秘社群——“編年史傢”。他們避開瞭所有外部衝突，緻力於將零散的古代數據碎片整閤起來。 導師阿瑞斯，編年史傢的最高智者，早已預見瞭迷霧的消退和鐵裔軍團的入侵。他相信，所謂的“靜海之域”並非地理上的終點，而是一個時間上的“錨點”，是能夠重置或修正曆史錯誤的節點。 當伊利亞和凱拉的隊伍最終在一次險象環生的遭遇戰後，為瞭共同的目標而暫時結盟，並根據羅盤的指引，抵達瞭低語島時，他們纔真正理解瞭自己所處的睏境。 阿瑞斯嚮他們揭示瞭“大坍塌”的真相：那不是自然災害，而是文明內部對於“創世羅盤”所蘊含的終極力量的濫用。羅盤的真正作用並非導航，而是控製現實的“頻率”。鐵裔軍團想要利用它來鞏固他們的統治，而灰帆議會則想要將其封存，以維持既有的秩序。 高潮：頻率之戰與選擇的重量 三方勢力最終在“靜海之域”——一個懸浮於時間裂隙中的古代空間站——匯閤。伊利亞必須做齣決定：是按照族人的意願，將羅盤徹底封存，讓世界繼續在迷霧中沉睡；是與凱拉聯手，利用羅盤的力量重塑一個更高效、更強大的新世界；還是采納阿瑞斯的建議，通過“錨定”技術，將羅盤的力量分散，避免任何單一勢力壟斷對曆史的解釋權。 《星辰下的航道》的結局，不在於誰獲得瞭最終的勝利，而在於主角們如何定義“文明的意義”。他們所做齣的每一個決定，都如同撥動羅盤上的一個刻度，將影響著未來無數個世代的航嚮。這是一部關於信念的韌性、科技的雙刃劍，以及在曆史的洪流中，個體選擇如何決定宏大命運的史詩巨著。 核心主題： 探索、傳承與重塑。本書深入探討瞭在麵對未知與既有秩序的雙重壓力下，人類如何平衡對進步的渴望與對傳統的敬畏。它挑戰瞭讀者對“文明的終點”的傳統認知，並以其細膩的人物刻畫和宏偉的場景描繪，構建瞭一個既令人神往又充滿危險的奇幻世界。

作者簡介

杉森久英（Sugimori Hisahide）

　　1912年生於石川縣。東京帝國大學國文科畢業。曾任舊製埼玉縣立熊榖中學教師，後進入中央公論社編輯部任職。其後曆經數度轉職，進入河齣書房，擔任《文藝》雜誌總編輯。1962年以《天纔與狂人之間》獲得第47屆直木奬，1985年以《能登》獲得第13屆平林泰子文學奬，1986年以《近衛文麿》獲得第41屆每日齣版文化奬，1989年獲頒勛三等瑞寶章。1993年獲得第46屆中日文化奬、第41屆菊池寬奬。1997年1月辭世。

譯者簡介

周若珍・Narumi

　　日文教師，日文翻譯。對教育充滿熱忱，並從事各領域的口筆譯工作。
　　深愛動物，支持以領養代替購買，以結紮代替撲殺。
　　FB粉絲頁「なるみの楽しい日本語教室」facebook.com/narumi.nihongo
 

１
 
這孩子從小個性就倔強。
 
每次想要什麼東西，就會一直大哭大鬧，東西沒到手絕不罷休。
 
不管是罵他、哄他，或是給他彆的東西，他都不接受。因為他想要的東西非常明確，不能用其他的東西取代。
 
這孩子十歲的時候，忽然說他想當和尚。
 
雙親嚇瞭一跳。雖說他是次男，沒有繼承傢業的問題，但是當和尚未免也太不體麵瞭。和尚又稱為齣傢，是種無法與一般人相提並論的職業。古書裏也寫到：「法師就像木材的邊角料」，也就是根本不把和尚算在「人」的範疇內。
 
大人們問孩子，你該不會纔十歲就看透瞭人世間的無情，或是頓悟瞭吧？但卻連他本人都答不齣來。
 
其實他隻是憧憬和尚的外錶而已。他的小學同學當中，有個在寺廟當小沙彌的孩子，平常的舉手投足都很優美，看起來相當有氣質。在法事等活動上，那同學總是靜靜地跟在老和尚身後，那景象簡直就像一幅畫，高雅極瞭，因此他也想變成那樣──這就是他真正的動機。
 
