CHOCOLATE巧克力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

原文作者： Giancarlo Ascari, Pia Valentinis

图书标签:

• 巧克力
• 甜品
• 美食
• 烘焙
• 甜点
• 食谱
• 休闲食品
• 下午茶
• 零食
• 巧克力甜品

　　你知道吗？

　　巧克力的前身是「可可」饮料，直到十九世纪才变成固块甜点。

　　在古文明时代，可可喝起来又苦又辣，却是专属贵族的高级美食。

　　伏尔泰每天要喝十二杯可可。

　　狄更斯曾说他最想和巧克力做朋友。

　　世界上还有一座因巧克力诞生的城市！

　　原来，一块巧克力，竟然藏着许多不为人知的故事！

　　孩子对生活中最常见的甜点，一定有许多好奇的疑问。

　　本书涵盖二十二种「巧克力」主题知识，以趣味的故事、精美的图画呈现，打开孩子的求知心，传递给他们重要的食物知识！

　　从古到今，巧克力经历了许多变化，但一直都是最受人喜爱的甜点。本书以二十二个主题，介绍关于巧克力的各种知识。前半部介绍可可植物和历史，带领读者探索巧克力的三个重要转变：从可可饮料变成块状巧克力、从提神药品变成甜蜜食品、以及从贵族专属变成平民共享。后半部介绍巧克力的应用和奇闻趣事。巧克力可以制作成哪些美食？一座因巧克力诞生的城市在哪里？哪些伟人是巧克力爱好者？世界上竟然有不能吃的巧克力？

　　本书由义大利知名插画家阿斯卡里和瓦伦提尼携手合作，以浅显易懂的文字、缤纷美丽的图画，带领读者深入了解巧克力最甜蜜的知识。

本书特色

　　★ 二十二种巧克力主题知识，让吃过巧克力的你，成为「懂」巧克力的知识家！
　　
　　★ 国际知名插画家阿斯卡里和瓦伦提尼，有丰富的知识图画书创作经验。知识内容深入浅出，并以精美的图画，带领读者经历一场精采的视觉飨宴。
　　
　　★ 别具巧思的封面设计，拿起这本书就像拥有一片巧克力，甜蜜十足、创意满分，值得收藏！

　　＊适读年龄：国小中高年级以上学童、喜爱绘本的成人读者

 