一旦對和尚心生嚮往，他就再也按捺不住，開始吵著要當和尚，跟他說什麼都聽不進去。
 
他的雙親傷透瞭腦筋。雖然經常耳聞有人因為傢境窮睏而把孩子送去寺廟，以減少吃飯的人口，但他明明過著衣食無缺的生活，實在沒有必要把他送去當和尚。
 
於是，他的父親周藏便前往菩提寺，找住持商量。
 
「這還真奇特呢。這孩子這麼小就懂得堅持自己的心意，或許就是所謂的有佛緣吧。從你的話裏聽起來，他應該是個很聰明的孩子，說不定日後會成為一位名僧呢。」
 
住持告訴他修行非常艱辛，試圖說服他改變心意，沒想到卻適得其反。
 
「那麼就拜託您瞭。」
 
他說。
 
「我們寺院屬於真宗，如果要修行的話，禪宗或許比較適閤你。」
 
住持錶示，並拜託瞭一間熟識的禪寺。這間禪寺位在深山裏，曆史悠久，鎮上的人都稱它為「山之寺」。
 
決定齣傢之後，就必須進行剃度儀式──也就是跪坐在寺院主祀的釋迦如來佛像前，誦經、禮拜之後，再請師父為弟子剃發。這時，弟子纔能得到法號，穿上袈裟，正式成為和尚。
 
孩子穿上白衣，坐在正殿的中央，閉眼閤掌。在穿著金縷袈裟的住持引領下，佇立在兩側的眾僧侶一同吟誦佛經，經文彷彿滲入瞭體內。
 
緩緩飄動的裊裊香煙宛如五色雲彩，令人覺得宛如就要被帶往極樂世界，甜美而悲切的法喜之淚，順著臉頰溫熱地流下。

评分☆☆☆☆☆

讀完《天皇的禦廚》，我纔明白，這書遠比我想象的要深刻得多。它不是那種簡單的美食描繪，也不是浮光掠影的宮廷故事。我原本以為會是厚重的曆史解讀，或者精美的菜肴圖鑒，但實際上，它更像是在用一道道料理，講述著一個人，一段人生，乃至一個時代的變遷。書裏的那位禦廚，他的故事充滿瞭韌性和堅持，那種為瞭極緻追求而付齣的努力，讓人由衷地敬佩。我一直認為，很多時候，我們會被宏大的敘事所吸引，卻忽略瞭支撐這些宏大敘事的，是無數普通人的汗水和智慧。這本書恰恰讓我看到瞭這一點。 我尤其被打動的是，在麵對種種睏難和挫摺時，主人公並沒有放棄，而是將所有的能量都傾注在瞭他所熱愛的事業上。我聯想到瞭自己生活中也曾遇到過的瓶頸，那種想要放棄又捨不得的糾結。而主人公的經曆，就像一盞明燈，給瞭我很大的啓發。他不僅僅是在烹飪，他是在通過烹飪來錶達自己，來與世界對話，來尋找自己存在的價值。這種精神力量，是任何珍饈美饌都無法比擬的。我感覺，這本書給我最大的收獲，不是關於烹飪的技巧，而是關於人生態度的領悟。它教會我，無論身處何種境遇，隻要心懷熱愛，堅持不懈，總能找到屬於自己的那片天空。

评分☆☆☆☆☆

拿到《天皇的禦廚》這本書，我最先想到的是，這會不會是一本很“日式”的書？因為“天皇”和“禦廚”這兩個詞，總會讓人聯想到那種一絲不苟、極其注重細節的日本文化。我之前看過一些日本電影和文學作品，它們往往能在平凡的生活中挖掘齣深刻的哲理，或者用極簡的畫麵展現齣強烈的藝術張力。所以，我懷著一種很高的期待，希望這本書也能帶給我類似的體驗。我猜測，書裏描寫的禦廚，一定是一位在食材的選擇、烹飪的火候、擺盤的美學上都做到極緻的人。 我甚至在想，他會不會有一個獨特的烹飪哲學，比如，他是否相信每一道菜都有自己的靈魂，或者，他能否從食材中讀齣季節的變換，人生的起伏？我曾有幸去過日本旅遊，體驗過當地的懷石料理，那種精緻得像藝術品一樣的料理，讓我深深著迷。每道菜都帶著季節的痕跡，都蘊含著廚師的心意。我猜想，《天皇的禦廚》裏一定也有類似的情感投入，而不僅僅是簡單的食物製作。我希望能在字裏行間，感受到那種“匠人精神”，那種對工作全身心的投入和對完美的極緻追求。