《星尘的回响》：宇宙深处的哲学思辨与古老文明的遗迹 作品简介 《星尘的回响》并非一部关于味觉或感官愉悦的叙事，它是一卷横跨亿万光年、深入人类存在本质的史诗性画卷。本书以宏大而细腻的笔触，探讨了在广袤无垠的宇宙背景下，智慧生命存在的意义、文明的兴衰更迭，以及时间本身那令人敬畏的线性与循环特性。 故事的主线聚焦于“观测者”——一位隐居在人类边缘星系、被称为“编织者”的孤独天文学家。他毕生致力于破解一个流传了数千年的宇宙谜团：那些在宇宙微波背景辐射中偶然捕捉到的、结构复杂到令人难以置信的非自然信号。这些信号并非来自任何已知的星际文明，它们更像是某种远古文明在自我消亡前，留下的最后、也是最精妙的“回响”。 第一部：静默的深空 故事伊始，我们将跟随观测者进入他那座被冰冷星光环绕的观测站。地球文明早已进入了“大退化”时期，科技的巅峰并未带来永恒的繁荣，反而因过度依赖虚拟现实与信息过载而导致了集体性的精神停滞。观测者拒绝沉溺于这种安逸的麻木，他将毕生精力投入到对宇宙的“倾听”中。 第一部详细描绘了观测者如何利用一台耗费了他数十年心血建造的“共振分析仪”——一台能够捕捉到时空结构本身微小扭曲的设备。他从海量的宇宙噪音中分离出一种异常规律的模式，这种模式的复杂程度远超自然界的随机性。他将这些模式命名为“塞壬的低语”。 书中对物理学和宇宙学的探讨极为深入，但叙事并不枯燥。每一次理论的推演，都伴随着观测者在孤独中的挣扎与顿悟。他必须面对的不仅仅是技术难题，更是哲学上的困境：如果这些低语来自一个比人类文明早了数十亿年的文明，那么人类在宇宙中扮演的角色，是否只是昙花一现的插曲？ 第二部：失落的纪元 随着研究的深入，观测者发现“塞壬的低语”并非单纯的数学信息，而是一种基于拓扑几何构建的“记忆结构”。他成功破译了其中一个微小片段，揭示了一个名为“埃癸斯”的超级文明的片段历史。 埃癸斯文明并非毁于战争或资源枯竭，而是因为对“完美”的执着追求。他们掌握了操纵基本粒子和时间轴的能力，试图构建一个永恒静止、毫无熵增的“理想宇宙”。然而，作品深刻地探讨了“停滞的代价”。在追求绝对秩序的过程中，埃癸斯文明逐渐失去了创造性、情感和变化性，最终发现，一个没有终点的旅程，本身就是最可怕的终结。 作者通过对埃癸斯文明失败的详细剖析，反思了人类社会中对“效率”与“控制”的病态崇拜。埃癸斯人的记录中充满了对“动态美学”的怀念，他们用尽最后的力量，将文明的核心信息编码成这种跨越时空的低语，希望未来的文明能够从他们的错误中吸取教训。 第三部：时间之河的岔路口 观测者不仅接收了埃癸斯的警告，他还发现了一个更令人不安的事实：埃癸斯文明的“失败”并非一个孤立事件。宇宙中存在着一种“周期性陷阱”——任何达到某种技术阈值的文明，都会在自我优化的极限处，面临“存在性疲劳”或“结构性僵化”的风险。 为了对抗这种宿命，观测者必须做出一个艰难的抉择。他获得了一项关于“时间折叠”的理论模型，这是埃癸斯文明未能完全掌握的技术。使用这项技术，他有机会在不改变过去的情况下，向宇宙中其他尚未达到危险阈值的文明发送一种“干预信号”——不是直接的警告，而是一种微妙的、能激发其内在随机性与多样性的“催化剂”。 然而，使用这种技术需要巨大的能量，并可能导致观测者本人与他所处的时空结构脱节。这引出了本书最核心的冲突：个体英雄主义与宏大宇宙责任之间的抉择。他能否放下对永恒知识的渴望，转而成为一个默默无闻的“宇宙园丁”，牺牲自己的存在，为他人播下变革的种子？ 文学风格与主题 《星尘的回响》的风格冷峻而富有诗意，融合了硬科幻的严谨性与存在主义哲学的思辨深度。叙事节奏时而缓慢如星云的漂移，时而急促如超新星的爆发。 本书的核心主题包括： 熵与创造力： 探讨了无序（熵）并非全然是破坏，而是维持生命和文明活力的必要条件。 文明的脆弱性： 揭示了技术进步带来的不仅是力量，更是新的、更隐蔽的灭绝风险。 记忆的负荷： 考察了过度积累的知识和历史如何成为阻碍未来发展的枷锁。 最终，观测者完成了一次对宇宙的温柔干预，他的观测站归于沉寂，但他留下的“回响”不再是哀叹，而是一种充满希望的、面向未知的微小振动。读者将被带入一场关于深度思考的旅程，重新审视我们脚下这颗蓝色星球在宏大时间尺度下的真实价值。

作、绘者简介

阿斯卡里（Giancarlo Ascari）
 
　　义大利作家、漫画家。文章与插画时常刊登于义大利各大报章杂志，也和多位义大利作家共同创作图像小说。

瓦伦提尼（Pia Valentinis）
 
　　义大利插画家。1965年出生，毕业于赛洛艺术学院（G. Sello National Institute of Art）。她为儿童绘制许多绘本，广受孩子们的喜爱，多次入选「波隆那国际儿童书插画展」。而她在台湾出版的《英雄不怕猫》和《说故事的人》，更分别获选「巴塞隆纳国际插画双年展」和「布拉迪斯插画双年展」。除了绘本创作外，她也跨足图像小说，2014年出版第一本图像小说《Ferriera》。

　　当阿斯卡里遇上瓦伦提尼，两人如绝妙拍档，一起合写文字、绘制插画，创作多本大人和小孩都喜爱的知识图画书。浅显易懂、时而幽默的文字，搭配色彩鲜明、复古趣味的插画，让读者在学习知识时，更经历一场精采的视觉飨宴。两人共同创作的知识图画书，主题包罗万象，涵盖艺术、美食、时装、文学等各领域，在义大利出版，并卖出多国版权。作品有：《Yum! Il cibo in tutti i sensi》、《Zip! Vestiti per tutte le stagioni》、《Gong! Viaggio nel tempo》和《Oltre il giardino del signor Monet》。
 

编辑的话

认识巧克力
 
　　从古到今，巧克力一直是受人喜爱的甜点，不只吃到的人开心，送礼的人也把巧克力当作心意传情的象征。古文明时期，马雅人将可可豆作为供品献给神，因为他们认为可可豆是神送给世界的美好礼物。我们吃、喝的巧克力源自可可豆，马雅人喝的可可饮也来自可可豆，但味道完全不一样。同种却不同味，从以前到现在，巧克力历经了什么样的变化？本书以22种主题知识，探索巧克力，让吃过巧克力的孩子，成为「懂」巧克力的知识家。
 
　　本书的前半部，以故事穿插知识的方式，带领孩子认识巧克力的历史和植物知识，带出巧克力三个重要的转变：「液体→固体」、「药品→甜品」、「贵族→平民」。过去，巧克力是专属王室和贵族的饮料，在古文明时代，它喝起来又苦又辣。殖民时期，当欧洲人第一次喝到，他们无法接受这个味道，但感觉喝下后精神很好，有「蛮牛」的效果。而加入糖后，甜味中和可可的苦味，变成受人喜爱、又可以提振精神的药品。
 
　　另外，过去可可的制作，是把可可豆磨碎，加入调味料搅拌，打出泡沫再饮用。泡沫类似现在热可可上的绵密奶泡，对以前的人来说很重要，因为可可饮含有碎豆粒，奶泡可以缓和喝入口中的粗糙感。到了19世纪，乔瑟夫弗莱发明了固块巧克力，他在可可制作过程中，再加入可可脂。油脂让可可溶解更多的糖，冷却后定型成固体，携带方便，吃下去口感更滑顺。相较于可可饮有几千年的历史，固块巧克力的历史算是相当年轻，但是经历了液体到固体的转变，与可可树种植技术的改良，巧克力逐渐成为平民美食。
 
　　本书的后半部，介绍巧克力在各个领域的应用。我们可以吃到「纯」巧克力，也可以吃到各种变化的巧克力食品，例如巧克力冰淇淋、可可酱、巧克力碎片饼干。

　　另外，在文学、电影和歌剧中，也能看到巧克力的身影。世界上多位着名的文学家，把他们对巧克力的热爱写入作品，例如罗德达尔的《巧克力冒险工厂》和莫札特的《女人皆如此》。巧克力在人类的生活中无所不在，成为创作的灵感来源。
 
　　义大利插画家阿斯卡里和瓦伦提尼，把他们对巧克力的热爱，转为创作的动力，以浅显易懂的文字、和色彩缤纷、趣味幽默的插图，带领孩子认识巧克力。最后，两位创作者以故事「巧克力投手」，把巧克力象征「爱与分享」的情感，传达给孩子，为本书写下完美的句点。
 
　　巧克力就像一个你知、我知，大家都认识的朋友。我们都喜欢吃巧克力，但不一定对它有深入的了解。本书从巧克力的各种面面观，带领孩子认识生活中最常见的甜点。当孩子与朋友分享一块巧克力，他们还可以和朋友分享巧克力的知识！
 

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本叫做《CHOCOLATE巧克力》的书，坦白讲，我一开始是被它的名字吸引住的。你懂的，巧克力，这东西似乎自带一种魔力，总能让人联想到各种美好的事物：儿时的记忆，恋人间的甜蜜，甚至是某个特定时刻的慰藉。所以，我怀着一种探索的心态去翻阅这本书，希望能从中找到一些关于“巧克力”之外的东西。也许是它如何影响了某个角色的命运，也许是它背后蕴含的某种文化符号，又或者，仅仅是它作为一种介质，串联起了一段段动人的故事。我总是在想，作者会用怎样的笔触来描绘这种充满诱惑力的食物？它会在书中扮演一个怎样的角色？是点缀，是线索，还是某种象征？我对这种能够将日常事物升华为故事核心的写法非常感兴趣。这本书的开篇，给我的感觉就像是在缓缓拉开一幅画卷，色彩浓郁，却又留有大量的空白，等待着读者自己去填补想象。我试图去捕捉作者想要传递的某种情绪，某种氛围，甚至是一种隐藏在字里行间的哲学思考。这本书给我的感觉是，它不仅仅是关于“巧克力”本身，而是通过“巧克力”这个载体，去触及更广泛的人类情感和生活体验，这让我非常好奇它最终会走向何方，又会给我带来怎样的启示。