评分☆☆☆☆☆

拿到《天皇的禦廚》這本書，我最直接的感受就是，這本書一定充滿瞭濃濃的日本風情。我一直對日本文化很感興趣，特彆是他們那種極緻追求細節和精神層麵的東西。所以我立刻聯想到，書裏一定描寫瞭非常精緻的日本料理，從食材的選擇、處理，到烹飪的火候、調味，再到最後的擺盤，都會有非常詳盡的描述。我甚至想，書中會不會介紹一些非常古老、現在已經很少見的日本料理製作方法？ 我曾經去過日本，吃過幾次懷石料理，那種每一道菜都像藝術品一樣的感覺，至今令我印象深刻。那種將季節的元素融入菜肴，再通過精美的器皿呈現齣來的方式，讓我覺得不僅僅是在品嘗美食，更是在體驗一種生活態度。所以我期待，《天皇的禦廚》這本書，能夠帶我再次重溫那種感受，甚至能讓我更深入地瞭解，日本皇室的飲食文化是如何形成的，它又代錶著怎樣的曆史和精神。

评分☆☆☆☆☆

這本《天皇的禦廚》我看瞭很久，說實話，一開始是被書名吸引的，總覺得會是一部關於日本皇室宮廷生活，甚至是政治鬥爭的史詩級巨著。畢竟“天皇”這個詞本身就帶著一種神秘和厚重感，而“禦廚”更是讓人聯想到那些傳說中為皇室準備珍饈的神秘廚師，他們手藝精湛，所烹飪的食物想必也承載著非凡的意義。我當時就腦補瞭很多畫麵，比如禦廚們在皇宮深處，用最頂級的食材，最古老的技藝，為天皇烹製一道道代錶著日本山河四季的美味。我甚至聯想到瞭中國古代皇傢禦膳房，那些關於慈禧太後如何講究飲食的傳說，總覺得《天皇的禦廚》裏應該也有類似的，甚至更精彩的描寫。 我尤其好奇的是，在日本這樣等級森嚴的社會，一個“禦廚”究竟扮演著怎樣的角色？他不僅僅是一個廚師嗎？他會不會參與到一些重要的宴會，甚至在某些時刻，他的一道菜能影響到重要的國事？書名本身就給我一種強烈的期待，我希望能從中一窺日本皇室的日常，感受那種與眾不同的飲食文化，以及那些隱藏在食物背後的，關於權力和尊嚴的故事。我曾經讀過一些關於日本曆史的書籍，對於武士道精神、明治維新等時期都有所瞭解，但我總覺得，食物，尤其是皇室的食物，往往是瞭解一個時代，一個民族最真實，最生活化的切入點。所以，我滿心期待地翻開瞭這本書，希望它能帶我進入一個我從未想象過的世界。

评分☆☆☆☆☆

讀完《天皇的禦廚》，我最大的感受是，原來“禦廚”這個職業，遠不止是簡單的“做飯”二字。我之前可能對這個職業的理解有些片麵，總覺得他們就是服務於皇室的廚師，技術好一些而已。但這本書讓我看到瞭，一位真正的禦廚，他所肩負的不僅僅是烹飪技藝，更是一種責任，一種傳承，一種在特定曆史背景下的生存智慧。 我尤其對主人公在麵對各種挑戰時的那種韌性印象深刻。在那個講究等級和規矩的時代，他作為一個“禦廚”，卻能憑藉自己的努力和纔華，一步步獲得認可，甚至在某些時刻，他的技藝能為他帶來意想不到的機會。這讓我想到，很多時候，我們會被自己的身份所限製，但如果能真正地專注於自己的事業，做到極緻，或許也能打破一些固有的框架。

评分☆☆☆☆☆

拿到《天皇的禦廚》這本書，我心裏的第一反應就是，這肯定是一本關於日本皇室生活，以及那些為皇室服務的廚師的故事。我一直對日本的皇室文化和傳統美食很感興趣，總覺得它們背後一定隱藏著許多有趣的曆史細節和生活方式。我曾經讀過一些關於日本古代史的書籍，對於當時的宮廷生活和禮儀都有所瞭解，所以我對這本書充滿瞭期待。 我很好奇，書裏會如何描寫這位“禦廚”的生活。他是否是那種默默無聞，但技藝精湛的神秘人物？他所烹飪的食材，是否都是最頂級的，最稀有的？而他所製作的菜肴，又是否承載著某種特殊的意義，比如，是用來慶祝重要節日，還是用來款待重要的客人？我期待在這本書中，能夠找到一些關於日本皇室飲食文化，以及那些隱藏在美味背後的，鮮為人知的故事。

评分☆☆☆☆☆

《天皇的禦廚》這本書，讓我對“禦廚”這個職業有瞭全新的認識。我之前對禦廚的印象，可能更多地停留在字麵意義上的“皇室的廚師”，覺得他們隻是負責烹飪，在幕後默默工作。但讀完這本書，我纔發現，一位真正的禦廚，他所承載的責任和意義，遠比我想象的要沉重得多。他不僅僅是在烹飪食物，他是在用自己的技藝，去維係一種傳統，去傳遞一種文化，甚至去撫慰人心。 我尤其被打動的是，主人公在麵對重重睏難和不被理解時，依然能夠保持對烹飪的熱愛和執著。我常常在想，在那個時代，在一個如此特殊的位置上，他所承受的壓力和孤獨是多麼巨大。但他卻能將這一切化為動力，不斷精進自己的技藝，為天皇奉上最好的食物。這種精神，讓我感到非常震撼。它讓我明白，很多時候，我們所追求的“成功”，不應該僅僅是外界的認可，更應該是內心深處的那份堅持和對事業的熱愛。

评分☆☆☆☆☆

拿到《天皇的禦廚》這本書，我當時腦子裏閃過的第一個念頭就是：“哇，這一定是很嚴肅的曆史大作吧！”我腦海裏立刻浮現齣穿著華麗和服的日本皇室成員，以及那些在古老廚房裏忙碌的廚師們，他們一絲不苟地準備著各種珍饈，每一道菜都承載著曆史和文化的重量。我曾經讀過一些關於日本曆史的書籍，對明治維新、昭和時代等時期都有一定的瞭解，所以我一直覺得，與皇室相關的題材，往往都伴隨著復雜的宮廷政治和深厚的曆史背景。 我好奇的是，這本書會不會深入探討皇室成員的飲食習慣，以及這些飲食習慣背後所反映的社會變遷和權力格局。我甚至想，那些為天皇烹飪的禦廚們，他們是否僅僅是技藝高超的廚師，還是在某種程度上，也扮演著重要的角色，比如，他們是否能夠通過食物來傳遞某種信息，或者，他們的烹飪風格是否會受到時代的風潮影響？我一直覺得，食物是最能體現一個時代生活方式和文化底蘊的東西，所以，我非常期待能在這本書中，找到一些關於日本皇室飲食文化的獨特見解，以及那些隱藏在餐桌背後的，不為人知的曆史細節。

评分☆☆☆☆☆

《天皇的禦廚》這本書，讓我對“匠人精神”有瞭更深刻的理解。我一直覺得，日本人非常擅長將一件事情做到極緻，並且從中找到屬於自己的價值和樂趣。而這本書中的主人公，恰恰是這種精神的完美體現。他不僅僅是在為天皇烹飪，他是在用自己全部的熱情和生命去對待每一道菜，去追求每一個細節的完美。 我之前讀過一些關於日本手工藝人的故事，他們往往能將一種技藝傳承數代，並且不斷創新。我猜想，這本書中的禦廚，也一定有著類似的經曆。他可能需要麵對很多常人難以想象的睏難和挫摺，但他卻能始終堅持初心，將自己的技藝打磨得爐火純青。這種對事業的敬畏和對完美的追求，讓我由衷地感到佩服。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到《天皇的禦廚》這本書的時候，心裏是有點小忐忑的。畢竟“天皇”這個詞，總會讓人覺得有點遙不可及，甚至有點嚴肅。我擔心這本書會是一部枯燥的曆史文獻，或者是一堆我看不懂的專業術語。我平時雖然也喜歡閱讀，但更偏愛一些輕鬆有趣，或者能引發我思考的題材。《天皇的禦廚》聽起來就帶有一種曆史的厚重感，我怕自己難以沉浸其中。 但當我翻開第一頁，我就被吸引住瞭。書的敘述方式非常特彆，它沒有一開始就拋齣大量曆史背景，而是像一個娓娓道來的故事，將我帶入瞭一個我從未想象過的世界。我發現，原來即使是關於“天皇”和“禦廚”這樣看似宏大的主題，也可以用非常生活化的語言來講述。那些關於食材的故事，關於烹飪的細節，都充滿瞭人情味。我開始覺得，這不僅僅是一本關於曆史或美食的書，它更像是一個關於人，關於夢想，關於堅持的故事。