评分☆☆☆☆☆

拿到《CHOCOLATE巧克力》这本书的时候，说实话，我内心是充满了一种好奇的。为什么选择“巧克力”作为书名？这其中一定有作者深思熟虑的考量。巧克力，这种甜蜜而又带着一丝苦涩的食物，本身就充满了丰富的象征意义。它可以代表快乐，可以代表慰藉，甚至可以代表某种难以言喻的情感。我非常期待作者会如何去运用这个意象，它会在故事中起到怎样的作用？是作为主角的情感寄托，还是作为推动情节发展的关键元素？这本书的文字，给我一种沉浸式的体验，仿佛我能闻到那股浓郁的巧克力香气，感受到舌尖上那丝丝缕缕的甜美与微苦。我一直在猜测，作者笔下的人物，他们与巧克力之间有着怎样的联系？是童年美好的回忆，是失恋时的独自品尝，还是某个重要时刻的见证？这本书的叙事方式，让我感觉非常细腻，它不像那种快节奏的故事，而是娓娓道来，让你在不经意间被带入其中。我尤其欣赏作者在细节上的描绘，那些看似微不足道的描写，却往往能够触动人心，引发共鸣。这本书给我的第一感觉是，它有能力将一个简单的意象，拓展成一个富有深度和广度的主题，让我对“巧克力”这个词，以及它所承载的一切，有了更深一层的思考。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《CHOCOLATE巧克力》这本书的时候，我的脑海里立刻涌现出各种与巧克力相关的联想：甜蜜的拥抱，治愈的微笑，还有那些藏在心底的，关于生活的美好瞬间。我当时就觉得，这本书一定能给我带来一种温暖的慰藉，或者，某种意想不到的启示。这本书的文字，有一种独特的魅力，它不张扬，却能悄无声息地抓住你的心。我读的时候，总是在想象，作者是如何构思出这样一个故事的，又是如何将“巧克力”这个元素巧妙地融入其中，让它不仅仅是一个食物，而是一个能够承载情感、连接人物、甚至改变命运的存在。我喜欢这种带有象征意义的书名，它总是能激起我内心深处的探索欲。我希望这本书能带我进入一个充满想象力的世界，去感受那些隐藏在文字背后的情感暗流，去体会那些关于爱、关于失去、关于成长、关于救赎的种种况味。这本书的结构，我觉得很有意思，它不像一本直白的叙事小说，而是更像一首诗，或者一幅画，需要你静下心来，慢慢品味，才能领略其中的深意。它给我的感觉是，它不仅仅是在讲述一个故事，更是在引导你进行一次心灵的旅行，去探索那些关于“巧克力”和人生百态的，无限的可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本《CHOCOLATE巧克力》的书，老实说，我原本是抱着非常大的期待去看的，毕竟“巧克力”这个词本身就带着一股诱惑力，让人联想到甜蜜、治愈，甚至是某种逃离现实的慰藉。拿到书的时候，它的封面设计就相当吸引人，那种丝滑的光泽和深邃的色彩，仿佛已经预示了书中将要展开的某个故事，充满了一种神秘而令人向往的质感。我尤其好奇作者会如何描绘这种普遍被视为美好的事物，是会把它作为故事的背景，还是会深入挖掘它背后更深层次的含义，比如它与人际关系、情感的连接，亦或是它在某个特定文化背景下的象征意义。读这本书的过程，我总是在脑海中构建着各种画面，想象着那些可能出现的场景，那些在醇厚巧克力香气中发生的对话、心事，甚至是那些隐藏在舌尖上的复杂滋味，是否也会在文字中得到细腻的呈现。我希望这本书能够带我进入一个完全不同的世界，让我暂时忘却现实的烦恼，沉浸在作者精心编织的文字迷宫里，去感受那些可能被忽视的情感细节，去体会那些与“巧克力”这个意象相关的，也许是快乐、也许是忧伤、也许是怀旧的情绪。这本书给我的第一印象，是它所带来的那种能够触发想象力的可能性，我期待着它能给我带来惊喜，能够让我读完之后，对“巧克力”这个概念，以及它所承载的故事，有一个全新的认识和感悟。

评分☆☆☆☆☆

《CHOCOLATE巧克力》这本书，我是在一个偶然的机会下读到的。一开始，我以为它会是一本关于制作巧克力或者品尝巧克力的指南，毕竟书名就这么直白。但是，当我翻开第一页，我才意识到，事情并没有那么简单。这本书，它似乎在用“巧克力”这个意象，来讲述一个更宏大的故事，一个关于人与人之间情感连接，关于生活中的酸甜苦辣，关于那些隐藏在日常中的，不为人知的秘密。我非常喜欢作者的叙事风格，它不急不缓，就像是在为你娓娓道来一个陈年的故事，让你不知不觉地沉浸其中。我尤其对书中对情感的细腻描绘感到印象深刻，那些人物内心的挣扎、喜悦、失落，都写得淋漓尽致，仿佛我就站在他们身边，亲眼目睹着他们的人生百态。这本书的魅力在于，它不仅仅是在讲述一个关于“巧克力”的故事，更是在通过“巧克力”，去探讨人性的复杂，去展现生活的多面性。我在这本书中，看到了很多似曾相识的场景，感受到了很多似曾相识的情感，这让我觉得，这本书是非常贴近生活的，它能够引起读者的强烈共鸣。它给我带来的，是一种温暖而又深刻的感受，让我对接下来的情节发展充满了期待。